Suszony tymianek: właściwości użytkowe, czas zbierania, kęs, suszenie, przechowywanie

Stosunkowo niski półkrzew (od 5 do 40 cm), popularnie zwany tymiankiem (w wersji ukraińskiej - "Chebrez"), był nie tylko chwastem, jak wielu w to wierzy, ale także doskonałym środkiem zwalczania różnych chorób. Od dawna używane są przez uzdrowicieli, wiedzących dokładnie, jak przygotować lekarstwo, a kiedy zbierać surowce do herbaty, od których chorób pomoże, jak zaparzyć ten cudowny napój dla początkujących - powiemy dalej.

Zalety suszonego tymianku

Konstrukcja zawiera wiele użytecznych składników roślinnych, w szczególności gorzki i taninami, tłuszczów, żywic, kwasu oleinowego i ursolowy, witamin z grupy B i C. Taka bogaty zestaw objaśnia możliwość gojenia ran, antyseptycznym i dezynfekcyjnym efektu tymianek na ciało ludzkie, i mogą być stosowane jak w celach profilaktycznych, oraz w celu wyeliminowania nieprzyjemnych objawów niektórych chorób. Ponadto trawa jest z powodzeniem stosowana w przemyśle spożywczym, medycynie i kosmetologii. Główną zaletą tej rośliny, która była przyczyną jego powszechnego stosowania w medycynie ludowej, jest zdolność do rozszerzenia oskrzeli i ułatwiają odkrztuszanie, co jest bardzo ważne w leczeniu zapalenia oskrzeli, kokluszu i długotrwałego kaszlu. Oprócz tego nie należy lekceważyć znaczenia wlewów i bulionów z tymianku w usuwaniu procesów zapalnych.

Wszystkie preparaty wytworzone na ich bazie, z powodzeniem stosuje się do płukania jamy ustnej, jamy ustnej, zapalenie dziąseł i choroby związane z gardła: gardła i migdałków. W tym ostatnim przypadku, wlew jest częściej stosowany do inhalacji, przy czym brzeczka jest bardziej odpowiednia do mycia ropiejących ran i utworzyć lotion do zwalczania trądziku i wrze.

Z paczki na podstawie rośliny masz szansę pozbyć się rwa kulszowa, zapalenie nerwu, rwa kulszowa, a napar z ziół wyeliminować bóle brzucha, minimalizując objawy zapalenia żołądka i łagodzi skurcze żołądka i jelit, ułatwiając ogólną wzdęcia i zaparcia.

Herbata z dodatkiem Bogorodskaya trawy zwiększa apetyt, dobrze nadaje się do zmniejszenia zmęczenia i normalizacji aktywności pracy, ponieważ poprawia metabolizm i może wzmocnić organizm. Nawiasem mówiąc, hipnotyczna i uspokajająca właściwość zioła doskonale pomaga walczyć z zaburzeniami nerwowymi, depresją i bezsennością. Powiesił się w domu z torbami suchej trawy, można znacznie poprawić swój stan psychiczny, a nawet usunąć migrenę, choć w tym ostatnim przypadku, aby wyeliminować nieprzyjemne objawy lepiej umyj włosy wywar z roślin.Trzeba też wspomnieć o korzystnych skutków wywarów, naparów i olejki tymianku na zdrowie mężczyzn, co jest szczególnie ważne w leczeniu impotencji i gruczołu krokowego. Infuzje są spożywane w środku, buliony są pobierane w łaźniach, a olej jest wcierany w krocze.

Niektórzy lekarze ludowi używają rośliny, aby pozbyć się ludzi uzależnionych od alkoholu, ponieważ trudno jest nie docenić jej wpływu na organizm osłabiony toksyną. Co więcej, składniki składowe rośliny spełniają funkcję hepatoprotekcyjną, ponieważ uwalniają osobę z żużli, które pojawiają się w wyniku rozkładu etanolu. Z biegiem czasu, przy regularnym stosowaniu ziół, rozwija się nawet uporczywa nietolerancja na alkohol.

Kiedy i jak zbierać

Zarówno w gotowaniu, jak iw medycynie ludowej używa się tylko nadziemnej części rośliny, a mianowicie liści, kwiatów i łodyg. Nabywanie użytecznych surowców rozpoczyna się w procesie kwitnienia krzewów. Kiedy roślina jest uprawiana we własnym letnim domku letniskowym, jej zbiór w pierwszym roku życia na stronie spadnie w ostatnim miesiącu letnim, aw niektórych przypadkach zbiory kwiatów można przeprowadzić dopiero w przyszłym roku.Czas kwitnienia dorosłej rośliny trwa dość długo: kwiaty pojawiają się w maju i pozostają do września.

Według popularnych wierzeń, najbardziej odpowiednim czasem na rozcinanie tymianku są dwa duże święta religijne - Trójca Święta i Wniebowzięcie Matki. Wielu wierzy, że materiał przygotowany w tych dniach, będzie miał szczególne właściwości lecznicze, oczywiście, jeśli zostanie zebrany wyłącznie do leczenia. W przypadku, gdy jesteś bardziej zainteresowany właściwościami smakowymi tymianku, zbieraj go lepiej w okresie kwitnienia, gdy kompozycja zawiera maksymalną ilość olejków eterycznych.

Aby uzyskać nadziemną część, ważne jest, aby używać tylko ostrych nożyczek lub noża, z którymi obcina się wierzch tymianku z pędami i liśćmi.

Warto pamiętać, że nie można zbierać tymianku dwa lata z rzędu w tym samym miejscu, ponieważ roślina cięta zostanie przywrócona na kilka kolejnych lat.

Czy muszę się myć

Jest oczywiste, że zanim spożyjesz jakąkolwiek roślinę lub owoc, chcesz je umyć, aby chronić się przed zarazkami i innymi szkodliwymi osadami. Jeśli jednak zajmujesz się zbieraniem i pozyskiwaniem tymianku, to przed suszeniem na herbatę i bulion nie możesz tego zrobić. Myta roślina zgnije, co spowoduje jej niezdatność do przyszłego użycia.

Jeśli mocno martwisz się czystością surowców, starannie wybieraj miejsca swojej kolekcji. Działki w pobliżu dróg, obszarów w pobliżu budynków mieszkalnych i terenów przemysłowych nie są najlepszym miejscem do tego. Prawdziwie wysokiej jakości roślina znajduje się na polanach i krawędziach lasu, a nawet w takich miejscach należy upewnić się, że kwiaty nie są pokryte kurzem lub innymi drobnymi zanieczyszczeniami.

Funkcje suszenia

Tak więc, odkryliśmy, kiedy i jak zbierać tymianek do leczenia różnych dolegliwości, teraz pozostaje tylko zdecydować, jak prawidłowo wysuszyć, używać i przechowywać. Biorąc pod uwagę, że specjalne suszarki elektryczne nie są dostępne we wszystkich domach, znacznie łatwiej jest użyć w tym celu naturalnych i niedrogich metod - wiatru i energii słonecznej, które ogrzewa strumienie powietrza. Cały proces suszenia dzieli się na następujące etapy:

• wybór pojemności do zadania (na przykład cienka tacka, sito, cyna lub ogólnie zwykły gruby materiał);
• pokrycie powierzchni papierem i rozprowadzanie trawy (lub kwiatów) cienką warstwą;
• umieszczenie tacki w dobrze wentylowanym miejscu z wystarczającym przepływem powietrza (zamknięte pomieszczenia nie są odpowiednie, ponieważ cały zebrany materiał może gnić).

Ile czasu roślina spędza pod baldachimem, zależy od kilku czynników, a przede wszystkim - czasu trwania lekkiego dnia. Średnio wskaźnik ten mieści się w przedziale od dwóch do pięciu dni, a tymianek jest suszony ze wszystkich stron, musi być okresowo odwracany.W przypadku nagłego chłodzenia lub wzrostu wilgotności, pojemniki z zebraną trawą powinny być doprowadzone do pomieszczenia, w przeciwnym razie wchłonie wilgoć i zacznie gnić.

Biorąc pod uwagę, że tymianek zawiera dość dużą ilość olejków eterycznych, temperatura powietrza podczas jego suszenia nie powinna przekraczać + 35 ° C, co pomoże zachować cenne składniki rośliny. Aby zabezpieczyć zebrany materiał przed działaniem kurzu i owadów, można pokryć trawę gazą lub użyć cienkiej siatki na pokrycie, a fakt, że proces suszenia dobiegł końca, będzie oznaczał pewne objawy:

• blachy stają się ciemniejsze, ale nie tracą swojego stałego zielonego koloru, czują się bardziej gęste w dotyku;
• zaczynają spadać i jednocześnie wydzielają szelest;
• Pędy tracą elastyczność i kruszą się, nawet gdy są lekko zgięte;
• Struktura kwiatów staje się również bardziej sztywna i po ściśnięciu płatki pękają.

Jak i gdzie przechowywać

Po całkowitym wyschnięciu surowców w rękach, nadszedł czas, aby rozpocząć wybieranie lokalizacji i przygotować ją do przechowywania.Najpierw, używając dużego sita, cały zebrany i już wysuszony materiał przesiewa się, oddzielając niepotrzebne łodygi. Następnie przygotowana trawa jest pakowana na szklane pojemniki lub na gęste kartonowe pudła, upewniając się, że warstwa tymianku nie przekracza siedmiu centymetrów. Alternatywnie można użyć worków szmacianych, ale w każdym przypadku należy je umieścić w suchym i okresowo wentylowanym miejscu. Właściwe przechowywanie, a także zbieranie i zbiór surowców wykonanych zgodnie z instrukcjami, zagwarantuje zachowanie właściwości leczniczych rośliny.

Okres przydatności do spożycia

Jeśli do przechowywania suchego tymianku używasz szklanych słoików, toreb papierowych lub płóciennych, data ważności takiego medycznego surowca wynosi dwa lata. Jednak wielu ekspertów nie zaleca stosowania nawet „rocznych” suszonych roślin, jak wszystkie korzystne właściwości w czasie, pozostawiając jedną z nich, a po roku przechowywania stają się znacznie mniejsze.

Jak dla tymianku umieszczonej w plastikowym worku, to znacznie szybciej staną się bezwartościowe, ale lepiej jest mieć taki pakiet miał dobre zamknięcie, a on został umieszczony na środkowej półce w lodówce.

Jak zaparzyć herbatę tymiankiem

Warzenie wielu rodzajów herbat jest prostym zadaniem dla większości ludzi, a jeśli użyjesz tymianku, korzyści płynące z takiego napoju będą znacznie większe. W połączeniu z innymi ziołami, roślina pomoże uporać się z przeziębieniem i poprawi nastrój, do którego wystarczy tylko jeden z następujących przepisów.

Przepis 1. Przy ¼ szklanki wody należy wziąć jedną małą łyżkę trawy i gdy tylko mieszanina się zagotuje, aby usunąć ją z ognia, odczekać 10 minut. Możesz natychmiast polać pokruszoną trawę wrzątkiem i po naleganiu. Uzyskaną mieszaninę stosuje się jako zwykłą herbatę.

Przepis 2. Trzy łyżeczki czarne muszą mieć dwie łyżki tymianku, po zmieszaniu składników, aby umieścić je w naczyniu, aż połowa zdolności Zatoki wrzącej wody. Mieszaninę utrzymuje się przez 5 minut, a następnie filtruje i stosuje jako herbatę.

Przepis 3. W równych proporcjach konieczne jest zażywanie dziurawca, borówki i tymianku i napełnianie go wrzątkiem (250 ml), naleganie na 15 minut. Gotowy napar można podawać kilka razy dziennie.

Korzyści z tymianku dowiesz się nie tylko od tradycyjnych uzdrowicieli, ale także od specjalistów w dziedzinie medycyny tradycyjnej, co jest poważnym powodem do rozważenia stosowności używania trawy w walce z różnymi chorobami.