Jak stosowany jest czerwony ashberry: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Czerwony ashberry, jego zdrowotne korzyści, przeciwwskazania i możliwe szkody wynikające z użycia znane są ludzkości od kilku tysięcy lat.

Unikalne cechy popiołu górskiego stanowią szczególne miejsce w medycynie ludowej, kuchni i kosmetologii. Czerwony ashberry nadal przyciąga uwagę i cieszy się dużą popularnością.

Skład chemiczny i wartość odżywcza czerwonego jarzębina

Przydatność czerwonego ashberry znana jest od dawna. Rowan - wieloletnia roślina (może żyć do 200 lat), a wszystko to (gałęzie, kora, kwiaty, liście, owoce) jest dosłownie nasycone witamin, minerałów i innych substancji korzystnych.

Owoce jarzębiny są szczególnie bogate w witaminy. Z ich pomocą można uzupełnić niedobór witamin zimą i wczesną wiosną.

Analiza chemiczna wykazuje, że 100 gram popiołu zawiera:

• 81 mg kwasu askorbinowego stanowi prawie dwukrotność witaminy C niż cytryn i pomarańczy;
• 9 mg β-karotenu, czyli przekracza wiele odmian marchwi;
• 2 mg tokoferolu;
• 0,5 mg kwasu nikotynowego (witamina PP) - jedno z czołowych miejsc wśród owoców i jagód;
• 0,2 mcg kwasu foliowego (witamina B9);
• 1500 mcg Retinol (witamina A) - piątą po olej rybi, tran i wołowiny i marchwi;
• 0,05 mg tiaminy (witamina B1);
• 0,02 mg ryboflawiny (witamina B2);
• minerały (magnezu (331 mg), potasu (230 mg), miedź (120 mg), fosforu (17 mg), sód (10 mg), wapń (2 mg), manganu (2 mg), żelazo (2 mg)) .

Duże ilości witaminy C i flawonole (Hyperoside, astragalin itp.) Znajduje się w liściach i kwercetyna spireozida - w kolorach amigdalinę glikozyd i olejów tłuszczowych - w nasionach, garbniki - w korze.

Wartość energetyczna 100 g owoców - 50 kcal (81,1 g wody, 8,9 g - 0,2 g - węglowodany, tłuszcze 5,4 g - włókna dietetyczne i inne.). Świeży owoc jarzębiny żywności praktyczne wykorzystanie: obecność kwasu sorbowego (naturalny konserwant o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych) dołączone jagody kwaśny gorzki smak.

Podczas przetwarzania owoców (na wytwarzaniu dżemów, nalewki i in.), Jak również pod wpływem zimna, kwas ten łatwo rozkłada gorycz znika pozostaje przyjemny gorzki smak (Rowan czerwony dopuszczalne dla dzieci w postaci jam, galaretki, pasty, dżemem itp). .

Przydatne właściwości czerwonego popiołu dla organizmu

Rowan rozpowszechniony w Eurazji i Ameryce Północnej, obecność ponad 100 gatunków tej rośliny hodowców do ułatwienia pracy, podczas których pojawiły się nowe odmiany (duże owocach, bez gorzkiego, miód, itp) jest szeroko stosowany w kuchni.

Czerwona jarzębinka (pospolita) ze wszystkich odmian jarzębiny jest najczęściej i aktywnie używana do celów leczniczych ze względu na jej wyraźne właściwości użytkowe:

• obfitość witamin i minerałów (zapobieganie niedoborowi witamin);
• bakteriobójcze właściwości fitoncydów (zapobieganie i przeciwdziałanie infekcjom jelitowym, hamowanie wzrostu grzybów);
• właściwość żelowania (zapobieganie gazowaniu, eliminacja nadmiaru węglowodanów);
• Obecność sorbitolu (pomoc przy zaparciach, jest bezpieczna dla diabetyków);
• działanie moczopędne (leczenie kamicy, zapalenie układu moczowo-płciowego, zapobieganie zapaleniu gruczołu krokowego);
• Możliwość zmniejszenia poziomu złego cholesterolu (ciśnienie normalizacji, wzmocnienie serca i naczyń krwionośnych mózgu, zapobiegania udaru, zawału serca, nadciśnieniowego);
• Obecność potasu i magnezu sprzyja pracy mięśnia sercowego;
• wysoka zawartość pektyn (wydalanie metali ciężkich, szkodliwych związków chemicznych itp.);
• . Obecność witaminy E, A, PP, K, itd (czerwony jarzębina doskonale usytuowane właściwości korzystnych dla mężczyzn w każdym wieku - i normalizuje cykl menstruacyjny, eliminuje zakłócenia w okresie menopauzy, zwiększa krzepliwość krwi, regeneruje skórę, normalizuje metabolizm wyświetla ciała toksyn ma działanie przeciwnowotworowe, pozwala zmniejszyć nadwagę itp.).

Jak zdobywać i przechowywać surowce lecznicze popiołu górskiego

W postaci surowca leczniczego zbierane są kwiaty, gałązki, owoce, liście i kora jarzębina. Wszystkie mają właściwości lecznicze w taki czy inny sposób.

Okres trwałości surowców wynosi jeden rok (dla suszonych jagód - dwa lata).

Kęs jest produkowany:

• wczesna wiosna (na początku przepływu soków) - zebrać kora. Do celów leczniczych odpowiednia jest kora młodych gałęzi rocznych. Gałęzie cięte za pomocą sekatora, wykonać nacięcie podłużne w korze mózgowej i oddzielić od gałęzi. Suszyć w cieniu lub w suszarniach;
• Wiosną wyciąć młode gałązki z nerkami. Po pokrojeniu na kawałki (1 cm) i wysuszeniu;
• podczas rozkwicie jarzębiny (w maju), kwiaty (kwiatostan zbiorów potrzebie zrywać) i kory;
• pod koniec lata (sierpień) cut zielonych liści jarzębina (stężenie witaminy C w tej porze roku, w którym maksymalna). Liście po zebraniu są suszone.

Kolekcja głównego źródła jarzębiny właściwości lecznicze - jego owoce - specjalny proces i bez pośpiechu. Rowan jest odpowiednio odbierany rano w suchą i pogodną pogodę. Warunki zbierania jagód zależą od sposobu przechowywania surowców (świeże, suszone, suszone itp.):

• Wrzesień-październik - czas zbierania jagód z późniejszym przechowywaniem w świeżej formie i do suszenia. Jagody należy usunąć przed pierwszymi przymrozkami, aby zaoszczędzić więcej użytecznych substancji. Zbieraj jagody za pomocą pędzli, tnij je sekatorem. Szczotki są zawieszane do przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.

  Częściej jagody suche (więc zachowują maksimum użytecznych właściwości, woda odparowuje, wzrasta stężenie mikroelementów). Suszenie jarzębina potrzeby w cieniu, lub w piecu, mieszając od czasu do czasu (wysuszono do chwili, gdy aglomerat jarzębina ustaje, gdy wyciska się w dłoni).

  Gotową jarzębinę lepiej przechowywać w szklanych słoiczkach z gęstą pokrywką.Sucha jarzębina jarzynowa jest podstawą do wytwarzania jarzębiny w proszku - wystarczy ją zmielić. Sucha jarzębina jest przechowywana bez utraty jakości przez dwa lata;

• Październik-listopad (po pierwszych przymrozkach) - zbierane są owoce jagodowe w celach kulinarnych i bloki (część rozdawanych gorzkich owoców, łatwo oddzielanych od łodyg). Zebrane jagody zamrażają, przygotowują z nich dżem i przygotowują nalewki.

  Jagody mrożone są świetne do suszenia - kilogramy jarzębiny przez trzy minuty wlewa się wrzącą wodą i moczone przez 12 godzin w zimnej wodzie (okresowo zmieniając ją). Po spuszczeniu wody obieramy popiół i zalewamy 250 gramami cukru, po czym pozostawiamy w pokoju na 20 godzin. Odcedź sok, dodaj kolejne 250 g cukru i powtórz procedurę.

  Odcedź sok, wlej gorący syrop (aby pokryć wszystkie jagody), podgrzej do 90 stopni i wytrzymaj taki ogień przez siedem minut. Po jagodach wyciągnij, schłodź i wysusz w piekarniku dwukrotnie przez pół godziny w temperaturze 70 stopni. Po ostudzeniu jagód, sześć godzin do wyschnięcia w temperaturze 30 stopni.

Kolejny popularny sposób na oszczędzanie witamin - wyciskanie soku. Istnieje kilka metod jego wytwarzania.Pierwsza opcja służy do szybkiego spożycia napoju (nie jest przechowywana przez długi czas): kilogram umytych jagód, aby zasnąć 600 g cukru i pozostawić cztery godziny. Gotować i gotować przez 30 minut. Możesz użyć sokowirówki.

Drugą opcją jest przygotowanie soku do przechowywania. Dojrzałe jagody do sortowania i płukania kilka razy, wlać wodę i ogrzać do 90 stopni. Jagody zmiękczają, chłodzą je, przecierają przez sito lub rozdrabniają w maszynce do mięsa.

Wynikające z tego masowe obciążenie i gotowanie (aby uczynić sok bardziej słodkim, można zrobić syrop z cukru). Taki sok jest przechowywany zatkany w sterylizowanych słoikach.

Zastosowanie w medycynie ludowej: leczenie czerwonego ashberry

Czerwony ashberry w medycynie ludowej był używany od dawna. Używają soku, owoców, kory, kwiatów w świeżych i suszonych postaciach, wywarów, nalewek, maści, balsamów itp.

Sok z jarzębiny

Sok z popiołu górskiego, jak jagody, zawiera witaminy, zachowuje przydatne właściwości, ale ma te same przeciwwskazania.

Dlatego zalecany jest sok jarzębiny (bardzo przyjemny w smaku) dopiero po konsultacji z lekarzem.

Coraz częściej i bardziej skutecznie, sok z ashberry pomaga w leczeniu:

• hemoroidy. Leczenie może mieć miejsce tylko jesienią - potrzebujesz soku ze świeżo wyciśniętych jagód. Aby złagodzić zaostrzenie hemoroidów, sok jarzmowy jest pijany trzy razy dziennie z ¼ szklanki, popijając czystą wodą;
• niska kwasowość, miażdżyca, choroby wątroby. 30 minut przed jedzeniem, musisz wypić łyżeczkę soku jarzębiny;
• reumatyzm. Pomaga trzy posiłki dziennie (przed jedzeniem) koktajl soku z jarzębiny, mleka (1/3 szklanki) i łyżkę miodu;
• zaparcie. Czysty sok z jarzębina do picia 50-70 g trzy razy dziennie (w połączeniu z miodem, efekt będzie lepszy);
• choroby gardła (dławica piersiowa, zapalenie krtani, zapalenie gardła, itp.). Pomóż spłukać ciepłą wodą (jedną szklanką) z dodatkiem soku jarzębiny (1 łyżka stołowa);
• choroby endokrynologiczne.Trzy razy dziennie przed jedzeniem pij łyżkę soku z jarzębiny.

Herbata Rowan

Herbata jarzębina jest szczególnie przydatna w przypadku beri-beri, przeziębienia i epidemii grypy. Lecznicze właściwości czerwonego ashberry są całkowicie zachowane w herbacie.

Działa profilaktycznie i leczniczo w zależności od składu:

• z liści jarzębiny - działanie żółciopędne, moczopędne i obkurczające. Litr wrzącej wody do parzenia 300 g świeżego lub 100 g suchych liści. Domagaj się 30 minut, pić trzy razy dziennie na kieliszek;
• owoców ashberry i dogrose - przeciw katarowi. Składniki (każdy na jedną łyżkę stołową) zalać wrzącą wodą (dwie szklanki) w termosie. Nalegać osiem godzin. Aby wzmocnić efekt, dodaj miód i starty imbir. Pij dwa lub trzy razy dziennie po pół szklanki;
• z suchych jagód jarzębiny - leczenie biegunki. 10 g suszonych jagód zalać 200 ml wrzącej wody i gotować przez 15 minut. Pij dwa razy dziennie (rano i wieczorem) za 50 ml.

Witaminizowane herbatki profilaktyczne składają się z kilku składników: popiołu górskiego, czarnej porzeczki, maliny, czarnej aronii.Warzone napary dodawane są do zielonej lub czarnej herbaty, są pijane miodem, dżemem malinowym, cytryną. Takie herbaty są dobrze nastrojone, zwiększają odporność organizmu.

Lekarstwo na brodawki

Przyczyny brodawek nie zawsze są jasne. Lekarze uważają, że głównym czynnikiem powodującym pojawienie się brodawek jest obniżenie odporności (z powodu niedożywienia, stresu, alergii itp.).

Leczenie brodawek wiąże się z przyjmowaniem wielu leków, które nie zawsze mają pozytywny wpływ na organizm (zwłaszcza dziecko). Zastosowanie naturalnego środka jest bardziej korzystne.

Istnieją różne przepisy, wszystkie są proste:

• Brodawki z sokiem z rzędu brusznicy (dopóki nie znikną);
• posiekać jagody popiołu w gnojowicę, parować skórę i na noc umieścić maskę z jagód na brodawce, owinąć ją celofanem i gazą. Rano, zdejmij. Przebieg leczenia wynosi siedem dni;
• pokroić świeże jagody jarzębiny i pokroić w brodawkę. Zamocuj jagody za pomocą taśmy klejącej. Każdego dnia zmieniaj jagódkę. Leczenie trwa od siedmiu do ośmiu dni.

Napar na przeziębienia

Stosowanie naparów z czerwonego lnu na zimno jest powszechnie znane.

Głównym wymogiem w produkcji naparu medycznego - nie zagotuj owoców, w przeciwnym razie wiele użytecznych właściwości zostanie utraconych.

Jednym z przepisów jest napar z suchych jagód jarzębiny:

• wlać 500 ml wody do emaliowanych naczyń i wlać 9 g (1 łyżka stołowa) owoców jagodowych, przykryć szczelnie;
• wstawić do łaźni wodnej (przez 20 minut);
• usuń i nalegaj godzinę po przefiltrowaniu, wypij cztery posiłki po pół filiżanki w ciągu dnia.

Zaleca się dorosłych pacjentów na przeziębienie mocne napary popiołów górskich (na koniak, alkohol medyczny, wódkę). Wykonanie tych infuzji jest łatwe: litr wódki na 200 g świeżych jagód. Rowan zasnąć w szklanym pojemniku, wlać wódkę i korek. Odstawić na 14 dni w ciemnym miejscu (kilkakrotnie należy wstrząsnąć butelką i przewrócić ją). Po odfiltrowaniu weź 30 g nalewki trzy razy dziennie przed jedzeniem.

Infuzja żołądka

Wlew Rowan jest skuteczny w obniżonej kwasowości. Na dzień dzisiejszy będą potrzebować świeżego jarzębina (pięć szklanek jagód) i trzy szklanki cukru. Straw jagody, wymieszaj z cukrem i pozostaw na osiem godzin w cieple. Po oddzieleniu soku, gotuj przez 30 minut nad małym ogniem, mieszając od czasu do czasu (nie dopuść do wrzenia).

Opróżnij i odcedź. Weź lekarstwo na łyżkę 4 razy dziennie przed posiłkami przez miesiąc.

Dla diabetyków Używane wlew 400 g świeżych owoców i dwóch litrach wrzącej wody: puree z owoców dodać wodę, wymieszać i wlewów cztery godziny. Napar wziąć łyżeczkę przed jedzeniem (nie później niż 30 minut).

Infuzja z niedokrwistością

Od anemii Napar z liści jarzębiny bardzo pomaga. 30 g świeżych liści kruszy się w blenderze, następnie napełnia się szklanką wrzącej wody i naparza się przez godzinę. Porcja podzielona jest na trzy części i pijana dziennie.

Na tle obfitej miesiączki Wcieraj przetarte jagody w jagód jarzębiny (2 łyżki.l.), wlej 400 ml wrzącej wody, nalegaj półtorej godziny i bierz ją przez cały dzień.

Nalewka w miażdżycy

Z miażdżycą pomaga kompleksowi napar z suszonej jarzębiny (20 g), nasion lnu (1 łyżka stołowa), pokruszonych liści truskawek i kwiatów nagietka. Wszystko wymieszać i zalać wrzącą wodą (0,5 litra), trzymać w łaźni wodnej przez 15 minut. Następnie nalegaj kolejne 40 minut. Trzy razy dziennie po pół szklanki przed posiłkami. Przebieg leczenia wynosi od dwóch do trzech tygodni.

Odwar z szkorbutem i kokluszem

Do leczenia szkorbutu i krztuśca przygotować wywar: suchą zbierania jarzębiny (15 g liści i 15 g jagód), zalać wodą (200 ml), gotować i gotować przez 10 minut. Nalegaj przez dwie godziny, ostudzić i przefiltrować. Stosuj dwa razy dziennie po pół szklanki.

Odwar z hemoroidami

W przypadku tej choroby skuteczna będzie opieka wywar z soku z jarzębiny (wyeliminować zaparcia, wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zatrzymać krwawienie, leczyć rany). Aby przygotować wywar potrzebujesz kilograma jagód i litra wody. Jagody są wypełnione wodą i rozpalić mały ogień. Zagotować, zdjąć z ognia, ostudzić i przetrzeć przez sito. Wymieszaj sok 0,5 kg cukru i zagotuj. Używaj trzy razy dziennie na 100 ml.

Oprócz soku, w leczeniu hemoroidów jest aktywny zastosuj kory jarzębiny: pięć łyżek posiekanej kory wlać wodę (0,5 litra), gotować i gotować przez dwie godziny. Pij 30 ml trzy razy dziennie przed posiłkami.

Jak korzystać z popiołu górskiego w domowej kosmetologii

Wykorzystanie czerwonych górskich popiołów w kosmetologii domowej ma długą tradycję. Ludzie stosowali bakteriobójcze, gojące, regenerujące właściwości popiołu górskiego. Tradycyjnie używany sok, pulpa owocowa, wywary - w postaci balsamów, masek, okładów, kremów itp.

Rezultat jest zauważalny natychmiast - podrażnienie zostaje usunięte, pory są zwężone, skóra lekko rozjaśniana i traci tłusty połysk, drobne zmarszczki są wygładzone, skóra staje się bardziej elastyczna. Jeśli czerwona jarzębina nie wywołuje reakcji alergicznych i nie ma innych przeciwwskazań, można bezpiecznie stosować naturalną kosmetologię.

Odżywcza maska ​​na twarz

Podczas wykonywania masek na suchą i normalną skórę, głównym składnikiem jest świeża popiół, masło, śmietana, miód itp.

• zmiel masło (1 łyżka stołowa) z żółtkiem i miodem (1 łyżeczka). W powstałej masie dodać pokruszone w popiele smoothie (2 łyżki).Maskę nakłada się przez 30 minut, po czym twarz przeciera się serwetką;
• wymieszaj sok jarzębiny (1 łyżeczka) z masłem (1 łyżka stołowa). Aplikuj przez 20 minut i spłucz wapnem.

W przypadku skóry tłustej maska ​​jest bardziej "lekka":

• jagody jarzębiny (1 łyżka stołowa), zagniecione, połączone z jogurtem (2 łyżki) i sokiem z cytryny (1 łyżka stołowa). Maskę nanosi się przez 20 minut i spłukuje ciepłą wodą.

Dla skóry tłustej jest również odpowiedni balsam (przecier z jagód jarzębina (2 łyżki.), miód (1 łyżka.), ocet jabłkowy (1 łyżeczka), wódka (1 łyżka.) i woda (200 ml)).

Maska tonizująca

Maski tonizujące będą przydatne dla wszystkich rodzajów skóry. Przygotuj je po prostu:

• zmiksować jedną łyżeczkę soku z jarzębiny, miodu i oleju roślinnego z żółtkiem jaja. Zastosuj maskę przez 20 minut. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, maska ​​jest połączona z łaźnią parową. Czas trwania kursu - 8 sesji;
• Wymieszaj kleik z jagód jarzębiny (2 łyżki) z miodem (1 łyżeczka) i gorącą wodą (2 łyżeczki). Nakładaj na skórę przez 20 minut. Od góry możesz pokryć się ciepłym kompresem. Czas trwania kursu - 12 procedur.Należy pamiętać, że taka maska ​​tonizująca ma działanie wybielające.

Wspaniały tonik - mrożony sok malinowy. Codzienne stosowanie zamrożonych kostek z lekkim masażem odmłodzi skórę i podniesie jej ton.

Maska przeciwzmarszczkowa

Do odmładzania starzejącej się skóry przydadzą się przyozdobione jagody jarzębiny. Zastosuj dużo jagód na dziesięć minut i spłucz zimną wodą. Skuteczna jest również maska ​​wykonana z tłuczonych ziemniaków i tartej marchwi (noszonej przez 15 minut). Jeśli skóra jest tłusta, to do jaja górskiego dodawane są ubite białka jaj.

Dobry efekt odmładzający dla skóry problematycznej to maska ​​soku z jarzębiny, tartych orzechów włoskich, wywaru z babki i dziurawca (wszystkie 2 łyżki stołowe). Wszystkie składniki miesza się i nakłada przez 20 minut, zmywając ciepłą wodą.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

Pomimo całej użyteczności i wysokich właściwości leczniczych czerwonego ashberry, należy mieć świadomość, że istnieją również przeciwwskazania, w których możliwe są negatywne konsekwencje stosowania tego środka.

Aby zminimalizować użycie popiołu górskiego ludzie powinni:

• o wysokiej kwasowości żołądka;
• z kamicą moczową (można sprowokować ruch kamieni);
• hipotoniczny;
• z wrzodem żołądka lub wrzodem dwunastnicy;
• po udarze / ataku serca;
• z chorobą niedokrwienną serca;
• dzieci w wieku poniżej trzech lat;
• z indywidualną nietolerancją na popiół górski.

Czerwona popielica podczas ciąży i karmienia piersią jest również niepożądana w diecie, ponieważ zwiększa prawdopodobieństwo mimowolnego poronienia, reakcji alergicznych u dziecka.