Od czasów starożytnych tubylcy używali dzikich roślin do leczenia różnych chorób. Zbiór ziół leczniczych w różnych regionach klimatycznych prowadzono w różnym czasie. Tradycyjnie święta kościelne są wskazówką dla początku kolekcji i do tej pory. Uważa się, że zioła lecznicze, korzenie i owoce zebrane w tym okresie mają szczególnie wielką moc uzdrawiającą: Trinity, Dzień Agrafeni Kostium Kąpielowy, Dzień Pietrowa, Dzień Iwana Kupały, Przemienienia Pańskiego, Wniebowzięcie.
Herbatka ziołowa.
Funkcje zbierające rośliny lecznicze
Oczywiście, nie jest zabronione zbieranie surowców leczniczych w ciepłym okresie roku, ale konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad zbierania surowców leczniczych. W przeciwnym razie cała praca zostanie wykonana na próżno. Prawidłowo zebrane prace domowe pomogą uspokoić zdrowy sen po ciężkim dniu pracy, zmniejszyć, a czasem całkowicie usunąć problemy przewodu żołądkowo-jelitowego, wątroby, nerek, stanów zapalnych, przeziębienia, oczyścić i leczyć skórę.
Można zbierać surowce lecznicze, zbierając dzikie rośliny lub wyhodowane w ich wiejskim domu.Każdy letni mieszkaniec musi mieć na swojej stronie apteczkę pierwszej pomocy. Można go rozdzielić na osobne łóżko, co jest bardzo wygodne do pielęgnacji i przygotowania surowców, których nie można przetwarzać.
Jeżeli rośliny są sadzone na rabatach warzywnych i były przetwarzane wraz z rosnącymi tam uprawami, rośliny takie nie nadają się do przygotowania surowców leczniczych.
Czy potrzebuję takiego zestawu pierwszej pomocy w kraju, jeśli można kupić gotowe zioła lecznicze w aptece? Odpowiedź jest jednoznaczna - koniecznie potrzebna. Nie wiadomo, w jakich warunkach rosły, kiedy i jak zbierały surowce, czy przestrzegano zasad suszenia i przechowywania. To poprzez uprawianie ziół w swoim spisku przekazujesz wiedzę dzieciom, uczysz je rozumieć i doceniać otaczającą przyrodę.
Jak zebrać i wysuszyć zioła? Chodzi o te kwestie, które omówimy w tym artykule.
Przygotowanie surowców leczniczych
Przygotowanie ziół leczniczych do suszenia i przechowywania można podzielić na kilka etapów:
- zbiór roślin leczniczych
- przetwarzanie,
- suszenie
- przechowywanie.
Przygotowanie roślin leczniczych.
Przepisy dotyczące zbierania ziół leczniczych
W celach leczniczych zieloną masę naziemną, kwiaty i owoce rośliny zbiera się tylko w czystej, suchej pogodzie po rosie i do godziny 11 rano. Przy dużym przesileniu rośliny tracą swoje olejki eteryczne.
Liście roślin leczniczych zebranych przed kwitnieniem.
Oddzielnie kwiaty, kwiatostany i masa nadziemna z kwiatami (górne 10-15 cm) zbiera się przy 20-30% ujawnieniu kwiatów lub podczas masowego pączkowania roślin. W pełni kwitnąca roślina traci część swoich olejków eterycznych.
W deszczową pogodę zezwala się na wykopywanie korzeni i kłącze roślin leczniczych, które są zbierane późną jesienią lub przed rozpoczęciem masowej podszewki roślin.
Nie można zbierać roślin leczniczych rosnących w pobliżu gospodarstw, zakładów przemysłowych i autostrad.
Konieczne jest zbieranie tylko dobrze znanych, absolutnie zdrowych roślin leczniczych nieuszkodzonych przez szkodniki.
Lepiej jest umieszczać surowce w szerokich koszach lub workach wykonanych z naturalnych tkanin o lekkiej, przepuszczalnej dla powietrza masie, dzięki czemu liście i kwiaty nie przyklejają się. Wstrząśnij rośliną przed włożeniem jej do kosza, aby usunąć owady.
Nie zbieraj nadmiaru surowców.Rośliny lecznicze, które nie są przygotowane do suszenia, będą na próżno zniszczone - po prostu je wyrzucacie.
Podczas zbierania nadziemnych części roślin leczniczych należy je ciąć ostrym nożem lub nożycami, a nie wyciągać z korzenia.
Podczas cięcia pędów z krzaka 1/3 ich urlopu do dalszego rozwoju rośliny.
Zbioru pąków i kory tylko na sadzonki. Zajmij się żywym lasem! W domu zbieraj kory z gałęzi do usunięcia (dereń, kalina).
Narkotyki w kraju muszą znajdować się z dala od upraw i działek ogrodowych, które są przetwarzane podczas sezonu wegetacyjnego różnymi substancjami chemicznymi.
Cięcie roślin leczniczych.
Opłaty letnie za rośliny lecznicze
Czerwcowe zbiory z kultur domowych
- porzeczki, maliny, truskawki / truskawki, mięta, melisa, dereń;
z dzikich roślin: - liście babki, tymianku, pokrzywy, ognistej wierzby (wierzby-ziela), podbiału, trójkolorowych fiołków, nadziemnej masie skrzypu;
z innych części roślin: - korzeń łopianu, kora kalina, kwiaty lipy i czarnego bzu, liście, kwiaty i kłącza odchodzące z piwonii.
Lipiec zbierania z kultur domowych
- owoce z czarnego bzu, maliny, wiśni, shadberry;
z dzikich roślin: - motherwort, tutsan, krwawnik pospolity, ziele wierzby, piołun, oregano, nagietek, cykoria, torebka pasterska, sznurek, centaury, unikające piwonii itp.
Sierpniowe zbiory z roślin uprawnych i dzikich
- głóg i jagody dzikiej róży, trawa cytrynowa, berberys, nieśmiertelnik, ziele wierzby, kłącze piwonii, łopian, mniszek lekarski.
Suszenie surowców leczniczych
Zasady przygotowania surowców roślin leczniczych do suszenia
Rozłóż zebrane surowce na płótnie lub innej naturalnej podstawie (nie na folii lub materiale syntetycznym).
Przejdź przez rośliny lecznicze i oddziel chorych, wysuszonych, brudnych.
Nie myć liści, pąków, kwiatów lub masy nadziemnej. Wysoko nawilżone surowce w czasie upałów z pewnością zaczną się zamiatać, stają się czarne i tracą niektóre właściwości lecznicze. Jeśli rośliny są wyraźnie zakurzone, można je spłukać pod bieżącą wodą (bez nacisku) i rozprowadzić cienką warstwą na tkaninie, która dobrze pochłania wilgoć w przeciągu bez jaskrawego słońca.
Jak tylko surowiec wyschnie, posiekaj duże liście, kwiatostany, owoce.Rozprowadź cienką warstwę na sicie lub innym urządzeniu do suszenia. Ciągle mieszaj się i obracaj.
Korzenie, kłącza, cebulki, grube łodygi muszą być myte pod bieżącą wodą. Grind, cięcie na długości 5-10 cm wzdłuż i wszerz. Możesz zawiązać nitkę jak naszyjnik i powiesić ją w przeciągu do wyschnięcia.
Małe owoce (głóg, dogrose) są suszone w całości, większe są krojone na 2-3 kawałki.
Zebrane zioła lecznicze (ziele dziurawca, piołun, cykoria, krwawnik pospolity itp.) Można wiązać w luźnych gronach i zawieszać w suchym, przewiewnym pomieszczeniu (strych, stodoła, pokój prywatny).
Suszenie roślin leczniczych
Świeżo zebrane rośliny lecznicze zawierają znaczną ilość wilgoci, której nadmiar należy natychmiast usunąć. Wilgoć przyczynia się do kontynuacji procesów chemicznych w zebranych surowcach, co powoduje czernienie liści i łodyg, powstawanie pleśni, a nawet gnicie, zwłaszcza owoców z dużą ilością miąższu. W tej formie trawy nie nadaje się do użytku. Pamiętaj! Pierwszym i głównym etapem jest terminowe i prawidłowe usuwanie nadmiaru wilgoci z zebranych surowców leczniczych poprzez suszenie.Suszenie roślin leczniczych odbywa się na dwa sposoby: naturalny i sztuczny.
Suszenie leczniczych jagód.
Naturalne suszenie roślin leczniczych
Naturalne suszenie nie nadaje się do ziół leczniczych. W słońcu w zebranych surowcach kontynuowane są procesy biochemiczne, w wyniku których traci się wiele właściwości terapeutycznych. Zioło lecznicze zamienia się w siano.
Naturalne suszenie ziół leczniczych może być organizowane na zewnątrz pod baldachimem. Luźne wiązanki ziół i "naszyjniki" korzeni zawieszone są pod baldachimem, a zmiażdżone surowce są umieszczane na stołach z naturalną powłoką, która jest stale poddawana ścieraniu i mieszaniu. W suche upały takie suszenie trwa 2-4 dni. W tych samych warunkach na wentylowanym strychu trawę można wysuszyć do pożądanego stanu w ciągu 1-2 dni.
Przy niewielkiej ilości zebranych surowców roślin leczniczych wiązki mogą być zawieszone na sznurku w pokoju (nie w sypialni), po zapewnieniu dobrej wentylacji.
Tylko korzenie można suszyć na słońcu (słonecznik, omijając piwonia, szadź, dereń, itp.).
Sztuczne suszenie roślin leczniczych
Sztuczne suszenie zebranych ziół leczniczych odbywa się w sztucznych warunkach:
- w elektrycznej suszarce,
- w kuchence mikrofalowej,
- w kuchence gazowej lub elektrycznej, w specjalnych szafach suszarniczych,
- w piecach opalanych drewnem.
W domach mieszkalnych wygodne jest suszenie zebranych ziół leczniczych w elektrycznych suszarkach i kuchenkach mikrofalowych. Instrumenty są przymocowane do instrumentów, które zapewniają szczegółowy opis procesu suszenia. Istnieje możliwość suszenia surowców leczniczych, zwłaszcza jeśli ich ilość jest niewielka, aż do wymaganego stanu w tych urządzeniach elektrycznych przez 3-4 godziny.
Należy zauważyć, że podczas suszenia w mikrofalówce pod wpływem promieni niektóre składniki odżywcze są niszczone (jak podczas suszenia w otwartym słońcu).
W specjalnych suszarkach elektrycznych różnych typów zebrane surowce lecznicze można suszyć w różnych temperaturach, co umożliwia zachowanie olejków eterycznych zawartych w roślinach. Tak więc, oregano, piołun, mięta, tutsan są suszone w temperaturze + 40- + 50 * С, a korzenie i owoce, w zależności od cięcia i gęstości tkanek, - w temperaturze + 50- + 70-80 * С.
W domkach letniskowych w domach na ziemi lepiej jest suszyć zioła lecznicze w piecu, który można ogrzać do + 40- + 60 * C.
Suszenie ziół leczniczych.
Określenie jakości suszenia
Niewystarczająca ilość suszonych surowców leczniczych z biegiem czasu zaczyna tracić skuteczność terapeutyczną i wygląd, przybiera nieprzyjemny zapach, pleśnie, przyczynia się do pojawienia się muszek.
- Prawidłowo wysuszone liście i płatki kwiatów są łatwo wcierane w najmniejsze cząsteczki palcami, mają przyjemny zapach.
- Suche pędy, korzenie, części kłączy, kora łatwo pęka. Zjadane przez owady (z nieokreślonym składowaniem) nie nadają się do użytku.
- Suche owoce są łatwo rozpraszane na poszczególnych jagodach lub pocięte na kawałki w celu wysuszenia. Po ściśnięciu łatwo kruszy się i nie skleja się w pół-wilgotnej grudce.
Czas przechowywania zebranych roślin leczniczych
Czas przechowywania suszonych roślin leczniczych zależy od rodzaju surowca. Pierwszym sygnałem, że surowiec popadł w ruinę, jest brak świeżego, przyjemnego aromatu trawy i zmiana koloru (częściej całkowite przebarwienie).
- Liście i kwiaty są lepsze do zbioru każdego roku.
- Pędy, korzenie, niektóre owoce mogą być przechowywane przez 2-3 lata.
- Ponad trzy lata na przechowywanie surowców leczniczych nie jest zalecane.
- Nie mieszaj starych surowców z nowo zebranymi suszonymi roślinami.
- Możesz przechowywać zioła w skompilowanych kolekcjach lub przygotować niezbędną mieszankę (mieszankę) przed użyciem.
- Przechowuj surowce lecznicze w naturalnych workach z tkaniny, workach papierowych lub innym oddychającym materiale. Nie przechowuj surowców w plastikowych torebkach.
