Pyszny smak pachnących zapiekanek mięsnych

Prawdopodobnie każdy lubi smaczne puree ziemniaczane i przepyszne kotlety. Monotonia przeszkadza jednak i chce jeść coś nowego i oryginalnego. Wyjściem z tej sytuacji jest: przygotowanie pysznej zapiekanki z mięsem mielonym.

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego dania i wszystkie są dobre na swój sposób. Na przykład zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym jest doskonałą alternatywą dla puree ziemniaczanego i kotletów, w rzeczywistości danie jest zasadniczo takie samo, ale jego smak i aromat jest po prostu magiczny. Jednym z ulubionych potraw wielu osób jest zapiekanka z makaronu z mięsem mielonym - doskonały zamiennik klasycznego makaronu w stylu Fleet.

Istnieje wiele przepisów na gotowanie, ale tutaj są najlepsze i najbardziej popularne. Postępuj zgodnie ze wszystkimi instrukcjami krok po kroku, a otrzymasz wspaniałe danie.

Pieczona ziemniaczana papryka z wieprzowiną i mieloną wołowiną

Pyszny aromat i nienaganny smak - oto karta tego dania.

Wyjście naczyń - 8 szt.

Przygotowanie - 20 min.

Przygotowanie - 45 min.

Składniki:

• pięć dużych bulw ziemniaka;
• 400 gramów mięsa mielonego (wieprzowina z wołowiną);
• 1 duża cebula;
• 3 świeże jajka;
• kilka łyżek niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
• ziemia kolendry;
• sól, pieprz;
• kilka łyżek dowolnego oleju roślinnego;
• lekko starty ser (opcjonalnie);
• kilka łodyg koperku.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj ziemniaki, aż będą gotowe.
2. Na rozgrzanej patelni zalać olejem i po podgrzaniu wsypać cebulę.
3. Aby dodać mielone cebuli i gotować przez pięć minut, a następnie upewnij się, posypać odrobiną soli, pieprzu i kolendry.
4. Ziemniaki i przenieść do pojemnika za pomocą mieszalnika lub konwencjonalny sposób, przygotowanie tłuczone ziemniaki, wlać śmietanę i wymieszać.
5. Oddzielić wszystkie białka od żółtek, ubić białka w piankę.
6. W gotowych puree ziemniaczanym dodać żółtka i trzepaczkę.
7. Teraz konieczne jest wprowadzenie ubitych białek do ziemniaków.
8. Przygotuj naczynie do pieczenia: nałóż niewielką ilość tłuszczu na boki i spód.
9. W końcowej postaci Przelew pół tłuczone ziemniaki, górna z mięsa mielonego, a następnie pozostałą puree.
10. Włóż garnek do piekarnika i gotuj w temperaturze 180-200 stopni przez około 45 minut. Jeśli lubisz smaczne sery skórkę, a następnie zetrzeć trochę sera i posypać ją na pudding pod koniec gotowania.
11. Gotuj zapiekankę z ziołami i odczekaj chwilę, aż ostygnie.

W celu dla białek nie straciły objętość, wymieszać puree w górę iw dół.

Zapiekanka z bekonem i ziemniakami jako daniem głównym

To danie jest idealne do gotowania, gdy nie ma wystarczająco dużo czasu i nie ma zbyt wielu produktów w lodówce. Jest szybki w gotowaniu i dość smaczny.

Składniki:

• ziemniaki - 630-740 g;
• boczek - 235-285 g;
• mleko - 150-210 g;
• ser twardy - 65-105 g;
• masło - 75-85 g;
• sól i pieprz - według indywidualnego smaku.

Instrukcje gotowania:

1. Obrane ziemniaki pokroić w kubki, włożyć na patelnię na zimno.
2. Gotuj zawartość garnka i gotuj przez pięć do siedmiu minut.
3. Boczek pokroić na małe kawałki.
4. Mleko jest dobrze podgrzane na małym ogniu i dodać sól, starty ser, pieprz i wymieszać.
5. Na natłuszczonym arkuszu do pieczenia ułożyć niewielką warstwę ziemniaków, wlać ciepłe mleko z serem, równomiernie rozłożyć boczek i uzupełnić pozostałe ziemniaki.
6. Od góry wlej pozostałe mleko z roztopionym serem.
7. Na górze położyć trochę pokrojonych kawałków oleju, przykryć folią i gotować w piekarniku, podgrzać do 190-220 stopni 32-42 minuty.
8. 12-14 minut przed ostateczną gotowością do usunięcia folii, aby nadać różowej zapiekance żaroodpornej.
9. Przygotowane danie powinno być nieco schłodzone i podawane na stole.

Gotowy garnek to naczynie, z którego "polizasz palce". Przed podaniem lepiej udekorować zielenią. Świeże warzywa są doskonałym dodatkiem.

Makaron zapiekanka po włosku z serem i spaghetti

Jeśli lubisz pizzę, to danie jest właśnie dla Ciebie, ponieważ jego wyśmienity smak jest bardzo podobny do smaku pizzy.

Wyjście naczyń - 7 szt.

Przygotowanie - 35 min.

Przygotowanie - 35 min.

Składniki:

• makaron "rogi" lub dowolny spaghetti - 400 g;
• pół kilograma farszu;
• 1 duża cebula;
• trochę czosnku;
• jeden cały pieprz;
• pół kilo gotowanej kiełbasy;
• dwie szklanki sosu do pizzy;
• kilka łyżek mleka;
• Ser parmezan;
• trochę soli i pieprzu.

Metoda przygotowania:

1. Najpierw należy włączyć piekarnik, aby się rozgrzał. Ustaw temperaturę 200 stopni - to wystarczy.
2. Następnie przygotuj wszystkie składniki: cebulę, pieprz i kiełbasę drobno posiekaj, posiekaj czosnek.
3. Ugotuj rogi (lub spaghetti) w słonej wodzie.Po przygotowaniu opróżnij całą wodę i dobrze spłucz.
4. Na gorącej patelni rozłożyć mięso mielone i smażyć przez kilka minut. Po tym jak mięso mielone uzyska złoty kolor, dodaj cebulę, czosnek i wszystkie słodkie papryczki. Dobrze wymieszaj.
5. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj makaron i kiełbasę do patelni. Następnie wymieszaj powstałą mieszaninę z mlekiem i sosem. Dokładnie wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Sól i pieprz.
6. Umieść garnek w naczyniu do pieczenia, posmaruj go smarem. Wstaw do piekarnika na 35 minut.
7. Przez 10 minut. Posyp tartym serem do końca gotowania.
8. Potnij zapiekankę w niezbędne porcje i podawaj ją na stole, gdy jest gorąca.

Zapiekanka będzie smaczniejsza, jeśli będzie z kwaśną śmietaną lub majonezem.

Dietetyczna zapiekanka z kurczakiem

Jeśli jesteś na diecie - nie jest to powód do smutku, że nie możesz zjeść swojego ulubionego dania. Zapiekanka może być dietetyczna, a sam zobaczysz.

Wyjście naczyń - 8 szt.

Przygotowanie - 15 min.

Przygotowanie - 40 min.

Składniki:

• mięso mielone z kurczaka (około kilograma);
• 500 gramów warzyw (trochę kalafiora, marchewki i pomidorów);
• kilka łyżek przesianej mąki pszennej;
• 3 kurze jaja;
• 1 opakowanie niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
• niektóre zielenie;
• sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Najpierw trzeba odpowiednio i starannie przygotować warzywa: pokroić kapustę na małe kwiatostany i posiekać, marchewkę i pomidory pokroić w kostkę.
2. Dodaj wszystkie warzywa i śmietanę do farszu i dobrze wymieszaj.
3. Teraz musisz ubić jajka i dodać je do zapiekanki. Następnie wyślij pokrojone warzywa. Sól i pieprz.
4. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj zapiekankę.
5. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w pojemniku do pieczenia i przesyła do pieca na czterdzieści minut. Wymagana temperatura wynosi 180 stopni.
6. Gotowy do cięcia zapiekanki i można jeść.

Jeśli chcesz, możesz użyć indyka lub ryby zamiast kurczaka.

Niezwykła zapiekanka z serem zapiekanym z mięsem i jajkami

Wielu będzie zaskoczonych, że można gotować z serem mięso z serem, ale wierz mi, to jest bardzo smaczne i niezwykle satysfakcjonujące danie.

Wyjście naczyń - 8 szt.

Przygotowanie - 15 min.

Przygotowanie - 40 min.

Składniki:

• 300 g twarożku;
• pół kilograma farszu;
• 2 przetworzony ser;
• kilka jaj kurzych;
• 1 cebula;
• trochę czosnku;
• sól, pieprz;
• różne zieleni.

Metoda przygotowania:

1. Najpierw przetrzyj ser, aby nie było grudek. Następnie wymieszaj z startym serem.
2. Przygotuj farsz: dodaj jajka, posiekaną cebulę, posiekany czosnek. Wymieszaj, sól i pieprz.
3. W przygotowanej formie ułóż mielone mięso i równomiernie rozprowadź masło.
4. Do pieczenia potrzebujesz temperatury 180 stopni, rozgrzewania piekarnika, umieszczenia pojemnika z zapiekanką.
5. Gotowe zapiekanki, jeśli chcesz, udekoruj drobno posiekanymi ziołami i zacznij jeść.

Aby Twoja zapiekanka była bardziej soczysta, użyj domowego twarożku.

Wiosna zapiekanka w multivarku

Gdy nadejdzie wiosna, chcę ugotować nie tylko wyjątkowo smaczne, ale i niezwykle przydatne danie. Idealną opcją jest zapiekanka z warzywami.

Wyjście naczyń - 8 szt.

Przygotowanie - 30 min.

Przygotowanie - 65 min.

Składniki:

• około kilograma mięsa mielonego;
• 1 duża cukinia (cukinia);
• 3 duże ziemniaki;
• pół kilograma pomidorów;
• 1 duży pieprz;
• kilka żarówek;
• para jaj;
• trochę mleka;
• sól, pieprz;
• zieloni, jeśli chcesz.

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj jedzenie: myj warzywa, obierz i skórki. Cebula, pomidory i cukinia - drobno, ziemniaki - w kółko, pieprz - pół pierścienie.
2. Włącz urządzenie wielofunkcyjne w trybie "Fry" lub "Baking" i ustaw czas na 30 minut.
3. Najpierw smażyć cebulę z cukinią. Po 10 minutach. Umieść pozostałe warzywa w misce i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
4. Gdy warzywa są duszone, przygotuj ciekłe nadzienie: ubij jajka i wymieszaj z mlekiem. Pieprz i sól.
5. Połowę gotowej mieszanki zalać pokrojonymi w plasterki ziemniakami, a połowę zmielonym mięsem.
6. Gdy warzywa zostaną ugotowane, wymieszaj je z mielonym mięsem.
7. W multiwarku umieść rękaw - dzięki czemu łatwiej będzie wyciągnąć zapiekankę. Kiedy to zrobisz, zacznij rozkładać składniki w następujący sposób: pierwsza warstwa to ziemniak, drugie nadzienie z warzywami, a trzecie ziemniaki.
8. Włącz tryb "Pieczenie" i ustaw czas na 65 minut.
9. Wyjmij przygotowaną mieszaninę i pozwól jej ostygnąć.

Aby zaparzyć zapiekankę, dodaj trochę drobno pokrojonego boczku do ziemniaków.

Zapiekanka z mięsa "Sour" (wideo)

Nauczyłeś się kilku przepisów na pyszne zapiekanki. Najlepiej gotować na kolację, a twoi krewni na pewno ci podziękują. Smak Bon!

Obejrzyj wideo: Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami :: Skutecznie.Tv [HD] (Może 2024).