Dawno temu, gdy medycyna dopiero zaczynała się rozwijać, starożytni uzdrowiciele docenili lecznicze właściwości dzikiego czosnku. Przy pomocy tej rośliny oczyścili jelita, rozcieńczoną krew, leczą szkorbut, a nawet cholerę. Chociaż od tego czasu nie minęło już tysiąclecie, cudowne zioło zajmuje szczególne miejsce w tradycyjnej medycynie.
Ramson jest wieloletnią rośliną należącą do rodziny "Cebula". Pojawia się wczesną wiosną na skraju lasu, na łąkach iw pobliżu bagien. Do jedzenia używać podłużnych liści, cebuli i łodyg.
Opis cennych elementów zakładu
Przez długi czas naukowcy skrupulatnie badali korzystne właściwości dzikiego czosnku. Zauważono, że główny powód leży w jego składzie chemicznym. Roślina zawiera:
- różne olejki eteryczne;
- wiewiórki;
- naturalne antybiotyki (na przykład lizozym);
- łatwo rozpuszczalne minerały.
Oprócz takiego składu chemicznego dziki czosnek zawiera ogromną ilość witamin, które są korzystne dla zachowania organizmu. Między innymi chciałbym wymienić następujące elementy:
- witaminy z grup: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beta-karoten;
- tiamina;
- ryboflawina;
- kwas foliowy;
- niacyna;
- kwas askorbinowy.
Ponadto, zielone i korzenie dzikiego czosnku są bogate w takie przydatne mikro- i makroelementy:
- fluor;
- żelazo;
- cynk;
- aluminium;
- molibden;
- chrom;
- mangan;
- miedź;
- selen;
- fosfor;
- magnez;
- potas;
- sodu
Dla niektórych transfery te niewiele mówią, ale wiadomo na pewno, że wszystkie elementy są częścią ludzkiego ciała. Dlatego muszą stale uzupełniać. Nie jest zaskakujące, dlaczego ramson jest częścią niektórych leków, które są przepisywane jako środek przeciwplejobójczy, bakteriobójczy i przeciwdrobnoustrojowy. Stosowanie takich leków ma pozytywny wpływ na układ trawienny, zwiększa apetyt i ruchliwość jelit.
Jakikolwiek lek należy przyjmować zgodnie z zaleceniami lekarza, nawet jeśli zawiera on zioła.
Właściwości lecznicze dzikiego czosnku i metody przygotowywania
Kiedy starożytni uzdrowiciele zauważyli korzystny wpływ cebuli niedźwiedzia na ciało, aktywnie zaczęli go używać do leczenia różnych chorób. Do dziś tradycyjna medycyna nie straciła swojej wiarygodności w walce z dolegliwościami.
Obecność potasu we wspaniałej roślinie poprawia pracę serca.Składniki mineralne wpływają na skład krwi. W rezultacie rozcieńcza się, a ściany naczyń krwionośnych się wzmacniają. Takie zmiany w organizmie zmniejszają ryzyko nadciśnienia, miażdżycy i zakrzepowego zapalenia żył.
Specjalne właściwości lecznicze dzikiego czosnku mają u mężczyzn. Przy regularnym spożywaniu czosnku leśnego ich moc rośnie. Wskazuje to na zdolność rośliny do wpływania na krążenie krwi, stymulując jej intensywność. Ponadto, uzdrowiciele ludu zalecają włączenie cebuli niedźwiedzi do diety zdrowej żywności. Ale kiedy i jak zebrać dziki czosnek w celu zachowania jego przydatnych elementów?
Biolodzy uważają, że roślina, która wyrosła w temperaturze nie wyższej niż 17 stopni, zachowuje cały zestaw wartościowych składników. Jeśli pogoda jest zbyt sucha, są one tracone, co niekorzystnie wpływa na smak tej rośliny. Zbierz ją wczesną wiosną w południowych regionach około połowy marca. Mieszkańcy średnich szerokości geograficznych szukają go w kwietniu lub na początku maja. Najczęściej przecina się tylko liście rośliny, a czasem cebulki, które gromadzą cenne substancje w okresie dojrzewania nasion.
Podczas zbierania dzikiego czosnku należy pamiętać, że jest on bardzo podobny do lilii doliny, której liście zawierają toksyczne substancje i nie nadają się do jedzenia.
Aby nie pomylić rośliny z niczym, musisz pocierać płytkę liści palcami. Czosnek zapachów wskazuje na przydatny produkt, który przechowuje magazyn przydatnych substancji.
Zbierz część podziemną
Żarówki są zbierane przed kwitnieniem roślin w celu zachowania cennych składników dla zdrowia. Są starannie wykopywane, po czym są przesiewane i oczyszczane z brudu. Wysuszone próbki suszy się lub umieszcza w zamrażarce.
Przygotowanie zieleni na przyszłość
Liście dzikiego czosnku, najpierw starannie sortowane, odrzucając suche i powolne opcje. Pozostałe warzywa są najpierw myte pod kranem, a następnie suszone w ciemnym miejscu. Najważniejsze, że nie wpadają w bezpośrednie światło słoneczne. 
Po zamrożeniu liście drobno sieka się, umieszcza w torebkach lub plastikowych pojemnikach.
Suszone zioło zatrzymuje niewielką ilość cennych substancji, chociaż pozostaje przydatnym surowcem do nalewek leczniczych.
Użyj w tradycyjnej medycynie
Słynna roślina lecznicza - dziki czosnek od dawna służy do zwalczania ciężkich chorób. Niektóre przepisy wciąż są używane, choć w zmodyfikowanej formie. Zastanów się nad niektórymi z nich.
Jeśli wystąpi przeziębienie, weź 50 g kawałków cebuli dzikiego czosnku. Owiń go w kawałek gazy. Po tym gag leżał w nosie. Wydzielony sok z rośliny ma działanie przeciwdrobnoustrojowe, co przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia pacjenta.
Ludzie cierpiący na nadciśnienie, docenili korzystne właściwości dzikiego czosnku. Przepisy nalewki z kilku składników stały się dla nich ratunkiem w walce z niewidzialnym wrogiem.
Numer opcji 1
Skórki z cytryny są mielone w blenderze lub maszynce do mięsa. Do tego dodać posiekany dziki czosnek i tarty chrzan. Składniki są dobrze wymieszane. Mieszaninę wylewa się czystą przegotowaną wodą i poddaje infuzji przez 30 dni. Lek należy przyjmować przed posiłkami 3 razy dziennie.
Wiedząc, jak działa nalewka i co to jest ramson, pomaga podejść do leczenia z rozwagą.
Numer opcji 2
Świeże liście dzikiego czosnku i kwitnące kwiatostany przechodzą przez maszynę do mięsa. Zawiesinę wylewa się wodą (1: 5), umieszcza w ciemnym, chłodnym miejscu. Domagaj się 21 dni, regularnie się trzęsąc. Pod koniec tego okresu ciecz jest filtrowana przez dwie warstwy gazy. Weź lekarstwo na 20 kropli, popijając dużą ilością wody.Przebieg leczenia trwa zwykle około 4 miesięcy.
Zrozumienie, co traktuje ramsona i jak wpływa na ciało, zachęca, nie boi się używać różnych podejść w swojej aplikacji. Aby pozbyć się brodawek, użyj soku z cebuli. W małej torebce z gazy odłóż kleik ze świeżych liści, wyciśnij sok, a następnie nanieś na zaatakowane miejsce. Przeciw łysinie przygotowują błoto z tartej cebuli, którą regularnie wcierają w skórę głowy. W każdym przypadku, aby sprawdzić skuteczność leku, należy go przetestować na sobie. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę, że każda osoba ma swoje własne cechy.
Metody gotowania w kuchni
Niektórzy zastanawiają się: czy można jeść surowe liście ramsona? Praktyka pokazuje, że zawierają one ogromną ilość składników odżywczych. Wczesną wiosną służą do przygotowania różnych sałatek. Aby to zrobić, liście umyte zimną wodą najpierw lekko ugniata się, a następnie posiewa na małe kawałki i wypełnia olejem.
Istnieje wiele sposobów wykorzystania dzikiego czosnku do gotowania pierwszych dań. Na przykład, tworzy dobrą zieloną zupę.Liście dodaje się do naczynia po zakończeniu procesu, aby zachować cały zestaw cennych substancji.
Żądne przygód gospodynie nauczyły się nawet, jak nosić łodygi łuku na zimę. Ponadto roślina jest mrożona, solona i suszona, aby wzmocnić system organizmu przez cały rok.
Nawet jeśli umieścisz ramsona w zupie i natychmiast usuniesz go z ognia, nie straci on smaku i użyteczności.
Często produkt jest dodawany jako znakomity składnik takich potraw:
- pierogi;
- kotlety;
- ciasta;
- zapiekanki mięsne;
- arcydzieła ryb;
- napełnianie ciast;
- domowy chleb.
Doświadczeni kucharze dobrze wiedzą, gdzie dodać dziki czosnek, aby urozmaicić potrawę. Miniaturowe żarówki umieszcza się w różnych sosach, aby ugasić mięso dzikich zwierząt (knury, króliki, kozy) i ptaki. Liście są często używane na surowo, ponieważ ich aromat czosnkowy jest najsmaczniejszą atrakcją każdego przysmaku. Robią pyszną wiosenną sałatkę, która jest pełna przydatnych elementów.
Niesamowita wiosenna roślina - ramson, a wraz z nią zjedzona, nigdy nie zawiedzie miłośników zieleni. Nawet jeśli zawiążesz kawałek twardego sera w kawałku papieru, będziesz miał wspaniałą przekąskę.Niektórzy kulinarni eksperci zasalają kwiatostany rośliny, które dodaje się do potraw jako aromatyczny składnik. Nasiona są podobnie stosowane. Świeży zielony ramson posypany gotowanym makaronem, zmiażdżonymi ziemniakami, a nawet włoską pizzą.
Czy można zatruć dziki czosnek? W niektórych przypadkach tak się dzieje, więc lepiej udać się do lekarza od razu.
Nieocenione korzyści dla kobiet
Jak każda roślina, niedźwiedź łuk jest uważany za szczególnie przydatny przysmak dla pięknej połowy ludzkości. Obecność różnych kwasów wpływa na połysk i piękno włosów. Składniki mineralne przyczyniają się do odmłodzenia skóry. A mikroelementy wzmacniają centralny układ nerwowy, w rezultacie kobiety są mniej podatne na depresję. Dlatego od dawna wiedzą, co to jest - ramson i jego wpływ na ciało.
Zaskakująco, roślina pomaga schudnąć, ponieważ 100 gramów produktu zawiera tylko 35 kilokalorii w świeżej formie. Wyśmienite sałatki z dzikiego czosnku, szczawiu i cebuli pomagają oczyścić jelita. Z tego powodu te dodatkowe funty są tracone.
Ponadto chciałbym zwrócić uwagę na kilka czynników, które są dobre dla ramsona dla kobiet.Regularne maski wykonane z papki pokruszonych liści, wybielają skórę i neutralizują ropne wysypki.
Przy pomocy samodzielnie wykonanych tamponów wypełnionych posiekanymi liśćmi czosnku wiele kobiet leczy dolegliwości ginekologiczne. W przypadku matek karmiących roślina jest stymulantem laktacji. Chociaż jego zużycie jest ważne dla zachowania równowagi. Nadmiar cebuli niedźwiedzi prowadzi do zmiany smaku mleka. Może stać się gorzki, a dziecko odmówi przyjęcia piersi.
A co jest przydatne ramson dla kobiet w ciąży? Jak pokazuje praktyka, stężenie witamin ma korzystny wpływ na organizm, nie tylko kobiety, ale także nienarodzone dziecko. Ale jeśli zbyt mocno pochylisz się nad produktem, mogą pojawić się problemy. Dlatego głównym kryterium zdrowia jest zrównoważone podejście do żywienia. A ramson stanie się niezawodnym przyjacielem w walce o zdrową egzystencję pod słońcem.
