Nie wszyscy wiedzą, że na świecie uprawia się ogromną liczbę odmian ziemniaków. Są egzotyczne gatunki o niezwykłym smaku. Nie wyobrażamy sobie żadnych świątecznych i rodzinnych obiadów bez dania ziemniaczanego: tłuczonych ziemniaków, smażonych, duszonych, nadziewanych, z grzybami. Lista wszystkich potraw z tym korzeniem jest po prostu niemożliwa. Przejdźmy do odkrywania najpopularniejszych gatunków. Badamy odmiany ziemniaków, zdjęcia i opisy.
Każde imię wyróżnia się smakiem i sposobem przygotowania, któremu trudno uwierzyć człowiekowi z ulicy. Ale doświadczone gospodynie domowe dobrze znają się na ziemniakach i wiedzą, który z nich nadaje się do tłuczonych ziemniaków i który nadaje się do ziemniaków w "mundurach". Prezentujemy więc na ekranie najbardziej "popularne" odmiany ziemniaków, ich zdjęcia i opisy.
Przy wyborze należy zwrócić uwagę na trwałość i odporność na skrajne temperatury, choroby!
Czerwony scarlett
Holenderscy hodowcy robili, co w ich mocy, i wyciągnęli niesamowitą odmianę ziemniaków - Red Scarlett. Należy do wczesnej, dojrzałej, niskiej rośliny, kwiaty są czerwono-fioletowe. Wysoka wydajność, ale często wielkość korzeni i ich liczba zależy od warunków klimatycznych.Bulwy ziemniaka są podłużne, równe, sięgają 150 gramów. Specjaliści od kulinariów odnotowują odporność uprawy na uszkodzenia, a po obróbce cieplnej bulwy nie zmieniają swojego koloru. Ogrodnicy uwielbiają tę odmianę za łatwą tolerancję na suszę, odporność na różne grzyby, choroby.
Ziemniaki "Sineglazka"
Ulubiona odmiana ogrodników i bezpretensjonalna w przechowywaniu ziemniaków "Sineglazka" zdecydowanie zajmuje czołowe miejsce w popularności wśród doświadczonych letników. Wczesne tworzenie bulw (podczas kwitnienia) daje ogrodnikom możliwość wypróbowania nowych ziemniaków po 40 dniach. W sekcji bulwy są białe, nazwa kultury otrzymana ze względu na zacieki niebieskiego koloru, które zaczynają kiełkować na wiosnę. Zbiory są zawsze stale bogate, od stu do 500 kg. Kwiaty są jasnoniebieskie, duże owalne bulwy. Odmiana nie jest długo przechowywana, ale ma doskonały smak. Odporny na parch, zarazy, zgniliznę bakterii.
Ziemniaki "Nevsky"
Fani jedzenia wczesnych młodych ziemniaków zmieszczą się w ziemniakach nevsky. Już 40 dnia po posadzeniu kultura cieszy się z szerokiego i smacznego produktu. Gęste wierzchołki, białe kwiaty.Bulwy są owalne, jasnożółte, kremowy odcień miąższu. Dobre przechowywanie nawet w bardzo niskich temperaturach. Podczas sadzenia należy zauważyć, że gleba powinna być dobrze rozgrzana, bulwy powinny być całe i bez rozbitych nasion. Odmiana jest odporna na choroby, wirusy. Przy odpowiedniej uprawie z nawozem ziemniaki zapewnią obfite zbiory.
Ziemniaki "Lasok"
Pikantny smak, odporność na choroby, zmiany temperatury wyróżnia ziemniak Lasok wyhodowany przez białoruskich hodowców. Wydajność - 650 centresów na hektar, doskonałe gotowanie na parze. Gospodynie wybierają tę odmianę na tłuczone ziemniaki, smażenie, danie i inne ulubione potrawy. Jest uprawiana na skalę przemysłową, ponieważ jest łatwo przechowywana i skutecznie transportowana na duże odległości. Skórka jest jasnożółta, bulwy są podłużne, w białym kroju. Podczas nawożenia gleby nie należy przesadzać z górnym opatrunkiem. Roślina zaczyna kiełkować gęściej i "odbiera" siły od korzeni, co prowadzi do pojawienia się małych owoców. Okresowe nawadnianie, hilling, zwalczanie szkodników i chorób doprowadzi do jednego wyniku - ogrodnik otrzyma hojne zbiory.
Ziemniaki "Rocco"
Pięknie zewnętrzna i bardzo smaczna odmiana kultury, uzyskana przez hodowlę holenderskich specjalistów ziemniaków "Rocco" daje owoce na początku sierpnia. W Rosji zaczęli uprawiać tę unikalną odmianę 20 lat temu. Kultura przyzwyczaiła się do naszej strefy klimatycznej. Tylko dwie dekady i pyszny produkt można teraz zobaczyć na każdym rynku. Kolor kwiatów jest czerwono-fioletowy. Uprawa korzeni owalnej postaci, z czerwoną skórką. Co jest niezwykłe, bulwy tej odmiany są zawsze poprawną formą bez odprysku i krzywizny. Maksymalna waga to 120 gramów. Roślina jest odporna na zarazę, wirusy, parch, suszę. Zalety "Rocco" można również przypisać dobrej jakości utrzymania i ochronie środowiska naturalnego, które gwarantuje zachowanie plonów podczas długotrwałego przechowywania i transportu. Ze względu na swoją odporność na transport i utrzymanie jakości, odmiana jest uprawiana na skalę przemysłową i "oczekuje" nabywcy na półkach wszystkich sklepów i rynków.
Ziemniak "Rosara"
Ten typ ma niepowtarzalny smak, nadaje się do gotowania różnych potraw. Odmiana ziemniaka "Rosara" hodowana przez niemieckich hodowców. Z jednego krzaka 12-15 bulw, waga jednego owocu osiąga 115 gramów.Do formacji zbiorów wystarcza 65-70 dni. Odmiana jest odporna na grzyby, choroby, raka ziemniaka, nicieni, parcha. Z łatwością toleruje niskie temperatury, co pozwala na obfite zbiory w chłodnej strefie klimatycznej. Dobre przechowywanie umożliwia uprawę ziemniaków "Rosara" na skalę przemysłową i transport do różnych krajów. Owoce o czerwonej skórce, podłużnym, doskonałym smaku. Deszczowość, susze, niskie temperatury nie mają wpływu na różnorodność, co jest gwarancją wysokiej wydajności.
Ziemniaki "Riviera"
Jasno żółte bulwy owalnej ziemniaka "Riviera" należą do wczesnych odmian i dają plony 40 dnia po posadzeniu. Ze względu na obfite owocowanie odnosi się do odmian stołowych. Zawsze ma piękną prezentację i doskonały smak. Dobrze utrzymane, ale biorąc pod uwagę, że jest to wczesna odmiana, ogrodnicy nie uprawiają roślin do wykorzystania w zimie. Kultura jest odporna na susze, niskie temperatury, deszczową pogodę, choroby, wirusy. Również wysoka odporność na raka ziemniaka, nicieni, parcha. Odmiana uprawiana jest w regionach południowych, nie kwitnie.Roślina ma wysoką łodygę, oczy bulw są małe.
Wczesne odmiany traktowane chemikaliami nie są zalecane !!!
Ziemniaki "Picasso"
Średnia późna odmiana po zasadzeniu daje wydajność 125-140 dni. Ziemniaki "Picasso" są hodowane przez holenderskich hodowców. Odnosi się do wysoce wydajnego wyglądu, skórka jest żółta, oczy są różowe. Rośliny okopowe są duże, mają doskonały smak. Uprawiana jest nie tylko przez ogrodników, ale także na skalę przemysłową. Dobrze przechowywane, łatwo tolerują wysokie i niskie temperatury, suszę, deszcz. Ziemniaki "Picasso" odporne na choroby, wirusy, parch, zarazy. Głównymi miejscami kultywacji są obszary Centralnej Czarnej Ziemi. Na hektar zbieranych jest do 570 centów ziemniaków. Ta odmiana "preferuje" częste nawożenie nawozami.
Powyższe odmiany ziemniaków są najbardziej popularne. Każdy ma
- świetny smak
- zmienność
- odporność na wirusy, choroby.
- łatwo toleruje skrajne temperatury;
- dobrze korzeni w różnych warunkach klimatycznych Rosji;
- odporny na długotrwałe przechowywanie;
- łatwo transportuje długą drogę.
Niska temperatura, susza, wysoka wilgotność podczas uprawy nie wpływają na plon. Wybierz swój gust i zasiej swoje ulubione ziemniaki w łóżkach ogrodowych. Do tej pory znalezienie elitarnej lub rzadkiej odmiany nie stanowi problemu. Wszystko, czego potrzebujesz od ogrodnika - ciężko pracować, a zbiory będą sukcesem!
