Rodzaje arbuzów i ich korzyści dla organizmu ludzkiego

Francuskie twierdzenie, że arbuz jest pokarmem aniołów. Ta jagoda jest atrakcyjna nie tylko ze smakiem. Jest bogaty w fruktozę, kwas foliowy, potas, magnez i witaminę C. To dobrze gaszące pragnienie i obciąża dobre samopoczucie i grzywny letni leczeniu. Rozważ wszystko o arbuzach.

Opis arbuza i jego skład

Istnieją wątpliwości na pytanie: jak nazywa się owoc arbuza. Jak na ironię, ale arbuz odnosi się do jagód, a nie do owoców. Owoc dzikiego arbuza jest dość mały (250 g), okrągły i zdalnie podobny do owocu uprawianej rośliny. Masa uprawianej rośliny osiąga 16 kg, a co do kształtu, może być albo okrągła, albo podłużna, a nawet sześcienna. Owoce zawierają błonnik, cukier, substancje azotowe, tłuszcze, pigmenty, witaminy (A, B₁, B₂, C, PP). Arbuz przyszedł do Rusi Kijowskiej w VIII wieku z Indii, a jego ojczyzną jest RPA. Tam ta roślina wciąż rośnie na wolności.

Rodzaje arbuzów

Istnieje ogromna liczba odmian arbuzów. Różnią się pod względem wzrostu i walorów smakowych owoców. Zmniejszony okres owoców spowodowane warunkami klimatycznymi starzenia prowadzi się odpowiednio w celu zmniejszenia rozmiaru owoców i jego smakowitość. Jeśli zdecydujesz się na uprawę arbuza, musisz wybrać odmianę, która najlepiej pasuje do tych warunków klimatycznych. Spośród wszystkich odmian można podzielić na takich rodzajach: zwykłej arbuz, arbuz arbuz kolokwinta i plac arbuza.

Arbuz zwyczajny

Rozważ arbuza jako roślinę i jej opis botaniczny. Arbuz to zwyczajna jednoroczna roślina zielna z pełzającymi łodygami. Kwiaty tej samej płci żółtej pojawiają się w czerwcu-lipcu. Liście na długich ogonkach, szorstkie, sześcionożnie podzielone. Miąższ arbuza gasi pragnienie i ma działanie moczopędne, żółciopędne i przeciwzapalne.

Nasiona arbuza zwyczajnego są podzielone na odmianowe i hybrydowe. Różnica tkwi w dziedzictwie znaków rośliny matki. Jeśli kultury odmianowe zachowują wielkość płodu,termin starzenie i inne wskaźniki z pokolenia na pokolenie, wtedy hybrydy mogą skutecznie przynosić owoce tylko w drugim pokoleniu, a przy dalszym wykorzystaniu nasion otrzymasz zdeformowane owoce i niskie plony.

Poprzez smak, odporność na choroby i plony, hybrydy są nawet lepsze niż arbuzy odmianowe. Nasiona mieszańców są oznaczone w tytule symbolem F1. Dlatego kupując nasiona arbuza do uprawy, zwróć na to uwagę.

Kolokacja arbuza

Arbok colocite odnosi się do wieloletnich roślin zielnych. Owoc ma około 10 cm średnicy. Miąższ owocu jest gorzkawy, białawy kolor. Rośnie jak chwast w Turkmenistanie. Owoce są zbierane w okresie od października do listopada i wykorzystywane jako roślina lecznicza. Owoce zawierają fitosterolinę, alfa-elaterinę, glikozynę glikozylową, tsitrullol, alfa-spinosterynę, olejek eteryczny. Używany w postaci nalewek alkoholowych lub proszku z suszonych owoców jako silnego środka przeczyszczającego. Nasiona colocite są używane do jedzenia.

Kwadratowy arbuz

Kwadratowy arbuz ma pewne zalety w porównaniu do arbuza o zwykłej formie: po pierwsze, wygodniej jest je transportować, a po drugie wygodniej jest umieścić taki arbuz w lodówce. Arbuzy kwadratowe nie należą do specjalnej odmiany, są to zwykłe arbuzy, ale wyhodowane za pomocą specjalnej formy w postaci kostki.

Po osiągnięciu przez jagodę wielkości żarówki umieszcza się ją w specjalnie przygotowanym kształcie. Może być wykonany z desek lub sklejki o wymiarach w przybliżeniu 20 × 20 × 20 cm. Pudełko musi koniecznie otworzyć się z jednej strony, co umożliwi wyciągnięcie jagód pod koniec dojrzewania. Jedna strona musi mieć mały otwór i szczelinę. Spowoduje to umieszczenie małego owocu w pudełku, a łodyga przejdzie przez cięcie. W narożnikach pudła powinien znajdować się otwór o średnicy 5-8 mm do wentylacji. Wszystkie otwory muszą być gładkie.

Jagoda będzie rosnąć, aż przybierze kształt skrzynki. Jest usuwany, pozostawiony na słońcu przez 2-3 dni, aby uzyskać jasnozielony kolor. A teraz mają długo oczekiwany kwadratowy arbuz. Podobne eksperymenty można przeprowadzić z cukinią, dyniami, ogórkami.

Przydatne właściwości pulpy, skórki i nasion

Co jest w arbuzie? Miąższ, skórka i nasiona arbuza to skarb witamin, aminokwasów i pierwiastków śladowych. Przede wszystkim korzyść dla organizmu podczas spożywania soczystego miąższu arbuza jest w dobrym nastroju i przypływ hormonów szczęścia. Pomaga to w łatwiejszym rozładowaniu stresu.

Jagoda jest bogata w przeciwutleniacze, beta-karoten, witaminę C i likopen. Przeciwutleniacze są niezbędne dla organizmu do walki z stresem oksydacyjnym, zapobiegając starzeniu się organizmu, beta-karoten - do pokonania fizycznego, moralnego i emocjonalnego stresu, witamina C - do zwalczania infekcji. Obecność likopenu w składzie chemicznym arbuza jest nawet większa niż w pomidorach. Ta substancja pomaga zapobiegać onkologii.

Nasiona arbuza zawierają 25% oleju. Ekstrakt z nasion zawiera kwasy tłuszczowe Omega 3; 6; 9, minerały i witaminy. Olej arbuzowy służy do zdrowego snu, odprężenia, normalizacji funkcji seksualnych u mężczyzn. Zaleca się co drugi dzień używać 1 łyżeczki oleju na rok.

Skórki z arbuza są wykorzystywane do kandyzowanych owoców. Niezbędne składniki: 1 kg skorupy, 1,2 kg cukru, 2 szklanki wody.Aby to zrobić, obrać warstwę stałą, pokroić na kawałki i gotować przez 10-15 minut. Po schłodzeniu umieścić w gotującym się syropie cukrowym w 3-4 posiłkach. Pod koniec suszenie.

Zastosowanie w kosmetologii

Przydatne właściwości arbuza są stosowane w kosmetologii do pielęgnacji skóry twarzy. Masę i sok stosuje się w celu nadania skórze jędrności, gładkości, elastyczności i wygładzenia zmarszczek. Należy zauważyć, że stosowanie tej jagody jest odpowiednie dla wszystkich rodzajów skóry. Zastosowanie arbuza do pielęgnacji skóry pozwoli zaoszczędzić pieniądze i osiągnąć pozytywny wynik.

Sok z arbuza jest bardzo prosty i łatwy do zdobycia. Zwilż bawełnę serwatkową w soku i nałóż na twarz na 15 minut. Po zabiegu umyj ciepłą wodą i nałóż krem ​​nawilżający.

Możesz przygotować kostki z zamrożonego soku do użycia jako tonik. Zachowaj je zawsze świeże. Używaj ich rano - odświeży twoją skórę po zaśnięciu. W przypadku skóry tłustej można użyć toniku soku z arbuza.Przygotować go w następujący sposób: 1 łyżka soli morskiej, 1 łyżka miodu, 1 szklanka soku z arbuza, 0,5 szklanki wódki.

Używaj soku z arbuza razem z sokami z innych owoców jako maski na twarz. Jeśli jesteś w soku dodać łyżkę fusy, masz wielki peeling, który pomaga oczyścić skórę z martwych cząstek i poprawić cerę.

Sok z arbuza może być również używany do pielęgnacji włosów. W celu wytworzenia maski konieczne szlifowanie arbuza pulpy, dodać 1 łyżeczka oleju migdałowego. Nałóż maskę na całą powierzchnię włosów i przytrzymaj przez 20 minut. Umyj włosy szamponem. Ta maska ​​doda włosom blasku i świeżości.

W dietetyce

Dlaczego arbuz jest przydatny? Jest cennym produktem dietetycznym i doskonałym antydepresantem. Kaloryczny arbuz 30 kcal na 100 g arbuza wartość odżywcza jest bardzo mała zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, cholesterolu, o małej zawartości sodu, dużej zawartości potasu, witaminy A i C energii tsennostarbuzasostoit procent protein - tłuszcz - węglowodany jak 10: 4 : 93.

Ponieważ masa włóknista arbuza przy 90% wody i jest niskokaloryczny, żywienia zaleca się stosowanie go w nadmiarze wagowych.Jedzenie arbuza powoduje uczucie sytości, więc dieta jest łatwiejsza do zniesienia. Na dni rozładunku należy użyć miąższu arbuza w masie 2 kg z dodatkiem okruchów żytnich. Głód arbuza nie tylko pomaga schudnąć, ale także skutecznie oczyszcza organizm. Przeciwwskazaniem do takiej diety jest niewydolność nerek i kamienie nerkowe o średnicy powyżej 4 mm.

Zastosowanie przydatnych właściwości arbuza w medycynie ludowej

Tradycyjna medycyna zaleca stosowanie miazgi arbuza w leczeniu kamieni nerkowych. Należy jednak pamiętać, że ta metoda może pomóc i zranić. Arbuz nie rozpuszcza kamieni w nerkach, pomaga myć nerki. Jeśli kamienie są małe, to ta metoda może prowadzić do pozytywnego wyniku.

Przeprowadzanie zabiegów jest konieczne w trakcie zbiorów. W przypadku leczenia należy przez cały tydzień jeść miąższ arbuza z czarnym chlebem. W tym przypadku, w celu rozszerzenia dróg moczowych, konieczne jest wzięcie ciepłej kąpieli. Ta procedura powinna być wykonywana podczas aktywności biorytmy nerek i wątroby, między 17:00 a 21:00. Gorąca kąpiel rozszerzy drogi moczowe, co pomoże złagodzić skurcze i ból podczas przejścia kamieni.

Przeciwwskazania do stosowania

Głównym zagrożeniem, które mogą czaić się na doskonały smak może być zawartość azotanów w jagód. Nadmierne stosowanie nawozów azotowych prowadzi do tego, że owoce rosną nienaturalnie duże i niebezpieczne dla zdrowia. Szkodliwe substancje wchodzące ludzki żołądek, mogą powodować zatrucia i prowadzić do niebezpiecznych sytuacji. Dlatego ostrożny wczesnych i bardzo dużych owocach.

Z ograniczeniem jest niezbędne do korzystania z arbuzów dla osób chorych na cukrzycę, choroby układu moczowo-płciowego, nadciśnienia, obrzęków. Arbuz może powodować zwiększone oddawanie moczu, która uruchamia wyrzucaniem kamieni w moczowodzie. Spowoduje to, że atak kolki nerkowej.

Jeść arbuza jagody w żywności następujące działania, jeśli masz problemy zdrowotne, i cieszyć się jego wspaniały smak.

Obejrzyj wideo: Oczyszczająca moc głodówki wodnej i owocowej.