Słodka zapiekanka z ryżu to uniwersalne danie. Może być stosowany na śniadanie i lunch, jako deser. Wyróżniający się niezwykłym smakiem i wartością odżywczą, ten przysmak stał się bardzo popularny. Jest również przygotowany w przedszkolu dla małych dzieci. Jak słodki ryżowy garnek dla dzieci, z przyjemnością splot go na obu policzkach.
Wśród wielu różnych przepisów tego dania każdy może wybrać coś, co będzie musiał posmakować.
Słodka zapiekanka z ryżem na przepis babci (na piekarnik)
Zapiekanka gotowana za pomocą tej technologii okazuje się pyszna i delikatna, ale z powodu sytości nie poddaje się chlebowi.
Składniki:
- mleko - 1 l;
- ryż - 200 g;
- cukier granulowany - 180 g;
- wanilin - 1 opakowanie;
- Masło - 100 g;
- 3 żółtka i 2 wiewiórki;
- torebka proszku do pieczenia;
- mąka - 3 duże łyżki.
Dla miłośników umiarkowanie słodkich dań zalecana jest redukcja ilości cukru.
Przepis na gotowanie:
- Na początek ryż powinien być gotowany w mleku. Solim do smaku.
- Spawana owsianka jest zimna.
- Podczas schładzania granulowany cukier jest dokładnie ubijany trzema żółtkami. Otrzymaną mieszaninę układa się miękkim masłem.
- Następnie przesiać mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę.Wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
- Następnie dodaj ugotowany ryż i ponownie wymieszaj.
- Ostatnim krokiem jest ostrożne ułożenie ciasta wyrabianego na grubą piankę 2 białka. Aby zapobiec osadzaniu się białek, konieczne jest mieszanie masy z ruchami w górę iw dół.
- Gotową kompozycję układa się w naczyniu do pieczenia wyłożonym specjalnym papierem cukierniczym. Przy okazji zaleca się uprzednio nasmarować olejem.
- Piec delikatność 35-40 minut w piekarniku, gdzie temperatura powinna wynosić 180 stopni.
- Gotowe danie schłodzić, pokroić na porcje i podawać.
Wyśmienita zapiekanka z ryżem, jabłkami i rodzynkami
Wymagane produkty:
- 250 g okrągłego ryżu zbożowego;
- 0,6 litra mleka;
- 100 g granulowanego cukru;
- 3 jajka;
- masło - 50 g;
- 50 g rodzynek;
- 3 jabłka.
Z tych produktów dostępnych jest 4 porcje.
Przygotowanie:
- Mleko wlewane do rondla powinno zostać doprowadzone do wrzenia.
- Uprażony wcześniej ryż dodaje się do mleka i gotuje.
- W rezultacie dostajesz gotową owsiankę ryżową. Powinien być umieszczony w głębokiej misce, dodać masło i dobrze wymieszać.
- Oddzielić żółtka od białek, wylać na nie cukier i spłukać uformowaną kompozycję.
- Dodaj żółtą mieszaninę cukru do ryżu i wymieszaj.
- Pozostałe białka były ubijane do gęstej pianki i dodawane do masy ryżu.
- Umyte, obrane i obrane jabłka są pocięte na małe bloki.
- Rodzynki, uprzednio poparzone wrzącą wodą, myje się zimną wodą.
- Gotowane jabłka i rodzynki dodaje się do całkowitej masy.
- Uformuj smar do pieczenia za pomocą oleju słonecznikowego i nałóż na niego powstałą mieszankę ryżową.
- Upiecz delikatność 20-25 minut. Optymalna temperatura w piekarniku wynosi 180 stopni.
W razie potrzeby ten przepis może być zróżnicowany. W tym celu zaleca się umieszczenie innych owoców w mieszance ryżowej.
Klasyczny przepis na zapiekankę z curd i ryżu
Pyszna, delikatna i niewątpliwie przydatna jest zapiekanka ryżowa z twarożkiem. Do jego przygotowania każdy owoc będzie odpowiedni, smak tego się nie zmieni.
Składniki:
- ryż - 100 g;
- twarożek - 250 g;
- jajka - 2-3 sztuki;
- cukier granulowany - 3 duże łyżki;
- woda - 250 ml;
- jagody, suszone owoce lub świeże owoce - według uznania;
- masło - 25-50 g.
Przygotowanie:
- Najpierw gotujemy główny produkt - ryc.
- Żółtki są wcześniej oddzielane od białek.
- Masło ugniata się widelcem. Następnie dodaje się żółtko, cukier i wanilinę, wszystko dobrze się miesza.
- Następnie uzyskaną konsystencję wprowadza się do twarogu i wszystko ponownie miesza się.
- Białka są ubijane do gęstej pianki, dodawane do masy i mieszane.
- Ryż jest rozłożony i ponownie zmieszany.
- Mieszaninę umieszcza się w naczyniu do pieczenia, wstępnie traktowanym olejem. Owoce są rozprowadzane od góry.
- Piec nagrzewa się do 170-180 stopni i jest zapiekanka. Piec przez około 30-40 minut.
Dopuszcza się stosowanie zarówno dań ciepłych, jak i zimnych, będzie równie smaczne.
Słodka ryżowa potrawka z malinami
Składniki:
- ryż - 200 g;
- 0,9 litra mleka;
- 130 g granulowanego cukru;
- 1 średnia cytryna;
- 5 jaj;
- 80 g masła;
- 50 g chipsów bananowych;
- ½ łyżeczki cynamonu;
- 150 gramów zamrożonych malin.
Przygotowanie:
- Ryż gotuje się przez około 3 minuty i wlewa się do durszlaka. Po wszystkich szklanych cieczach produkt należy przenieść na patelnię, wlać mleko i ugotować.
- Podczas gotowania ryżu żółtka, uprzednio oddzielone od białek, są ubijane cukrem i masłem aż do bujnej piany.
- Skórka z cytryny i ruszt obrać na drobnej tarce.
- Cynamon wlewa się do masy ryżowej. Tam też dodano startą skórkę i chipsy bananowe. Wszystko jest mieszane.
- Następnie maliny są układane. Ale musisz to zrobić z dokładnymi ruchami, aby uniknąć uszkodzenia jagód.
- Po malinach dodaje się ubite białka i mieszaninę miesza się.
- Przygotowaną masę przenosi się do naczynia do pieczenia, które należy naoliwić olejem słonecznikowym i wstawić do piekarnika na 50 minut.
- Przygotowane danie musi zostać schłodzone, a dopiero potem wyjąć je z piekarnika. Posyp cukrem pudrem i udekoruj całe jagody.
Zapiekanki gotowane według tego przepisu przypominają ciasta.
Przepis na słodki pudding ryżowy z dynią
Niezwykłe, ale bardzo smaczne danie może ugotować każdego.
Składniki:
- 150 g okrągłego ryżu;
- 100 g rodzynek;
- 300 g dyni;
- 50 g miodu;
- 1 jajko;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie:
- Umyty ryż wlewa się w wodę i gotuje do gotowości.
- W międzyczasie powinieneś przygotować dynię. Aby to zrobić, należy go wyczyścić, pokroić w kostkę i ugotować.
- Gotowy ryż zmieszany z dynią, dodaj parzone rodzynki, miód, jajka i cynamon.
- Składniki są dokładnie wymieszane. Uzyskana struktura jest określone w przygotowanym naczyniu do pieczenia i wstawić do piekarnika na 40 minut. Wymagana temperatura wynosi 180 stopni.
Ci, którzy nie lubią cynamonu, ten składnik może zostać wykluczony.
Słodka zapiekanka makarony i sery (z owoców i orzechów)
Jeśli na wieczór herbaty chcemy traktować ich bliscy pachnące wypieki, ale nie ma czasu ani chęci gotować ciasto na ciasto lub rolki, słodkie makarony zapiekanka będzie doskonałą alternatywą. W końcu jest przygotowany bardzo szybko i łatwo. A jeśli dodać do niego nieoczekiwane składników, takich jak mandarynki i orzechy, to zapiekanka może śmiało nazwać znakomity deser.
Produkty do zapiekanek:
- każdy mały makaron - dwieście gramów;
- domowy świeży twarożek - pół kilograma;
- cukier - pół szklanki;
- margaryna lub masło - sto gramów;
- krupa semoliny - jedna trzecia szklanki;
- jajko - trzy sztuki;
- mandarynka - trzy małe płody;
- Jądra (orzechy włoskie, orzechy nerkowca i migdałów) - polstakana.
Przepis na gotowanie:
- Ugotować makaron małego aż całkowicie ugotowane, zmęczenie, ale nie z zimna praniu wody. Pozwól im się ochłodzić.
- Twaróg zacier z łyżką lub blendera, dodać miękkie masło, cukier, kaszę roztrzepane jajka i dokładnie zmielić.
- Mandarynki do rozłożenia na plastry. Jeśli owoc jest duży, pociąć segmenty na dwie lub trzy części. Połącz je z masą twarogową.
- Kawałki orzechów lekko usmażyć i pokroić w dużą okruchy. Wymieszaj je z twarogiem.
- Łączyć serowej mieszaniny ostyvshimi makaronu, umieścić w okrągłym kształcie, której dolna część muszą być smarowane olejem lub układać arkusz pergaminu i piec w średniej temperaturze w piecu przez około godzinę.
Gotowy budyń nie jest zalecane, aby usunąć z patelni gorące, ponieważ może pójść źle, to lepiej poczekać aż ostygnie przez dwadzieścia minut. Podawaj deser z konfiturą owocową lub sosem czekoladowym.
Słodka zapiekanka z ryżem z suszonymi owocami (wideo)
Jeśli majstrować z ryżem żadnej szczególnej ochoty, ale po wczorajszym posiłku, są resztki makaronu lub innego makaronu, można gotować makaron makaron lub zapiekankę.
Zapiekanka to uniwersalne danie. Dla tych, którzy nie lubią słodyczy, są przepisy na niesłodzone zapiekanki. Na przykład zaskoczyć członkowie rodziny będą mogli, jeśli gotować ryż zapiekanka z cukinii z dodatkiem papryki i wątróbką drobiową.
Jeśli zwykła owsianka ryżowa jest dość nudna, możesz potraktować siebie i swoją rodzinę przygotowując pyszny deser - zapiekankę z ryżu.
