Rosnące z nasion delikatności: szalotka cebula i cebula kuschevka

Wielu ogrodników docenia szalotki ze względu na przyjemny, delikatny smak i delikatny aromat. To warzywo nie powoduje łez. W przypadku danych jakości szalotki były nawet nazywane "arystokratami" wśród innych odmian cebuli. Często ogrodnicy pytają, jak prawidłowo uprawiać tę cebulę i jakie warunki są dla niej wymagane.

Właściwości i opis cebuli szalotki

Nazwa Alium ascalonicum to warzywo pochodzi od jednego mało znanego w mieście w Palestynie - Askalonie. Po raz pierwszy kultura ta jest datowana na 1260 g. Do tej pory szalotki są uprawiane w wielu krajach Europy, Azji i Ameryki, w większości regionów Rosji w krajach sąsiadujących z zagranicą.

Szallot jest różnorodność cebuli, jak również w ich cechach i cechach, praktycznie nie różni się od niego, poza tym, że nie ma tak dużej cebuli i trwa dłużej, nie dając zarazków. Shallot to dużo cebulek hodowlanych, od jednego nasiona może pojawić się 4-25 cebulek, każda z nich może mieć wagę 20-50 gramów. Zielone pędy woskowej rośliny są węższe i bardziej zaokrąglone, w przeciwieństwie do innych odmian tego warzywa.

Żarówki tego gatunku są małe (około 60 gramów) i lekko wydłużone. Smak jest miękki, soczysty i zupełnie nie gorzki, nawet czasami wydaje się słodki.Jest używany do gotowania różnych potraw. Ze względu na dużą ilość suchych substancji, to warzywo nadaje się do suszenia, może być marynowane lub karmelizowane.

Shallot ma wiele cennych właściwości i zalet:

• pióra mają właściwości, które szybko się układają, co ma pozytywny wpływ na dojrzewanie plonu i upraszcza proces jego zbierania;
• ze względu na dużą liczbę żarówek z jednego ziarna, zbiory zawsze będą doskonałe. Każde pojedyncze gniazdo może wytrzymać od 5 do 15, a często nawet do 25 owoców o łącznej wadze 200-350 gramów;
• kosztem krótkiego sezonu wegetacyjnego plon ten dojrzewa pierwszy. Ponadto nie pozwala na to, aby pióra zostały dotknięte gniciem szyjki macicy i peronosporozą;
• sadzenie cebuli jest dość proste, bez żadnych problemów;
• żniwo jest dobrze i przez długi czas jest przechowywane, prawie cały rok, nie zwalnia strzał i nie podlega gniciu.

Odmiany cebuli

Podobnie jak inne odmiany cebuli, szalotki mogą być późno dojrzewające, w połowie sezonu i wczesne dojrzewanie. Często ogrodnicy jego podzielone na 2 ogólne typy:

• dawny czas - czas uprawy u tego gatunku może być późniejszy lub wcześniejszy. Cebula tego gatunku ma dużą cebulę z czerwono-żółtym kolorem i brązowymi łuskami;
• Krzewy są odmianą wczesną i wielozakresową.Ten typ obejmuje gatunki o małych i gęstych owocach z wysuszonymi łuskami żółtego odcienia. Skuteczność nasion odmiany jest raczej niska, ale charakteryzuje się długim przechowywaniem.

Ponadto kultura ta jest podzielona na słodkie, ostre i półostre gatunki. Obecnie istnieje wiele odmian tej rośliny do uprawy, ale wśród nich możemy wyróżnić te najbardziej popularne.

Wczesne gatunki dojrzałe:

• Witamina - zielone pióro można zebrać już 3 tygodnie po rozpoczęciu kiełkowania. Okres wegetacji trwa 3 miesiące. W osobnym gnieździe jest do 15 żarówek o wadze około 35 gramów;
• Belozherets - sezon wegetacyjny trwa 3-4 miesiące. Warzywo ma owalny kształt ważący do 35 gramów. Smak jest ostry, ale nie gorzki. Najlepiej rośnie na Kaukazie.

Typy w połowie sezonu:

• Andriyka - nadaje się do sadzenia na obszarach podmiejskich. Warzywo podłużne, o wadze do 25 gr. Zbiory mogą wynosić do 2 kg na metr;
• Albik - wydłużone żarówki ważące do 35 gramów. każdy, od buszu można wziąć do 9 sztuk. Albik wykazuje dobre zbiory - do 30 ton na hektar. Dobrze utrzymany, sezon wegetacyjny trwa 2 miesiące. Można sadzić przed zimą;
• Ayrat - nadaje się do sadzenia na obszarach podmiejskich. Z jednego krzewu można pobrać do 7 okrągłych cebulek o wadze 17 gramów, a od jednego metra do 1,7 kg.

Późne gatunki dojrzewające:

• Bursztyn syberyjski - sezon wegetacyjny trwa do 2 miesięcy. Cebula jest okrągła, lekko spłaszczona, ważąca do 35 gramów. Odmiana nadaje się do sadzenia na działkach daczy, można zbierać do 22 ton na hektar, pokazany do sadzenia w większości obszarów uprawy cebuli;
• Ural fioletowy - reprezentowany przez bardzo duże cebule do 70 gramów. Charakteryzuje się zwiększoną wydajnością 16 ton na hektar i dobrze rośnie w wielu obszarach uprawy cebuli.

Jak wyhodować szalotki?

Ta kultura często nie tworzy strzał, ponieważ jej uprawa z nasion jest bardziej odpowiednia dla profesjonalistów. Nie oznacza to jednak, że w razie potrzeby mieszkańcy lata również nie mogą tego robić w swoich ogrodach. Dość trudno jest zebrać nasiona, ale można je kupić w wyspecjalizowanych działach. A jeśli zdecydujesz zdobądź nasiona tej cebuli siebie, musisz wykonać następujące czynności:

• Konieczne jest wybranie żarówek najwyższej jakości, ich czas przechowywania powinien wynosić co najmniej 3 miesiące przy temperaturze + 5 / 11C.
• Cebula jest sadzona na otwartym terenie pod koniec kwietnia. Po tej wernalizacji szalotka szybko wystrzeli strzały z kwiatostanem, a nasiona zostaną zebrane od nich.
• Głównym warunkiem tego procesu nie jest sadzenie szalotki wokół cebuli innych gatunków, tak aby nie nastąpiło nadmierne zapylenie.

Przygotowanie terenu i grunt

Shallot ma pewne cechy szczególne uprawy, sadzi się go zarówno na piórach, jak i na samych cebulach. Aby mieć wspaniałe żniwa, musisz kompetentnie podnieś lądowisko i dobrze przygotuj grunt do tego:

• Dużo uwagi należy poświęcić przygotowaniu gleby. To warzywo bardziej przypominało nieżółknięte i luźne żyzne ziemie. Kwaśna gleba absolutnie nie nadaje się do uprawy cebuli. Na nich rośliny szybko zmieniają żółte pióra, a żarówki w rezultacie wysychają. W miejscach, gdzie woda gruntowa jest położona blisko ziemi, warzywo powinno być uprawiane z wstępnym drenażem.
• Shallot uwielbia otwarte i dobrze oświetlone miejsca, nie zacienione przez liście drzew. Wybierając miejsce do zejścia z pokładu, należy wziąć to pod uwagę bez zbędnej zwłoki.
• Przed sadzeniem należy wykopać ziemię i ostrożnie ją nawozić minerałami i materią organiczną.
• Konieczne jest ustalenie, którzy poprzednicy byli na miejscu, co jest obecnie planowane na szalotkę. Najlepiej sadzić po każdej kapusty, ziemniakach, fasolach, dyniach, cukinii, ogórkach i pomidorach. Nie należy sadzić szalotek w miejscu, w którym kukurydza, słonecznik, marchew, buraki i czosnek. Obok cebuli pożądane jest zbieranie wszelkiego rodzaju sałatek, marchwi, truskawek, rzodkiewek, ogórków. Wszystkie te kultury pomagają sobie nawzajem. Na przykład marchew może odstraszać cebulę zapachem, za który szalotka będzie dziękować marchewce w ten sam sposób - nie pozwoli, by marchewka usiadła na warzywach.
• W jednym miejscu niepożądane jest uprawianie szalotki z nasion przez ponad 3 lata.

Sadzenie szalotki na zielone pióra

To warzywo jest idealne do sadzenia na zielonym piórku ze względu na jego szybkie dojrzewanie. Pióra nie są podatne na tworzenie strzał przez długi czas. pozostają miękkie i delikatne. Aby zebrać maksymalną ilość zebranych zielonych piór, należy wykonać następujące czynności:

• Cebula może być sadzona na piórach na otwartym terenie lub w szklarniach, a także na balkonach w donicach.
• Jeśli hodujesz warzywa w domu, to należy je sadzić na początku marca.Możesz zbierać w 30 dni.
• Po wycięciu możesz ponownie użyć cebuli. Należy go usunąć z ziemi, odciąć połowę i ponownie włożyć do ziemi. Miesiąc później będziesz mógł uzyskać drugie żniwo.
• Na otwartym terenie cebula jest sadzona na początku maja. Pierwsze zbiory mogą być zebrane po 30 dniach, gdy ich rozmiar będzie wynosił 22-24 cm, co jest szczególnie ważne na wiosnę, kiedy organizmowi brakuje witamin.

Sadzenie sadzonek wiosną

Sadzenie cebuli wiosną zrobione zarówno dla zieleni, jak i dla samego owocu. Cała procedura ma następujące kroki:

• Warzywa wysiewa się w 3. dekadzie kwietnia, ale teraz konieczne jest przygotowanie ziemi do sadzenia jesienią. Za to, co jest oczyszczane z chwastów, kopanie, a następnie nawożenie - potrzebny będzie kompost lub humus w ilości 6 kg na metr kwadratowy, a superfosfat 60 gramów. za mkw. Możesz wlać trochę popiołu. Następnie należy uformować zlewy o odległości 25 cm między nimi, na wiosnę trzeba je tylko poluzować i nawozić jeszcze raz preparatami azotowymi w objętości 30 gramów. za mkw.
• Nasiona muszą wcześniej przygotować się do sadzenia. Za to, co umieszcza się w gazie lub bandażu, który jest zawijany i opuszczany w pojemniku z wodą. Pojemnik musi być zamknięty, aby nasiona nie były suszone.W tej postaci powinny być w temperaturze 21-24 ° C przez około dwa dni. Nasiona powinny być myte pod wodą co 7 godzin, a następnie zanurzane ponownie w pojemniku ze świeżą wodą.
• Bezpośrednio przed sadzeniem nasiona należy lekko osuszyć na świeżym powietrzu, a następnie wysiać na łóżkach i przykryć ziemią. Z góry najlepiej wypełnić łóżka humusem lub torfem.
• Łóżka z nasionami muszą być ostrożnie podlewane.
• Po miesiącu, przy sprzyjającej pogodzie i odpowiedniej pielęgnacji, możesz otrzymać pierwszy zbiór piór.
• W pierwszym roku nasiona tworzą cebulę, która składa się z 4 małych cebul, do których po wyschnięciu rozpadną się. Te żarówki i sadzone w następnym sezonie, aby uzyskać liczne i większe plony, nowe żarówki będą odpowiednie do późniejszej reprodukcji nie więcej niż 4 lata. Następnie zasada sadzenia jest aktualizowana ponownie, aby zachować ocenę.

Sadzenie szalotki na zimę

Pomimo doskonałej odporności tej rośliny na silne mrozy, sadzenie jej przed zimą jest najlepsze w regionach południowych. Na środkowym pasie wydajność nie przekroczy 55-65%. Siać warzywa jesienią,dostać zielone pióra od początku wiosny i rozpocząć procedurę od października do dziobu wzmocnione w ziemi, ale nie może stanowić pędy aż do pierwszego mrozu:

• Wybrane miejsce do nasadzania oczyszczone z trawy suchej.
• Przekopanym się ziemia overrotten dodać kompostu lub humus i dokonaj łóżka z odległości co najmniej 25 cm między nimi.
• Nasiona nie są zobowiązani do przygotowania, po prostu wykonane łóżka rozstawiony w ziemi i ukrył.
• Zimą, obszar siew z pokrywą polietylenową, nasiona nie zamrażać.

Jak dbać o cebuli

Ten roślinny po wylądowaniu w potrzebie opieki za nim, składający się z następujących etapów:

• Początkowo uprawy wymagają okresowego podlewania w okresie wegetacji. Jeden miesiąc przed wilgocią zbiorów może być zakończona, więc pióra będzie miał czasu, aby wyschnąć i zanikać.
• Niezbędnym warunkiem jest uważana za stałą pielenie i spulchnianie ziemi. Chwast rośnie szybko, zdobywając uprawy cebuli.
• Gdy hodowla zaczyna aby pierwsze pędy, można zapładniać humus azotu lub mocznik. Owoc zaczyna tworzyć będą potrzebne potasu, popiół i ściółki.
• Jeśli chcesz wyhodować większą cebulę, musisz ją rozcieńczyć. Na początku lipca trzeba ostrożnie usunąć małe cebulki z piórami, pozostawiając około 4 dużych cebulek w otworze. Pocięte pióra są odpowiednie do gotowania.
• Cebula rzadko jest narażona na choroby, ale dzieje się tak, gdy jest zimno, a wilgotna pogoda trwa długo. W takich przypadkach zainfekowana cebula jest po prostu usuwana, a całe krzewy są namoczone związkami przeciwgrzybiczymi. Gdy cebula jest zainfekowana robakami, owoce są traktowane roztworem wody solanki. Możesz pozbyć się muszli cebuli, rozpylając popiół na rośliny.
• Zbiór odbywa się na początku sierpnia. Do tego czasu cebula będzie już gotowa.

Uprawa szalotki na terytorium przydomowym jest dostępna dla każdej osoby, ale, niestety, ta uprawa nie została jeszcze umieszczona na liście najbardziej hodowanych przedstawicieli tej grupy. Ale wysoka prędkość dojrzewania, odporność na pośpiech, dzięki czemu można zachować plony, a doskonały smak wskazuje, że szalotki z pewnością znajdą swoich wielbicieli wśród entuzjastycznych ogrodników.

Obejrzyj wideo: Jak rozmnożyć Sukulenty? (Może 2024).