Osobliwości rosnącej słodkiej papryki "Kalifornijski cud"

Bułgarski lub słodki pieprz rośnie każdego ogrodnika, ponieważ jest bogaty w witaminy i minerały, jest integralną częścią letnich sałatek i wielu innych potraw. Ze względu na różnorodność kolorów, smaku i kształtu, warzywa te stały się bardzo popularne w uprawie - zarówno w skali domowej, jak i przemysłowej. A dzisiaj poznamy bardzo popularny rodzaj słodkiej papryki "cud kalifornijski": z opisem, cechami i sposobem jego wzrostu.

Opis i właściwości odmian o dużych owocach

Wysokość buszu "cud kalifornijski" wynosi 50-75 cm, a owoce zaczynają dojrzewać po 4 miesiącach od momentu zasiania nasion. Owoce takiego pieprzu mają kształt prostopadłościanu o strukturze płatkowatej.Waga wynosi od 80 do 170 gramów, owoc ma mięsisty, elastyczny miąższ o grubości do 1 cm, pokryty gładką skórą. Jak większość odmian bułgarskiej papryki, dojrzewających, owoce mają jasnozieloną barwę, ale kiedy "Kalifornia cud" śpiewa, robi się czerwona. Od innych odmian pieprzu różni się specyficznym i słodkim smakiem, który pozwala jeść owoce nie tylko w postaci surowej i sałatkach, ale również do farszu, gotowania różnych sosów, a także do konserw.

Rosnące warunki

Słodki pieprzowy "cud kalifornijski" wymaga światła i ciepła: jeśli dzień świetlny jest mniejszy niż 12 godzin, wówczas pobudzi się wczesne i owocne owocowanie. Jeśli chodzi o glebę, musi mieć neutralną kwasowość. W kwaśnej glebie roślina jest bardziej narażona na różne choroby. Do tego warzywa można podejść w podobnych warunkach do uprawy pomidorów.

Rosnące papryczki "Kalifornijski cud"

To warzywo jest hodowane z sadzonek. Od prawidłowego umieszczenia nasion zależy jakość siewek,co z kolei decyduje o ilości roślin i odporności roślin na choroby, a także o niekorzystnych warunkach środowiskowych. Sadzenie nasion na otwartym terenie nie jest tego warte, ponieważ nie trzeba siać do czerwca, kiedy pozwoli na to dzienna temperatura. W tym przypadku papryka zacznie przynosić owoce nie wcześniej niż do końca sierpnia lub września, a ilość zbiorów będzie bardzo mała i niskiej jakości.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Przed sadzeniem nasiona wymagają specjalnej obróbki. Powinny być namoczone w wodzie o temperaturze około 60 ° C przez kilka godzin (przed spęcznieniem materiału sadzeniowego). Następnie nasiona muszą zostać wyekstrahowane, owinięte w przesiąkniętą wodą gazę lub bandaż i pozostawione w tej formie na okres od 2 do 4 dni. Ta procedura przyspieszy kiełkowanie nasion. Kilka dni po posadzeniu nasion zaczną się podnosić.

Pojemność i gleba dla sadzonek

Aby wyhodować silne sadzonki, gleba musi składać się z substratu o zwiększonej płodności.Takie podłoże można kupić w sklepie rolniczym lub zrobić samemu: do tego trzeba wymieszać w równych częściach piasek, humus z liści i ziemi ogrodowej. Aby chronić "cud Kalifornii" przed chorobami i szkodnikami, zalecamy dodanie garści popiołu drzewnego. Nie można zanurkować w wielu odmianach bułgarskiej papryki, więc nasiona sadzi się w osobnych doniczkach o średnicy około 9 cm. Najlepszą opcją do sadzenia będą donice torfowe. Roślinę można zaszczepić w ziemi.

Siew nasion

Najkorzystniejszym czasem do siewu pieprzu "Kalifornijski cud" jest środek lutego lub jego koniec.

Ten czas jest wybrany tak, aby w momencie sadzenia warzyw w ziemi miał już kwitnienie, a nawet jajnik owocu. Posadź nasiona na głębokość około 2 lub 3 cm.

Opieka i warunki dla rosnących sadzonek

Po wysianiu nasion pieprzu należy je dobrze podlać, a następnie przykryć folią, może powstać szkło. Zanim roślina podniesie się, musi być trzymana w ciepłym pomieszczeniu w temperaturze nie niższej niż 21 ° C.

Gdy roślina wzejdzie, optymalna temperatura wyniesie 27 ° C w ciągu dnia i 13 ° C w nocy. Nie często podlewaj sadzonki, ponieważ częste podlewanie może doprowadzić do rozpadu łodygi i korzeni. Aby podlać sadzonki, musisz użyć wody, której temperatura będzie nieco wyższa od otaczającej. W lutym i marcu sadzonki potrzebują dodatkowego światła przez 14 godzin dziennie.

Powietrze w pomieszczeniu powinno być lekko wilgotne, podczas gdy ważne jest rozpylenie samego pomieszczenia, a nie rośliny.

Sadzenie papryki w otwartym terenie

Przed sadzeniem sadzonek na otwartym terenie należy stopniowo przyzwyczajać się do warunków środowiskowych. Dlatego odbywa się na ulicy przez kilka godzin każdego dnia, zwiększając czas spędzony na świeżym powietrzu.

Sadzonki powinny być sadzone w otwartym terenie pod koniec maja do połowy czerwca, a jeśli posadzone w nieogrzewanych szklarniach, to powinno być zrobione w kwietniu.Studnie papryki powinny mieć wymiary 40 na 40 centymetrów. Głębokość sadzenia powinna być równa głębokości sadzonek w filiżance lub pudełku.

Jeśli masz zamiar sadzić kilka odmian papryki w ogrodzie, należy je sadzić w dużej odległości od siebie, ponieważ to warzywo charakteryzuje się pereapilenie. Aby tego uniknąć, wysokie uprawy, takie jak kukurydza, słonecznik, należy sadzić między różnymi odmianami. Ważnym miejscem jest miejsce lądowania pieprzu, a raczej - co wyrosło na tym miejscu w zeszłym roku. Najlepszymi poprzednikami są ogórki, cebula i marchew. Nie można sadzić w miejscach, gdzie kultury psiankowatych rosły w poprzednim sezonie, ponieważ żywią się tymi samymi pierwiastkami, a to wyczerpuje glebę, co negatywnie wpłynie na roślinę.

Troska i tajemnice kultywacji

Dbałość o "cud kalifornijski" nie różni się od troski o inne odmiany: polega na odpowiednim i odpowiednim nawadnianiu, karmieniu i przycinaniu pędów pod głównym widelcem, co odbywa się co 10 dni i po zbiorach.

Podlewanie

Pieprz "cud kalifornijski" jest bardzo higrofilną rośliną, przy jej uprawie trzeba częstego podlewania.Woda powinna być po każdym otwarciu kwiatu. W czasie suszy nawadnianie powinno być intensyfikowane i przeprowadzane tylko rano i wieczorem.

Po pojawieniu się jajników, papryka zaczyna rosnąć na długości, a następnie szerokości, a dopiero potem zaczyna zwiększać ilość miazgi. W tym okresie szczególnie zwracaj uwagę na podlewanie: jeśli warzywo nie otrzyma wymaganej wilgoci, owoce będą rosły nienasycone i suche. Ale nie trzeba też mocno zalewać rośliny - może to doprowadzić do gnicia korzeni lub do zwabienia ślimaków żywiących się owocami i liśćmi pieprzu.

Cechy najlepszego opatrunku

Nawożenie roślin rozpoczyna się od momentu pojawienia się 2 silnych liści na sadzonkach. Przy pierwszym karmieniu pobiera się 1 g wody z 0,5 g azotanu amonu, 1 g nawozu na bazie potasu i około 3 g superfosfatu. Kolejne nawożenie przeprowadza się po 14 dniach z podwójną dawką nawozów.

Przez cały sezon potrzebne tygodniowe nawożenie mieszaniny obornik (lub dziewanny) z wodą w stosunku od 1 do 10. Między takiego zastosowania jest zalecany do spryskiwania roślin wodą i nawozów.

Pielęgnacja gleby

Po każdym podlewaniu konieczne jest poluzowanie (napowietrzenie) gleby na głębokości 8 cm, aby gleba nie stwardniała. W szczególności czas konieczny na gorąco w celu wytworzenia rozdrabniania pieprz warstwę zgniłe SŁOMA więcej niż 10 cm. Procedury te przyczyniają się do ochrony gleby przed wysychaniem i utrzymania wilgoci pieprz.

Zbiór

Pierwsze czyszczenie odbywa się w lipcu, ale jeśli nasiona sadzi się bezpośrednio w otwartym terenie, to rozpoczyna się w sierpniu i trwa aż do mrozów. Żniwa „California Wonder” odbywa się wraz z nadejściem dojrzałości biologicznej, kiedy papryka jest już w pełni dojrzała i uzyskała wszystkie jego jakość odmianową, a także w przypadku wystąpienia dojrzałości technicznej, gdy owoc ma uformowany kształt i optymalną wielkość, ale nie uzyskał szczególne odmiany czerwonej barwie i smaku.

Taką dojrzałość można określić przez skrzypienie, gdy dotknie go warzywo. Często owoce są zbierane wraz z nadejściem dojrzałości technicznej - pozwala to na dłuższe przechowywanie warzyw. Owoce dojrzałe, zarówno pod względem biologicznym, jak i technicznym, powinny być cięte za pomocą łodygi: dzięki temu wzrasta czas przechowywania. Żniwo jest konieczne na czas - jeśli spóźnisz się z czyszczeniem, drugi rzut może nie być.

Na zakończenie chciałbym powiedzieć, że duże i smaczne zbiory pieprzu "cud kalifornijski" zależą od odpowiednio wyrośniętych sadzonek, a także właściwej pielęgnacji rośliny przez cały sezon letni.