Aby zadowolić dom z czymś pysznym i przydatnym jest to możliwe, po przygotowaniu zapiekanki na bazie twarożku. I nie myśl, że chodzi tylko o deser. Ta zapiekanka jest słodka i słona, jeśli do niej dodasz, na przykład ziemniaki, cukinie lub inne niesłodzone składniki. Poniżej znajduje się pięć najlepszych przepisów na zapiekanki z curd.
Zapiekanka z sera "Nezhenka": przepis na piekarnik
Przepis na najbardziej delikatną zapiekankę z twarogu jest bardzo przydatny dla matek małych dzieci, a także dla wszystkich słodyczy.
Do gotowania potrzebne są następujące produkty:
- kilogram sera twarogowego;
- sześć jaj;
- pół szklanki cukru;
- na szczyptę wanilii i soli;
- pięć stołowych łyżek mango;
- rodzynki i orzechy - na 50 g.
Jak gotować:
- Wszystkie składniki, z wyjątkiem rodzynek i orzechów, należy połączyć, wymieszać z łyżką, a następnie ubić mikserem. Szybkość jest średnia, płynnie zmienia się na maksimum.
- Wyłącz mikser, włóż do środka masę serową, napełnij ją orzechami i rodzynkami. Teraz jeszcze raz zamieszaj i odejdź na około trzy godziny, aby przyszła przyprawa została prawidłowo spęczniona.
- Formularz powinien być przykryty pergaminem i rozgrzać piekarnik. Upiecz deser na około godzinę.Pożar powinien być umiarkowany.
- Gdy wszystko jest gotowe, nie można od razu otrzymać przekąski z formularza. Powinno się ostudzić.
W razie potrzeby można posypać schłodzonym naczynkiem cukrem pudrem, aby "Nezhenka" okazała się jeszcze smaczniejsza i piękniejsza.
Delikatna zapiekanka z serem: przepis na multivarka
Ta zapiekanka jest przygotowana z następujących produktów:
- pół kilo twarogu;
- pięć jaj;
- pół filiżanki mango i cukru;
- kieliszek kefiru;
- proszek do pieczenia - łyżka;
- szczypta soli;
- olej do smarowania.
Jak gotować:
- Pierwszym krokiem jest nalanie kefiru na mango i pozostawienie na około dziesięć minut, aby zboże puchło.
- Następnie dodaje się masę manno-kefirową z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Cała mieszanka wysokiej jakości.
- Oddzielone od żółtek białka ubijanych mikserem (prędkość jest niska). Nieco później powinieneś dodać sera twarogowego. A potem wyślij to wszystko do mandze.
- Następnym krokiem są białka. Pożądane jest ich schłodzenie i dopiero po tym wstrząśnięciu (zawsze w czystym pojemniku). Piana powinna być stabilna. W masy serowej, aby natychmiast wejść. Bardzo delikatnie mieszaj łyżeczką.
- Co więcej, miska z wielogłowcami jest smarowana olejem (roślinnym lub kremowym - nie ma znaczenia), przynosi się do niej przyszłą zapiekankę, miska jest zamknięta.
- Gotuj w godzinie pieczenia.Następnie nadal trzeba stać naczynie z zamkniętą pokrywką w multiwarku przez około trzydzieści minut. Teraz arcydzieło gotowania osiągnęło poziom i jest gotowe do użycia!
Delikatny twaróg i zapiekanka ziemniaczana: krok po kroku
Bardzo ciekawy przepis na pyszne danie z pozornie niezgodnych produktów.
Będziemy potrzebować:
- kilogram ziemniaków;
- pół kilo twarogu (najlepiej domowego);
- dwa jajka;
- ser twardych odmian - 100 g;
- masło - 150 g;
- niezbyt tłusta kwaśna śmietana - szklanka;
- przez szczyptę czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej i soli.
Jak gotować:
- Pierwszym krokiem w gotowaniu jest przetwarzanie twarogu. Musi być recyrkulowany przez sito. A następnie dodać masło, pozostawiając trochę do smarowania formy. Sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
- A teraz zabierzmy ziemniaki. Jest czyszczone i cięte cienkimi paskami.
- Nasmarować formę olejem. Na dole ułożona jest jedna warstwa "podeszwy" ziemniaczanej, którą trzeba posolić i pieprzyć. Z góry - twarożek, za nim znowu ziemniak. I tak do końca, na zmianę składników.
- Następnie cały ten blask pokryty jest folią i pieczony w piecu przez około godzinę. Strzałka termometru wynosi dokładnie 200.
- W międzyczasie konieczne jest pocieranie grubego sera i ubijanie jajek, dodając kwaśną śmietanę, solenie i pieprz. Tę mieszaninę przelewa się na gotową zapiekankę, również z serem. Następnie - w piekarniku w tej samej temperaturze przez kolejne pół godziny, następnie wyłącz piekarnik i nie otwieraj drzwi przez około piętnaście minut.
Dietetyczna przetargu zapiekanka curd z cukinią: niskokaloryczny przepis
Ci, którzy są na diecie, ten przepis wydaje się prawdziwym odkryciem. Kalorie - minimum, ale jest bardzo smaczne.
Zatem składniki:
- para średniej cukinii;
- kilogram sera twarogowego;
- sześć jaj;
- 350 g domowej roboty kwaśnej śmietany;
- pół dużej głowy czosnku;
- 150 g semoliny;
- Pomidory "Cherry" - do smaku;
- Twardy ser - ilość zależy od pragnienia gospodyni;
- olej do smarowania.
Jak gotować:
- Rozpocznij gotowanie z cukinią, szczotkowanie i cięcie brusochkami, solą i pozostawienie na około 30 minut, aby poczekać na sokootdeleniya.
- Twarogowy jest dobrze rozgrzany, zmieszany z jajami, posiekanym czosnkiem, kwaśną śmietaną i kaszą manną. Wszystko to jest zamówione, a także czeka 15 minut.
- Cukinia musi trochę namoczyć papierowym ręcznikiem i dodać do masy serowej. Wymieszaj.
- Formularz powinien być natłuszczony, włożyć do niego przyszłą zapiekankę, ozdobioną pomidorami na wierzchu i posypaną serem.
- Piec godzinę. Pierwsze czterdzieści minut, aby strzała termometru wynosiła około 200, a następnie obniżyć temperaturę do 160.
Zapiekanka okazuje się bardzo delikatna: dosłownie rozpływa się w ustach. Dobrze jest podawać go z kwaśną śmietaną.
Twaróg i zapiekanka z jabłkami: przepis na słodycze
A to danie jest dla miłośników przydatnych słodyczy. Twaróg i jabłka to wspaniałe połączenie!
Przepis jest prosty, ale produkty będą potrzebne:
- pół kilo twarogu (im suszsze, tym lepiej);
- dwa lub trzy średnie jabłka;
- trzy jaja;
- kilka łyżek kwaśnej śmietany;
- Kasza manna i cukier - po pięć łyżek;
- mleko - około 30 ml;
- soda - łyżeczka;
- szczypta soli i waniliny.
- olej i mąka do przetwarzania formy.
Jak gotować:
- Twarogowy należy przecierać dużą tarczą, zmieszać z cukrem, łyżką śmietany, uwodnioną wodą sodową i solą.
- Pokonaj żółtka, usuń białka w zimnym miejscu.
- Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Razem z mandżurami wyślij je do twarogu. Wymieszaj. Trochę wanilii i soli - podstawa zapiekanki jest już prawie gotowa.
- Pozostaje zajmować się białkami. One również są ubijane do pianki o wysokiej jakości (wpływa to na świetność produktu) i natychmiast wprowadzane do masy serowej z jabłek. Wstępnie potrzebują trochę soli.Wprowadź starannie i przeszkadzaj trochę.
- Formę należy naoliwić, a następnie posypać mąką (oraz dnem i bokami). Aby ułożyć zapiekankę, natłuścić resztkami śmietany.
- W piekarniku deser powinien wynosić czterdzieści minut. Optymalna temperatura wynosi 180 g. W wyniku tego powstaje rumiana skorupa. Jak tylko się pojawiło - wszystko jest gotowe, po wyjęciu z garnka zapiekanki z twarogu powinno wystarczyć kolejne dziesięć minut, tylko wtedy można delektować się delikatnością. Smak Bon!
Najdelikatniejsza zapiekanka z serem (wideo)
Zapiekanki z sera są naprawdę delikatne, jeśli przestrzegasz wszystkich zasad gotowania. Nawiasem mówiąc, większość z nich można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.
