W wielu ogrodach rozmaryn uprawiany jest jako roślina ozdobna i lecznicza oraz jako przyprawa. Ten "południowiec" może być uprawiany jako dom w doniczce i w ogrodzie. I to jest warte zrobienia, ponieważ dodaje wykwintnego smaku potrawom, a ludziom - pięknu i zdrowiu. Co więcej, mimo uwielbienia, może rosnąć na przedmieściach.
Opis botaniczny i rodzaje rozmarynu
Rozmaryn jest powszechny, jest również leczniczy (Rosmarinus officinalis) - rodzaj wiecznie zielonego krzewu liściastego, który należy do rodziny polan. Rośnie dziko w regionie Morza Śródziemnego, na północy Afryki, w Azji Mniejszej i na południu Europy. Uprawia się go w wielu krajach świata. W domu rośnie od 0,1 do 1,5 m wysokości. W warunkach naturalnych osiąga od 2 do 3 metrów.
Aromatyczny krzew z pędami wiecznie zielonymi. Stare pędy są zdrewniałe, młode trawiaste. Liście rozmarynu są małe, błyszczące, ciemnozielone. Wygląd zewnętrzny przypomina igły cisu. Kwiaty są małe, jasnofioletowe, jasnoniebieskie lub białe, zebrane w małe gaje kwiatostany na krótkich pędach. Odmiana "Roseus" ma różowe kwiaty. Liście pachną silnie. Roślina tworzy dość potężny system korzeniowy.
Rosemary Spread - nie różni się znacznie od zwykłych, z wyjątkiem wysokości - rzadko wzrasta powyżej 0,5 m, ale szerokie gałęzie osiągając 1,5 m, tylko dla tej postaci „Ziemia-bound” i ma swoją nazwę .. Kwiaty są niebieskie.
Są to dwa główne gatunki, z których każdy ma kilka odmian uprawnych.
Przydatne właściwości i zastosowanie rozmarynu
Zastosowany do aranżacji ogrodów w stylu śródziemnomorskim. Może być pachnącą dekoracją balkonów i tarasów. Na południu Anglii z krzaków rozmarynu czasami tworzy się niskie żywopłoty. Ta roślina to roślina miodu. Ma również świetne zastosowanie jako przyprawa, roślina lecznicza i do produkcji kosmetyków. Surowiec to kartka rozmarynu, które można zebrać podczas całego sezonu wegetacyjnego.
Właściwości użyteczne jako roślina lecznicza ze względu na zawartość olejków eterycznych (cyneol, cymen, pinen, borneol), taniny i kwas rozmarynowy.
- Badania wskazują, że rozmaryn spowalnia proces starzenia, uzupełnia niedobór wapnia, żelaza i witamin z grupy B.
- Zastosowanie zewnętrznych kompresów z rozmarynu ma korzystny wpływ na krążenie krwi. Ponadto ma działanie przeciwzapalne, zwłaszcza w przypadku zapalenia stawów, łagodzi bóle reumatyczne.
- Napar z rozmarynu wpływa na przewód żołądkowo-jelitowy. Pobudza apetyt, łagodzi bóle brzucha i zaburzenia jelitowe, poprawia trawienie, a także ma działanie moczopędne.
- Ponadto infuzję zaleca się na przeziębienia, grypę, zmęczenie i ogólne osłabienie organizmu.
- Delikatny aromat rozmarynu zmniejsza stres i pozwala pozbyć się przygnębienia.
- Odmładzający efekt tej rośliny wiąże się przede wszystkim z wysoką zawartością przeciwutleniaczy, które zmniejszają uszkodzenia komórek organizmu przez wolne rodniki. Dotyczy to w szczególności poprawy funkcjonowania komórek mózgowych.
Podczas gotowania roślina ta jest wykorzystywana jako przyprawa do mięs, ryb, pizzy, makaronów i sałatek. Czasami dodaje się go do win i nalewek - w celu poprawienia ich smaku. Napoje alkoholowe o rozmiarze rozmarynu, oprócz charakterystycznego aromatu, mają korzystny wpływ na trawienie.
Dzięki właściwościom regeneracyjnym rozmaryn jest również stosowany w kosmetologii.Opiera się na tworzeniu różnych kremów, olejków i balsamów. Kąpiele z dodatkiem tej rośliny poprawiają nastrój, łagodzą zmęczenie i stabilizują ciśnienie.
Ważne! Rozmaryn należy stosować w małych ilościach, z uwagi na dużą zawartość substancji czynnych. W zbyt dużej dawce może powodować wymioty i drgawki. Nie można też nadużywać w czasie ciąży.
Jak wyhodować rozmaryn z nasion (wideo)
Metody rozmnażania rozmarynu
Roślina jest dość łatwa w uprawie, pod warunkiem, że otrzyma wystarczającą uwagę i zapewni należytą opiekę. Rosemary pochodzi z regionu śródziemnomorskiegoi dość wymagający do ogrzania. Pierwszą roślinę, którą musisz po prostu kupić, a następnie pomnóż ją samodzielnie. Rozmnażanie rozmarynu na kilka sposobów: nasiona, sadzonki, które są pozyskiwane z dorosłych roślin w lipcu - sierpniu, przez nawarstwianie lub dzielenie buszu.
Rozmnażanie przez sadzonki
Powielanie przez ukorzenienie sadzonek jest łatwe. Aby to zrobić, z rośliny matki należy wyciąć 10-20 centymetrów gałązek, z 6-8 par liści. Dolne liście są usuwane, a sadzonki umieszczane są w wilgotnym piasku, pogłębiając je, aż do pierwszej nie rozdartej pary liści. Młode drzewka zakorzeniają się po około ośmiu tygodniach. Następnie należy usunąć górne partie pędów, aby stymulować wzrost bocznych gałęzi na siewkach. Ta procedura nazywa się szczypaniem.
Rosnące Rosemary from Seeds
Jeśli konieczne jest hodowanie go z nasion, nasiona należy wysiać wcześnie, z powodu długiego sezonu kiełkowania. Zwykle wysiewa się je w marcu. Miejsce do produkcji sadzonek musi być ciepłe i bardzo lekkie. Nasiona wysiewa się na głębokość około pół centymetra, dwa do trzech sztuk na pojemnik o wielkości 6-8 cm. Gleba powinna mieć neutralną lub lekko zasadową reakcję i ciągle być lekko wilgotne. Gdy sadzonki dorastają, powinny zostać przeszczepione do innego naczynia.
Jak rozmnażać rozmaryn przez warstwy
W celu rozmnażania przez nawarstwianie, wybierz na krzaku matki ucieczkę z ziemi, zgnij go i upuść. Po ucieczce, która się zakorzeniła i strzela do góry, jest ostrożnie oddzielana od krzaka i przesadzana.
Mnożenie podziału ras
Rosemary roślina z rozwiniętym systemem korzeniowym, tworząc pędy u podstawy, więc metoda rozmnażania przez dzielenie krzaka, w jego przypadku, jest prosta i dość skuteczna.
Nie możesz dzielić rośliny kwitnącej, w przypadku gdy nie można tego uniknąć, każdy kwiat jest z niego usuwany. Wokół rośliny przeznaczonej do separacji konieczne jest osłabienie gleby, a następnie uzyskanie jej. Zrób to ostrożnie, starając się nie uszkodzić korzeni roślin. Wyciągnij roślinę, otrząśnij ziemię i usuń wysuszone liście, a następnie przemyj ją wodą. Dzięki temu można zobaczyć lokalizację korzeni i które części rośliny są zdrowe i odpowiednie do oddzielenia. Uszkodzone i nieżywotne fragmenty roślin będą musiały zostać usunięte, ponieważ nie są odpowiednie do rozmnażania wegetatywnego. Roślina jest podzielona ręcznie lub za pomocą noża. Każdy nowo utworzony kłącze (roślina) musi mieć co najmniej jedną strzelbę i kilka nerek.
Po podziale rozmarynu wszystkie plasterki powinny być traktowane środkiem grzybobójczym i aktywowanym węglem drzewnym. Pozwoli to uniknąć pleśni i grzybów. Rośliny są sadzone w doniczce na tej samej głębokości, na jaką wyrosły do tej pory. Ziemię wokół nich należy podlewać.
Rosnący rozmaryn w mieszkaniu
Ciągle mieć pod ręką świeże liście rozmarynu, a mieszkanie wypełnił przyjemny zapach, może być uprawiany na tarasach lub balkonach, aw zimnych okresach - w doniczkach w domu.
Technologia zalewania
Doniczki, w których rośliny rozmarynu góry, dolna grubsza warstwa jest wlewana postaci żwiru odpływowego (który może być ekspandowana glinka), co zapewnia odpływ nadmiaru wody. Następnie zasadzić roślinę, wypełniając resztę lekką ziemią ogrodową. Jeśli Ziemia jest zbyt ciężka, można do niej dodać perlit.
Dbaj o rozmaryn w domu
Garnki z rozmarynem są zainstalowane na parapecie słonecznym lub na balkonie od strony południowej lub zachodniej. Zimą jednak należy przenieść je do jasnego i chłodnego miejsca o temperaturze nie wyższej niż 10 ° C. Również musisz pamiętać, że roślina powinna być przeszczepiana co roku. Od wiosny do jesieni wymaga umiarkowanego podlewania. Roślina toleruje niewielkie przesuszenie. Możesz podlewać dużo dwa do trzech razy w tygodniu, jednak musisz uważać, aby go nie wypełnić, ponieważ może to doprowadzić do zepsucia korzeni.
Rozmnażanie rozmarynu przez sadzonki (wideo)
Rosnący rozmaryn w otwartym polu
Na przedmieściach, jak ma to miejsce w klimacie środkowych szerokościach geograficznych, rozmaryn są zwykle uprawiane jako roślina jednoroczna, gdyż jest wrażliwy na niskie temperatury i nie zimują w glebie.Że krzew rozmarynu rósł przez wiele lat, w zimie powinien być przechowywany w pomieszczeniach zamkniętych, w lecie jest zabierany w ogrodzie, bez sadzenia rośliny w ziemi. Pojemnik (garnek) wraz z rośliną jest zanurzony w glebie w tak zwany szyjkę korzenia.
Wybór i przygotowanie do sadzenia siedzenia w ogrodzie
Rosemary bardzo lubi ciepło, nie toleruje niskich temperatur. Najlepiej rośnie na lekkich, szybko nagrzanych glebach, wapieniach, Czuje się dobrze w ciepłym, słonecznym, osłoniętym miejscu od wiatru. Uwielbia gleby umiarkowanie wilgotne, ale nie toleruje stagnacji wody, która może powodować gnicie korzeni. Można sadzić w różnych pojemnościach, na przykład donicach, skrzynkach itp.
Rosnący rozmaryn w pojemniku można dodać do ziemi pokruszonego skorupki - czyli w domu sposób, aby zapewnić odpowiednią, lekko zasadową glebę. Można również kupić gotową mieszankę gleby o odpowiednim pH.
Jak i kiedy sadzić rozmaryn w ogrodzie warzywnym w kraju
Sadząc rozmaryn na wiosnę, wybiera się czas sadzenia roślin w ziemi, pamiętając o ciepłolubnej roślinie. W każdym razie powinieneś poczekać na stabilną, ciepłą pogodę. Do lądowania w ziemi wykorzystano wzmocnione sadzonki, uzyskane z nasion lub sadzonek. Młode sadzonki rozmarynu można sadzić na ziemi dobrze zmielonej i puszystej, stosując łopatkę do przeszczepu. Wykop otwór o głębokości 15-20 cm, umieść w nim roślinę, upuszczając korzenie, ściskając ziemię dłońmi. Na koniec woda.
Podlewanie i górne opatrunek roślin
Wlać umiarkowanie - rozmaryn będzie cierpiał "susze", ale nie poradzi sobie z obfitością wody. Na przykład podczas ulewy zaleca się pokrycie rośliny rośliną i dbanie o odprowadzanie wody z rośliny.
Rozmaryn nie wymaga intensywnego nawożeniajednak, jeśli rośnie on słabo, w razie potrzeby, można go karmić od wiosny do jesieni za pomocą odpowiedniego nawozu. Do wyboru - nawozy organiczne, mineralne i mineralne. Na rynku roślin ogrodniczych znajdują się specjalne nawozy do trawy, dzięki czemu można z nich korzystać.
Karmienie słabymi roztworami nawozów, najlepiej naturalnymi, jest wytwarzane, jeśli roślina ma być używana, na przykład, do celów kulinarnych. Może być kompostem z pokrzywy.
Jak przykryć rozmaryn na zimę
W okresie zimowania roślina może znajdować się na otwartym powietrzu, dopóki temperatura nie spadnie do zera. Nocne mrozy go zrujnują. Możesz umieścić zimą rozmaryn w mieszkaniu - znajdź fajne miejsce po słonecznej stronie, z dala od kaloryferów. Podlewane obficie, ale czekają na całkowite wyschnięcie gleby i dodają 1-2 dodatkowe dni bez wody. Jeśli ktoś ma pomieszczenie, w którym temperatura wynosi 5-10 ° C, będzie to idealne schronienie dla zakładu. Następnie Podlewanie powinno polegać wyłącznie na utrzymaniu lekko wilgotnego podłoża, Podlewanie to najtrudniejsze zadanie podczas zimowania tej rośliny i często zdarza się, że z tego powodu nie przetrwa zimy.
Choroby i szkodniki rozmarynu
Bardzo rzadko wystawiony na działanie szkodników. Na osłabionej roślinie może pojawić się mączniak prawdziwy, szczególnie zimą. Mączniak prawdziwy, roztocza pajęczynowe, plamistość liści i zgnilizna mogą stanowić problem przy rozmiarze rozmarynu i wystąpić, gdy gleba jest zbyt wilgotna. Aby zapobiec gniciu korzeni, konieczne jest zapewnienie odpowiedniego obiegu wody w glebie. Używanie ściółki do ochrony korzeni nie boli. Na południu rozmaryn nie wymaga dodatkowej ochrony.
Po osiągnięciu celu - rozmnażania się, niezależnie od tego, czy jest to roślina doniczkowa, czy krzew ogrodowy, można cieszyć się jego darami. Świeże liście do konsumpcji pobierane są przez cały sezon wegetacyjny.
Przydatne właściwości rozmarynu (wideo)
Liście do suszenia są zbierane z gałęzi podczas kwitnienia krzewów lub bezpośrednio po. Możesz też oderwać całe, nie zdrewniałe pędy pędów. Najlepiej wysuszyć je w ciepłym, wentylowanym, zacienionym miejscu. Dobrze wysuszone liście mają zielono-szary kolor, a smak jest lekko gorzki. Suszony rozmaryn jest przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku, najlepiej szklanym, w ciemnym miejscu. Gałęzie rozmarynu można również zamrozić.
