Przy całej różnorodności egzotycznych owoców na półkach, jabłka są codziennym produktem w rodzinach o dowolnym dochodzie. Sok jabłkowy, którego zalety i szkody były długo badane, jest zalecany do stosowania przez lekarzy w wielu chorobach. Jednak napój bogaty w elementy lecznicze może być szkodliwy. Niektóre aspekty prawidłowego przygotowania, przechowywania i stosowania produktu zostały opisane w artykule.
Skład chemiczny i energetyczny napoju
Uważa się, że jeśli człowiek spożywa 2 jabłka dziennie od dzieciństwa do starości, jest wolny od chorób. Ale czy wielu ludzi pamięta uzdrawiającą moc owoców? Szkoda soku jabłkowego jest znikoma, korzyści są ogromne.
Zawartość energii na 100 g produktu:
- tłuszcze - 0,1 g;
- węglowodany - 10,1 g;
- białka - 0, 5 g;
- energia - 46 kcal.
W rumianej, wypełnionej energią słoneczną i ziemską jabłko zawiera w jednej lub w drugiej koncentracji wszystkie elementy potrzebne człowiekowi. Zwłaszcza dużo witaminy A, żelaza i potasu. Tylko w czarnych porzeczkach jest więcej witaminy C niż w jabłku. Ale świeża porzeczka jest trudna do utrzymania, a jabłko leży, a zimą daje naturalne, niezsyntetyzowane witaminy C i B.
Korzyści płynące ze spożywania soku jabłkowego są bezdyskusyjne, kwasy mogą powodować szkody w procesach zapalnych w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Ale umiarkowane użycie rozcieńczonego soku bez konserwantów pozostanie bez niepożądanych konsekwencji.
Wpływ napoju jabłkowego na organizm człowieka
Najbogatsza kompozycja złożonych składników, które są łatwo wprowadzane do organizmu w formie biologicznej z systematycznym przepływem, przynosi zdrowie. Musisz zrozumieć zalety soku jabłkowego. Nasycając organizm substancjami czynnymi, czyni go silnym, zdolnym do samodzielnego radzenia sobie z chorobami.
Wynik picia:
- kości są wzmocnione, płuca oczyszczone nawet u palaczy, układ krwionośny jest stonowany;
- poprawia biologiczny skład krwi;
- zmniejszone ryzyko tworzenia się kamienia;
- odporność zostaje wzmocniona;
- wybuch energii na wysokim tle emocjonalnym.
Dlatego lekarze zalecają zastąpienie porannej filiżanki kawy szklanką soku. Efekt koncentracji będzie taki sam, ale efekt będzie dłuższy. W tym samym czasie następuje odmłodzenie komórek skóry, wzrost blasku włosów.
Pojawia się działanie lecznicze soku jabłkowego,jeśli podczas uprawy owoce nie były poddawane wielokrotnym zabiegom chemicznym, nie gromadziły toksyn i trucizn w miazdze. Lepiej jest brać jabłka z własnych ogrodów.
Musisz wiedzieć, że nadmiar pierwiastków śladowych i witamin w organizmie ma gorsze konsekwencje niż niedobór. Przy długotrwałym stosowaniu więcej niż 1 litra dziennie, szkoda ze świeżo wyciśniętego soku jabłkowego przewyższa korzyści. Sok zawiera miedź i bor, które są korzystne dla organizmu w mikro dawkach.
Wykorzystanie soku jabłkowego do celów leczniczych
Zastosowanie gojącego się soku do aktywacji procesów biochemicznych w organizmie wiąże się z jego bogatym składem. Organiczne stymulanty obecnego soku jabłkowego są korzystne i szkodliwe dla wątroby i nerek. Przejawiający się efekt moczopędny łagodzi nerki i układ krwionośny. Ale jeśli w pęcherzu znajdują się kamienie, ich ruch może spowodować atak. Dlatego też, cierpiąc na kamicę nerkową, sok można spożywać nieco i w rozcieńczeniu. To samo dotyczy oczyszczania dróg żółciowych. Aby pozbyć się piasku i małych kamieni, istnieje specjalny trzydniowy program oczyszczania z sokiem jabłkowym, przeprowadzany pod nadzorem personelu medycznego.
Osoby z otyłością muszą wiedzieć, że indeks glikemiczny soku jabłkowego jest wysoki. Płynny produkt jest szybko wchłaniany, wytwarzana jest insulina, występuje silne uczucie głodu. Z tego samego powodu sok jabłkowy dla diabetyków nie będzie szkodliwy, jeśli zostanie użyty umiarkowanie w rozcieńczeniu 1: 1.
W onkologii naukowcy z całego świata badali korzyści i szkody związane z sokiem jabłkowym. Amerykańscy eksperci byli w stanie udowodnić, że ciągłe spożywanie świeżego napoju spowalnia wzrost guzów w jelicie i prostacie. Świeżo wyciśnięty sok jabłkowy może chronić przed chorobą Alzheimera, pomagać w wyleczeniu z zawału serca i miażdżycy.
Musisz pić sok jabłkowy przez słomkę, aby zmniejszyć działanie kwasów owocowych na szkliwo zębów. Dentyści ostrzegają, że można myć zęby nie wcześniej niż 30 minut. Natychmiast musisz wypłukać usta ciepłą wodą.
Korzyści i szkody dla żołądka soku jabłkowego zależy od istniejących chorób. Tak więc, przy nierozcieńczonym napoju żołądkowym, nierozcieńczony napój doprowadzi do zgagi i zwiększonego tworzenia się gazu. Ale dzięki zdrowemu żołądkowi poranna porcja produktu leczniczego pomoże złagodzić zaparcia.Jednak w przypadku problemów z przewodem pokarmowym, aby utrzymać równowagę, lepiej zacząć przyjmować sok po konsultacji z lekarzem.
W ciąży sok jabłkowy należy stosować z zachowaniem ostrożności. W tym okresie napój może powodować obrzęki, luźne stolce i zgagę. W tym napoju powinna także ograniczać się karmiąca matka, u dzieci mogą wystąpić kolka. Ale już od siedmiu miesięcy w świeżej żywności zawierają świeży sok, rozcieńczony 1: 1, zaczynając od łyżeczki deserowej. Świeżo wyciśnięty sok jabłkowy jest przydatny dla dzieci, szkoda może wynikać z objawów alergicznych. Dlatego dla osób zagrożonych napojem należy przygotować z owoców zieleni.
Jak przygotować świeży sok i produkt do przechowywania.
W powietrzu, w kontakcie z narzędziami metalowymi, podczas szlifowania i prasowania, przydatne substancje szybko zapadają się. Dlatego świeży sok należy pić natychmiast po przygotowaniu. Godzinę później jedna trzecia witamin została już utracona w soku. Pozostały produkt można zamknąć, przechowywać w lodówce, zużyć w ciągu 24 godzin. Sok w puszkach można oczyścić, ale miazga jest bardziej przydatna. Powstały produkt doprowadza się do wrzenia i wlewa do sterylizowanych naczyń, szczelnie zamkniętych.
Aby nie doświadczać problemów zdrowotnych od dzieciństwa do starości, codzienne menu osoby powinno zawierać szklankę soku lub 2 jabłka. Jeśli masz już chorobę, powinieneś zacząć przyjmować napój leczniczy po konsultacji z lekarzem. Dzieci dają tylko rozcieńczony nektar, kontrolujący czyszczenie jamy ustnej.
