Multivarka jest niezbędna w kraju, gdzie można piec ciasta ze świeżymi, świeżo zebranymi jagodami. Cherry to wspaniałe nadzienie do ciast. Możesz go użyć jako świeży, mrożony, puszkowany i suszony.
Wcześniej jagody do nadzienia zostały przygotowane:
- świeże umyte i oddzielone od ogonków i kości;
- zamrożone odtajanie;
- Suszone na parze w małej ilości wrzącej wody.
Następnie jagody mogą "wysuszyć" w durszlaku, tak aby nadzienie do pieczenia nie było wodniste.
Pierożki z piekarnika w wielopłytkowym - przyjemność dla gospodyni. Otrzymuje się je w powietrzu, pachnące, smaczne. Przygotowanie tych deserów zajmuje minimum czasu i wysiłku. Jest to szczególnie cenne w kraju w czasie intensywnego zbioru warzyw i owoców na zimę.
W letnim upale przyjemnie jest delektować się pysznym owocowym deserem. Fajnie jest też go ugotować, ponieważ nie trzeba podgrzewać piekarnika. Wystarczy zrobić ciasto, dodać farsz i włożyć go do cudownego piekarnika. A jeśli używasz gotowego ciasta, a potem pieczemy ciasto wiśniowe w multiwaraku, potrzebujesz bardzo mało czasu.
Istnieje wiele odmian przygotowania tortu wiśniowego w multivarku. Porozmawiamy o niektórych z nich.
Ciasto z kefirem i wiśnią w multivarku
Technologia przygotowania:
- Włóż proszek do pieczenia do szklanki jogurtu i odstaw na 10 minut.
- Oddziel żółtka od 3 jaj od białek, następnie wstrząśnij. W żółtkach dodać szklankę cukru, a także ubić je, a następnie wlać kefir do tej mieszaniny.
- W powstałej kęs dodaj 2 filiżanki przesianej mąki z szczyptą soli i masy białka, delikatnie wymieszaj, aby nie zmniejszyć ciasta w objętości.
- W przygotowanej wiśni (2 szklanki) dodaj trochę cukru i włóż na pół ciasta, a resztę testu zalej nadzienie od góry i piecz 50 minut.
Ciasto z mlekiem i wiśniami
Ciasto jest przygotowywane w następujący sposób:
- 2 jajka są mieszane z pół szklanki cukru i ubić.
- Do mieszaniny dodaje się cienkościenny szklankę mąki, 8 łyżek mleka i proszek do pieczenia, zagniata się grube ciasto.
- Miseczka do ciasta jest wysyłana do miseczki z wieloma palami, posmarowana chudym olejem i wiśnią na wierzchu.
- Ciasto piecze się w trybie "pieczenia" przez godzinę. Jeśli nie przygotuje się na ten czas, pozostaw go na kolejne 20 minut.
Ciasto ze śmietaną i polewą kokosową i wiśnią
Sekwencja przygotowania:
- Ciasto składa się z 3 jaj, 100 g miękkiego masła i szklanki cukru, zmieszanych z mikserem.
- Dodaj 150 g kwaśnej śmietany, proszek do pieczenia i szklankę przesianej mąki, wszystkie zmieszane z mikserem.
- Mieszanka jest ułożona w formie multiwarstwy, a na górze - 2 szklanki wiśni, wszystko jest posypane wiórkami kokosowymi.
- Desery są suszone przez 1 godzinę. W tym czasie należy przygotować glazurę kokosową zawierającą 300 g kwaśnej śmietany, szklankę cukru, wanilinę i szklankę wiórków kokosowych.
- Następnie wylać ciasto glazurą i wysłać do pieca na kolejne pół godziny.
- Schłodzony deser należy umieścić w lodówce na noc.
Ciasto z wiśniami i twarożkiem
Ten placek jest przygotowany w ten sposób:
- 125 g miękkiego masła tłucze się szklanką cukru.
- Do mieszaniny dodaje się skórkę z cytryny, 3 jajka (z kolei) i 200 g niskotłuszczowego twarogu.
- W 2,5 szklankach mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia dodaj poprzednią mieszankę, z ciasta przygotowanego.
- Połowę testu należy umieścić w multivarku, rozprowadzić 300 g wiśni na wierzchu i przykryć drugą połowę ciasta, wyrównując całość, piec przez godzinę.
- Posyp ciasto sproszkowanym cukrem i kardamonem.
Ciasto czekoladowo-migdałowe z nadzieniem wiśniowym
Do tego deseru potrzebne są: 125 g migdałów, mąka i masło, 100 g czekolady i cukru, 2 jajka, 80 g kwaśnej śmietany, wanilina, napoje gazowane, proszek do pieczenia, 250 g wiśni.
Sekwencja przygotowania:
- Czekolada i masło są oddzielnie topione w łaźni wodnej.
- Migdały są mielone w blenderze, zmieszane z mąką, sodą i proszkiem do pieczenia.
- Do oleju dodaj cukier, wanilinę, śmietanę, jajka.
- Następnie wlej mieszaninę migdałów, wymieszaj.
- Do mieszaniny dodaje się wiśnię i piecze przez 85 minut.
- Po sygnale gotowości do pieczenia pozostawia się go w otwartym multivarku przez kolejne 15 minut.
- Następnie przesuwaj aż do schłodzenia rusztu do gotowania na parze.
- Udekoruj gotowe ciasto czekoladą i migdałami.
Gotowanie w multiwarkcie: ciasto z czereśniami (przepis wideo)
Warstwowe ciasto wiśniowe z gotowego ciasta
Na deser potrzebne jest 400-500 g gotowego ciasta francuskiego, 2 banany i jabłka, szklanka wiśni, trochę cukru i żółtka.
Proces gotowania wygląda następująco:
- Ciasto jest podzielone na 3 części, każda jest rozwijana w formie prostokąta.
- Położyli pokrojone w kostkę owoce i przygotowali wiśnie, posypali je cukrem.
- Chroń ciasta z góry, rozłóż je spiralnie, zaczynając od środka formy multivark, uprzednio oliwionej.
- Pies górny z żółtkiem i piec przez 45 minut.
- Następnie odwróć i upiecz 20 minut na odwrotnej stronie.
Ciasto wielkopostne bez jajek i masła
Składniki: 2 łyżki. łyżki kakao i płynnego miodu, 2 szklanki wiśni i mąki, pół szklanki cukru i oleju słonecznikowego, szczypta soli, proszek do pieczenia, wanilina.
Proces gotowania:
- Przygotuj mieszankę kakao, mąki i proszku do pieczenia.
- Miód, cukier, wanilinę, sól i olej miesza się do rozpuszczenia kryształów cukru.
- W suchej mieszaninie uformuj rowek, w którym wylewa się ciekłą mieszankę, zagnieść ciasto.
- W tym dodaj większość wiśni i zamieszaj.
- Ciasto piecze się przez około godzinę, a następnie odwraca i piecze przez kolejne 10 minut.
- Ochłodzić pieczenie w multivarku, po czym ciasto wyłożyć na talerz i udekorować pozostałymi jagodami.
Jak zrobić ciasto wiśniowe w piekarniku można znaleźć tutaj.
Opcje wypełniania tortu wiśniowego
Wspaniałe placki z wiśniami, gotowane w multivark, ważne jest, aby pięknie je składać. Oto kilka pomysłów na interesujący kanał:
- Placek pieczony jest w formie serca, pierścieni lub cięty po upieczeniu, dając dowolną inną formę.
- Możesz ozdobić ciasto kołeczkami ananasa, obranym jabłkiem, gruszką i innymi owocami z czereśniami lub innymi jagodami w środku.
- Górna część ciasta może być ozdobiona warkoczem, kratką.
- Pięknie wyglądaj biżuterię z ciasta w postaci liści, kwiatów, innych figurek.
- Wygląda jak kawałek pokrojonego ciasta w formie rombów, które można rozłożyć na płatki kwiatu.
- Ciasto może być pokryty wielokolorowe polewą, ozdobić go z owocami, słodkie „perełki” z kontrastujących kolorach lub równomiernie posypać czekoladą lub kokosa.
Ciasto czekoladowo-wiśniowe w multiwarkcie (wideo)
Cherry placki z różnych testów wykonanych w multivarka różnią znakomity smak, wspaniały aromat i apetyczny widok. Maksymalnie zachowują użyteczne właściwości wypełnienia. Takie pyszne ciasta z nietypowymi ornamentami są główną atrakcją każdego stołu deserowego.
