Najlepsze przepisy zapiekanka z serem zapiekanym z wiśniami

Domowe wypieki zawsze są pyszne. A szczególnie nasze dzieci są z tego zadowolone. Każda mama chce, aby jej cała rodzina jadła nie tylko smaczne, ale także przydatne pożywienie. A co może być bardziej przydatne niż twarożek i smaczniejsze niż wiśnie? Połączmy te dwa wspaniałe składniki w zapiekance i zdobądźmy kulinarne arcydzieło, które stanie się najbardziej ukochaną.

Zapiekanka "Alicja po drugiej stronie lustra" w piekarniku

Bardzo smaczny przepis, który będzie równie istotny zarówno dla wakacji dla dzieci, jak i dla dorosłych. Możesz mieć 100% pewności, że nikomu nie pozostanie obojętny, nawet ci, którzy nie lubią twarogu.

Czego potrzebujemy:

• świeże czereśnie (można zamrozić) - 300 g;
• tłuszcz z twarogu (najlepiej domowej roboty, z pełnego mleka) - 400 g;
• jedno jajo kurze;
• skrobia (korzystnie kukurydza) - około 50 g;
• olej słonecznikowy do smarowania formy;
• żelatyna - 50 g;
• woda - 70 ml;
• wanilin - 1 opakowanie;
• ripper - 1 opakowanie;
• cukier - 250 g (słodycze mogą dodać kolejne 100 g).

Jak to zrobić:

1. Zacznijmy od przygotowania żelatyny. Aby to zrobić, należy wlać ją do małej miski, wlać wodę o temperaturze pokojowej, wymieszać. Pozostawić do pełnego puchnięcia.
2. Teraz przygotuj wiśnię.Aby to zrobić, usuń z niego kości. Robimy to ostrożnie, starając się nie uszkodzić jagody. Przygotowane jagody kładziemy na płytkiej patelni, zasypiamy 100 gramami granulowanego cukru, mieszamy i czekamy, kiedy puszczają sok.
3. Pomocą w delikatnej materii czyszczenia z kości będzie zwykła szpilka do włosów, która znajduje się w domu każdej kobiety. Zegnij jego część z kością podkyrnitową i wyciągnij. Tak więc jagoda nie jest rannych, ale pozostaje pestki.
4. Podczas gdy jagody są przygotowywane, zajmijmy się zapiekanką. Jeśli masz mikser, użyj go, nie - rób to ręcznie. Konieczne jest dokładne pocieranie twarogu pozostałym cukrem, aż ten ostatni się rozpuści. Następnie jeden po drugim wprowadź jaja, a następnie ostrożnie pocierać naszą mieszaninę do stanu homogenicznego. Dodajemy skrobię, proszek do pieczenia i wanilinę, jeszcze raz dokładnie wymieszamy.
5. Przygotuj formularz. W przypadku zapiekanek z twarogiem najlepiej jest stosować formy rozszczepione - są one bardzo wygodne do robienia dań bez ich łamania. Będziemy używać kształtu o wysokich bokach i małej średnicy, tak aby zapiekanka okazała się bujna i wysoka, ale jest miejsce na nalewanie wiśni.Dokładnie nasmaruj olejem i lekko posyp skrobią.
6. Mieszaninę umieszcza się w formie i przesyła do piekarnika na 30 minut (podgrzewa ją do 180 stopni). Przygotowane naczynie należy schłodzić bez wyjmowania go z formy.
7. Napełnij żelatynę jagodami, wymieszaj i powoli doprowadzaj do wrzenia, ale nie dopuść do wrzenia. Pozwolić, by galaretka ostygła do temperatury pokojowej i napełnić ją zapiekanką. Przesyłamy ją do lodówki na kilka godzin, aż galaretka zgęstnieje.

Zanim napełnisz galaretkę, złap jagody i ułóż je na zapiekance z dziwacznym wzorem, a następnie delikatnie napełnij słodkim roztworem. Dzięki temu danie będzie piękniejsze i bardziej wyrafinowane.

Zapiekanka "Cherry Baby"

Czego potrzebujemy:

• świeże czereśnie bez pestek (mogą być mrożone) - duża szklanka;
• duża pomarańcza;
• twarożek jest o niskiej zawartości tłuszczu - 300 g;
• parę kurzych jaj;
• skrobia kukurydziana - 15 g;
• wanilin - 1 opakowanie;
• soda - 1/3 łyżeczki;
• manga - 300 g;
• kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 0,5 szklanki;
• cukier - 250 g;
• olej roślinny, dzięki czemu danie nie płonie;
• cukier puder do dekoracji.

Jak to zrobić:

1. Twarożek jest wcierany z cukrem i jajkami do uzyskania gładkości.
2. Dodaj wiśnię i pokrój na małe kawałki pomarańczy.Mieszanina staje się wodnista, powinna być.
3. Ostrożnie włóż mieszaninę do mieszaniny, mieszając, aby nie było ani jednej grudki. I dopiero potem dodajemy kefir.
4. Pozostaw do spuchnięcia zadu (co najmniej 3 godziny). Musi być zmieszany co najmniej kilka razy i musi być przykryty pokrywką.
5. Nasmarować formę silikonową olejem i lekko sproszkować skrobią. Wrzuć do naszej mieszanki, wygładź i upiecz w piekarniku, podgrzanym do 185 stopni przez 20 minut. Po obniżeniu temperatury do 150 stopni i przytrzymaniu kolejnych 20 minut w piekarniku. Gotowy do opuszczenia garnka, aby ostygł w piekarniku. Po wyjęciu z formy spryskaj proszek i podawaj go na stole.

Sprawdź z bryłką, po przekłuciu zapiekanki, powinna pozostać sucha.

Zapiekanka "Lazy"

Ten przepis jest przydatny dla właścicieli producentów pieczywa.

Czego potrzebujemy:

• twarożek o dowolnym tłuszczu (kierujący się upodobaniami pokarmowymi), ale nie o konsystencji suchej - 150 g;
• 1 jajko z kurczaka;
• wiśnie w puszkach słodkie bez pestek - 100 g;
• aromatyczna kawa - kilka kropli;
• cukier granulowany - 100 g;
• zrywak - 0,5 paczki;
• skrobia ziemniaczana - 120 g;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. l;
• kakao - 1 łyżka. l.

Jak to zrobić:

1. Ładujemy do pojemnika na chleb prawie wszystko, oprócz wiśni i smaku.
2. Wybierz tryb - słodki chleb lub ciastko (dla wszystkich na różne sposoby, ale kieruj się całkowitym czasem 2,5 godziny).
3. Po sygnale o wprowadzeniu do ciasta różnych dodatków, wkładamy pozostałe składniki. Być może mieszanka stanie się zbyt płynna (wszystko zależy od pierwotnej konsystencji twarogu), więc możesz dodać kilka łyżek skrobi. Zrób to stopniowo, koncentrując się na gęstości. Powinno być takie, jak bardzo gęsta, domowa kwaśna śmietana.
4. Masz teraz wolny czas, który możesz wydać na coś innego, ponieważ twoja zapiekanka w tym czasie będzie przygotowana absolutnie niezależnie.

Zapiekanka "Mleko z wiśniami" z mandżurą (w multivarku)

Idealny przepis na właścicieli wielowymiarowych.

Czego potrzebujemy:

• skrobia kukurydziana - około 20 g;
• manka - 1 szklanka;
• masa twarogowa niesłodzona - 200 g;
• wiśnia, mrożona, bez pestek - 200 g;
• olej do smarowania formy;
• parę kurzych jaj;
• mleko skondensowane - około 400 g (miłośnicy czekoladowego smaku mogą przyjmować skondensowane mleko);
• waniliowa esencja kilku kropli;
• soda, ociekająca octem - na czubku noża.

Jak to zrobić:

1. Forma multivarka jest smarowana olejem i skrobią priporoshim.
2. Wszystkie składniki mieszaj do uzyskania gładkości, z wyjątkiem wiśni i mango.
3. Teraz ostrożnie wejdź do mandze. Upewniamy się, że nie ma grudek.
4. Wypijmy przez co najmniej 3 godziny, aż mancha nabrzmieje.
5. Po innym czasie miksujemy i układamy w multivarku. Od góry dekorujemy wiśnię, delikatnie wciskając ją w ciasto.
6. Włącz tryb pieczenia i odczekaj około 40 minut. Naczynie powinno być różowe i sprężyste po naciśnięciu palcem.

Możesz służyć przez posypanie mieszaniną kakao i sproszkowanego cukru

Zapiekanka z serem z wiśni (wideo)

Zapiekanka "afrykańska" z mrożonymi wiśniami

Czego potrzebujemy:

• mleko skondensowane - około 400 g;
• semolina - 0,5 szklanki;
• skrobia kukurydziana - 4 łyżki stołowe. l.;
• wiśnia, mrożona, bez pestek - 100 g;
• pomarańczowy - 100 g,
• kiwi i banan na 50 g;
• kakao w proszku - około 10-15 g;
• olej, aby nie spalić;
• parę kurzych jaj;
• wanilina;
• zrywak - 0,5 paczki.

Jak to zrobić:

1. Pocieramy masę twarogową jajami i skondensowanym mlekiem.
2. Dodajemy mangę i skrobię, proszek do pieczenia. Wymieszaj miksturę i pozwól jej parzyć przez kilka godzin.
3. Podziel mieszaninę na dwie części, równe objętościowo.W jednym dodajemy kakao, a po drugie zostawiamy biały.
4. W olejowanych i posypanych skrobią formę układa się w połowie białego ciasta, nakładamy na nią warstwę pokrojonych bananów i pół pomarańczowych pomarańczy.
5. Zamykamy wszystko ciastem czekoladowym. I na nim wyłożyć kiwi i drugą połowę pomarańczy.
6. Wypełnij pozostałą połowę białego ciasta, na którym rozprowadzamy wiśnie lekko dociskając je do masy.

Jak widać, istnieje wiele przepisów na gotowanie zapiekanek z wiśniami. Oznacza to, że możesz jeść swoje ulubione jagody nie tylko świeże lub w kompot, ale z przyjemnością upiecz z nim różne ciasta. Po prostu spróbuj!

Obejrzyj wideo: Zapiekany makaron z kurczakiem i warzywami :: Skutecznie.Tv [HD] (Październik 2024).