Wiele odmian dyni umożliwia uprawę tego zdrowego warzywa z Archangielska na Krym i od Dalekiego Wschodu aż po zachodnie granice kraju. Bezpretensjonalność inżynierii rolniczej i wielkość powstałej masy składników odżywczych sprawiają, że dynia jest pożądana na każdym skrawku ogrodowym. Ale jak określić dojrzałość dyni w ogrodzie, a nie późno z czyszczenia niedoświadczonego plantatora warzyw?
Jak dbać o dyni przed czyszczeniem?
Niezależnie od wielkości owoców i terminu zbioru, istnieją zasady, które pomogą chronić owoce w ogrodzie przed gniciem i szkodnikami. Leżąc stale na boku, dotykając ziemi, w deszczową pogodę, ogromna jagoda może gnić i stać się bezużyteczna. Źle robienie tych, którzy próbują przetwarzać dynię ze zgniłą stroną. Zanim płód odniósł widoczne uszkodzenia, zmiany już nastąpiły w rdzeniu i nie warto je jeść.
Dynie należy umieścić na wzgórzu lub specjalnie zaaranżowanym pagórku, odłożyć deskę drewnianą lub sklejkę i przykryć folią podczas jesiennych deszczy. W ostatnim miesiącu, kiedy dynia podnosi słodycz podlewania, należy ją zatrzymać. Długość korzeni, które schodzą na głębokość trzech metrów, wystarcza, aby zapewnić odpowiednią ilość wody.
Wskazuje, że nadszedł czas zbioru dyni, pierwsze zimne przystawki, ponieważ nawet niewielki mróz sprawia, że owoce nie nadają się do przechowywania. Nadal można trzymać owoc na łóżku przy suchej pogodzie, przykrywając chłodne noce.
Kiedy mogę wybrać dynię?
Możesz dostać w pełni dojrzałą dynię z pola tylko w gorących regionach, kiedy owoce dojrzewają naturalnie na polu przez ponad 4 miesiące. Ale dynia jest dobra, ponieważ oprócz długiego okresu przydatności do spożycia trwającego kilka miesięcy, nadal utrzymuje się.
Dlatego, aby dowiedzieć się, czy dynia dojrzała i jak długo jeszcze może leżeć na grani, znając podstawowe oznaki gotowości warzyw do zbioru:
- Liście krzaka uschły, zmieniły kolor na żółty, wyschły. Jeśli przed tym nie było śladów antracozy, naturalne wymieranie zdrowych liści jest pewnym znakiem końca sezonu wegetacyjnego.
- Szypułka staje się sztywna, górna warstwa jest przekłuta, staje się jednocześnie drewno z łodygą zasilającą łodygę. Już nie można przesunąć dyni w inny sposób, nie naruszając integralności wkładki.
- Kolor dyni, cokolwiek by to nie było, od szarego do żółtego staje się jaśniejszy, wzór jest bardziej zauważalny.
- Na skórze nie powinny pozostać ślady po zarysowaniu jej paznokcia. Osłona twardnieje i nie wyrasta z nacisku palcami. Dojrzewająca bawełniana dynia. Dojrzała dynia pokryta matową powłoką, szypułka jest łatwo oddzielona.
Podczas czyszczenia dyni należy traktować ją ostrożnie, starając się nie zadrapać. W przypadku wystąpienia uciążliwości uszczelnij miejsce uszkodzenia tynkiem bakteriobójczym lub nie pozostawiaj uszkodzonego warzywa w przechowalni.
Usunięty dyni w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu może dojrzeć przez około miesiąc. Możesz przechowywać owoce w takich warunkach przez długi czas, dzięki czemu możesz używać świeżego, zdrowego produktu w okresie zimowym.
W różnych regionach bardzo ważne jest stosowanie strefowych odmian różnych okresów w celu osiągnięcia dojrzałości biologicznej. Ale nawet najwcześniejsze dojrzewające odmiany dojrzewają w około 4 miesiące. Dlatego w regionach o umiarkowanym klimacie stosuje się metodę uprawy sadzonek. W nowy sposób w regionach północnych zaczął używać mini-stolik z biologicznym ogrzewaniem, pozostawiając system korzeniowy stale ciepły i biczować w krótkim lecie, wypuszczając go na świeże powietrze.
Wczesne odmiany są zbierane pod koniec sierpnia, rosnące sadzonki.Takie odmiany obejmują wspólny krzak Gribovskaya, Freckle, Golosemyannaya. Skórka ma cienki, trwały okres do jednego miesiąca.
Odmiana średnioterminowej dojrzewającej dyni - Smile, Medicinal, Russian woman jest wysiewana po 4 miesiącach. Żniwa we wrześniu, ale przed pierwszymi przymrozkami. Przechowywanie mrożonych owoców nie jest odpowiednie. Odmiany tych dyni są przechowywane do dwóch miesięcy po rozpoczęciu dojrzałości.
Najcenniejsze owoce to późno dojrzewające odmiany uprawiane w południowym słońcu. Należą do nich witamina A, Muscat, Pearl. Te dynie mają grubą twardą skorupę i słodką miazgę, która dodaje się surowo do sałatek. Późne odmiany przechowywane są w chłodni przez okres do sześciu miesięcy. Są usuwane późno, ale nawet na południu dojrzałość pojawia się za miesiąc lub dwa.
Czasy dojrzewania podane na opakowaniu nasion podane są dla warunków idealnych. Pogoda wprowadza własne poprawki. Dlatego, aby nawigować, kiedy do zbioru dyni trzeba pogoda, stan roślin i warunki biologiczne odmian dojrzewających.
Podczas przechowywania jakiejkolwiek dyni do przechowywania, ważne jest, aby integralność dopasowania ogona do zakładki nie była zagrożona. Jeśli w tym miejscu jest luka, infekcja opada, a płód gnije.
Zasady zbioru
Czyszczenie odbywa się przy suchej pogodzie, po wyschnięciu rzęs od porannej wilgoci.Jeśli spowodowałaby to zła pogoda, będziesz musiał zbierać plony w deszczowej pogodzie, takie owoce powinny być dobrze wysuszone. W tym samym czasie oddzielić uszkodzone kopie. W suchej, ciepłej pogodzie, korzenie odcięte od głównej łodygi nadal mogą być trzymane na kwiatku melona, pod promieniami słońca.
Wszystko, co się mówi, dotyczy dyni, jako produktu spożywczego. W kulturze wielu innych odmian dyni loofah zapewnia nam doskonałe ściereczki i służy jako wypełniacz w przemyśle meblarskim. Ten rodzaj dyni pozostawia się do wzrostu po mrozie, aż stanie się cienką skórką.
Ozdobne dynie są używane do rzemiosła w sztuce ludowej. Dlatego zamrożenie światłem nie wpływa na stan skórki, a miąższ z tych owoców prawie nigdy nie jest używany. Dlatego ozdobne owoce leżą na ogrodzie lub dłużej niż inne odmiany.
Istnieją pewne warunki, na których ogrodnicy są nastawieni na zbiory. Dla regionów południowych, Krymu, czas zbiorów dyni to koniec września i początek października, z możliwym dojrzewaniem późnych odmian w pomieszczeniach. Zasadniczo to gałka muszkatołowa, bardzo smaczna dynia.
Na przedmieściach zbiory powinny kończyć się do połowy września.Należy wziąć pod uwagę prognozę pogody i zapobiec opóźnieniu z usunięciem dyni podczas zimnego trzasku.
Syberia jest tu duża, podobnie jak na Dalekim Wschodzie, czas, w którym można wybrać dynię, zależy od regionalnych warunków klimatycznych.
