Pomimo popularności nowych odmian winogron i ich form hybrydowych, wielu nadal pozostaje wiernych swoim starym smakom i dorasta latami sprawdzonych winogron.
Te winiarze nie boją się trudności i ewentualnego cofnięcia choroby buszu, jak ogromna zachęta dla nich jest możliwość uzyskania bardzo smaczne owoce tej kultury.
Właśnie ten rodzaj winogron jest gatunkiem "Ladies Fingers", o którym zapoznamy się w poniższym artykule.
Co więcej, naszym celem będzie nie tylko rozmowa na temat wszystkich uroków tej odmiany, ale także nauczenie się, jak prawidłowo wyhodować ją na własnej stronie i zapewnić niezbędną opiekę.
Sekret wieloletniej popularności "Ladies Fingers": szczegółowy opis odmiany
Uprawiając tę odmianę przez wiele stuleci, plantatorów win z krajów Azji Środkowej, z których został sprowadzony najpierw na terytorium Półwyspu Krymskiego, a następnie stopniowo rozprzestrzenił się po całej Ukrainie i niektórych regionach Rosji.
Nazwa "Ladies Fingers" nie jest oryginalna, ale została nadana tym winogronom ze względu na wydłużoną formę jagód i jest uważana za rynek.W profesjonalnej winnicy naukowej nazywa się go "Husain White", choć w Dagestanie nazywany jest także "Shah-Izyum", a Rosja - winogronami "Bokalny".
Pomimo wielu niedociągnięć wciąż pozostaje najlepszymi orientalnymi winogronami, ponieważ ich cechy smakowe i wskaźniki plonów nie zostały jeszcze ulepszone przez żadnego hodowcę.
Odnośnie podziału na strefy odmiany, należy zauważyć, że nie można było jej bardzo szeroko rozprowadzić, ponieważ do dojrzewania owoców "Ladies Finger" wymagane jest dużo ciepła i słonecznych dni. Dojrzewa również wystarczająco długo i kiedy rośnie na terytorium średniej strefy klimatycznej na terytorium Rosji, nie ma czasu na dojrzewanie.
Pędzle "Kobiece palce": jakie jest wschodnie piękno winogron
Winogrona opisywanych winogron nie zawsze są identyczne, jeśli przeanalizuje się je pod względem wielkości. Parametry ich długości mogą wynosić od 18 do 50 centymetrów, a szerokości - od 16 do 26.
Oczywiście, rekordowe wskaźniki w większości przypadków przejawiają się tylko wtedy, gdy rośnie "Ladies Fingers" w ciepłych krajach Azji Środkowej, chociaż w naszym przypadku z obfitym górnym ubraniem iw latach pomyślnych odnotowano te same wskaźniki. Na wagę mogą być średnie i duże, ale średnia masa jednego skupiska wynosi zwykle tylko 0,4 kg.
Ich kształt jest stożkowaty, jagody obficie pokryte, chociaż nie wystarczająco mocno.
Ale najważniejszą zaletą "Lady's Fingers" niezmiennie pozostają jagody, które są dość duże. Średnio cylindryczne lub wydłużone jagody mogą mieć długość od 2,6 do 3,9 centymetra, a ich szerokość może sięgać 16 i 26 centymetrów.
Rekordowe wskaźniki masy wśród jagód winogronowych na pewno nie pokazują, choć mają raczej niezbyt złą wagę - 5-7 gramów. Zazwyczaj są rozpoznawane nie tylko w kształcie, ale także w kolorze skóry: najczęściej może być żółto-zielony lub żółto-różowy z wystarczającym nasłonecznieniem.
W odniesieniu do skórki warto zwrócić uwagę na obecność naturalnej powłoki woskowej, która cienką warstwą pokrywa powierzchnię jagód. Ale ogólnie rzecz biorąc, skóra jest bardzo cienka, łzy z jedzeniem, nie wpływa na smak jagód.
Przede wszystkim przyciągają klientów i plantatorów win o słodkim smaku. Cukierność soczystych miąższu winogron "Ladies Fingers" w momencie ich dojrzewania jest znacznie wyższa niż kwasowość.Jeśli użyjemy pojęcia "sycący smak winogronowy", standard dla niego może działać wyłącznie na podstawie oceny.
Charakteryzują się one również szczególnym smakiem odmianowym, który może działać jako dobry stymulant do wydzielania soku żołądkowego. W ogóle on jest beznasienny, ale w niektórych jagodach mogą powstać dość duże kości o wydłużonym kształcie i pomalowane na brązowo.
Wydajność "Ladies Fingers": jak wytwarzać prawdziwe odmiany winogron
Silny krzew i obecność kwiatu z funkcjami obu płci pozwalają tym winogronom na uzyskiwanie niewiarygodnie wysokich plonów wysokiej jakości owoców. Wyniki owocowania są po prostu rekordowe, ponieważ z jednego hektara często można zebrać ponad 40 ton dojrzałych jagód. Oczywiście, dla tych wyników, winogrona muszą być dostarczane z dobrymi warunkami wzrostu. Okazuje się lepiej w uprawie przemysłowej.
Podobnie jak większość azjatyckich odmian winorośli, "Ladies Fingers" mają dość długi okres dojrzewania zbiorów. Roślinność buszu trwa średnio 140 dni. Jednak na proces ten mogą w znacznym stopniu wpływać warunki temperaturowe klimatu,więc w Azji Środkowej może osiągnąć wymienną dojrzałość w zaledwie 130 dni, to znaczy na początku września, w regionie Chersoniu i na północy - do 155 dni, do końca września.
Niemniej jednak, pomimo tego, wielu może zawieść nieregularne owocowanie krzewów opisywanej odmiany, której przyczyną jest zwykle jej niestabilność.
Ponadto owocować krzaki "Ladies Fingers" zaczynać tylko przez 5 rok, co w porównaniu z innymi odmianami może wydawać się bardzo długie. Można jednak zapewnić odrobinę smaku własnych winogron i trochę wcześniej, ponieważ niektóre pędy czasami tworzą częściową wydajność.
Podsumowanie głównych zalet "palców Pani"
- Odmiana charakteryzuje się bardzo wysokimi plonami, doskonałą jakością winogron i jagód.
- Właściwości smakowe tej odmiany sprawiają, że jest jedną z najlepszych odmian białych.
- Obecność kwiatów obu płci, co ma bardzo pozytywny wpływ na proces zapylania buszu.
- Jagody mają głównie przeznaczenie stołowe, ale najlepiej nadają się do produkcji rodzynków o bardzo wysokiej jakości.
Jest to ułatwione przez brak kości w jagodach, a zdolność uzyskanego produktu jest przechowywana przez długi czas.
- Winogrona mają wiele właściwości leczniczych, leczy z suchego kaszlu i pozytywnie wpływa na wzmocnienie i wzrost ciała dziecka, zawiera dużą ilość witamin.
Poznajemy niedostatki różnorodności i sposoby ich zwalczania
Niestety, winogrona "palce panie" mają wiele wad, z tego powodu nie należą do najpopularniejszych odmian wśród współczesnych producentów wina. Wraz z wysoką jakością owoców i doskonałą wydajnością winogrona są bardzo niestabilne.
Przede wszystkim dotyczy to krzewów i ich niezdolności do tolerowania niskich temperatur. Fakt ten z jednej strony wydaje się naturalne dla roślin wschodnich, ale także przynosi wiele trudności, ponieważ nie winorośl uszkodzenie nerek i krzewów może tylko tolerować temperatury w -11ºS. Tak więc, bez bardzo ostrożnego schronienia, winogrona te nie będą w stanie znosić zimy nawet na Krymie.
Również "Ladies Fingers" bardzo często i mocno może być dotknięty przez choroby grzybowe. Szczególnie intensywnie może rozwijać się w czasie upałów, kiedy do krzewu winogron o opisanej klasie należy zwrócić szczególną uwagę.
Nawet w celu zapobiegania jest rozpylany znacznie rzadziej niż inne odmiany. Przetwarzanie jest konieczne dla buszu nawet w okresie jesiennym.
Ale przy przetwarzaniu zwracaj uwagę na jeden bardzo ważny fakt: kiedy pojawiają się oznaki choroby, musisz najpierw określić jej wygląd i cechy, a następnie zastosować chemikalia zaprojektowane do zwalczania konkretnej choroby.
Ponadto nadmiar wilgoci w powietrzu i glebie może powodować gnicie jagód. Chociaż grzyby nie rozmnażają się intensywnie w deszczową pogodę, gnicie może również poważnie uszkodzić część uprawy. Pamiętaj, aby obejrzeć to i wyciąć już uszkodzone jagody, tak aby zgnilizna nie przechodziła do tych, które pozostały zdrowe.
Sadzonki winogron z sadzonkami i przeszczepami: opis najważniejszych aspektów i zaleceń
Udekoruj swoje podwórko pięknymi krzewami winorośli "Ladies Fingers" nie będzie najmniejszym wysiłkiem, ponieważ dość łatwo jest znaleźć sadzonki lub sadzonki tych winogron.Nie będzie to trudne i nasadzenie, jeśli przygotujesz się wcześniej i weźmiesz pod uwagę wszystkie niezbędne warunki.
Idealne miejsce do uprawy krzewu winnego: co należy wziąć pod uwagę?
Oczywiście, że trudno jest znaleźć idealne miejsce, ale wciąż jest to możliwe.
Najważniejsze jest to, że jest dobrze oświetlony i zamknięty od wiatrów północy. W tym przypadku idealnym rozwiązaniem będzie południowa (południowo-zachodnia) strona Twojej strony, która od strony północnej jest zamknięta przez budynki lub drzewa.
Nie zapomnij wziąć pod uwagę możliwości ocieniać krzak winogron przez inne rośliny, których również należy unikać.
Sadząc winogrona nie zapomnij o wodzie gruntowej. Aby nie uszkodzić systemu korzeniowego buszu, głębokość ich występowania powinna wynosić około 2,5-3 metrów. W przeciwnym razie jedynym rozwiązaniem dla twojej witryny będzie budowa systemu odwadniającego lub stawu.
Schemat sadzenia krzewów winogron "Ladies Fingers" - 3х5 +/- 1 metr.
Jaki jest preferowany czas sadzenia winogron?
Wielką zaletą tej rośliny jest jej zdolność do sadzenia o każdej porze roku (naturalnie, z wyjątkiem zimy). To prawda, że konkretne terminy mogą być znacznie opóźnione, a będziesz musiał poruszać się po sposobie sadzenia, zdecydowałeś się pomnożyć swoje winogrona.
Jeśli śpi rośliny i sadzonki (do szczepienia) - zbliża się początek - środek wiosny i środek października. W przypadku zielonych sadzonek, które już mają pędy i liście, trzeba poczekać na początek stabilnego ciepła wiosennego, czasem nawet latem. Możliwe jest również sadzenie sadzonek w późniejszym okresie wiosennym, ponieważ po adaptacji natychmiast zaczną intensywnie rosnąć, a także umocnią się dobrze jesienią.
Możliwe jest również propagowanie tej kultury za pomocą zakrętów zarówno wiosną, jak i latem oraz jesienią. Krany (pędy krzewu winnego), posypane glebą, bardzo szybko układają korzeń, który pozwala im natychmiast przeszczepić się jako pełny krzew.
Sadzonki winogron i cechy ich sadzenia: jak szybko rosną "Ladies Fingers"?
Do krzewu winogron, obsadzonego sadzonkami na własnych korzeniach, szybko zaadaptowanego i szybko wprowadzonego w owocowanie, gdy jest posadzone w jamie, trzeba zapełnić dużą liczbę nawozów. Ułatwi to ci to, ponieważ w pierwszych latach wzrostu winogrona nie będą musiały być karmione, a to będzie bardzo dobrze odzwierciedlone w samym buszu.
Otwór dla sadzonek winogronowych musi być bardzo głęboki - nie mniej niż 80 centymetrów. Wypełnia go mieszanina żyznej gleby, dobrego kompostu i nawozów mineralnych (najlepiej nadają się superfosfaty i potas, a także azot w małych ilościach).
Po nawozie wylewa się kolejną warstwę gleby, aby oddzielić je od korzeni siewki. Po tym czasie dół pozostaje na pewien czas, podczas którego cała jego zawartość się uspokoi i będzie można sadzić sadzonkę.
Kiedy musisz wybrać sadzonkę, nie trać z oczu korzeni. Jeśli są uszkodzone, uschnięte lub zepsute - taka sadzonka nie będzie w stanie się przystosować i zacznie rosnąć po posadzeniu. Zdrowy system korzeniowy powinien być biały, dobrze rozwinięty.
Aby się wyleczyć sadzonka wilgoć, jego Przed lądowaniem obniżam go do wody przez kilka dni.Dopiero po tym można go już obniżyć do dziury i pochować. Robi się to bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni. W trakcie tego procesu można wlać wodę do studzienki, która natychmiast zagęszcza grunt.
Po całkowitym wykopaniu otworu ponownie podlej sadzonkę i prowadź mocne podparcie w glebie w pobliżu. Dzięki niej przyszły busz nie będzie szedł po ziemi.
Sadzac winogron ważne jest, aby pamiętać, że kołnierz korzeń jego sadzonek w żadnym wypadku nie powinny być zasypanego ziemią. W tym celu przygotowujemy pit z wyprzedzeniem i radzimy bardzo powoli i ostrożnie, aby zaszczepić sadzonkę.
Inokulacja sadzonek winogron i wszystkie jego sekrety
Szczepienie można uznać za prosty i ekonomiczny sposób, ale tylko wtedy, gdy strona jest stara winorośl, której gatunek chcesz zmienić. Najważniejsze jest przygotowanie dobrych sadzonek.
Można je zbierać jesienią lub wczesną wiosną. Optymalne, że ich długość nie była większa niż 2-3 oczy. Dla lepszego kontaktu z surowcem, do którego w przyszłości zostanie przeszczepione łodygi, jego dolna część ma kształt klina z dwóch stron. Podobnie jak sadzonka, łodyga powinna zostać obniżona przed zaszczepieniem wody.
Przygotowanie samej podkładki polega na usunięciu starego krzewu i oczyszczeniu pozostałego kutra.Wynikowy 10-centymetrowy pieńek dzieli się dokładnie pośrodku, tak że powstająca szczelina może zawierać tylko sam trzon. W tym samym czasie sadzonki spadają na rozcięcie tylko z odciętą częścią, po czym są zaciśnięte i rozmazane za pomocą mokrej gliny.
Po zaszczepieniu, nie zapomnij podlać zapasu, używając co najmniej 30 litrów wody. Ponadto przyszły krzak koniecznie potrzebuje wsparcia, które można natychmiast zbudować. Bardzo dobrze zareaguje na krzew jego żerowania i ściółkowanie gleby wokół łodygi.
Dbamy o winogrona i zaspokajamy wszystkie potrzeby buszu
- Najważniejszą potrzebą jest wilgoć. Daje to krzakowi siłę do wzrostu i tworzenia plonu. Podlewanie krzewu jest tylko podczas wejścia do roślinności, przed kwitnieniem i po niej. W suszy również nie zapomnij o zwilżeniu gleby.
- Aby wilgoć była dobrze przechowywana w ziemi - zaleca się pokrycie ściółki. Używany jako ostatni torf, próchnica, trociny, a nawet mech.
- Karmienie krzewu winogron jest sukcesem przyszłych zbiorów. Odbywa się wiosną i jesienią. Możesz używać nawozów organicznych i mineralnych.
- Krzew "Ladies Fingers" jest wycinany co roku. Po przycięciu dorosłego krzewu zaleca się pozostawienie tylko 9 pędów (ale mniej znaczy lepiej), na każdym z nich powinno być nie więcej niż 15 oczu.
- Ponieważ odmiana jest bardzo boją się mrozu, pod zimnym klimacie najlepiej jest uprawiane w szklarni, dlatego, aby ukryć go od 25 ° C poniżej zera nie jest po prostu możliwe.
- Nie zapomnij o opryskach zapobiegawczych. Szczególnie ważne jest, aby zrobić je przed kwitnieniem. Wybierz leki do walki z oidium i mączniakiem prawdziwym.
