TOP-7 ras krów mlecznych

Kupowanie krów mlecznych nie jest łatwym zadaniem.

W tym przypadku najlepiej jest dowiedzieć się jak najwięcej informacji o najlepszych rasach krów, które zostały stworzone specjalnie po to, by uzyskać z nich mleko.

Należy również ocenić mleczność każdej z wybranych ras.

Najlepiej dowiedzieć się, które rasy są zbierane w lokalnych przedsiębiorstwach rolniczych, a także kupić krowy rasy, która się tam wyhodowała.

Przez wiele lat z listy wszystkich ras mlecznych bydła zidentyfikowano kilka odmian najlepiej odpowiadających potrzebom gospodarza w produktach mlecznych.

Holstein rasy krów

Hodowla bydła rasy Holstein była hodowana w obu Amerykach i Kanadzie. Głównym celem stworzenia tej rasy było uzyskanie czarno-białego zwierzęcia o wysokiej wydajności mlecznej i silnym organizmie.

W 1861 r. Pojawiła się nowa odmiana czarno-pstrokatej krowy (fryz holsztyński).Od 1983 roku ten czas zyskała obecną nazwę i trwale zakorzenione w kręgu hodowców.

Ogromna większość krowy Holstein pomalowane na czarno i pstrokate odcienie. Ponadto wciąż są zwierzęta z czerwonawym odcieniem skóry.

Waga młode krowy często jest około 650 kg, a dorosły zwierzę waży około 750 kg. czy można „tuczyć” Holstein krowy 800-850 kg masy ciała, a następnie rozważyć, że udało się rosnących bydła. Waga jednego byka może osiągnąć 1200 kg.

U jałówek Holstein doskonale rozwinięty wymię, Żyły mleczne są postrzegane dobrze, a muskulatura nie jest tak wyraźne, jak w innych przedstawicieli tego nurtu.

Nie trzeba dodawać, tom wymię jest wystarczająco szeroka, bardzo pewnie przymocowane do ściany jamy brzusznej. W ponad 95% wymion krowy jest utworzony w kształcie misy.

Stopień krów mlecznych zależy od ilości lotnych klimatu w regionie, gdzie zwierzę żyje w tej chwili.

Holsteins tych, którzy żyją na farmach w ciepłym klimacie morskim, będzie dostarczać więcej niż 10.000 kg, a z tych zwierząt, które są uprawiane w strefie umiarkowanej, dostępny będzie nie więcej niż 7500 kg mleka.

Ale zaletą jest to, że tłuszcz rozdziela się odwrotnie, to znaczy, w pierwszym przypadku, mleko o niskiej zawartości tłuszczu, a drugi - z wystarczające.

Podczas uboju tej rasy krów, plon mięsa wyniesie około 50 - 55%.

Rasy bydła rasy Ayrshire

Ajrshirskoj krowy został wycofany w odległej 18. wieku w Szkocji przez skrzyżowanie holenderskie bydło olderneyskogo, tisvaterskogo i flamandzki. Zewnętrznie, krowy te uformowały się dość silnie, z proporcjonalną sylwetką.

Ich szkielet jest silny, ale cienki, mostek szeroki i głęboki. Głowa jest mała, lekko wydłużona na twarzy. Rogi jasne odcienie, dość duży. Szyja jest krótka i cienka, pokryta małymi fałdami skóry.

Przejście między ramieniem a głową jest gładkie. Nogi są krótkie, ale są prawidłowo umieszczone. Mięśnie rozwijają się w średnim stopniu. Skóra tych krów jest cienka, z wszechobecną linią włosów.

Puchar w kształcie udtera, dobrze rozwinięte, środkowe sutki, umieszczone w optymalnym odstępie czasowym. Oryginalny kolor tych krów była czerwona i cętkowane cień, a później zaczęły pojawiać się białe krowy z niewielkimi plamami czerwieni lub całe ciało zostało pomalowane w kolorze ciemnoczerwonym nie jest małe białe przestrzenie.

Temperament u tych zwierząt jest bardzo trudny, łatwo mogą wystraszyć i są w stanie wykazać agresję. Zimno, krowy te znoszą bardzo dobrze, ale w gorących warunkach stają się nieaktywne.

Waga krów w wieku dorosłym może wynosić 420 - 500 kg, a byk - 700-800 kg.

Cielęta wydają się lekkie w małych, 25-30 kg.

Krowy Aurshire dawać dużo mleka. W okresie laktacji od jednej jałówki można uzyskać 4000-5000 kg mleka o zawartości tłuszczu 4-4,3%.

Z powodu tej zawartości tłuszczu w mleku tych krów, można zidentyfikować małe kuleczki tłuszczu.

Wydajność mięsa ras Airshire jest oceniana w sposób zadowalający. Od jednej krowy około 50-55% wagi trafi do mięsa.

Holenderska rasa krów

Holenderskie krowy mleczne są uważane za najbardziej znanych przedstawicieli tego gatunku zwierząt w ogóle. Rasa ta była hodowana bez użycia obcych kamieni, więc początkowo jest rasowy.

Dziś ta różnorodność krów jest uprawiana w 33 krajach świata. Holenderskie krowy mleczne są trzema typami: czarnopłowym, czerwono-pstrokatym i Groningen.Najsłynniejsze z nich to czarno-białe zwierzęta, drugie imię to krowy fryzyjskie.

Przez 150 lat hodowli tej rasy krów specjaliści od zwierząt hodowlanych zdołali rozwinąć te zwierzęta do poziomu spełniającego wszystkie standardy jakości. Wcześniej krowy te były nastawione wyłącznie na mięso, nie były wystarczająco rozwinięte w zakresie masy mięśniowej.

Dzisiaj krowy te dają nie tylko dużo mleka, ale także mieć dobrą sylwetkę.

Szkielet jest mocny, grzbiet jest równy, tylna trzecia część krowy jest szeroka i prosta, co jest typowe dla krowy fryzyjskiej.

Te jałówki mają doskonały rozwój przedniej i środkowej części tułowia. Wymię jest duży, równomiernie podzielony, brodawki prawidłowo ułożone. Nawet jeśli ta rasa zwierząt miałaby swoje wady, można było je wyeliminować podczas tak długiego okresu eksploatacji.

Jeśli chodzi o produktywność, od jednej krowy można uzyskać ponad 4500 kg mleka, w którym zawartość tłuszczu wynosi około 4%.

Ten typ bydła rośnie bardzo szybko, w pierwszym roku życia cielę może zyskać około 300 kg żywej wagi.

Dorosła krowa może ważyć 500-550 kg, a byk - 800-900 kg.

Cielaki rodzą się duże, o masie 38-40 kg.

Jeżeli zwierzę jest dobrze tuczone, to na etapie uboju procent mięsa z całkowitej masy bydła wyniesie 55-60%.

Czerwona stepowa rasa krów

Czerwone krowy stepowe to głównie krowy mleczne, ale niektóre osoby można odnieść do bydła mięsnego i mlecznego.

Jego nazwa pochodzi od charakterystycznego koloru zwierzęcia - kolor jest czerwony, a odcień jest różny od jasnobrązowego do ciemnoczerwonego.

Również skóra może mieć białe plamy, zwłaszcza na brzuchu lub nogach. Byki charakteryzują się ciemnym zabarwieniem mostka i pleców.

Na wysokości krów może wzrosnąć do 126-129 cm, jeśli mierzy się od kłębu.

Czerwone krowy stepowe są przez wszystkie zewnętrzne oznaki bydła mlecznego. Mają lekkie kości, długie, kanciaste ciało, średniej wielkości głowę. Szyja jest długa, cienka, pokryta dużą liczbą fałd skórnych.

Mostek jest głęboki, wąski i umiarkowanie rozwinięty. Lędźwie szerokie, średnie, sacrum mogą być nieznacznie podwyższone. Brzuch jest duży, ale ściana brzucha nie zwisa. Nogi są mocne i proste.

Wymię jest dobrze rozwinięta, ma kształt okrągły, średniej wielkości, gruczołową strukturę.

Czasami można zobaczyć krowy, których wymiona prawidłowo rozwinięte, a potem ma nieregularny kształt i proporcje nierównomiernego rozwoju.

Czerwone krowy stepowe łatwo przyzwyczajają się do nowego klimatu, Odporność na ciepło, brak wilgoci i zjeść całą trawę na polu na spacer.

Zewnętrzne wady można uważać za nieprawidłowo umieszczone kończyny, wąskie mostek, a także wąski zwisający zad.

Mięsień u bydła tego gatunku jest słabo rozwinięty, waga jest niewielka. Krowy, które żyły 3 lub więcej razy, ważą średnio 450-510 kg. Byki-producenci mogą zebrać 800-900 kg żywej wagi.

Cielęta rodzą się na 30-40 kg w zależności od płci.

Wydajność mięsa wynosi 50-55%.

Średnio wydajność mleka krowiego wynosi 3500-4000 kg mleka o zawartości tłuszczu 3,7-3,9%.

Hodowla kholmogorskich krów

Krowy Kholmogory są uważane za jeden z najbardziej typowych przedstawicieli ras mlecznych. Często są one malowane w odcieniach czerni i cętkowane, ale czasami można spotkać krowy czerwone i różnorodny, czerwone i czarne kolory.

Pnia tych zwierząt podłużnych, długie nogi i talii z tyłu proste, kość krzyżowa może wynosić 5 - 6 cm wyższa niż kłębu, który jest prawie niewidoczny.

Lędźwi raczej szerokie, spłaszczone.Plecy są szerokie, dobrze rozwinięte. Nogi są ustawione prawidłowo, są dobrze wyrażonymi stawami i ścięgnami. Brzuch jest obszerny, okrągły. Mostek jest dobrze rozwinięty, ale płytki.

Rozwój mięśni jest również na przyzwoitym poziomie. Skóra jest elastyczna, średniej grubości. Wymię jest średnia, udziały są równomiernie rozwinięte, sutki cylindryczne, długość jednego może zmieniać się od 6,5 do 9 cm.

Głowa mała, wydłużona w twarz. Rogi są krótkie.

Krowa przyzwyczaja się do nowych warunków utrzymania bardzo szybko.

Średnia kobieta waży 480-590 kg, u byków - 850-950 kg.

Największe krowy zebrane około 800 kg, a byki - 1,2 tony.

Mięso tych krów o przyzwoitej jakości.

Przy dobrym uboju z całej masy zwierzęcia, 55-60% zostanie podane na czystą wołowinę.

Wydajność mleka jest wysoka, a krowę można uzyskać za pomocą 3600-5000 kg mleka o maksymalnej zawartości tłuszczu 5%.

Podczas laktacji krowa może wytworzyć ponad 10 000 kg mleka.

Yaroslavl rasa krów

Rosyjska rasa krów była hodowana w XIX wieku w regionie Jarosław w wyniku selekcji plemiennej. Jest uważany za jedną z najlepszych ras na terytorium krajów WNP.

Kolor tych krów jest przeważnie czarny, ale istnieją osobniki o czarno-pstrokatych i czerwono-pstrokatych odcieniach. Głowa jest prawie zawsze biała, wokół oczu również tworzą się białe kółka, nos jest ciemny.Również brzuch, szczotka ogona i dolna część nóg są pomalowane na biało.

Dorosła krowa na wysokości zbiera 125-127 cm, a waga żywa wynosi 460-500 kg. Byki mogą ważyć 700-800 kg.

Typ ciała rasy Jarosław jest zazwyczaj mleczny, formy lekko kanciaste. Kufa jest lekko rozciągnięta, nogi niskie i cienkie.

Skrzynia jest głęboka, ale wąska, podgardle jest słabo rozwinięte, wysoko więdnie. Szyja jest długa, pokryta małymi fałdami skóry, która jest bardzo cienka i elastyczna w strukturze.

Podskórny tłuszcz u tych krów jest wytwarzany stosunkowo niewiele. Muskulatura jest słabo rozwiniętai wzdłuż całego obwodu ciała.

Głowa tych krów jest sucha i wąska, przednia część jest lekko wydłużona, rogi są lekkie, ale końce ciemne.

Tył ma średnią szerokość, sacrum ma często kształt dachu, często występują takie zjawiska jak zwężenie tułowia w guzach kulszowych i zwiotczenie. Brzuch jest duży, żebra są szeroko rozstawione. Ud okrągły, dobrze rozwinięty.

Przednie sutki są nieco szersze niż tylne, co jest charakterystyczną cechą krowy z Jarosławia.

W ciągu roku jedna krowa może uzyskać średnio od 3 500 do 6 000 kg mleka o stabilnej zawartości tłuszczu 4-4,5%. Podczas pierwszej laktacji z krową można wydoić 2250 kg.

Mięso krów odmiany Jarosława o godnej jakości, plon przy uboju może stanowić 40-45%.

Tagilskaya rasa krów

Krowy Tagil są wyłącznie bydłem mlecznym. Są niskie, w kłębie wysokość może wynosić około 125-128 cm, masa może osiągnąć 450-480 kg.

Zewnętrznie krowy są przysadziste, ponieważ pień jest raczej wydłużony (153-156 cm). Klatka piersiowa jest głęboko osadzona, szyja jest prosta i długa, z małymi fałdami skórnymi.

Sama skóra jest giętka i gęsta. Głowa jest średnia, sucha. Plecy tych krów są wydłużone i wąskie. Szkielet jest dobry, silny. Wymię jest doskonale opracowany, sutki są prawidłowo umieszczone, a także mają wygodną długość.

Skóra krowy Tagil, przeważnie czarno-pstrokata, ale są też brązowe, czerwone, czerwono-pstrokate, a także biało-czarno-czerwone zwierzęta.

Kopyta, nos i rogi są czarne.

Wady tej rasy występują tylko na zewnątrz, tzn. Krowa może mieć zbyt wąska miednica, niewłaściwie ułożone nogi lub słabo rozwinięte mięśnie.

Krowy te będą musiały chodzić na wolnym powietrzu, przyzwyczajają się nawet do najgorszych warunków klimatycznych. Funkcja rozrodcza krów jest bardzo długa, do granicy wieku 15-20 lat.

Krowy Tagil mają dobre cechy mięsa.W ciągu dnia cielęta przybierają na wadze 770 - 850 g, a ich waga w wieku nieco ponad roku wynosi już 400 - 480 kg. Im bardziej dobrze karmione zwierzę, tym więcej mięsa można z niego uzyskać. Średni wskaźnik utrzymuje się na poziomie 52-57%.

Krowy te są bardzo dobrze dojone - od jednej jałówki można wydać ponad 5000 kg mleka o zawartości tłuszczu 3,8 - 4,2%.

Teraz masz listę najbardziej godnych przedstawicieli krów mlecznych i możesz bezpiecznie kupić albo dorosłą krowę albo małe telochku i każdego ranka cieszyć się świeżym mlekiem.

Obejrzyj wideo: Największe krowy świata TOP10