Wszystkie przydatne właściwości mandarynek i przeciwwskazań

Mandaryna to rozgałęzione, wiecznie zielone drzewo średniej wielkości (do czterech metrów wysokości) lub krzak. Owoce cytrusowe osiągają sześć centymetrów obwodu. Kształt owocu jest jak spłaszczona górna i dolna kula. Skórka owocu jest cienka, luźno rośnie do płatków. Owoc składa się z 8-13 lobules, soczystych i słodkich lub kwaśno-słodkich do smaku. Udziały owoców są dobrze oddzielone od siebie, miąższ ma kolor pomarańczowy. Wszystkie bez wyjątku owoce cytrusowe mają przyjemny odświeżający zapach.

Owoce mandarynek są spożywane na świeżo, są wykonane z kompotów i dżemów, dżemów, kandyzowanych owoców, sałatek owocowych, a także wykorzystywane jako przyprawy. Preparat Tsedra jest szeroko stosowany w medycynie do produkcji aromatycznych olejów, nalewek, syropów, leków. Pomimo ich przydatnych właściwości, mandarynki mają przeciwwskazania.

Skład mandarynek: witaminy, mikro i makroelementy

Skład chemiczny mandarynek pozwala je zrównać z superfruitami.Dzięki temu jest uważany za niezwykły produkt dietetyczny i doskonały akumulator składników odżywczych.

100 g pulpy ma następujący skład:

• do 88% wilgotności;
• do 2% błonnika pokarmowego;
• 0,8% białka;
• 0,3% tłuszczów;
• do 12% węglowodanów.

Owoce zawierają nie tylko witaminy, ale także mikro i makroelementy. W różnych stosunkach ilościowych w owocach cytrusowych znajdują się wszystkie witaminy z grupy B, witaminy A, K, D, P i C. Miąższ obejmuje zarówno kwasy organiczne, jak i cukier i fitoncydy. Z mikro i makroelementów owoce są nasycone żelazem, wapniem, potasem, fosforem, sodem, magnezem, choliną i luteiną. Skórka mandarynki zawiera etery. W składzie eterycznych olejków mandarynkowych badacze stwierdzili obecność karotenu, α-limonenu, cytralu, aldehydów, alkoholi, kwasu metylowo-antranilowego. Obecność tych składników nadaje specyficzny smak i zapach owocom i liściom drzewa.

Wykorzystanie mandarynki

Uważa się, że mandarynki mają dobry wpływ na trawienie i przyczyniają się do zwiększenia apetytu. Zimą najlepsze źródło witamin, których nie znajdziesz. Mandarynki mają wpływ na przebieg procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Regularne spożywanie nie tylko owoców, ale także świeżo wyciśniętego soku pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Fitoncydy obecne w owocach mają działanie antybakteryjne. Sok z mandarynek z powodu fitoscyntów obniża rozprzestrzenianie się w organizmie chorobotwórczych grzybów, które powodują choroby skóry. Sok i owoce mandarynek są leczone czerwonką. W okresie menopauzy lub przy silnym krwawieniu mandarynki są stosowane jako hemostatyki. Suszona skórka mandarynki ma również przydatne właściwości. Zaparzany w herbacie działa uspokajająco. Stosuje się go również do przygotowywania brzeczek inhalacyjnych w chorobach płuc i układu oddechowego.

Naukowcy ostatnio wykazano, że użycie w mandarynek spożywczych zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, stabilizacji poziomu insuliny u chorych na cukrzycę przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi, zmniejszenie pragnienia w podwyższonej temperatury ciała w czasie grypy.

Zastosowanie mandarynek w medycynie

Dzięki szerokiej gamie działania składników odżywczych zawartych w owocach, mandarynki są szeroko stosowane w medycynie ludowej. W leczeniu i zapobieganiu służy różnych chorób jak owoc mandarynki i liści, które również mają właściwości użytkowe i przeciwwskazania. Aby złagodzić kaszel i odkrztuszanie plwociny stosuje się wywar z mandarynek skórki świeżych rozdrobnionych. Dwie łyżki stołowe skórki wlano 300 ml wrzącej wody i gotuje w ciągu dwudziestu minut w niskiej temperaturze. Otrzymaną brzeczkę schładza się napój przez cały dzień.

Jako środek przeciwko robakom leczenia spożywać szklankę soku z mandarynki trzy razy dziennie przez trzydzieści minut przed posiłkiem. Leczenie odbywa się w ciągu trzech dni. Aby wyjść robaki wydalane snem używa środków przeczyszczających. Wzdęcia lekarstwa zgnieciony suszone skórki. 0,5 łyżeczki dodawanych do żywności (ser, kasza) i jeść.

Przydatne właściwości skórki mandarynki jest wykorzystywany do leczenia grzybicy paznokci.Świeże paznokcie pocierają paznokcie nawet trzy razy dziennie. Aby nadać osobie piękny kolor i wyeliminować zmarszczki, nałóż maskę z kwaśną śmietaną, suszoną skórkę mandarynkową i żółtko (wszystkie zmieszane w stosunku 1: 1: 1). Nałóż maskę na twarz i szyję i trzymaj przez maksymalnie dwadzieścia minut. Przebieg leczenia w ciągu 20 dni zapewni wspaniały efekt przeciwstarzeniowy. Aby obniżyć cukier, wywar wytrzyj ze skórki trzech mandarynek średniej wielkości, gotując w litrze wody przez dziesięć minut. Rosół sadzi się, sadzi i pobiera w ciągu dnia zamiast wody.

Jako zapobieganie przeziębieniom i grypie stosowana jest nalewka: Świeżo pokrojona mandarynka (2 łyżki) nalać szklankę wódki i nalegać na dwa tygodnie. Następnie nalewkę filtruje się, ściskając skórkę i pobiera 20 kropli przez dwadzieścia minut przed posiłkami dwa razy dziennie.

Aby podnieść nastrój, użyj skórkę mandarynki, umieszczoną w szklanym słoju z pokrywką. Wystarczy, że otworzysz wieko kilka razy dziennie i powinieneś poczuć przyjemny zapach skórki. Korzystne właściwości liści mandarynki nie zostały dokładnie zbadane, więc niewiele wiadomo na ich temat. Liście mandarynki stosuje się w zaburzeniach przewodu pokarmowego. Weź 4 liście mandarynki, wlej wodę i gotuj przez około piętnaście minut.Brzeczkę chłodzi się i pobiera do 100 ml trzy razy dziennie.

Przy zaburzeniach nerwowych i migrenach stosuj wywar przygotowany z kilku suszonych liści i dwóch łyżeczek suszonej skórki, gotowanych w litrze wody. Przeciwwskazania: indywidualna nietolerancja produktu i chorób żołądkowo-jelitowych, które mogą być zaostrzone przez przyjmowanie mandarynek.

Szkody z mandarynek

Użycie i uszkodzenie mandarynek zależy od jakości produktu i stopnia jego użycia, przeciwwskazania do stosowania mandarynek w żywności są ludzie z chorobami:

• zapalenie żołądka, wrzód, zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit z powodu wpływu mandarynek na wzrost kwasowości i podrażnienie błony śluzowej przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, ponieważ kwas aktywuje produkcję żółci. W przypadku tych chorób wątroby odpływ żółci zostaje zakłócony;
• ostre wirusowe zapalenie wątroby, ostre zapalenie nerek.

Należy również pamiętać, że owoce cytrusowe są silnymi alergenami. Muszą być ostrożnie spożywane przez osoby chore na cukrzycę i stopniowo wprowadzać małe dzieci do diety.