Kiedy mówią o zaletach agrestu, pamiętajmy o jego wysokiej stabilnej wydajności. Z roku na rok na wiosnę krzewy obficie pokryte są kwiatami, które zastępowane są licznymi jajnikami, a następnie jagodami.
Przez długi czas wierzono, że agrest wszystkich odmian wiąże owoc z zapyleniem własnym pyłkiem, dlatego też często kładziono nasadzenia jednoklasowe. Później ustalono, że chociaż agrest charakteryzuje się wysoką samopłodnością, jego stopień waha się znacznie w odmianach od 25 do 73%. Istnieją również niemal samozadające się odmiany zdolne do plonowania tylko w obecności obcego pyłku (Record) lub z niską samozapłodnością (Weak-bearing-3, Chelyabinsk Green, Chernomor). A ich plon po zapyleniu przez pyłek innej odmiany znacznie wzrasta. Wśród tych odmian, które są dobrze związane jagody od samozapylania, - rosyjski, śliwka, zmiana, przycinanie, bohater dnia, Kolobok i inne.
AgrestNiemniej jednak ta metoda zapylania zarezerwowana jest dla kultury. Występuje w niekorzystnych warunkach podczas kwitnienia, kiedy lot owadów jest znacznie ograniczony (niskie temperatury, deszcze,silny wiatr) -Podstawny i preferowany sposób nawet dla odmian o wysokiej owocności - zapylenie krzyżowe, w którym ustawia się do 70-80% jagód. Natura sama upewniła się, że agrest jest dokładnie zapyleniem krzyżowym: cechy biologiczne kwiatu i fakt, że jest to doskonała roślina miodna. Bogaty w cukier nektar kwiatów przyciąga pszczoły. Podczas zapylania obcym pyłkiem nie tylko wzrost jagód wzrasta 1,5-2 razy, ale ich masa wzrasta, owoce okazują się bardziej wyrównane, a wśród nich mniej zdeformowane.
Pyłki różnych odmian różnią się jakością, dla niektórych nie są w ogóle opłacalne. Dlatego w ogrodzie najlepiej wybrać trzy lub cztery odmiany, biorąc pod uwagę ich wzajemne zapylanie, lub zastosować uniwersalne zapylacze: rosyjski (pełnowartościowy zapylacz dla wielu odmian), śliwka, różowy 2, jubileusz, zieleń czelabińska.
Nie mniejszy wpływ na wielkość i jakość plonów ma właściwe ukształtowanie krzewu od momentu sadzenia, regularne przycinanie, biorąc pod uwagę cechy biologiczne odmiany, dobrą opiekę, wiek rośliny i, oczywiście, wybór odmiany. Wystarczająca wilgotność w maju-czerwcu, gdy występuje aktywny wzrost jajnika, przyczynia się do wzrostu masy jagód o 1,5-2 razy.Niekorzystne warunki w drugiej połowie lata (szczególnie brak wilgoci) mogą negatywnie wpłynąć na plon przyszłorocznych plonów.
AgrestPowszechnie wiadomo, że dzięki swojej zdolności adaptacyjnej agrest zajmuje jedno z pierwszych miejsc pod względem plonu wśród roślin jagodowych. Nawet w trudnych warunkach Uralu i Syberii średni plon na krzak wynosi 2-5 kg. W europejskiej części kraju jego potencjał ujawnia się znacznie szerzej. Tutaj, w wieku produkcyjnym, około 5-10 kg dojrzałych jagód zbiera się z krzaka w efektywnym wieku, a przy optymalnej pielęgnacji w rzeczywistości jest to 15-20 kg owoców. Najbardziej zróżnicowane we współczesnych warunkach agroklimatycznych są krajowe odmiany mieszańców amerykańsko-europejskich: śliwka, malachit, ruska, północna, Jubileusz, Sadko, Rodnik, Smena, Bałtyk, Yubilyar, Konsul, Czernomor, z zagranicznych odmian - Hinnonmaen Punainen i od dawna uprawiane Pim. Nieco osłabione owocowanie w warunkach środkowej strefy Czarnozem obserwowano w odmianach Ogni Krasnodar, Leningradets, Honey, Orlyonok.
Nie mniej ważne, a czasem o pierwszorzędnym znaczeniu jest jakość jagód, określona przez wygląd, smak i zawartość substancji biologicznie czynnych w nich. Średni ciężar waha się od 1,7 do 6-7 g, długość - od 12 do 30 mm.Przeważają odmiany średniej i średniej wielkości: rosyjska, Krasnoslavyansky, rosyjska żółta, Salute, Sirius, Prune, Hero dnia, Shalun, Baltic (3.5-4 g), Chernomor, Masheka, Hinnonmanen Painainen, Northern captain (3.0- 3,5 g) Zmiany odmian, słodycze, afrykańskie, Houghton należą do małych owoców. Największą masę różnią Plum, wiosna, wczesne Macrocarpa, malachit, daty, cukrzyca Białoruś różowy 2 różowy Doniecku, Karpaty (5-7 g). Są to średnie dane długoterminowe, ale maksymalna masa jagód może znacznie przekroczyć te liczby.
Kształt jagód zmienia się od okrągłych (Kolobok) do owalnych (rosyjski) i w kształcie kropli (Grossulyar). Odmiany Leningradets, Early Pink, Souvenir, Krasnoslavyansky mają jagody owłosione w różnym stopniu. Większość odmian owoców jest czerwona lub zielona w różnych odcieniach.
Niewielka grupa odmian o żółtych owocach, które są obecnie bardzo popularne (rosyjska żółta, jubileuszowa, kursuńska dzintary). Czarno-owocowe odmiany bogate w polifenole są szeroko rozpowszechnione: Chernomor, Prunes, Northern captain, Eaglet.Istnieją odmiany o oryginalnym kolorze jagód: kremowa pomarańcza (Macheka), szmaragdowa (malachit).
AgrestAutor: E.Yu. Koveshnikova VNIIS je. I.V. Michurin, Michurinsk
