Zapiekanka z płatków prosa: zamaskowana pyszna

Kasza jaglana to potrawa dla amatora. Co możesz ugotować z prosa, oprócz tego? W końcu to zbóż jest całkiem przydatne i powinno być na stole. Twoja uwaga jest oferowana różne receptury zapiekanek. Podawaj to danie w ciepłej formie z miodem, dżemem, mlekiem skondensowanym, dżemem, śmietaną. Podstawą tego staje się kasza jaglana.

Piec w foremkach piekarniczych

Jeśli twoje dzieci nie lubią jeść owsianki z prosa, można je łatwo zastąpić zapiekanką, rozłożonymi na foremkach, jak ciasteczko.

Składniki:

• proso - pół szklanki;
• jaja kurze - 2 sztuki;
• cukier granulowany - 3 duże łyżki;
• saszetka wanilii;
• dwie duże łyżki mąki pszennej;
• rodzynka do smaku;
• Masło.

Jak gotować:

1. Wymagane jest ugotowanie grubej owsianki Jak tylko będzie gotowa, wrzuć do niej kawałek masła i dobrze wymieszaj.
2. Rodzynki wlewa się wrzącą wodą, po czym jest myta i ponownie napełniana wrzącą wodą przed spęcznieniem.
3. Jaja w innym naczyniu są dokładnie bite wanilią i cukrem.
4. Kasza powinna ostygnąć, a następnie ubita w blenderze.
5. Obie masy łączy się, dodaje mąkę i dobrze miesza.
6. Dodaj spęczniałe rodzynki, jeszcze raz zamieszaj.
7. Weź foremki silikonowe i wrzuć do nich gotowe ciasto.
8. Włóż do piekarnika na 40 minut. Ochłodź. Wyjmij starannie z foremek i podawaj na stole.

Jeśli nie masz formy silikonowe, zwykły garnitur, ale muszą one być naoliwiony.

Twaróg

To zajmie:

• owsianka jaglana - 500 gramów;
• twarożek - 200 g;
• dwa kawałki jaj;
• cukier puder;
• saszetka wanilii;
• garść orzechów włoskich;
• Masło.

Jak gotować:

1. Piekarnik jest rozgrzany do 190 stopni.
2. Gotowe płatki mieszane zmieszane z twarożkiem, cukrem, waniliną.
3. W innym pojemniku utrzyj jajka i wyślij je do całkowitej masy, wymieszaj.
4. Forma oleju smarowego oraz posypać bułką tartą, a następnie przesunięcie przygotowaną mieszaninę i wygładzają powierzchnię przyszłych zapiekanek.
5. Top równomiernie rozkładać nakrętki i wysłać w piekarniku przez 40 minut, czekając na złoty kolor. Ochłodźmy i uformujmy porcje.

Nabiał

To zajmie:

• 200 ml mleka;
• proso - 50 g;
• jedno jajko;
• 10 ml kwaśnej śmietany;
• garść rodzynek;
• cukier;
• zgniecione krakersy;
• trochę masła.

Jak gotować:

1. Najpierw należy zagotować proso z prosa.
2. Po schłodzeniu, próbuje się kierować do niego jajko, trochę cukru, parzona rodzynki, doprowadzić do jednolitej masy.
3. Następnie przenieść do przygotowanej formy (naoliwić i posypać bułką tartą). Piec do czasu ugotowania.

Gotowa zaprawa powinna zostać schłodzona i wylana kwaśną śmietaną.

Przepis na wiele odmian

Będziesz potrzebował:

• proso - 1 szklanka;
• twarożek - 300 g;
• mleko - 4 szklanki;
• dwa kurze jaja;
• cukier - 4 duże łyżki;
• wanilina - saszetka;
• suszone morele i rodzynki.

Jak gotować:

1. Napełnij umytą prosa gotującą się wodą i odczekaj 5 minut.
2. Woda powinna zostać osuszona, a zad powinien zostać przeniesiony do formy, a następnie wlać mleko i wprowadzić reżim "owsianka mleczna". Przygotowanie zajmie 50 minut.
3. Po schłodzeniu owsianki należy ją włożyć do głębokiego pojemnika, dodać do niej roztopione masło, twarożek i zmiażdżone suszone owoce. Wymieszaj.
4. W osobnym pojemniku ubij jajka cukrem, dodaj wanilinę i wlej masę do owsianki, zamieszaj.
5. Forma oleju wielowarowego jest rozmazana, a następnie przygotowana mieszanina jest rozprowadzana w nim, powierzchnia jest wyrównana.
6. Multivarku zawarte w trybie "Pieczenie", zapiekanka będzie gotowa w 65 minut.

Opcja z serem

Będzie wymagane:

• proso - 1,5 filiżanki;
• woda - 3 filiżanki;
• Ser Adyghe - 300 g;
• śmietana - 400 g;
• kukurydza w puszkach - 1 garnek;
• marchewki - 3 sztuki;
• pomidor - 2 szt .;
• koperek, pietruszka - 2 szczypanie;
• olej roślinny - 1 duża łyżka;
• pół małej łyżki kolendry;
• pół małej łyżki chmielu-suneli;
• kurkuma - dwie szczypce;
• pieprz i sól.

Jak gotować:

1. Proso jest myte i gotowane. Dodaj do niego kurkuma na złoty kolor, a także olej. Nie należy trawić prosa, aby uniknąć jego wysuszenia.
2. Zostawiamy owsiankę w spokoju.
3. Wlewamy olej słonecznikowy na patelnię, układamy startą marchewkę i czekamy na półgotność.
4. Rozgniatamy ser widelcem. Dodaj go do gotowej marchewki i poczekaj, aż się pojawi. W tym samym czasie dodajemy przyprawy.
5. W postaci rozłożonej kaszy jaglanej, górnej impregnowanej kwaśnej śmietany (potrzebne są 3 duże łyżki).
6. Masę sera kładziemy na wierzchu.
7. Kolejna warstwa składa się z kukurydzy.
8. Na wierzchu kukurydzy umieszczamy pomidory pokrojone na pół pierścienie i posypujemy solą.
9. Następnie wszystko jest obficie nasmarowane kwaśną śmietaną.
10. Piekarnik powinien być włączony na 30 minut, gotować w temperaturze 160 stopni.
11. Gdy garnek gotuje, posiekaj zielenie. 3 minuty przed wyłączeniem należy posypać ziołami i odstawić.

Zapiekanka powinna ostygnąć lekko przed podaniem.

Z Dynią

To zajmie:

• 400 g dyni;
• 2 jajka;
• litr mleka;
• 400 g proso;
• zmiażdżone suszone śliwki;
• trochę cukru i soli;
• 100 g masła.

Jak gotować:

1. Obróć pokrętło piekarnika do pozycji 220 stopni w celu podgrzania.
2. Oczyszczona dynia jest wrzucana do mleka i doprowadzana do wrzenia.
3. Trzy minuty później wkładamy sól i cukier, myjemy prosa.
4. Trzy minuty przed gotowością do dodania oleju pozostawić do ostygnięcia.
5. Gdy owsianka jest już ciepła, włóż jedno jajko do pojemnika i dodaj białko, wymieszaj.
6. Spróbuj owsiankę, jeśli nie jest wystarczająco słodka, dodaj cukier.
7. Uformuj olej za pomocą oleju i umieść w nim trochę masy. Połóż na nim śliwki, resztę. Ustaw mieszaninę na gładkiej lub pofałdowanej powierzchni.
8. W oddzielnym pojemniku wymieszaj pozostałe żółtka ze śmietaną, rozprowadź mieszaninę na zapiekance.
9. Włóż je do nagrzanego piekarnika i piecz do momentu zardzewiania.

Podawać z roztopionym masłem.

Z twarożku z mąką pszenną

To zajmie:

• 300 g kaszy jaglanej;
• 400 g twarożku;
• Mąka pszenna - 2 duże łyżki;
• dwa kawałki jaj;
• tłuszcz śmietanowy - 120 g;
• cukier - 3 duże łyżki;
• Wanilia - 1 opakowanie;
• proszek do pieczenia - 1 mała łyżeczka;
• sól;
• masło - 1 mała łyżka;
• trochę bułki tartej.

Jak gotować:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Jajka ubijamy z wanilią i cukrem, dodajemy twarożek, proso, sól, proszek do pieczenia i śmietanę. Wszystko wymieszać.
3. Dodaj mąkę pszenną i wymieszaj z mikserem.
4. Nasmarować formę masłem, posypać bułką tartą.
5. Wlać gotowe ciasto i umieścić formę w podgrzewanym piekarniku.
6. Po 30 minutach piekarnik się wyłącza, nalewak nalega.
7. Zapiekanka wzrośnie, rumieni się, ale po chwili się uspokoi.

Podawaj z domowym naturalnym miodem!

Z warzywami

Proporcje i warzywa są pobierane w arbitralnej ilości.

Metoda przygotowania:

1. Cebula i czosnek są smażone w oliwie z oliwek.
2. Dodawane są warzywa, na przykład marchew, zielona fasola i cukinia, a także proso.
3. Na patelni wszystkie składniki smażone są do połowy ugotowane. Potem nalej wody i przygotuj, jako risotto. Uzyskana masa jest gotowa do przetransportowania do formy.
4. Piec przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni, gdy pojawi się rumiana skórka, wyłącz.

Zapiekanka Millet z kurczakiem (wideo)

Jak widać, zapiekanka może być słodka i podawana jako deser, a może okazać się dość poważnym daniem głównym i dekoracją stołu.