Cechy świń hodowlanych rasy mangalitsa węgierska

Aby zobaczyć na ukraińskich farmach świnię z luksusowymi kręconymi włosami jak owca, - rzadka okazja. W rzadkich ras świń, które już dawno wygrali całą Europę, wiemy niewiele. Co przyciągnęło węgierskich mangalitza rolników z krajów postępowych, jakie są jego osobliwości i wady, jak hodować taką świnię - o tym wszystkim omówimy w dalszej części artykułu, znajdziecie również zdjęcia rasowych świń oraz zalecenia specjalistów w zakresie opieki nad nimi.

Historia hodowli

Ta niesamowita rasa może być bezpiecznie uważana za jedną z najbardziej niezwykłych. Długa linia włosów, przypominająca karakul, nie może pozostawić obojętnych koneserów świni "piękności". Z daleka łatwo je pomylić ze stadem owiec, prawdopodobnie dlatego świnie miały równoległą nazwę "owce wieprzowe".

Wszystko zaczęło się w odległym 1833 roku, kiedy na polecenie węgierskiego arcyksięcia Józefa podjęto próby krzyżowanie świń domowych i dzikich. Eksperyment zakończył się sukcesem. Szczątki pół-dzikich mogły z łatwością hibernować w ciężkich mrozach, były bardzo odporne i zajmowały się własnym pożywieniem.

Nowa rasa zainteresowała się klasztorami. Z czasem zainteresowanie to przerodziło się w masową hodowlę. Często na leśnych polanach i łąkach Węgier można było zobaczyć całe stada zakonów klasztornych.

Pod koniec wieku popyt na kudłate mangality przekraczał granice kraju. Właściciele dużych krajów mieli więcej zysków z produkcji trzody chlewnej niż z wyrębu i uprawy zbóż. Około roku 1900 o tej rasie nauczyłem się mieszkańców ukraińskiego Zakarpacia, gdzie rdzenni Węgrzy dostarczali zwierzęta. Wyhodowali całe stada kędzierzawe, pasąc je w lasach i dolinach. Nieco później węgierska mangalitsa dotarła do Wielkiej Brytanii. Ale ponieważ lokalni rolnicy zamienili się z mięsa łojowego na mięso, jego hodowla nie zakończyła się sukcesem.

Wkrótce świnie mięsne usunęły mangality z rynku rolnego. Liczba trzody chlewnej w gospodarstwach szybko spadła i ogólnie ledwie osiągnęła 7 set. Gdyby rolnicy nie zdali sobie nagle sprawy, rasa popadłaby w zapomnienie. Ratowanie zwierząt rozpoczęło się z inicjatywy węgierskich producentów trzody chlewnej w 1994 roku. Następnie powstało Krajowe Stowarzyszenie Świń. Z czasem pomysł ten podjął brytyjska firma "Big Paradise" i rolnicy ze Stanów Zjednoczonych Ameryki. Dziś mają na sobie wełniste, rasowe świnie na całym świecie 7 tysięcy osób.

Opis rasy

Zmylenie węgierskiej mangalicy z inną rasą świń jest niemożliwe. Te wyjątkowe artiodaktyle mają wiele uderzających różnic.

Pierwsza rzecz, która przyciąga twoje oko, - to jest długie kręcone włosy, która gęsto pokrywa całe ciało, a nawet uszy. Ale jeśli trzymasz zwierzęta w ciepłym pomieszczeniu i dobrze je karmisz, wtedy owcze włosy wypadają. Jest to naturalna ochrona przed przeziębieniami i owadami.Dzięki takim wełnistym zwierzętom możesz trzymać się na ulicy przez cały rok.

Drugą ważną cechą opisu węgierskiej rasy mangalese jest wyraźna ciemna plama na dolnej krawędzi uszu. Etykieta w środowisku rolnika nazywana jest "miejscem Wellmana". Może mieć różną wielkość od 3 do 5 cm i jest pewnym znakiem czystej krwi. Wskazuje na to również czarna skóra wokół oczu, stygmaty, kopyta, sutki i wnętrze ogona. Przedstawiciele węgierskiej selekcji mają potężne, ale lekkie kości, mają tułów i głowę średniej wielkości. Ich uszy skierowane są do przodu, a profil jest lekko zakrzywiony.

Rasa jest grupa solona. Dorosłe knury ważą do 300 kg, a ponad połowa rekrutuje się w pierwszych 12 miesiącach tuczu. W tym czasie samice się dojrzewają. Ich roczna waga wynosi 160 kg, a wzrost wynosi około 75 cm.

Od dzikich przodków węgierskie świnie charakteryzują się spokojnym, zrównoważonym charakterem. Odziedziczyli swoją wytrzymałość i zdolność pamiętania drogi do domu.Maciory mają dobry naturalny instynkt i chronią swoje potomstwo, ogrzewają je w zimie.

Gatunek rasy według rodzaju koloru

Wcześniej, podczas masowej "procesji" rasy w europejskich gospodarstwach, owłosiona świnka miała inny kolor, który mógł zaspokoić każdy gust. Wśród nich były białe, szare, czarne, szaro-brązowe, czerwone, dymne z jasnoniebieskim i wiele innych. Ale dzisiaj, tylko z tej różnorodności 4 podgatunki:

1. Biały. Jest to najpopularniejszy kolor współczesnych węgierskich mangalitów. Z ogólnej liczby takich osób około 80 procent.

2. Czarny. Niestety, dzisiaj osoby z takim płaszczem są bardzo rzadkie.Niektórzy eksperci twierdzą, że zabarwienie jest już stracone.

3. Czerwony (czasami nazywany rude). Również na skraju wyginięcia.

4. "Swallow" (lub mieszany kolor). W przypadku świń tego podgatunku charakterystyczne są czarne grzbiety, pyski i grzbiet uszu, biały brzuch i nogi.

Zalety i wady

Sądząc po odpowiedziach hodowców zwierząt, rasa węgierskich mangalskich świń ma zarówno pozytywne, jak i negatywne cechy. Przyjrzyjmy się bliżej tym niuansom.

Plusy

Główne zalety tej rasy to:

• korzyści ekonomiczne z utrzymania zwierząt (żywią się paszą i nie wymagają specjalnych warunków hodowli);
• zachowanie społeczne stada;
• Jakość tłuszczu i mięsa, które według światowych kryteriów uważa się za przysmak;
• genetyczna silna odporność prosiąt;
• wytrzymałość młodych zwierząt;
• wysoka rentowność.

Przeciw

Wydawałoby się, że wszyscy marzą o takich świniach: wydają się tam być, ale żaden kłopot z nimi nie jest tylko zyskiem. Jednak wraz z pozytywnymi momentami hodowli tej odmiany negatywny:

• trudność w znalezieniu rodziców czystej krwi do hodowli;
• zawartość tych pół-dzikusów wymaga dużego wypasu z paszą wysokiej jakości;
• z uwagi na fakt, że popyt przewyższa podaż, cena rodowodowych świń nie jest dostępna dla przeciętnego konsumenta;
• Niska wydajność samic (cecha ta jest typowa dla wszystkich rasowych świń).

Jak wybrać świnie przy zakupie

Jeśli zdecydujesz się na przejęcie młodego mężczyzny z węgierskiej mangalicy, idź na zakup nie na rynku lub w Internecie, ale na farmach o dobrej reputacji. Wszakże od nieczystych prosiąt nie należy się spodziewać wyższej wytrzymałości wymienionej powyżej i przystosowania się do warunków uwięzienia. Bądź przygotowany, że poszukiwanie odpowiedniego produktu może zająć dużo czasu, ponieważ rasa jest naprawdę uważana za egzotyczną. Aby nie stać się ofiarą pozbawionych skrupułów sprzedawców, pamiętaj główne cechy rasy:

• "Miejsce Wellmana" na uchu;
• czarna skóra wokół oczu, sutków, na piętno, pazurach i wewnętrznej stronie ogona;
• gruby płaszcz biały, czerwony, czarny lub "jaskółka";
• pasiaste plecy, które jest dziedzicznym dziedzictwem dzikich przodków.

Półkrwi widać od nieprzyjaznej postaci. Przybierają też słabą wagę, są wybredni w jedzeniu i mają twarde mięso.

Musisz kupić świnie parę. W firmie są bardziej radośni, jedzą lepiej i odpowiednio rosną szybciej. Uważnie sprawdź zwierzęta, które lubisz. Poza dobrym apetytem powinni mieć zdrowy wygląd. Wybierz młode z szeroką klatkę piersiową i plecy proste, lśniące kopyta, płaskich i silnych nogach, zakrzywionym ogonem „bajgiel”, jasne oczy i uszy. Zdrowe osoby zawsze wyróżniają się swoją żartobliwością i aktywnością. Kiedy je odbierzesz, zaczynają głośno krzyczeć. Stłumiony i apatyczny dźwięk lub jego brak wskazuje na słabe zdrowie i słabość zwierzęcia parzystokopytnego.

Warunki dotyczące treści

Mówią, że Węgierski Mangalis w ogóle się nie przejmuje, w jakich warunkach będą rosnąć. Jedzenie i zakwaterowanie się znajdą. A wszystko inne to drobiazgi. Ale troskliwi właściciele trzymają stado w specjalnych zagrodach z dostępem do pastwiska.

Aby zdobyć stado kudłatych świń, musisz zadbać o duże i wysokiej jakości wypas. Pożądane jest, aby chronić go przed dzikimi zwierzętami i psami. Może to być dowolna trawa na polu lub specjalnie wysiane pole.

Wewnątrz upewnij się, że masz niskie letnie schronienia, gdzie zwierzęta mogą się ukryć przed palącym słońcem i złymi warunkami pogodowymi.

Ważne jest również zbudowanie ciepłego chlewu na zimę. Pomimo wytrzymałości i sprawności pieców do hibernacji w stogu siana, będzie im wygodniej dla nich w pokoju dźwiękowym. W końcu złe warunki będą miały wpływ na produktywność stada. W pisaku musi być stały dostęp do świeżej wody.

Jaka opieka jest potrzebna

Hodowcy trzody chlewnej twierdzą, że węgierski magnalic stworzony jest dla leniwych, ponieważ te artiodaktyle, w odróżnieniu od tradycyjnych gatunków świń, nie wymagają żadnej opieki. Najważniejsze dla nich jest posiadanie trawy, warzyw, owoców, żołędzi i wody.

Zaleca się, aby specjaliści w dziedzinie hodowli zwierząt w gospodarstwach domowych nie testowali zwierząt pod kątem wytrzymałości i zapewnili im taką samą opiekę, jak w przypadku innych zwierząt. Opieka nad kędzierzawymi świniami sprowadza się do codziennego wypasu, czyszczenia padoków i zmieniania ściółki. Nie zapominaj, że świnki morskie są całkowicie niezależne i nie wymagają stałego nadzoru. Upewnij się, że mają dostęp do rufy żywności i wody, ale nie przekarmiaj ich.

Pielęgnacja włosów ułatwia ich genetyczną odporność na powszechne choroby świń. Te świnie nie muszą wykonywać żadnych szczepień i dawać antybiotyków. Oni nie są chorzy.Weterynarze przypominają jedynie o konieczności dezynfekcji co sześć miesięcy i młodych dorosłych wszy i robakami.

Świnka po urodzeniu, pożądane jest, aby zerwać zęby, żeby nie zacisnąć lochy w okresie laktacji. Ważna jest także kastracja wieprza we właściwym czasie.

Jak karmić

Och, tak, że ta konkretna rasa pytania o tym, jak i co do paszy węgierski Mangalica, dbać o siebie. Wełniana świnia wszystkożerne. Nie dają się paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, odpady żywnościowe produktów ubocznych.

parzystokopytne zimowych jedzenia korzenie, żołędzi, kasztany, siano, łodygi kukurydzy przekroje, otręby pszenne Braga kości i produktów ubocznych. Nie oddają kręcone kids najwspanialszymi przysmakami, w przeciwnym razie nie będą już jeść normalnie i wymagają delikatności.

W sezonie letnim świnie dać trawę (łąka, sad, chwasty lek i wszystko inne), nadzwyczajne owocowe, rzęsy, pędy,kory i korzeni różnych drzew (zwłaszcza takich jak dąb), ziemniaki, kukurydza na kaczan, marchew, buraki, cukinia.

Hodowla młodych zwierząt

Maciory po oproszeniu nie są wypuszczane na padok i zawierają razem ze świniami zamknięty długopis. Ważne jest, aby przed sześciu tygodni życia młode potomstwo z mlekiem matki otrzymał wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Dlatego szczególną uwagę zwraca się na karmienie macicy.

Niektórym właścicielom udaje się kupić mieszankę paszową. Inni dzielą się doświadczeniami z własnoręcznie przygotowanych preparatów. wymaga to sienny lub soczyste kanał (70%), ciasto (15%), kukurydzy (20%), otręby pszenne (10%), kredę lub kostnej (1%), jęczmień (40%) i przedmieszki dla prosiąt (1%).

Możesz karmić młode zwierzęta tylko tydzień po urodzeniu. Najlepszym rozwiązaniem dla nich jest prażony jęczmień lub płynny gadżet. W celu wzmocnienia kości pożądane jest oferowanie świń mączek kostnych, kredy lub czerwonej gliny. W żadnym wypadku nie powinniśmy pozwolić, aby pokarm matki dostał się do karmnika małych dzieci.Jest to obarczone biegunką, ogólnym złym samopoczuciem, karłowaceniem, a nawet śmiercią. Miesięczne prosięta karmić paszą zmieszaną z dodatkiem roślin okopowych, siana lub zwiędłych traw. W tym wieku mogą być już odsadzone od lochy na sprzedaż.

Jeśli planujesz zostawić inwentarz dla siebie, w tym okresie możesz nauczyć dzieci chodzić. Aż do czterech miesięcy świń w wieku głodzono od Makukha (3%), kreda (5%), mieszanina wstępna (1%), otręby (10%), pszenica (29%), jęczmień (29%) i kukurydzy (30%).

Starsze osoby nie są ograniczone w wyborze żywności. Najważniejsze jest to, że w codziennej diecie Mangalica były o 70% warzyw korzeniowych lub zielenie, 20% kasztany i żołędzie, 10% paszy.

Jak widać, hodowla węgierskich mangalitsa nie wymaga kosztów, dzięki czemu jest to bardzo dochodowy interes. Dzisiaj popyt na osobniki tej rasy rośnie ponownie.