Kalafior jest bardzo popularny wśród dietetyków. Zawiera wiele witamin i minerałów, ale włókno - bardzo mało. Dzięki temu kultura jest idealna do diety dziecka. Może być również stosowany w chorobach żołądka. Taka popularność doprowadziła do tego, że warzywa coraz częściej można znaleźć na łóżkach ogrodowych. Przy pewnej wiedzy nie jest trudno uzyskać użyteczne plony. Jak uprawiać kalafior, doświadczeni ogrodnicy wiedzą i chętnie dzielą się swoimi sekretami.
Metody lądowania
Kulturę uprawia się na dwa sposoby:
- sieje nasiona w otwartym terenie;
- przez sadzonki.
Druga opcja jest częściej używana, ponieważ jest zbliżona do czasu dojrzewania rośliny. Ponadto, jeśli nie ma szklarni, sadzonki w otwartym polu mogą obumrzeć z powodu przymrozków.
Wysiew nasion na łóżku ogrodowym
Jeśli nie ma możliwości sadzonek, nasiona można wysiewać natychmiast w otwartym terenie.Zrób to w połowie kwietnia. Uprawy muszą być pokryte folią. Okresowo jest otwierany do wietrzenia. Kiedy sadzonki rosną i stają się silniejsze, siedzą.
Rasadny metoda uprawy kalafiora
Nasiona do sadzonek wysiewa się około 2 miesięcy przed planowanym sadzeniem kapusty w ogrodzie. Wczesne odmiany sadzi się na początku marca, późno - w drugiej dekadzie miesiąca. Zbiorniki wypełnione żyzną, luźną glebą. Nasiona wysiewa się w rowkach, pozostawiając co najmniej 3 cm między nimi, a rośliny przykrywa cienką warstwą ziemi i przykrywa torbą lub szkłem. Kiedy wydaje się, że strzela, musisz przenieść pojemnik z nimi do chłodni i stać tam przez tydzień. Następnie podnieś temperaturę do 17 stopni w ciągu dnia i 10 w nocy. W wieku 2 tygodni nurkować sadzonki. Może być przeszczepiony do ogrodu na początku maja.
Jak uprawiać kalafior: ważne niuanse
Kalafior jest najbardziej termofilnym typem tej kultury i raczej kapryśny. Aby uzyskać duże, gęste głowy, musi "zadowolić się" przede wszystkim ciepłem. Zimna, długa wiosna, gdy termometr nie wzrośnie powyżej znaku plus 8, pozbawi uprawę. Głowy przestaną się rozwijać.Jednocześnie wzrost temperatury o więcej niż 25 stopni jest szkodliwy dla powstawania plonu. Głowy stają się małe i luźne.
Równie ważne jest dobre oświetlenie - półcieniowanie nie jest dla kalafiorów. Sadzonki wymagają dodatkowego oświetlenia, a łóżka powinny znajdować się w najjaśniejszej części ogrodu. Kalafior uwielbia podlewać i lekko żyzną glebę. Rośnie lepiej w glebie piaszczystej nawożonej humusem.
