CZEKOLADOWE NALEŚNIKI: PRZEPIS ZE ZDJĘCIEM, SOS Z BANANEM, CZEKOLADĄ, TWAROŻKIEM, JAK GOTOWAĆ NA MLEKU, ZROBIĆ Z KAKAO, CIASTO

Send

Czekoladowe naleśniki do herbaty lub na śniadanie mają delikatny smak, który można podkreślić dodatkowymi składnikami. Zasadniczo używają wiśni, bananów, twarogu, pasty czekoladowej i różnych sosów.

Naleśniki z czekoladą na jogurt

Do pieczenia potrzebujesz:

200 g mąki;
350 mililitrów kefiru;
3 łyżki kakao;
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek;
pół łyżeczki soli deserowej;
pół łyżki sody deserowej, wygaszonej octem;
3 jajka;
łyżeczka deserowa cukru waniliowego;
łyżka obiadowa z granulowanego cukru.

Krok po kroku przepis na naleśniki z czekoladą na bazie jogurtu:

Jajka są bite razem w oddzielnej misce soli. Lepiej jest użyć do tego trzepaczki.
W mieszaninie jaj dodaje się kakao, cukier, cukier waniliowy. Wszystko jest aktywnie pobudzane do homogeniczności.
Mąka stopniowo przesiewa się do płynu czekoladowego, wlewa się kefir i sodę. Wszystkie grudki są rozbijane przez trzepaczkę.
Przygotowane ciasto zamyka się folią spożywczą i umieszcza na 60 minut w komorze chłodziarki.
Patelnię smaruje się olejem, a następnie ogrzewa. W tej chwili ciasto jest mieszane, a następnie nalewa się z niego naleśniki.
Każdy naleśnik smaży się przez minutę z każdej strony.

Na mleku

Lista produktów potrzebnych do gotowania:

400 mililitrów mleka;
180 gram mąki pszennej;
50 gramów kakao;
50 gramów granulowanego cukru;
2 jajka;
kilka łyżek obiadowych oleju słonecznikowego;
niewielka ilość soli.

Technologia przygotowania:

Jajka są ubijane trzepaczką lub mikserem.
Mieszanka jajeczek jest starannie wylana do mleka, wszystko dobrze się miesza.
Ponadto mąkę zmieszaną z kakao przesiewa się do tego samego pojemnika. Wszystkie grudki są łamane za pomocą trzepaczki lub widelca, sól i cukier są wlewane do mieszaniny. Wszystko jest aktywnie vymeshivaetsya.
Olej wlewa się do przygotowanego ciasta.
Pojemnik jest przykryty pokrywką i wysyłany do lodówki na kilka godzin.
Następnie naleśniki są pieczone w tradycyjny sposób na rozgrzanej patelni, lekko naoliwione.

"Worki" z nadzieniem wiśniowym i sosem czekoladowym

Aby przygotować torebki z wiśnią, konieczne jest:

pół litra mleka;
para jaj;
półtorej szklanki mąki;
4 łyżki cukru;
6 łyżek kakao;
4 łyżki oleju słonecznikowego;
200 gramów wiśni w puszkach;
50 gram ulubionych orzechów;
100 gramów gorzkiej czekolady.

Przewodnik krok po kroku do gotowania:

Mleko, jajka, cukier granulowany, kakao są mieszane w pojemniku. Wszystko jest aktywnie ubijane w celu uzyskania jednorodnej masy.
Następnie olej wlewa się do ciasta, wszystko jest dokładnie wymieszane. Olej jest konieczny, aby naleśniki nie przyklejały się do patelni.
Z przygotowanego ciasta natychmiast upieczone są naleśniki.
Następnie przygotowuje się nadzienie. Gorzka czekolada jest podgrzewana w kąpieli wodnej. Dostępna jest również kuchenka mikrofalowa.
Kilka wiśni leży w środku zimnego naleśnika (5-6 sztuk). Jagody wylewa się z sosem czekoladowym. A czekolada jest posypana niewielką ilością posiekanych orzechów.
Krawędzie naleśnika są zbierane w taki sposób, że worek się obraca, a następnie zapina się wykałaczką.
Woreczki kuchenne muszą być bezpośrednio przed podaniem na stole, ponieważ mogą odtlenić.

Aby ozdobić torebkę czekoladową wiśnią, możesz użyć dowolnego słodkiego sosu lub lodów.

Z bananem

Do gotowania konieczne jest:

100 mililitrów mleka;
240 gramów kwaśnej śmietany;
40 gram syropu klonowego;
4 banany;
jajko;
pół szklanki mąki;
jedna trzecia szklanki kakao;
jedna trzecia szklanki brązowego cukru;
trochę soli.

Jak zrobić deser:

Jajko miesza się z mlekiem.
W oddzielnym pojemniku miesza się mąkę, kakao, cukier granulowany i sól.
Suchy mikstura stopniowo wlewa się do mleka, wszystko jest aktywnie vymeshivaetsya do chwili, aż wszystkie grudki znikają.
Naleśniki są pieczone na gorącej patelni naoliwionej.
W tym czasie przygotowywany jest sos. Śmietana jest mieszana z syropem klonowym. Syrop można zastąpić ciemnym miodem.
Banany są pocięte na małe kółka.
Przygotowany lekko schłodzony naleśnik posmarowany sosem śmietanowym, a następnie w środku wyłożony jest kubkami bananowymi.
Naleśnik zamienia się w rolkę.

Aby ozdobić danie, można go wylać niewielką ilością syropu klonowego i posypać pistacjami.

Z serem i kakao

Do gotowania deserów wymagane są następujące produkty:

375 mililitrów mleka;
350 g twarożku;
125 mililitrów wody;
50 mililitrów oleju słonecznikowego;
para jaj;
kilka łyżek na lunch z kakao;
łyżka obiadowa miodu;
kilka deserowych łyżeczek cukru;
łyżeczka deserowa cukru waniliowego;
ćwiartkę łyżki soli deserowej.

Jak gotować:

Mleko rozcieńcza się wodą, a następnie płyn ogrzewa się do temperatury pokojowej.
Jajka z solą i cukrem są dzielone w osobnym pojemniku.
Połowę płynnego mleka wlewa się do jaj.
Tam stopniowo wlewa się mąkę i kakao. Ciasto ugniata się do jednorodnego koloru.
Dalszy krok po kroku wlewa się pozostałe mleko.
Dodaje się olej słonecznikowy, wszystko aktywnie miesza się z koroną.
Gotowe ciasto pozostawia się na 15 minut
W tym momencie musisz przygotować wypełnienie.
Twarożek przeciera się przez sito, wlewa do niego cukier waniliowy, wlewa się miód, wciera widelcem. Po tych manipulacjach serek powinien stać się pastą. Jeśli nie możesz zmiękczyć, musisz dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany.
Patelnię nasmarować olejem, nałożyć silny ogień.
Naleśniki smaży się zgodnie z tradycyjną technologią, aż wszystkie ciasta się skończą.
Pośrodku schłodzonego naleśnika kładzie się łyżkę do serwowania twarogowego nadzienia.
Naleśnik zamienia się w kopertę lub rurkę.

Placek naleśnikowy z pastą czekoladową "Nutella"

Aby przygotować deser na herbatę, będziesz potrzebować:

280 gramów mąki;
70 gramów zmielonego orzecha laskowego;
6 jaj;
6 łyżek stołowych oliwy z oliwek;
kilka obiadowych łyżeczek cukru;
kilka szklanek mleka;
łyżka deserowa waniliny;
ćwierć łyżeczki soli;
puszka z pastą czekoladową "Nutella".

Sposób gotowania:

W misce jajka miesza się z cukrem, mlekiem, masłem, waniliną, solą i mąką. Cała mieszanka jest aktywnie zagniatana przez trzepaczkę, aby wyeliminować wszystkie grudki.
Ciasto pozostawia się na kwadrans.
W tym czasie patelnia jest przetwarzana z niewielką ilością oleju, a następnie podgrzewana.
Następnie wszystkie naleśniki smaży się po obu stronach, aż do uzyskania rustykalnej skórki.
Każdy naleśnik z jednej strony jest posmarowany pastą czekoladową, a następnie ułożony na poprzednim.
Górna warstwa jest również posmarowana czekoladą, a następnie wylana posiekanymi orzechami laskowymi.
Placek umieszcza się w lodówce na 1 godzinę.

Podawaj deser lepiej z gorącą niesłodzoną herbatą.

Czekoladowe naleśniki (wideo)

Wszystkie prezentowane przepisy pomogą Ci przygotować pyszne i soczyste naleśniki czekoladowe w domu, a także wybrać optymalne nadzienie i sposób podawania tego deseru.

Send