Zadziwiająco pyszne i smaczne zapiekanki można przygotować jako słodki przysmak, ale najbardziej popularne są potrawy z pieczonego mięsa, sera i przypraw. Housewives nauczył się gotować garnek produktów, które są w lodówce, jako wynik zawsze okazuje wspaniałe wypieki, co jest dobre jako danie główne na obiad lub kolację. Zapiekanki z szynką wymagają minimum czasu, składniki można wymienić, a smak zadowolą nawet najbardziej wybrednego smakosza.
Z kolorowym makaronem
To danie jest nie tylko smaczne proste i użyteczne, ale również wygląda bardzo pięknie dzięki kolorowym makaronom.
Składniki:
- 100 g majonezu;
- 100 g domowej roboty kwaśnej śmietany;
- 80 g liści sałaty;
- 200 g grzybów (lepiej jest brać pieczarki);
- 160 gramów szynki;
- 50 g cebuli;
- 190 g makaronu (kolor).
Metoda przygotowania:
- Na patelni zalej wodą, dodaj i zagotuj.
- Wlać makaron, mieszając, doprowadzić do półgotowanego na małym ogniu.
- Cebula pokrojoną w drobną kostkę, smażyć z grzybami w oliwie z oliwek.
- Wymieszaj pokrojoną szynkę, smażone pieczarki, makaron, posiekaną sałatkę, śmietanę i majonez.
- Wlać do specjalnej formy i gotować w gorącym piekarniku przez około pół godziny.
Nadzienie może być trochę soli, dodać swoje ulubione przyprawy lub po prostu pieprz.
Zapiekanka z szynką, kapustą i pomidorami: przepis krok po kroku
Szczególnie popularna jest potrawa na wiosnę i lato, kiedy można zafundować sobie niesamowicie smaczną i zdrową zapiekankę.
Składniki:
- 95 g twardego sera;
- sól, zioła, przyprawy;
- 40 g mąki (pszenica);
- 240 ml mleka;
- 35 g masła (kremowego);
- 2 kurze jaja;
- 110 g grzybów (dowolne);
- 140 gramów szynki;
- 400 g świeżej kapusty;
- 80 g pomidorów.
Metoda przygotowania:
- Wytnij kapustę za pomocą niszczarki lub ostrego noża.
- Grzyby i szynka pokroić w długie cienkie plasterki. Grzyby natychmiast wkładamy na patelnię w oleju.
- W zbiorniku połącz szynkę, starte żółtka, opiekane grzyby i kapustę i wylej pokruszone ulubione warzywa.
- Włóż patelnię do ognia, przesiej mąkę. Rozgrzej trochę, wlej małe porcje mleka i masła. Rozpuść wszystko w jednorodny stan.
- Wlać sos do pojemnika z kapustą, wymieszać.
- Proteiny biją dobrze. Doprowadź do smaku za pomocą przypraw i soli.
- Rozłóż, używając łopatki, w kształcie, pięknie udekoruj górę pokrojonymi pomidorami i przykryj zapiekankę startym serem.
- Takie danie nie jest przygotowane na długo, w gorącym piekarniku wystarczy nieco ponad pół godziny.
Receptura zapiekanki z szynką, bakłażanem i makaronem
Niezwykła zapiekanka w stylu włoskiej kuchni z pewnością przyciągnie uwagę gości na świąteczny stół.
Składniki:
- zielenie (bazylia, koper, kminek);
- 30 gramów czosnku (około 3 ząbków);
- 240 ml kremu;
- 3 duże jaja kurze;
- 110 gramów twardego sera;
- 140 gramów szynki;
- 300 g bakłażanów (1 mała);
- 210 g makaronu;
- sól (mała).
Metoda przygotowania:
- Makaron w małym pojemniku do wrzenia do stanu aldente. Woda podczas gotowania niewielkiej ilości soli.
- Bakłażan pokroić w małe kostki, posypać niewielką ilością soli. Zostaw to.
- Zmiel czosnek.
- Kostki oberżyny do wykręcania rąk, wstawiania na patelnię i smażenia na oliwie z oliwek. Pod koniec gotowania dodaj czosnek.
- Szynkę pokroić w podłużne płyty, ruszt serowy.
- Połącz makaron, ser, szynkę, koper, bakłażan.
- Pokonaj jajka solą i śmietaną.
- Wypełnij mieszankę mieszaniną bakłażana, makaronu i szynki.Wylej sos z kremu, nie zapomnij posypać go kminkiem.
- Włóż do gorącego piekarnika. Aby zapiekanka nie została spalona, można przykryć folią. Piec przez 45 minut.
Kolejny gorący garnek powinien być posypany pokruszonymi liśćmi bazylii.
Uroczysta zapiekanka z szynką i borowikami: przepis na wiele odmian
Połączenie szynki i ceps sprawia, że to danie jest naprawdę świąteczne. Ale aromat, który będzie wędrował po domu podczas gotowania, nawet ty nie możesz mówić.
Składniki:
- 4 surowe białko jaja;
- 100 ml majonezu;
- 50 g cytryny (około pół małej);
- 15 g nakrętka gałki muszkatołowej;
- Mielony gorzki pieprz i sól (do smaku);
- 80 g cebuli;
- 350 g grzybów (biały);
- 270 g szynki.
Metoda przygotowania:
- Grzyby dokładnie spłukać pod bieżącą wodą z piasku. Gotować z dodatkiem niewielkiej ilości soli. Ostudzić i pokroić w plastry.
- Połącz grzyby z posiekanymi krążkami cebuli, usmaż w rożku, dodając kilka kropli masła.
- Sucha posiekana mała kostka, wymieszaj w misce z grzybami. Dodaj gałkę muszkatołową, ulubione zioła, przyprawy.
- Sok z cytryny zmieszany z białkiem i majonezem, bit.
- Do miski multivarku włożyć mieszankę grzybów i szynki, wylać sos proteinowo-majonezowy.
- Gotuj w trybie "Pieczenia". Ćwierć godziny wystarczy do gotowania. W piekarniku będzie musiał 2 razy dłużej.
Zapiekanka z szynką i kapustą "Asortyment kapusty"
Dla każdego, kto kocha kapustę, taki przepis będzie doskonałym znaleziskiem. A ci, którzy tak naprawdę nie szanują tak użytecznych warzyw, chętnie nie tylko posmakują kawałka, ale będą też prosić o suplementy.
Składniki:
- mielony pieprz, zioła, sól;
- 85 gramów twardego sera;
- 340 ml mleka;
- 135 gramów tłustego twarożku;
- 3 jajka;
- 170 g szynki;
- 225 gramów mrożonych brokułów;
- 200 g kolorowej zamrożonej kapusty;
- 200 g świeżej kapusty.
Metoda przygotowania:
- Wszystkie trzy rodzaje kapusty (biała kapusta do siekania) w poszczególnych pojemnikach doprowadzają do wrzenia, odczekaj kilka minut i ochłodź zimną wodą. Ewentualnie odrzuć pozostały płyn z cedzaka.
- Szynka jest drobno pokrojona. Wytrzyj ser, pociąć cebule na cienkie pierścienie.
- Brokuły i kolor kapusty rozebrać na małe kwiatostany zmieszane ze zwykłą kapustą. Dodaj szynkę, cebulę.
- W postaci przygotowanej z pomocą tłuszczu wieprzowego położyć mieszaninę kapusty.
- Jajka dobrze zmielić, dodać serek i mleko. Wymieszaj. Komochki nie powinno być. Dodaj zielenie, przyprawy.
- Polać sosem serowym na zapiekankę, zalać grubą warstwą sera.
- Pieczemy, aż ugotujemy w wysokiej temperaturze.
Zapiekanka z szynką "Rice Paradise": przepis w piekarniku
Zapiekanka z ryżem i szynką jest idealna na śniadanie.
Składniki:
- 50 g zielonej cebuli;
- 30 gramów keczupu;
- 1 jajo kurze;
- 210 ml kwaśnej śmietany;
- 300 g cebuli (2 średnie cebulki);
- 60 g gotowego chrzanu;
- 240 gramów szynki;
- 250 gramów ryżu.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj ryż w małym rondlu, wkładając niewielką ilość soli do wody.
- Szynkę i cebulę pokroić w kostkę, włożyć na patelnię i trochę usmażyć. Przed usunięciem z talerza dodaj keczup i chrzan.
- W formie przygotowanej przez bułkę tartą i olej, połóż połowę ryżu, wygładź łopatką. Włóż farsz z szynki i cebuli, posyp posiekanymi ziołami. Zamknij drugą połowę owsianki.
- Jajko zmielić z kwaśną śmietaną, solą, odrobiną chrzanu, zalać sosem tym garnelą.
- Przygotowanie w gorącym piekarniku zajmie 25 minut.Posypać ziołami i podawać do stołu.
Zapiekanka z szynką "Letnie zapachy": przepis z serem i warzywami
Niezwykły smak pizzy zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotuj pyszne danie na piknik lub odpocznij nad rzeką.
Składniki:
- 30 gramów czosnku (2 zęby);
- 300 g pomidorów;
- 30 gram gotowej przyprawy do pizzy;
- 90 g twardego sera;
- 3 kurze jaja;
- 210 g majonezu;
- 200 g przetworzonego sera;
- zieloną cebulę i koper do smaku;
- 80 g słodkiej bułgarskiej papryki;
- 250 gramów szynki;
- 200 g cebuli;
- 400 g ziemniaków;
- 350 gramów bakłażanów.
Metoda przygotowania:
- Ziemniaki i bakłażany, aby pozbyć się skórki, pokroić w małe plasterki.
- Tacę do pieczenia na natłuszczoną zapiekankę, ułożyć cienką warstwę warzyw, posypać solą.
- Kostki szynki i pół-pierścienie cebuli rozłożono na całej powierzchni warzyw.
- Słoma pieprz i plastry pomidora umieścić na szczycie szynki z cebulą.
- Serwuj sery, łącz je w jednorodnym sosie z jajkami i majonezem. Możesz użyć blendera. Młynki i czosnek zmielić w sosie majonezowym.
- Wlać zapiekankę, posypać ją serowymi frytkami, doprawić sezonową przyprawą do pizzy.
- Gotuj w gorącym piekarniku przez co najmniej 40 minut.
Zapiekanka z szynką i makaronem "Wakacje na Hawajach"
Zaletą jest to, że makaron nie jest przegotowany, a czas gotowania znacznie się zmniejsza.
Składniki:
- czarny pieprz, curry, sól, tymianek;
- 380 ml wody;
- 310 ml śmietanki;
- 125 g sera (stały);
- 100 g cebuli;
- 330 g konserwowego ananasa;
- 230 gramów szynki;
- 340 g makaronu.
Metoda przygotowania:
- W osobnej misce połącz szynkę, cebulę i ananas w prostokątne kawałki.
- Uformuj olej, ułóż makaron i kostki cebuli, ananasa i szynki.
- Śmietankę, wodę, przyprawy i przyprawy wymieszać i zagotować.
- Wlać zapiekankę. Makaron musi być ukryty pod sosem.
- Gotować kwadrans. Usuń, wlać warstwę startego sera i odesłać. Podawać do stołu nie od razu, nadmiar płynu musi zostać wchłonięty do garnka.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką (wideo)
Te proste receptury pomogą w obecności niewielkiej ilości produktów w lodówce. Zaradna kochanka zawsze znajdzie to, co zastąpi brakujące składniki, a smak potrawy z tego tylko zwycięża. Wypróbuj nowe przepisy, stwórz własne. Smak Bon!
