KOLENDRA LUB KOLENDRA Z NASION W OTWARTYM POLU SADZENIE I PIELĘGNACJA KOLENDRY NA ZIOŁA I KOLENDRĘ

Send

Cilantro uprawa z nasion w otwartym terenie Sadzenie i pielęgnacja kolendry

Cilantro (kolendra) to coroczne zioło rodziny parasolowej. Cilantro jest nazywana zieloną częścią rośliny, a nasiona - kolendrą.

Rosnąca kolendra jest bardzo popularna. Ta ostra zielonka staje się dodatkiem do wielu potraw, sosów, nadając jej wyjątkowy pikanterii. Użyj kolendry w świeżej i wysuszonej postaci. Wysoka zawartość olejków eterycznych nadaje mu niesamowity bukiet aromatów. Nasiona są również używane do gotowania.

W kraju Wschodzącego Słońca, kolendra była uprawiana przez ponad 5000 lat, uważa się, że przyczynia się do długowieczności. Dzięki rozprzestrzenianiu się kuchni koreańskiej kolendra stała się popularna w naszych regionach.

Przydatne właściwości i szkodliwość kolendry

Kinza zawiera dużą ilość olejków eterycznych i przydatnych pierwiastków (potasu, wapnia, fosforu, jodu, witamin A, E, K, B, PP). Zastosowanie świeżej kolendry zwiększa apetyt, sprzyja przyspieszonemu rozszczepianiu nawet ciężkich pokarmów. Liście i nasiona poprawiają pracę mózgu i serca, są przydatne w histerii i depresji.

Kobiety powinny być traktowane ostrożnie wobec kolendry: stosowanie zieleni w dużych ilościach może prowadzić do niepowodzenia menstruacyjnego reżimu.Kobiety w ciąży nigdy nie powinny jeść zieleni ani kolendry, ponieważ może to spowodować poronienie lub przedwczesne porody.

Przygotowanie miejsca do sadzenia kolendry kolendrowej

Jak wyhodować kolendrę z nasion Jak dbać

Ziemia

Do uprawy kolendry preferowana lekka gliniasta lub piaszczysta gleba.
Gleba musi być nawożona: na 1 m² dodać 2 kg humusu lub 30 g nawozów mineralnych do kopania.

Obszar oświetlenia

Najlepszy ze wszystkich kolendry rośnie w miejscach dobrze oświetlonych przez słońce. Być może lekkie zacienienie: sadzić wzdłuż ogrodzenia, blisko krzaków, ale nie w cieniu drzew. Następnie pędy zostaną zahamowane, szybko zarastają łodygi kwiatów, co negatywnie wpłynie na zieleń.

Łóżko powinno znajdować się na płaskiej powierzchni. W nizinnych kolendry rozwija się powoli, może umrzeć z wody.

Poprzednicy

Dobrymi prekursorami kultury będą rośliny strączkowe, ogórki, kapusta, ziemniaki.

Wysiew nasion kolendry w otwartym terenie

Propaguj nasiona kolendry. Materiał siewny można kupić w sklepie specjalistycznym lub zebrać osobiście.

Jak zbierać nasiona?

Jak zebrać zdjęcie nasion kolendry

Dojrzałość nasion zależy od stanu owocu:

Kiedy nasiona stają się brązowe, można je łatwo usunąć ręcznie, a tym bardziej, gdy zaczynają się kruszyć - są gotowe do zebrania.
Kiełkowanie nasion jest przechowywane nie dłużej niż 2 lata.

Kolendra skutecznie zwielokrotnia samosiew. Rozdrobnione nasiona zimują bezpiecznie pod śniegiem i zapewniają dość przyjazne wejścia na wiosnę.

Przygotowanie do przygotowania nasion

W celu szybkiego kiełkowania, przed zasiewem, namocz nasiona w roztworze stymulującym wzrost. Zamiast specjalnego leku możesz użyć soku z aloesu.

Kiedy siać kolendrę?

Wiosna i lato: siewna kolendra w otwartym terenie prowadzona jest od 20 kwietnia do końca miesiąca. Po zasianiu w maju-czerwcu łodygi kwiatowe pojawiają się po około 20 dniach. W szklarni można siać pod koniec lutego i na początku maja: łodygi kwiatów pojawią się 40 dnia.

Cilantro to długa kultura dzienna. W miarę spadku tempo wzrostu spada.

Czerwiec jest idealny do zbierania kolendry (nasion) - sieje wczesną wiosną. Od lipca do początku września rzucanie strzał jest minimalne, a zieleń rośnie najbardziej gwałtownie. Aby uzyskać zielenie, we wczesnym stadium należy usunąć łodygi kwiatowe.

Jesienią: podzimny siew korzonku odbywa się w połowie późnego października, kiedy lato dobiega końca i nie oczekuje się ocieplenia. Zimą nasiona zostaną poddane naturalnej stratyfikacji i pojawią się wcześnie wraz z pojawieniem się pierwszego ciepła.

Jak siać kolendrę w otwartym terenie

Na 1 m² potrzeba około 2,5 g nasion.
Uszczelnij je na głębokość 1,5-2 cm.
Pędy rozcieńczone kilka razy.
Pomiędzy poszczególnymi roślinami na końcu, zachowaj odległość 10-13 cm, między rzędami - 15-30 cm.

Termin pojawienia się pędów wynosi 2-4 tygodnie, w zależności od warunków pogodowych.

Aby regularnie otrzymywać zielenie podczas ciepłego sezonu, można przeprowadzać uprawy w odstępie 1-2 tygodni. W ciągu 40-55 dni są gotowe do rozbioru: w jednym miejscu można uzyskać kilka plonów. Przy ponownym zasianiu 1 m² dodaj 1 łyżeczkę. nitroammofoski lub superfosfat.

Jak dbać o kolendrę w otwartym polu

Pędy wymagają ostrożnej opieki. Terminowo usuwaj chwasty, szkodliwe dla delikatnych roślin. Rozetnij łóżko, usuwając słabe rośliny - mogą być zjedzone.

Przy wysokości 5 cm podawaj kolendrę nawozem azotowym. Po tym, narzekają gleby - przyczynia się do zachowania wilgoci, hamuje wzrost chwastów.

Podlewanie

Aby uzyskać soczyste zielone kolendry należy regularnie podlewać.Z powodu braku wilgoci rozeta arkusza jest źle uformowana, kolendra zaczyna wypuszczać strzały. Pędy wymagają 3-4 litrów wody na m², w okresie aktywnego wzrostu, dodać około 8 litrów wody do tej samej jednostki powierzchni.

Przycinanie szypułek

Podczas uprawy ze względu na zielenie należy regularnie zerwać wynikające z łodyg kwiatowych. Wczesne kwitnienie pod ręką, jeśli celem jest uzyskanie nasion.

Choroby i szkodniki

Ramularioza, mączniak prawdziwy - możliwa choroba kolendra. Aby temu zapobiec, należy przestrzegać techniki lądowania, aby uniknąć nadmiernego zwilżania. Usunąć dotknięte obszary, przeprowadzić leczenie środkiem grzybobójczym (zielenie w tym przypadku nie może być przycięte na czas trwania leku).

Szkodniki: różnego rodzaju pluskwy, nasiona, zimowa miarka, ćma parasolowa, wireworm. Konieczne jest leczenie insektycydem.

Jak siać kolendrę na parapecie, spójrz na wideo:

Ponieważ kolendra jest szybko rosnącą rośliną, bardzo łatwo jest ją hodować na parapecie zimą. Łatwo jest go zasiać w sadzawce, a wymagania dotyczące konserwacji są proste: temperatura w pomieszczeniu, umiarkowana wilgotność gleby i długi dzień świetlny z jasnym oświetleniem.W krótkie zimowe dni będzie wymagało oświetlenia fitolampami.

Zbiór kolendry

Cilantro należy zbierać przed kwitnieniem, ponieważ jego smak pogorszy się w przyszłości. Ważne jest, aby nie przegapić tego momentu. Najlepiej przycinać zieleń o wysokości 10-12 cm, robiąc to rano lub przy pochmurnej pogodzie. Zbierz pokrojone gałązki w pęczki i powiesić do wyschnięcia w przeciągu. Następnie zmiel i przechowuj w hermetycznym pojemniku.

Nasiona są zbierane, gdy stają się brązowe. Przesiać je przez sito z dużymi komórkami, aby pozbyć się łuski. Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu.

Odmiany kolendry lub kolendry

Przy wyborze odmiany należy kierować się ostatecznym celem. Do zbierania zieleni preferowane są odmiany roślinne - mają bardziej delikatne liście, które wyróżniają się wysoką aromatycznością. Dla kolendry wybierz odmiany, które dają największe, wysokiej jakości nasiona.

Popularne odmiany warzyw kolendry:

Cilantro awangardowe zdjęcie

Awangarda - zwarta gęsto krzewiasta, zielenie ma gruby korzenny aromat, może być uprawiana w warunkach wewnętrznych. Pierwsze cięcie można zrobić po 45 dniach wzrostu.

Zdjęcie Kinza Karibe

Caribe - odmiana późno kwitnąca. Liście są silnie rozcięte, mają delikatny smak, intensywny aromat.

Cilantro Market King

King Market - odmiana dojrzewa wcześnie. Ilość zielonej masy jest znacząca, liście są soczyste, smak jest cienki.

Zdjęcie kolendry Borodinsky

Borodinsky to zwarty krzew o wysokości do 70 cm i średniej dojrzałości. Zieloni mają łagodny smak, dobry do sałatek. Uprawiane tylko w otwartym polu. Przez zbieranie można rozpocząć po 35 dniach wzrostu.

Zdjęcie Kinza Taiga

Taiga - niski krzak z gęstą zielenią. Odmiana dojrzewa późno: ponad 45 dni.

Piknik - odmiana wczesnego dojrzewania. Ząbkowane liście, delikatny smak, bogaty aromat. Nadaje się do uprawy na parapecie.

Odmiany najbardziej odpowiednie do produkcji kolendry:

Zdjęcie z kolendry Amber

Bursztyn - dobrze liściasty krzew, delikatny zielony smak. Strzelanie później. Aromat nasion jest ostry, intensywny. Są dodawane do marynat, kiełbas, ciastek.