Winogrona to bardzo starożytna kultura, która jednak szybko się rozwija i rozwija przez wszystkie stulecia.
Szczególnie wielki przełom nastąpił dzięki sztucznej selekcji, której wyniki już liczą tysiące różnych odmian.
Z tego powodu nawet bardzo doświadczony producent wina może stracić głowę, gdy spotyka tę obfitość.
Postaramy się dołożyć wszelkich starań, aby jak najwięcej poznać za pomocą jednej odmiany, której nazwa brzmi "Timur".
Naszym celem będzie nie tylko opis winogron i ich owoców, ale także wprowadzenie do procesu sadzenia i pielęgnacji krzewu tych pięknych winogron.
Opis odmiany winorośli "Timur"
Ta różnorodność jest wynikiem wysiłków rosyjskich naukowców, którzy wprowadzili ją przez selekcję. Formy rodzicielskie uzyskanych winogron były takie odmiany jak "Frumoasa Albe" i "Delight".
Winogrona "Timur" otrzymały od nich tylko najlepsze cechy, a już dziś jest ulubieńcem wielu hodowców winorośli, którzy próbują wyhodować na swoich sekcjach winogrona stołowe.
Jednocześnie wytrzymałość i stabilność opisywanej odmiany winorośli pozwalają jej rosnąć w bardzo wielu regionach klimatycznych, zwłaszcza jeśli są uprawiane jako obejmujące kulturę.
Naturalnie główną cechą tej odmiany winnej nie jest specyfika buszu, a mianowicie jego grona. W tej odmianie winorośli mają one dość duże rozmiary i masy w zakresie 0,4-0,6 kg. W tym przypadku charakteryzują się one cylindrycznym stożkowym lub stożkowym kształtem, a także umiarkowanie kruchą strukturą jagód.
Szczególną ozdobą tej odmiany są jej duże i bardzo piękne jagody. Średnia wielkość jednej jagody wynosi 2,9x2,1 centymetra, a średnia masa to 6-8 gramów. W swojej formie, jagody są dwojakiego rodzaju: owalne lub brodawki z bardzo atrakcyjnym spiczastym końcem.
Poza kolorem koloru zewnętrznego, winogrona Timura są również dwojakiego rodzaju - białe, z rafinowaną bursztynową lub jasnobrązową opalenizną po stronie słonecznej i różową. Pierwsza z nich jest jednak znacznie powszechniejsza, więc o tym rozmawiamy (oczywiście będziemy pamiętać także o różowym, ale trochę mniejszym i mniej szczegółowym).
Szczególną uwagę należy zwrócić na walory smakowe winogron "Timur". Ze względu na gęstą strukturę, podczas jedzenia, tworzy efekt chrupania. A ze względu na wysoki wskaźnik kumulacji cukru (od 17 do 22% z wskaźnikami kwasowości tych jagód zaledwie 6-9 g / l) i przyjemny aromat piżma, smak winogron z opisanej odmiany staje się niepowtarzalny.
Warto również zauważyć, że skórka owoców jest bardzo cienka, dlatego podczas jedzenia jest łatwo rozdarta i praktycznie nie odczuwana.
Przede wszystkim należy zauważyć, że ta odmiana jest charakterystyczna średnia siła wzrostu buszu. Dlatego może się źle rozwijać, jeśli zostanie posadzony obok silnego krzewu.
Aby pozbyć się podobnego problemu, wiele winogron roślinnych "Timur" na bardziej krzewy krzepkie. Z tego powodu wzrasta nie tylko rozmiar samego krzewu, ale poprawia się jego owocowanie.
Jedyna różnica w stosunku do uprawy odmian na własnych korzeniach będzie zakończy się dopiero w późniejszych etapach dojrzewania zbiorów, które następuje zwykle w ciągu 105-115 dni wegetacji winorośli. Ale w każdym razie odmiana objawi się jako wczesna.
Ogólnie rzecz biorąc produktywność winogrona "Timur" wysoki.
Ważną rolę w to doskonałe pędy vyzrevaemost, którego 75-95% stanowią płodny i wysoki współczynnik płodności tuleja, która jest równa 1,5-2 (to jest, można uniknąć dojrzewać od 1 do 3 klastrów). Co więcej, nawet pędy na wieloletnim drewnie mają dobrą przydatność do owocowania.
Wielką zaletą opisywanej odmiany jest doskonałe zakorzenienie jego sadzonek, co znacznie ułatwia proces rozmnażania winogron. Warto również zauważyć, że krzew winogronowy odmiany "Timur" szybko wchodzi w owocowanie, już na 2 lub 3 lata po posadzeniu na stałym miejscu wzrostu.
Trochę o najważniejszym zalety winogrona "Timur"
- Odmiana winogron ma kwiat biseksualny, który zapewnia stabilne i obfite plony bez jagód.
- Wysoka wydajność i dobry wygląd gron z winogron.
- Zdolność do uzyskania większych rozmiarów gron i jagód przy racjonowaniu krzaka do 20-25 oczu lub przy przeszczepianiu go do mocnego zapasu korzeni.
- Dobra kompatybilność z podkładkami prawie wszystkich wysokich krzewów winogron.
- Podczas uprawy tej odmiany pristennyh winogron lub formacji powierzchniowych krzewu, możliwe jest osiągnięcie wskaźnika akumulacji cukru o 25%.
- Stwierdzono wysoką odporność na takie powszechne choroby winnic, jak pleśń i szara pleśń.
- "Timur" odnosi się do jednej z najbardziej odpornych odmian winogron, ponieważ nawet gdy termometr spada do -25 ° C, jego drewno jest uszkadzane tylko w rzadkich przypadkach.
W rzeczywistości jedyną wadą tej odmiany winogron jest słaba siła wzrostu jego buszu. Jako mały krzew - i liczby pędów na to zwykle tworzą małe i bardzo obfitych zbiorów krzaka nie zawsze jest w stanie wyciągnąć go bez normalizacji na wysokim poziomie.
Ponadto, ta odmiana jest dość wymagająca dla warunków wzrostu, rodzaju gleby i karmienia. Tak więc, bez należytej staranności, nie przyniesie ona owoców ani nie rozwinie się dobrze nawet jako roślina ozdobna, a nawet całkowicie zniknie.
Krzew jest szczególnie silny w uprawie na glebach ciężkich. W tym przypadku, mimo dobrych zbiorów, ich jakość wyraźnie się zmienia. W szczególności skóra jagód staje się bardziej szorstka i uzyskuje niezwykły smak tart i zielnych. Na szczęście, do czasu pełnego dojrzewania zbiorów i dojrzałości konsumentów smak ten całkowicie zanika.
Winogrona "Timur" różowe: różnice i podobieństwa do bardziej popularnych białych
Ten rodzaj winogron różni się przede wszystkim warunkami i cechami owocowania.
Zaczyna owocować tak samo jak biała, ale dojrzewa jej owoce nieco później, do połowy sierpnia. Przecież wegetatywny okres buszu trwa nie mniej niż 110, a czasem nawet 130 dni. Zatem owocników różowe winogrona nie tak liczne jak te opisane powyżej, chociaż to ma owoce Większe: klastry mają średnią masę 0,8 kg, posiada duży różowy owoc. Struktura grupy jest luźna.
W przeciwieństwie do swojego białego krewnego, posiada różowy "Timur" więcej słodkich walorów smakowych jagody. Z tego powodu, a jego wartość kaloryczna jest znacznie wyższa, około 70 kalorii na 100 gramów jagód.
Różowe winogrona mają zazwyczaj wydłużony kształt i gęstszą skórę. Ale skórka jest również spożywana i nie jest wyświetlana w żaden sposób na podstawie smaku. Nawiasem mówiąc, smak tych dwóch rodzajów winogron "Timur" są bardzo różne.
Bardzo silną wadą tej odmiany jest to, że na krzak często wpływa kleszcz winogronowy. Bardzo trudno jest zwalczyć tego szkodnika, dlatego wielu woli wybrać białego Timura do lądowania na swojej stronie.
Dzielimy specjalne zasady dotyczące sadzenia winogron "Timur" i odpowiadamy na pytania "jak?", "Kiedy?", "Gdzie?" i "jak?"
Tylko jedno pragnienie posiadania na swojej stronie jest zawsze małe.W końcu musisz go nie tylko zasadzić, ale także zrobić to dobrze. Przede wszystkim należy dokonać wyboru sposobu sadzenia krzewu winogronowego, ponieważ istnieje kilka sposobów:
- Reprodukcja winogron z sadzonkami szczepionymi.
- Hodowanie sadzonek winogronowych na podkładkach innych odmian.
- Siew nasion winogron.
- Uprawa nowego krzaka w wyniku zakrętów.
Ale w przypadku różnych odmian winogron najlepiej jest wybrać tę metodę szczepienia do stad o wysokim wzroście, które mają dużą podaż długotrwałego drewna. Dzięki temu można wyhodować dobry krzew o dobrej sile wzrostu. Również w tym przypadku można uzyskać mniej fantazyjne winogrona, które mają różne "Timur".
Nie mniej skuteczne może być sadzenie i sadzenie na własnych korzeniach. Jednak w tym przypadku ilość i jakość plonu będzie nieco niższa.
Zasadnicza różnica polega na tym, czy sadzisz winorośl jesienią, czy wiosną nie. Każda pora roku ma swoje wady, a także zalety.
Należy wziąć pod uwagę, że sadzonki i sadzonki najlepiej sadzić na wiosnę, ponieważ jesienią mogą zostać uszkodzone przez mrozy.Jednak jesienią jest znacznie większy wybór sadzonek, a ich sadzenie w tym czasie jest bardziej skuteczne ze względu na duże nasycenie gleby wilgocią.
Jeśli zamierzasz sadzić winorośl wiosną, możesz to zrobić, poczynając od pierwszych ciepłych dni marca. W tym momencie możesz posadzić młode drzewka zapisane od jesieni lub szczepić na starym magazynie.
W późniejsze wiosenne dni, aż do samego początku lipca sadzono sadzonki, które rosły zimą z sadzonek winogron. Mają zielone pędy, więc im później je posadzisz, tym większe jest prawdopodobieństwo ich ochrony przed wiosennymi przymrozkami.
Jesienne sadzenie winogron odbywa się w krótszym czasie. Zwykle jest to czas, kiedy sadzonki winogron są już w spoczynku. Jest to konieczne, aby zapewnić, że tylko sadzony krzew winogronowy nie miał czasu na wzrost, co jest bardzo mało prawdopodobne w związku z zimowymi przymrozkami.
Ponadto, w związku z tymi samymi przymrozkami, nie można opóźnić z sadzeniem. Najlepiej jest go wykonać w drugiej połowie października, w bardziej północnych i zimnych regionach - na przełomie września i października.
Winogrona bardzo lubią ciepło, a odmiana "Timur" również wymaga żyznej i łatwej gleby dla dobrego wzrostu.W związku z tym, po prostu sadzić krzak na pustym miejscu swojego letniego pobytu nie będzie działać.
Należy być bardzo ostrożnym i upewnić się, że Bush w każdym razie nie przesłaniają budynków lub innych roślin, a także mieć wystarczającą ilość składników odżywczych.
Winogrona "Timur" doświadczonym plantatorom winorośli zaleca się rosnąć w pobliżu domów, po ich południowej stronie (dobrze lub od południowego-zachodu). Dzięki temu krzew otrzyma nie tylko dużą ilość światła słonecznego, ale również będzie dobrze chroniony przed wiatrem.
Te ostatnie stanowią szczególne zagrożenie dla winogron podczas kwitnienia, ponieważ mogą odciąć wszystkie kwiatostany. Ponadto, winogrona najlepiej hodowano na małym wzniesieniu lub Hills, ponieważ w dolinach może stać duże strumienie zimnego powietrza, co powoduje chorób grzybiczych.
Gleba do sadzenia opisanej odmiany winorośli jest lepiej wybrać płodny. W przypadku, gdy na stronie nie ma takich, konieczne jest nawożenie go dużą ilością materiału organicznego. Niemniej jednak, warto wziąć pod uwagę, że "Timur" najlepiej owocuje i rośnie na glebach lekkich i ciepłych.
Schemat sadzenia tych winogron musi uwzględniać siłę wzrostu buszu. Z tego powodu odwrót między krzakami w jednym rzędzie można wykonać tylko na 1 metrze, ale między rzędami - od 1,5 do 2,5.
Właściwe szczepienia są kluczem do sukcesu przyszłych zbiorów winogron. Z tego powodu przed rozpoczęciem warto zapoznać się z tym procesem, który sugerujemy.
Przede wszystkim musimy przygotować sadzonki. Zazwyczaj są przygotowywane na jesieni, więc bardziej logiczne jest szczepienie w tym samym czasie.
Jednak całkiem możliwe jest zatrzymanie sadzonek do wiosny, jeśli są one pokryte piaskiem i przechowywane w pomieszczeniu, w którym temperatura nie spada poniżej 12 ° C. W tym samym czasie najlepsze cięcie nie powinno być mniejsze, nie więcej niż 2-3 oczy.
Do szczepienia dolną część cięcia należy odciąć z obu stron, tworząc klin. Pozwoli to na ściślejsze dociśnięcie do podkładki, co przyspieszy jej ukorzenienie.
Również dolna część jest konieczna przytrzymaj trochę czasu w wodzie, tak aby łodyga była nasycona niezbędną wilgocią i jest w niej więcej witalności. W tym samym celu zaleca się woskowanie górnej części sadzonek, czyli oczu.
Po tym powinniśmy zacząć przygotowywać akcje, przede wszystkim usunięcie starego krzewu. Powierzchnia lewej penechki, około 10 centymetrów wysokości, jest wyrównana nawet do gładkości.
Ponadto bardzo ważne jest usunięcie z niej wszystkich zanieczyszczeń, które mogą powodować pojawienie się chorób. Następnie możesz dokonać podziału w podziale. Rób to ostrożnie, a nie głęboko, aby nie spowodować szkód.
W podziale znajduje się uprzednio przygotowany trzon, zanurzając go tylko przy odciętej części. Jeśli root jest wystarczająco szeroki - możesz zaszczepić kilka sadzonek jednocześnie.
Aby skuteczność szczepienia była jakakolwiek, należy go jak najmocniej dokręcić i zabezpieczyć trwałym materiałem. Następnie korzeń jest rozmazany mokrą gliną i obficie podlewany. Ważne jest również, aby budować lub młotkować wsparcie dla przyszłego krzewu znajdującego się w jego pobliżu, a także aby otaczać glebę.
Opieka dla winogron "Timur": najważniejsze aspekty
- Bardzo ważne jest, aby regularnie podlewać krzew tej odmiany winorośli. Jest to szczególnie ważne przed kwitnieniem i podczas formowania przyszłych zbiorów. Podczas suszy nie można również zostawić krzewu bez dodatkowej wilgoci.
- Każdemu nawadnianiu musi towarzyszyć ściółkowanie gleby: wokół łodygi układa się 3 cm warstwa trocin lub mchu.
- Aby dobry owocujący krzew wymagał regularnego przycinania. Zazwyczaj obciążenie buszu wynosi około 30 oczu, chociaż w celu zwiększenia wielkości pęczków, normalizuje się je do 20-25. Każda sesja jest skracana o 10-12 oczu.
- Ta odmiana, pomimo jej stabilności, powinna być chroniona na zimę, niezależnie od wieku i wielkości.
- Karmienie krzewu winorośli powinno być również regularne i wystarczająco obfite. Karmienie może być standardowe, organiczne i mineralne, ale bardzo ważne jest, aby nie przesadzać z nawozami azotowymi.
- Profilaktyczne opryskiwanie buszu przeprowadza się każdego roku przed kwitnieniem i po jego zakończeniu.
