PRZEPIS NA ZAPIEKANKI Z POMIDORAMI I SEREM: W PIEKARNIKU, W ROŻKU, Z ZIEMNIAKAMI, MAKARONEM, OGÓRKAMI, JAJKAMI

Send

Sezon letni to pewny krok w tym kraju. Wreszcie, ceny warzyw spadły, co trzeba wykorzystać: sezon wydaje się długi. Więc pomidory przyszły. A ponieważ latem chcesz czegoś, co nie jest szczególnie trudne, pomidory nam pomogą. Lubimy zapiekanki z pomidorami i serem!

Przepis na zapiekanki z pomidorami, ziemniakami i serem w piekarniku

Co będzie wymagane:

świeże pomidory - 3 duże kawałki;
ziemniaki duże - 700 g;
Ser Gouda lub tańszy analog - 100 g;
jajko z kurczaka duże - 2 sztuki;
kremowy tłuszcz (33%) - nieco ponad pół filiżanki;
sól morska;
przyprawy (rozmaryn, mała gałka muszkatołowa ziemi).

Co robić:

Obierz ziemniaki, dokładnie spłucz, pociąć na koła o grubości trzech milimetrów.
Ważne jest, aby cięcie było takie samo: aby produkt był równomiernie upieczony.
Umieść przygotowane ziemniaki na blaszce wyłożonej pergaminem.
Pokrój pomidory w kółko, połóż jedną warstwę na ułożonych ziemniakach.
Przypraw do góry przyprawy, które preferujesz.
Duży ruszt serowy, wbij jajka do sera, dodaj pieprz, sól i śmietanę.
Masa jajeczno-serowa do wymieszania do jednolitego stanu za pomocą kłębka lub widelca.
Zalej masę na tacy przygotowanymi ziemniakami i pomidorami i wyślij do piekarnika.
Przygotowanie w piekarniku: przy 170 ° Σ na środkowej półce przez 35 minut.
Wyjmij i sprawdź, czy ziemniaki są gotowe, czy nie. Jeśli nie jest gotowy, wróć do piekarnika i upiecz, aż ziemniaki będą gotowe.

Gdy zapiekanka ziemniaczana z pomidorami i serem jest gotowa, schłodzić, porcjować i udekorować gałązką zieleni i kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z pomidorami, makaronem i serem: krok po kroku

Co będzie wymagane:

makarony gotowane z pszenicy durum - funt;
śmietana 33% tłuszcz - szkło;
ser twardych odmian - 200 gramów;
pomidory duże mięsiste - 3 sztuki;
posiekana zioła bazylia - łyżka;
gałka muszkatołowa - do smaku;
Słonego morza - według własnego uznania.

Co robić:

Makaron gotujemy w słonej wodzie do stanu aldente. Woda leje się, chłodzi.
Wlać śmietanę i odstawić na 5 minut.
Ser tarty - im większy, tym lepiej.
Pomidory zanurzaj we wrzącej wodzie na 20-30 sekund, usuń, oczyść skórę. Drobno posiekany.
W makaronach duszone ze śmietaną posypać dwie trzecie startego sera, pokruszone pomidory, posiekane bazylia, sól, pieprz, zmieloną gałkę muszkatołową, dobrze wymieszać.
Przenieś powstałą masę na blaszkę wyłożoną pergaminem, przykryj powierzchnię startym serem, aby ser pokrywał całą powierzchnię garnka.
Przygotowanie: 180 ° Σ piec do momentu pojawienia się jasnobrązowo-złotej skórki (15-20 minut).
Wyjmij z piekarnika, ostudzić.
Udekoruj gałązkami kopru.
Podawać z kwaśną śmietaną w sosjerce.

Porcja powinna być podawana dopiero po ostudzeniu zapiekanki, w przeciwnym razie rozpadnie się.

Zapiekanka z pomidorami, serem, ogórkami i twarogiem: przepis na wielowariant

Co będzie wymagane:

rogi - 1,5 szklanki suchej;
ser twarogowy - 300 g;
duży kurczak z jaj - 2 sztuki;
duża sałatka z ogórka - 1 szt .;
trzcina cukrowa - 100 gramów;
Wanilina, cukier lub mielony cynamon - do smaku;
masło (lub margaryna) do smarowania miski multivarku.

Co robić:

Zagotuj makaron (rogi) w osolonej wodzie, aż do stanu aldente. Nie marnuj makaronu - weź owsiankę i potrzebujemy pięknej zapiekanki.
300 gramów tłustego twarogu dobrze zmielić do jednorodnej masy. Możesz go pokonać mikserem.
Napęd w twarogu duże kurze jaja i cukier trzcinowy.
Dodaj wanilinę, cukier lub zmielony cynamon, aby zaparzyć zapiekankę.
W uprzednio przygotowanym pojemniku zagnieść masę serową gotowanym makaronem.
Miska multivarki od wewnątrz jest rozmazana masłem lub margaryną tak, że zapiekanka nie jest zgnieciona na bokach miski i można ją swobodnie usunąć.
Włóż masę z makaronem do miseczki, wyrównaj ją na powierzchni.
Przykryj powierzchnię świeżym ogórkiem, pokrój w cienkie koła. Pokryj powierzchnię tartym serem, aby całkowicie pokrył ogórek.
Przygotowanie: w trybie "pieczenia" 40 minut.
Po zakończeniu cyklu gotowania odstawić pod pokrywką na około 10 minut.
Porcja po schłodzeniu.

Zapiekanka z ziemniakami, smażonymi grzybami, pomidorami, jajkami i serem: bardzo smaczna receptura

Co będzie wymagane:

świeże pomidory - 3 duże kawałki;
ziemniaki duże - 500 gramów;
pieczarki (pieczarki, boczniaki) - 200 g;
żarówka;
Ser Gouda - 100 g;
jajko z kurczaka duże - 2 sztuki;
kremowy tłuszcz (33%) - nieco ponad pół filiżanki;
sól morska;
przyprawa (rozmaryn, trochę mielonego muszkatu).

Co robić:

Grzyby smażyć z cebulą aż do ugotowania.
Obierz ziemniaki, dokładnie spłucz i zetrzyj.
Wlać połowę przygotowanych ziemniaków do piekarnika wyłożonego pergaminem.
Umieść grzyby smażone z cebulą i puree ziemniaczanym. Wyrównaj.
Pokrój pomidory w kółko, połóż jedną warstwę na grzybach.
Przypraw do góry przyprawy, które preferujesz.
Duży ruszt serowy, wymieszać z jajkiem, dodać pieprz, sól i śmietanę.
Masa jajeczno-serowa do wymieszania do jednolitego stanu za pomocą kłębka lub widelca.
Umieść pozostałe ziemniaki na pomidorach. Wyrównaj.
Zrób małe zagłębienia łyżką na powierzchni ziemniaka.
Wlać masę do tacy na przygotowane ziemniaki z pomidorami i grzybami, przesłać do piekarnika.
Przygotowanie w piekarniku: przy 170 ° Σ na środkowej półce przez 25 minut.
Gotowość: kiedy mieszanina jaj-sera daje piękną złotobrązową skórkę.
Gdy zaparzacz jest gotowy, schłódź go, podziel i udekoruj zielenią i kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z pomidorów, sera i mięsa mielonego: porcja "Lodochka"

Co będzie wymagane:

mięso mielone (wieprzowina i wołowina, wieprzowina i kurczak), 1: 1 - 500 gramów;
Świeże pomidory - 1 sztuka;
ser twardych odmian - 100 gramów;
cukinia (niezbyt duża) - 3 sztuki;
sól;
pieprz;
jajko jest duże.

Co robić:

Squash do mycia i przetwarzania. Przeciąć na pół. Łyżka delikatnie usuń miąższ, drobno posiekaj, włóż do osobnego pojemnika.
Pomidory obrać, drobno posiekać, dodać do cukinii.
Ser mielony na dużej tarce.
W mielce dodać cukinię z pomidorami, smażyć na patelni do półprzygotowanego mięsa mielonego. Spuścić nadmiar oleju.
W przygotowanych połówkach cukinii umieścić smażone mięso mielone z pomidorami i cukinią, spłaszczone na powierzchni. Połóż cukinie na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Jajko w misce, dodać starty ser, sól, pieprz. Wszystko jest dobrze wymieszane.
Wlać przygotowaną miksturę przygotowaną cukinię.
Przygotowanie: w piekarniku w temperaturze 170 ° Σ 20 minut na środkowej półce piekarnika.
Podawaj gorące, porcjowane, dwa kawałki na porcję.

Zapiekanka ryżowa z pomidorami i serem (wideo)

W wersji zapiekanki z makaronem dobrze jest zastąpić makaron ryżem: okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Zapiekanka to danie, które możesz dowolnie zmieniać według własnego uznania, tak jak zadowolisz swoją duszę.Powyższe przepisy w twoich rękach mogą zmienić się w zupełnie nowe potrawy, jeśli chcesz dodać coś do nich według własnego uznania.

Send