Często podczas diety kobiety odmawiają sobie słodkich przysmaków. Szczególnie dotyczy to pieczenia. Dieta dla dyukanu - nie tylko smaczne i zdrowe przepisy dla ciała, ale także gotowane w piekarniku, słodkie smakołyki, do przygotowania których będzie sporo czasu. Postać nie zyskać dodatkowych kilogramów, delektując się smakiem i ciastka, herbatniki i ciastka, a nawet odwrócić się od wyniszczającego diety w przyjemnej użytecznego przyzwyczajenia. Ducane było wiele receptur, które pozwalają, aby usunąć ograniczenie w apetyczny pieczenia nawet dla otyłych kobiet.
Eclairs "No kilograms"
Gotować pyszne eclairs, nie ma obawy, że nadmiar kilogramów zepsuje swoją niesamowitą figurę.
Składniki ciasta:
- 5 g waniliny;
- 7 tabletek substytut cukru;
- 26 g proszku do pieczenia do ciasta;
- 50 g otrębów;
- 40 g skrobi;
- 3 duże jaja;
- 240 g twarogu (o niskiej zawartości tłuszczu).
Składniki do wypełnienia:
- 50 g twarogu (beztłuszczowego);
- 20 g skrobi;
- 6 tabletek słodzika;
- 20 g kakao w proszku.
Metoda przygotowania:
- Białka rozdzielono i zmielić do uzyskania jednorodnej mieszaniny z substytutem cukru.
- Połączyć żółtka z pozostałych składników do ciasta, wymieszać.
- Połącz mieszaninę białka i żółtka.Możesz dodać kilka gramów kakao w proszku.
- Wlać do małych foremek, piec w ciepłej, gorącej szafce, bez otwierania drzwi.
- Wymieszaj składniki nadzienia, wstaw na krótko na zimno.
- Wytnij eklery ostrym nożem, włóż łyżkę dodatków.
Ciasto "Ziemniak"
Podczas diety na rzęsce można zafundować sobie pyszne apetyczne ciasto.
Składniki ciasta:
- 4 gramy cynamonu i waniliny;
- 18 tabletek substytut cukru;
- 40 g płynnego twarożku;
- 15 g sody;
- 30 g soku z cytryny;
- 50 ml mleka;
- 2 jajka;
- 56 g kakao;
- 60 g mleka w proszku;
- 50 gramów otrębów pszennych;
- 70 gramów otrębów owsianych.
Składniki na glazurę:
- 40 g skrobi;
- 2 surowe żółtka z kurczaka;
- 16 tabletek substytut cukru;
- 90 ml mleka;
- 50 g kakao.
Metoda przygotowania:
- Wszystkie luźne składniki ciasta są łączone i dokładnie mieszane.
- Jajka biją, wlewają się do luźnej mieszanki i dodają wszystkie pozostałe składniki.
- Wlać do foremek lub na blasze do pieczenia, piec do czasu, ostudzić trochę. Rozbij ciasto małymi kawałkami, włóż do miski i zmiel je.
- Rozgrzej mleko do glazury bez gotowania. Rozpuść w nim substytut cukru i kakao w proszku. Dodaj białe żółtka i skrobię.
- Połącz glazurę i okruchy. Delikatnie łącz ręce w jednorodną masę.Zaczekaj kilka minut i zwilż wodą wodą, używając rąk do formowania małych kulek.
Ochłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę.
Naleśniki na wodzie "Lenten"
Dieta dla Dyukan nie jest wymówką, by zrezygnować z ulubionych przysmaków - ostrych ażurowych naleśników! Oczywiście ich smak będzie różnił się od ugotowanego na mleku, mące i jajach, ale tylko na lepsze. Jeśli chcesz, możesz umieścić więcej tabletek cukru.
Składniki:
- 50 gramów otrąb owsianych;
- 30 gramów otrębów pszennych;
- 245 ml ciepłej wody (55-65 stopni);
- 2 jajka;
- na czubku łyżeczki soli, kwasu cytrynowego, sody, waniliny;
- 15 ml oliwy z oliwek;
- 4 karta. substytut cukru.
Przygotowanie:
- Używając blendera, zamień otręby w proszek (jeśli mały, nie możesz tego zrobić), zmieszaj z jajkami.
- Dodaj resztę składników przez wstępne rozpuszczenie tabletek w ciepłej wodzie.
- Pozostawić masę do pęcznienia przez pół godziny w temperaturze pokojowej, kilka razy w tym czasie, wymieszać za pomocą szpatułki.
- Dostarcz cienkie naleśniki, zdobądź małą drabinkę do ciasta i rozprowadź całą powierzchnię nieprzywierającej patelni.
- Jeśli zastosowano konwencjonalny patelni, olej jest lepiej ciasta nie dodaje się i szczotka do gotowania lub cebula plaster dystrybucji cienkiej warstwy na powierzchni każdego naleśnik.
- Jako nadzienia delikatności doskonałe niskotłuszczowy twaróg z owoców lub mus owocowy, w którym słodzącego.
Świetne naleśniki "Gourmand"
Ci, którzy oglądają ich ukochanego postać, ale nie stronił oddają się słodki, jest to doskonały wybór naleśników. Słodkie, słodkie, ale takie użyteczne kółka naleśnikowe mogą być używane z twoimi ulubionymi nadzieniami lub podawane z gorącą herbatą na ziołach. Świetnym rozwiązaniem jest sok świeżo wyciśnięty z owoców.
Składniki:
- 255 ml odtłuszczonego mleka;
- 70 g mleka w proszku;
- 3 jajka;
- 20 g proszku do pieczenia;
- 15 g skrobi kukurydzianej;
- 15 kart. substytut cukru;
- szczypta soli.
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie suche, luźne składniki w mieszalniku do ciasta.
- Rozetrzyj jajka z mlekiem, a następnie delikatnie, stopniowo wchodź do luźnej mieszanki.
- Zostaw, przykryty czystą szmatką, na pół godziny na stole.
- Krążki naleśnikowe pieca, przed każdym smarowaniem patelni niewielką ilością oleju (można użyć oliwki).
- Nadzienie jest prosty - mielenia twarogu niskotłuszczowe rozcieńczonym w ciepłym mleku lub w małej ilości wody tabletki substytutu cukru.
- Jeśli planowane są naleśniki z nadzieniem, lepiej złożyć je na ciepło lub na ciepło.
Piernik "Apetyczny"
Przygotowanie tych dietetycznych pierników zajmie około godziny, ale wynik jest tego wart. Pachnąca herbata ziołowa z takim dopełnieniem jest świetna na miłe spotkania z koleżankami.
Składniki:
- 250 ml jogurtu naturalnego grubego;
- 3 jajka;
- 30 g przypraw do piernika;
- 35 g kakao;
- 15 g środka rozsadzającego;
- 35 g skrobi;
- 45 g suszonego mleka;
- 55 gram otrębów pszennych;
- 65 gramów otrąb owsianych;
- 50 g cieczy słodzącej;
- 270 g twarożku (o niskiej zawartości tłuszczu).
Przygotowanie:
- Za pomocą widelca z twarogu uformuj masę pasty. Dodaj na przemian wszystkie inne składniki, po każdym mieszaniu ciasta za pomocą łyżki.
- Powinien się okazać lepką gęstą masą.
- Rozwałkować ciasto grubą warstwą, wyciąć szklankę piernika. Połóż na blasze przygotowanej do pieczenia.
- Piec w niepalnym piekarniku, aż górna część produktów zacznie się rumienić.
- Schłodzone pierniki można kroić ostrym nożem i smarować niesłodzonym dżemem lub śmietaną.
Mieszając niskotłuszczowy twaróg, kakao w proszku, słodzik i odrobinę mleka w proszku, można uzyskać wspaniały dodatek do piernika, który zaleca się smarować całą powierzchnię gotowych produktów.
Ciasto "Marchewki"
Ulubiona marchewka może być używana nie tylko jako pyszny dodatek do zupy lub sałatki, ale stanie się nieodzowna dla wielu składników do pieczenia gospodyń domowych.
Składniki:
- 5 g soli;
- 10 gramów cynamonu;
- 22 g środka rozsadzającego;
- 90 g cukru;
- 165 g mąki sojowej;
- 4 jajka;
- 450 g marchwi.
Przygotowanie:
- Na drobnej tarce przetrzyj obrane i starannie umyte marchewki.
- Jajka ubijamy mikserem z cukrem, łączymy z masą marchewki.
- Sól posypać proszkiem do pieczenia, cynamonem, mąką sojową. Łyżka lub łopatka do gładkości.
- Wlać do postaci przygotowanej przy użyciu oleju i mandze. Piec przez pół godziny w gorącym piekarniku.
- Chłodzony upieczony chleb obficie posypany proszkiem lub wylany ulubionym polewą (zamiast cukru lepiej jest przyjmować tabletki zastępujące cukier).
Ciasto "Lemon"
Pyszna kwaśna, delikatna chrupiąca skórka, bujna konsystencja - wszystko to sprawia, że ciasto to wspaniała uczta dla świątecznego stołu.
Składniki:
- 260 ml mleka (beztłuszczowego);
- 2 cytryny (potrzebujesz ich skórki);
- 120 ml soku z cytryny;
- 130 g mąki sojowej;
- 110 gramów jogurtu (beztłuszczowego);
- 20 tabletek substytutu cukru;
- 4 jajka z kurczaka.
Metoda przygotowania:
- Jogurt i substytut cukru zamieszać w osobnym pojemniku i pozostawić do całkowitego stopienia tabletek.
- Za pomocą tarki ze skórki cytryny zrobić drobny proszek.
- Połącz wszystkie składniki, wymieszaj łyżką, aż uzyskasz gładką ciecz.
- Wlać do szklanego naczynia do pieczenia (nie smarować!).
- Piec w piekarniku przez 45 minut.
Nie podawaj, dopóki się nie ochłodzi.
Pliki cookie "French Madeleine"
Niesamowite biszkopty z aromatem migdałów nie pozostawiają obojętnym słodyczy. Do przygotowania lepiej jest wziąć małe formy silikonowe, więc pieczenie jest lepiej upieczone. W przeciwnym razie plik cookie będzie wyglądał bardziej jak zapiekanka.
Składniki:
- 15 tabletek zamiennik cukru (można nieco więcej);
- smak migdałowy;
- 6 g środka rozsadzającego;
- 2 jajka;
- 35 g skrobi kukurydzianej;
- 25 gramów otrębów pszennych;
- 45 g twarożku (0% zawartości tłuszczu);
- 50 gramów otrębów owsianych.
Metoda przygotowania:
- Twarog i jajka wymieszaj dokładnie mikserem.
- W osobnym pojemniku połączyć otręby, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia.
- Obie mieszaniny muszą być połączone, należy uzyskać cienką masę.
- Dopiero potem można dodać substytut cukru i aromat migdałowy.
- Jeszcze raz ubij bat.
- Weź małe foremki na ciasteczka Madeleine, delikatnie wyjmij ciasto łyżeczką.
- Piec w wysokiej temperaturze pieca przez około kwadrans.
Podawać z czarną herbatą lub naturalną kawą.
Ciasteczka owsiane: przepis na Dyukan (wideo)
Po ugotowaniu smacznych użytecznych ciastek, bułek lub ciast można łatwo stracić te dodatkowe kilogramy, nie rezygnując z pysznego ciasta. Gotuj, trzymaj figurę w świetnej formie i ciesz się życiem.
