Wczesne odmiany jabłek: cechy, smak, zalety i wady

Jabłka nazywane są witaminą kadmową ziemi. Zawierają ogromną ilość witamin i pierwiastków śladowych, niezbędnych do aktywności organizmu. Owoc jest głównym źródłem żelaza, potasu i wapnia, pozytywnie wpływa na przewód pokarmowy, serce i naczynia krwionośne, działa tonizująco na skórę.

Dla człowieka, starannie związanych z Twoim zdrowiem, trzeba pamiętać prostą zasadę „babci”: zjeść jabłko na kolację - i nie trzeba się z lekarzem. I tutaj zadajemy sobie pytanie: które lepiej jeść jabłka w jedzeniu, co jest w nich tak przydatne lub szkodliwe?

Dobra, spróbujmy zrozumieć, co magiczny owoc, który wydłuża życie i piękno, przykład wczesnych jabłek, które dojrzewają już od początku sierpnia. Najpopularniejsze odmiany wczesnych jabłek dla wielu z nas znane są od dzieciństwa,na przykład - białe ładowanie. Poniżej rozważamy je Funkcje, smak, zalety i wady.

Białe wypełnienie

Jabłka są owocami jesieni, ale wczesne odmiany można zjeść pod koniec lata. Najpopularniejszym i najbardziej rozpowszechnionym gatunkiem wczesnych jabłek jest białe nalewanie. Wszyscy doskonale zdają sobie sprawę z tej różnorodności ze względu na szlachetny kolor jej owoców (kolor kości słoniowej). Stąd też częściowo występuje nazwa odmiany.

Wielkość dorosłego drzewa osiąga 3-5 metrów wysokości, a wielkość owocu zależy od jego wieku: im młodsze drzewo, tym większe jabłka i tym mniejsza ich liczba. Drzewa tego gatunku nie boją się zimowych przymrozków, ale są podatne na szkodniki drewna, więc każdej porze, po zbiorze konieczne jest pielęgnowanie drzew.

Owoce mają okrągły kształt stożka w kolorze białym, przez który widać zielonkawe mięso. Sama miazga jest bardzo aromatyczna, gruboziarnista i luźno o kwasowo-słodkim smaku, ale bez nadmiaru kwasu. Owoce dojrzewają całkowicie pod koniec sierpnia, ale są usuwane dwukrotnie (w pierwszym tygodniu sierpnia i ostatnim).

Jabłka mogą być natychmiast usunięty z drzewa, a tam, nawiasem mówiąc, są owoce najbardziej smaczne i zdrowe, ale nie zapomnij umyć je przed podjęciem żywności (higiena przede wszystkim).

Ale nie wszystko jest tak dobre: ​​wady odmiany

Jednak należy zauważyć, że istnieją poważne niedociągnięcia ze wszystkimi jego zaletami w danej klasie. Przy zbiorze jabłek trzeba natychmiast proces, ponieważ nie zostały zapisane: zepsuć szybko przy najmniejszym uderzenia lub upadku, dzięki czemu możliwe jest ich transport na długich dystansach. Dlatego większość z nich zrobić soki, przeciery, likier.

Szczególną uwagę należy zwrócić na termin dojrzewania owoców, a jakość smak jest stracone, gdy ponad dojrzałości: mączysty miąższ i podobny do bawełny, skóra jest łatwo oddzielić od miąższu.

Papirus

Odmiana ta jest często nazywana białą zasłonę, ale nie jest to do końca prawdą. Związane są one jednak pewne różnice. Drzewo pochodzi z Bałtyku, gdzie ma inną nazwę (Bałtyckie, Alabaster) i Papirovka pochodzi z polskich i ukraińskich warunkach - papieru, prawdopodobnie ze względu na jego kolor.

Więc powstaje pytanie: jak odróżnić tych dwóch bardzo podobnych odmian? Oto główne różnice: odmiany jabłoni papirovoka dojrzewa tydzień wcześniej niż białe wypełnienia; smaku różnych owoców nadmiar kwasu,jak również podwyższony poziom kwasu askorbinowego; jabłka mają charakterystyczny biały szew na środku owocu.

Drzewa dają zbiory przez 4-5 lat po posadzeniu, przeciętnie dorosłe drzewo może dać do 70 kg jabłek. Są mniej podatne na szkodniki i choroby, ale mniej odporne na mróz i suszę. Przed zimą konieczne jest ogrzanie tych drzew i ochrona kory przed szkodnikami leśnymi. Również ta odmiana jest główną, na której powstaje wiele innych odmian, na przykład Glory dla zwycięzców.

A teraz o niedociągnięciach ...

Wady są takie same wyniki jak w biały wypełnienie: niska transportowania, narażenie na najmniejsze uszkodzenie, krótki okres trwałości 2-3 tygodni, szybkie uszkodzenie rot. Do owoców przez jakiś czas utrzymać, należy je natychmiast lub proces lekko niedojrzałe usunięto dżem, dżem lub puree, w zależności od tego, co kocha swoją rodzinę.

Odmiana jabłek Grushovka Moskwa

Jedna z najbardziej ulubionych jabłoni na letnie domki. Samo drzewo ma grube liście. W młodym wieku Krone ma kształt piramidy, a wraz z jego wiekiem gałęzie opadają i Crohna przyjmuje kształt kulisty.Owoce mają kolor od jasnozielonego do delikatnie białego, a nawet cytrynowego, z jasnoczerwonymi i ciemnoróżowymi paskami.

Do smaku jabłka różnią jasny kwasowość, co wskazuje na obecność witamin B i C mogą jeść jabłka pod koniec lipca, na początku sierpnia. Główne zalety to odporność na mróz, w wyniku czego otrzymano 70 kg na drzewie, wczesne owocowania obecności witaminy B i C, takich jak cukier, który szybko rozpuszcza się w organizmie, a zwiększa ilość hormonu radości.

I jak zawsze jest kilka "ale", które psują cały obraz

Jabłka nie tolerują transportu, owoce dojrzewają inaczej na drzewie, co komplikuje zbiory. Kiedy susza, jabłoń może stracić owoce i łatwo być narażone na parch jabłoni, zwłaszcza w porze deszczowej. Apple nie jest racjonalne, aby dżemem lub marmoladą, ponieważ ich kwasowość wymagają dużych nakładów cukru, więc są one najlepiej spożywane w stanie surowym (większą wartość - mniej bólów głowy).

Klasa Mantet

Owoce jabłoni tej odmiany mają kanadyjskie korzenie. Zostały one podane do stacji doświadczalnej w Manitobie w 1928 roku z pomocą naturalnego zapylania starej rosyjskiej odmiany gruszek w Moskwie. Korona drzewa nie różni się gęstością, ale ma potężny rozgałęziony szkielet.Owoc drzewa jest większy niż jego foremki i ma bardziej żywe walory smakowe.

Kształt jabłek jest okrągły - podłużny z lekkim grzbietem w górnej części. Kolor przypomina moskiewską gruszkę, tylko jabłko ma wyraźniejszy podstawowy kolor pomarańczowo-czerwony z małymi odcieniami żółtego i jasnoczerwonego.

Wrażenia smakowe w jabłkach prawie nie czują kwasu, są bardzo słodkie, a miąższ jest bardzo aromatyczny. Owoce dojrzewają od końca lipca do końca sierpnia.

Zalety i wady

Wśród jego głównych zalet: szybkie owocowanie, bardzo smaczne owoce i wczesne dojrzewanie, ale nie mniej niż wady. Jabłka można przechowywać nie dłużej niż 10-15 dni, drzewa są podatne na strupy i źle tolerują silne mrozy.

Sortuj Melba: opis

Ta odmiana dojrzewa późnym latem i ma pochodzenie kanadyjskie. Został wyhodowany w 1898 r. W Ottawie przez zapylenie z inną kanadyjską odmianą Mackintosh, która odnosi się do odmian jesienno-zimowych. Nazywa się Melba na cześć australijskiej śpiewaczki operowej Nelli Melba.

Owoce jabłka mają średnią masę 150 gramów, ale największe z nich mogą osiągnąć 200 gramów.Zabarwienie ma jasnozielony odcień, aw dojrzałej postaci zbliża się do żółtego, w którym połowę zajmuje jaskrawoczerwony kolor.

Zalety i wady tej odmiany

Zaletą jest również wspaniały słodko-kwaśny smak ze śnieżnobiałym miąższem. Jabłka są zwykle zbierane w połowie sierpnia, ale jeśli lato nie jest gorące, zbiory można przedłużyć do połowy września. W przeciwieństwie do opisanych wyżej odmian, melba doskonale toleruje transport, jeśli nie dojrzewasz owoców, możesz przechowywać je w lodówce do listopada, a jeśli oderwiesz zielono, można je przedłużyć do stycznia. Dlatego ta odmiana jest często uprawiana na sprzedaż.

O minusach można tylko powiedzieć, że drzewo jest podatne na parch i nie toleruje mroźnej zimy, a także, że roślina dorosła jest podatna na okresowość owocowania i niski poziom samozapylenia.

Apple Quinty

Jabłoń pochodzi z Kanady, gdzie została wyhodowana przez krzyżowanie odmian Crimson Beauty i Red Melba. Jego właściwości są bardzo zbliżone do odmiany Melba, dojrzewa 4-5 dni wcześniej niż białe nadzienie, ale jest słabo przechowywane (nie dłużej niż 10 dni).

Jabłka mają delikatnie czerwony kolor z plamami zielonkawo-żółtego koloru. Miąższ niedojrzałego owocu o białym kolorze i dojrzałego - ma kremowy odcień o słodko-kwaśnym smaku. Najlepiej jeść jabłka bez przetwarzania.

Wśród głównych wad: niska przenośność, podatność na parch, niski opór zimowy. Ale nie boi się suszy i upalnego lata.

Odmiana Julie Red

Kwiaty Julie Red apple są osiągnięciem czeskiej selekcji, która uwidoczniła różnorodność krzyżując odmiany Quinte i Discovery. Owoce dojrzewają pod koniec lipca i mają jasnozielony kolor z czerwonawym odcieniem na całej powierzchni jabłka. Julie Red zaczyna dojrzewać przed młynem.

Pod względem smaku nie jest gorszy od tego samego młyna, ale ma wyższy plon i odporność na choroby. Dotyczy to z reguły wszystkich odmian hybrydowych hodowanych przez krzyżowanie.

Sortuj Williams Pride

gatunek jabłek przyszedł odwiedzić nas ze Stanów Zjednoczonych, gdzie został wyjęty z odmian wprowadzonych przekraczania Melba, Red Rum, Jonathan Molis Delicious, Red Julie Wells Rum Beauty and Starr. Drzewo zaczyna kwitnąć wcześnie i jest bardzo obfite, owocujące każdego roku, ale nierównomiernie.Jabłka zaczynają dojrzewać pod koniec lipca, na początku sierpnia, ale dojrzewanie nie jest taka sama, więc zbiór odbywa się w kilku etapach, ale w sklepie może być do 1,5 miesięcy, co jest rzadkością wśród wczesnych odmian jabłek.

Zakres kolorów dojrzałych owoców jest ciemnoczerwony, prawie purpurowy, o słodko-kwaśnym smaku, chrupiąca kremowa miąższ. To krzyżowanie, podczas rozmnażania, sprawiło, że odmiana ta była bardzo odporna na główne szkodniki jabłoni i pozwalała na przechowywanie jej owoców przez długi czas, ale nadal zaleca się ich stosowanie na świeżo.

Przy okazji, to nie wszystkie wczesne odmiany jabłek, które można wyhodować i znaleźć tutaj, ale opowiedzieliśmy o najbardziej popularnych i użytecznych. W końcu nie ma nic lepszego niż dobre zdrowie i dobra odporność przed zimowym mrozem. Bądź zdrowy!

Obejrzyj wideo: Part 1 - Emma Audiobook by Jane Austen (Vol 1: Chs 01-09)