Sadzenie szpinaku i opieka w otwartym polu iw domu ZdjęcieSzpinak oleracea (Spinacia oleracea) to jednoroczne zioło z rodziny Amaranth. Szpinak jest doskonałym źródłem żelaza. Ten element jest wymagany do utrzymania normalnego poziomu hemoglobiny, która dostarcza tlen do wszystkich komórek ciała, jest częścią systemu odpowiedzialnego za produkcję energii i metabolizm. Szpinak jest szczególnie polecany dla dzieci, młodzieży i kobiet.
Ojczyzna szpinak
Szpinak z Bliskiego Wschodu. Uważa się, że uprawa rozpoczęła się w Persji. W Azji Środkowej rośnie jak chwast. W tłumaczeniu z języka perskiego nazwa rośliny oznacza "zielona ręka".
Jako roślina warzywna wszędzie uprawia się szpinak. W krajach zachodnich była niezwykle popularna na początku XX wieku. W tym czasie szpinak był uważany za najbogatszy żelazny pokarm: na 100 g wagi 35 mg żelaza. Zamieszanie powstało, ponieważ badacz nie umieścił przecinka w liczbie - w rzeczywistości świeży szpinak zawiera 10 razy mniej żelaza. Odmowa pojawiła się dopiero w 1981 roku.
Opis botaniczny
Szpinak to roślina jednoroczna.Liście są trójkątne, o kształcie przypominającym włócznię, zebrane w grubą podstawową rozetę, mają długość 30-45 cm, a kwitną w miesiącach letnich. Małe staminate kwiaty koloru zielonego gromadzą się w kwiatostanach wiechowatych, słupkowate znajdują się w kątach liści, tworząc kłębuszki. Owoce - orzechy w kształcie owalnym.
Przygotowanie miejsca do sadzenia szpinaku
Wybór lokalizacji
Rozwijaj szpinak w uprawianej strefie wzbogaconej w materię organiczną. Kultura domaga się żyzności gleby. Daje bogate plony na glebach piaszczystych i gliniastych.
Z reguły obszary specjalne nie są przeznaczone do siewu szpinaku. Na wiosnę jest uprawiana jako prekursor późno-kochających roślin uprawnych. Może być wysiewany jako zagęszczarka (między rzędami ogrodu i między innymi warzywami) na małych obszarach.
Ziemia nawozowa
Nawozy należy stosować podczas kopania jesienią: 30 m² superfosfatu i 15 g chlorku potasu na 1 m². Jeśli gleba jest kwaśna, konieczne jest wapnowanie. Wczesną wiosną, gdy tylko uprawa jest możliwa, dodaj 20 g mocznika na 1 m² pod grabą. Pod zasiewem powinien powstać próchniczy lub gnijący nawóz.Szczególnie ważne jest wprowadzenie humusu w zagęszczonych i wczesnych nasadzeniach. Nie zaleca się wprowadzania świeżej masy organicznej (szlamu, obornika itp.) Bezpośrednio pod uprawę.
Rosnące w szklarniach, szklarniach, dobrych zbiorach można uzyskać na glebach ze znaczną ilością próchnicy. Przygotuj mieszaninę warzyw, ziemi darni i humusu w równych proporcjach.
Moment siewu szpinaku w ziemi
Wysiew szpinaku w otwartym terenie na wiosnę, jak sieje szpinak
- Do uprawy szpinaku w szklarni lub w cieplarni Rozpocznij siew od końca lutego.
- Szpinak to uprawa dość odporna na zimno - sadzonki mogą wytrzymać temperatury nawet do -8 ° C.
- Odważnie siać przed zimą(koniec października). Nasiona z powodzeniem zimują pod pokrywą śnieżną.
- Na wiosnę rozpocząć zasiew, gdy śnieg całkowicie zniknie. Możesz wykonywać uprawy przenośnika w odstępach 20-30 dni, aby regularnie otrzymywać świeże warzywa.
- Na jesienne zbiory sieje w czerwcu-lipcu, na obszarach południowych - w sierpniu.
Pre nawilżaj obszar. Aby szybko i dobrze wysiać nasiona, przykryj rośliny szmatami (stare narzuty, prześcieradła itp.).W regionach, w których temperatura zimowego powietrza nie spada poniżej +12 ° C, można swobodnie zbierać zimą.
Narastający szpinak od ziaren w szklarni
Jak posadzić nasiona szpinaku w ziemi zdjęcie
W przypadku wczesnych i przyjaznych pędów nasiona muszą zostać przetworzone przed zasiewem. Moczyć je przez jeden dzień w ciepłej wodzie, a następnie wysuszyć do stanu płynności, rozpocząć siew.
- Podczas siewu w szklarni potrzeba 20-30 g nasion na 1 m².
- Między rzędami zachowaj odległość 20-30 cm.
- Zamknąć się na głębokość 1-2 cm. Do kiełkowania należy utrzymywać temperaturę powietrza w granicach 10-12 ° C przy pochmurnej pogodzie, 18 ° C - w słoneczne dni.
- Gdy pojawiają się siewki, pielenie i przerzedzanie przeprowadza się kilka razy, pozostawiając 15-20 cm między roślinami.
Szklarnia musi być wentylowana w ciepłe dni, nie pozwalając, by temperatura powietrza wzrosła powyżej 24 ° C, aby zmiękczające warzywa nie otrzymywały oparzeń termicznych. Gdy temperatura powietrza w ciągu dnia przekroczy 12 ° C, film można usunąć na cały dzień.
Sadzenie nasion szpinaku w otwartym terenie
Narastający szpinak w otwartej śródpolnej fotografii
- W otwartym terenie, siać szpinak na grzbiecie, zachowując odległość 30-40 cm między rzędami.
- Siać 4-5 g nasion na 1 m².
- Głębokość siewu wynosi 1-2 cm, po zasiewie zamknij grzbiety grabi.
- Gdy szpinak się podnosi, pamiętaj, aby rozrzedzić sadzonki do 5-6 cm między roślinami.
- Gdy rośniesz, dodatkowo rozcieńczaj szpinak, używając nadmiaru roślin do jedzenia.
Jak dbać o szpinak w otwartym polu
Rozcieńczanie
Wraz z nadejściem drugiej rzeczywistej ulotki należy rozcieńczyć sadzonki. Po kilku rozrzedzeniach w rzędzie, pozostaw krzewy w odległości co najmniej 10-15 cm, gdy nasadzenia są gęste, następuje słabe napowietrzanie, które powoduje porażkę pleśni. Liberalnie wlej szpinak po przerzedzeniu.
Podlewanie
Zapewnij regularne podlewanie. 2-3 razy w tygodniu wystarczy, aby uzyskać 3 litry wody na każdy metr bieżący. Po wyschnięciu, upałów, obficie podlewać wodę, aby zapobiec przedwczesnemu stalkingowi.
Najlepszy sos
Jeśli szpinak nie rośnie dobrze, dodaj nawozy azotowe (10-15 g mocznika na 1 m²) z nawadnianiem. Nie zaleca się stosowania nawozów potasowych i fosforanowych: proces przyśpieszania przyspiesza.
Narastający szpinak od ziaren w domu dla rozsad
Szpinak jest uprawiany w domu w celu uzyskania wczesnych sadzonek lub witaminy zielonej przez cały rok. Rozważ obie metody.
Uprawa nasion szpinaku z sadzonek
Kiedy siać szpinak na sadzonkach?
Szpinak to bardzo wczesna roślina, a warzywa gotowe do zbioru w 3-4 tygodnie po wykiełkowaniu. Dlatego musisz dokładnie obliczyć czas przed lądowaniem, aby się nie pomylić. Daty sadzenia szpinaku zależą również od wybranej odmiany, ponieważ okresy dojrzewania są różne dla każdej odmiany.
Średnio pojawienie się siewek opuszcza 1-1,5 tygodnia, a hodowlę sadzonek przez 2 tygodnie. Jako całość zaczynamy siew na sadzonkach około 3-4 tygodni przed zejściem ze statku na stałe miejsce uprawy.
Jak siać
Szpinak rośnie z nasion do sadzonek w domu sesje zdjęciowe
Nasiona szpinaku są dość duże, więc nie będzie trudno je posadzić jeden po drugim w komórkach kasety. Glebę można przyjąć za uniwersalną dla sadzonek.
- Głębokość uszczelnienia 1 cm.
- Po posadzeniu ziemia jest zwilżona z pulvellatora, pokryta folią.
- Kiełkuj nasiona w temperaturze pokojowej.
- Ile kosztuje szpinak? Pierwsze pędy pojawią się w 8-10 dniu. Następnie folia musi zostać usunięta, a temperatura zawartości lekko obniżona, aby sadzonki się nie rozciągały. Cóż, jeśli utrzymasz temperaturę około 18 ° C
- Sadzonki potrzebują długiego dnia z dobrym rozproszonym oświetleniem.
- Kiedy rośliny zatkają się w komórkach kasety, konieczne jest przeniesienie sadzonek do doniczek torfowych.
Przed sadzeniem sadzonki są hartowane przez 7-10 dni. Szpinak sadzi się w odległości 10-15 cm z rzędu, między rzędami 30-40 cm.
Uprawa szpinaku na parapecie
Szpinak rośnie i opieka w domu na parapecie zdjęcie
Aby posadzić szpinak na parapecie z nasionami do uprawy na zielonych, można użyć dowolnych pojemników, które są dla ciebie wygodne, najważniejsze jest to, że mają co najmniej 15 cm wysokości: mogą to być garnki lub pudełka, koniecznie z otworami drenażowymi w dnie. Użyj luźnej, pożywnej gleby, uniwersalna mieszanka glebowa dla sadzonek jest całkiem odpowiednia.
- Nasiona roślin rzadziej, w odległości 5-6 cm od siebie. Później będziesz je rozcieńczyć na odległość 8-10 cm.
- Głębokość uszczelnienia 1 cm.
- Po posadzeniu wybieramy pulvellator, przykrywamy folią do kiełkowania, po czym usuwamy schron.
- Dalsza pielęgnacja jest niezwykle prosta: podlewanie w miarę wysychania gleby i rozpraszanie jasnego światła przez co najmniej 10 godzin. Jeśli dzień jest krótki, musisz rozjaśnić fitolampy.
Zbioru szpinaku
Po zasiewie wiosennym można rozpocząć zbiór szpinaku po 30-40 dniach wzrostu, po lecie - po 40-50 dniach.Ważne jest, aby nie przegapić chwili: jeśli szpinak wyrośnie, liście staną się grubsze i pozbawione smaku. Zbioru można rozpocząć od pojawienia się 5-6 liści. Przytnij gniazda pod pierwszym arkuszem lub wyciągnij z korzeniem. Zbioru lepiej rano, ale nie zaraz po deszczu lub podlewania - liście są bardzo kruche, łatwo łamane.
W miarę wzrostu pojawiają się nowe liście, które można zebrać, dopóki nie rozpocznie się masowy karabin.
Z 1 m² możesz zebrać 1,5-2 kg plonu.
Transport, sklep szpinak może być tylko suchy. W plastikowej torebce na dolnej półce lodówki szpinak pozostaje świeży przez około 2 dni. Można go zamrozić - użyteczne właściwości nie zostaną utracone po zamrożeniu.
Choroby szpinaku i szkodniki
Nie jest pożądane rozpylanie liściastych warzyw toksycznymi chemikaliami, dlatego lepiej jest podejmować środki zapobiegawcze. Obserwować agrotechnologię, terminowe zbiory.
Po zgrubieniu lądowań możliwa jest porażka mączystą rosą i różnymi miejscami.
Pędy i młode rośliny mogą być dotknięte zgnilizną korzeni: szyja gnije, roślina więdnie i umiera. Pamiętaj, aby rozcieńczyć sadzonki, poluzować glebę.
Soczyste liście szpinaku przyciągają mszyce, ślimaki, ślimaki, a larwy ćma górniczego chrząszcza chętnie się na nie osiedlają. Nie uprawiaj szpinaku w pobliżu buraków. Gastropods zbierają się ręcznie.
Przydatne właściwości szpinaku
Szpinak jest bogaty nie tylko w żelazo, ale także w całą gamę składników odżywczych, witamin. Liście zawierają tłuszcze, białka, cukry, błonnik, kwasy organiczne, flawonoidy, magnez, potas, witaminy C, B, E, K, A, PP.
Wysoka zawartość kwasu foliowego sprawia, że szpinak jest bardzo użyteczny dla kobiet w ciąży, małe dzieci otrzymują go jako środek przeczyszczający w celu zapobiegania krzywicy. Spożywanie szpinaku w żywności przyczynia się do zapobiegania chorobom żołądkowo-jelitowym, stymuluje jelito, ma łagodny efekt przeczyszczający, zapobiega degeneracji siatkówki, jest użyteczne w cukrzycy, niedokrwistości, niedokrwistości.
Szwajcarski profesor Gustav von Bunge przebadał suchy szpinak w 1890 roku. Jego obliczenia były poprawne (35 mg żelaza na 100 g suchego produktu), ale ta informacja mogła zostać źle zrozumiana, co również przyczyniło się do zamieszania i niejasności w ocenie przydatności szpinaku.
