Chard - roślina dwuletnia zielnych, podgatunek wspólnym buraków, należący do podrodziny rodziny Chenopodiaceae amarantusa. Obszar dystrybucji to środkowe i południowe szerokości geograficzne Europy. Istnieje wiele odmian, które różnią się kolorem łodyg (biały, żółty, jasnozielony i ciemnozielony) i fakturą liści, które mogą być kręcone i równe. W tym artykule najlepsze odmiany chard są uprawiane w otwartym terenie.
- Mangold "Lucullus"
- Mangold "Scarlet"
- Mangold "Red"
- Mangold "Emerald"
- Mangold "Argentuta"
- Mangold "szpinak"
- Mangold "Belovinka"
- Mangold "Curled"
- Mangold "Brazylijczyk"
Mangold "Lucullus"
Odmiany boćwina „Lucullus” ma ten opis: średniej klasy grube pale-zielone ogonki do 25 cm i rozetę dużych liściach vysokopripodnyatyh silnopuzyrchatyh. Sadzenie odmiany "Lukullus" odbywa się w kwietniu lub późną jesienią. Masa produktywnej części rośliny wynosi od 500 g do 1200 g.Od pędów roślin do dojrzałości wynosi 3 miesiące.
Mangold "Scarlet"
Dwuletnia hybryda, odporna na kwitnienie w pierwszym roku wegetacji, daje pierwsze zbiory 35-40 dni po posadzeniu, staje się całkowicie dojrzała w ciągu 90 dni. Mangold "Scarlet" ma rozrastający się zielono-purpurowy wylot liści bąbelków do 60 cm, ogonki mają szkarłatny odcień, osiągają 25 cm długości, są soczyste i pachnące. Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością: od 1 m2 w otwartym terenie można zebrać do 6 kg ogonków i liści. w szklarniach - do 10 kg.
Mangold "Red"
Odmiana o średniej dojrzałości z czerwonymi liśćmi, która jest mrozoodporna, higrofilna, może rosnąć na każdej glebie. Liść buraków "Red" zawiera witaminy C, B1, ЗЗ, karoten, jest bogaty w sole mineralne, białka.Zużycie czerwonej chard jest w stanie rozszerzyć naczynia, oczyścić wątrobę i nerki, tworzyć czerwone krwinki, poprawić pamięć, spowolnić proces starzenia. Sałatki są przygotowywane z liści i ogórków, zupy gotowane. Rośnie szybko, wymaga regularnego cięcia.
Mangold "Emerald"
Mangold "Emerald" to odmiana wczesno dojrzewająca z dużą rozetą liści, ciemnozieloną płytką z liści bańki i petiolate do 30 cm. Czas od siewu do zbioru wynosi 70 dni. Dozwolone są wielokrotne cięcia. Z liści buraka "Izumrud" robimy sałatki, pozostawia gulasz, marynujemy.
Mangold "Argentuta"
Mangold "Argentuta" jest odmianą, która tworzy potężny krzew wielu dużych liści na szerokich i mięsistych białych ogonkach. Odmiana jest bardzo owocna przez długi czas - od początku czerwca do późnej jesieni. Pokrój liście i ogonki podczas sezonu wegetacyjnego może być kilka razy, zielona masa jest bardzo szybko odnawiana po każdym cięciu. Najlepsze gleby dla buraka "Argent" to luźne i żyzne gliny.
Mangold "szpinak"
Wczesna dojrzewająca odmiana domowa, tworząca dużą rozetę delikatnych soczystych, mięsistych liści. Charakteryzuje się wysoką odpornością na mróz, niepożądane jest uprawianie w kwaśnych glebach, najlepiej na lekkich i żyznych glebach gliniastych. Specyfiką tego rodzaju buraka liściowego jest to, że siew chardu ze szpinaku warto wykonywać przy temperaturze gleby do 20 ° C. Aby uchronić się przed przymrozkami wiosennymi, można sadzić w trzech etapach - w maju, lipcu i październiku, aby przyspieszyć kiełkowanie nasion przed zasiewem, należy je namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" jest lekkim cynamonowym rodzimym gatunkiem buraka ćwikłowego, przeznaczonego do gleby otwartej i chronionej. Mangold "Belovinka" jest odmianą średnio dojrzewającą, 83 dni przechodzi z kiełkowania do dojrzewania. W terenie otwartym możliwe jest uzyskanie do 5 kg z 1 m2, w chronionym gruncie do 9 kg. Liście mogą być używane jako sałatkowe warzywa i ogonki na gorące dania.
Mangold "Curled"
Burak ćwikłowy jest średniej wielkości. Ma silnie musujące liście i szerokie białe ogonki. Najlepiej rośnie na glebach luźnych, cieszy się dużą ilością światła słonecznego, wymaga regularnej przerzedzenie do 30-40 cm. Jeśli właściciel ma zamiar strzelać z chard „kręcone” pozostawia wiele razy, rośliny w szeregach należy zachować odstęp 25 cm.
Mangold "Brazylijczyk"
Wczesna dojrzewająca odmiana żółtkowo-wiśniowa z półstałą rozetą liści o zróżnicowanych plamach. Mangold "brazylijski" jest często używany do celów dekoracyjnych. Pełnego rozwoju rośliny przyczynia się do wystarczającej ilości wilgoci i nawożenia kompleksów mineralnych, dostępu do światła słonecznego, która zaszkodzi chard „Brazylijska” zgromadzić azotany oraz usuwaniu i rozluźnianie gruntu.
Chard jest używany do gotowania w różnych krajach świata, ma użyteczne właściwości, dlatego konieczne jest wyhodowanie buraka ćwikłowego w swoim ogrodzie.
