Strzałka cebuli: jakie są przyczyny edukacji i jak je eliminować?

Wielu mieszkańców lata staje przed faktem, że zauważają powstawanie strzał na dziobie. W tym artykule postaramy się zrozumieć, co oznaczają te procesy i co zrobić, aby łuk nie był wyartykułowany.

Strzałka cebuli

Strzała cebula reprezentuje kwiatostan, w miejscu którego stopniowo pojawia się materiał siewny. Łatwo zgadnąć, że to ona zapewnia mnożenie cebuli.

Jego wygląd jest niepożądany, jeśli planujesz uprawiać rośliny w celu uzyskania cebulek.

Najpopularniejsze odmiany nadające się do uprawy i wykorzystania do gotowania obejmują:

• Shnitt.
• Wielopoziomowy.
• Shalot.
• Ogólnie.
• Por.
• Szlam.
• Batoon.

Że strzały nie powstały przy uprawie poszczególnych klas, należy zadbać o odpowiednie warunki dla rośliny.

Dlaczego się pojawia?

Istnieje kilka powodów, dla których łuk trafia w strzałę. Rozważ je.

Średnica

Wpływ na wygląd strzał i ma średnicę żarówki. Jeśli przekracza 3 cm, przygotuj się do rozpoczęcia kiełkowania.

Przechowywanie

Szczególną uwagę należy zwrócić na warunki przechowywania. Bulw nie należy pozostawiać w wilgotnych pomieszczeniach, należy unikać nagłych wahań temperatury.

Warunki sadzenia

Bardzo ważne jest sadzenie warzyw, gdy ziemia dobrze się nagrzewa. Aby łuk nie wszedł do strzelanki, nie spiesz się do sadzenia - poczekaj do stabilnej ciepłej pogody bez szronu.

Do problemu podchodzimy kompetentnie

Aby uprawiać rośliny o wysokiej jakości, należy przestrzegać ważnych i przydatnych zaleceń.

Jak wybrać żarówki?

Nie nadaje się do sadzenia jakiegokolwiek materiału do sadzenia - należy wybrać dokładnie te cebulki, które dadzą nam dobre plony. Muszą być posortowane żarówki.

Roślina powinna być tylko mała, a średnia i duża są lepiej wykorzystywane do gotowania. Również duże bulwy są idealne do uprawy piór.

Metoda przechowywania na zimno i na zimno

Innym powodem, dla którego strzałki pojawiają się na dziobie, jest niewłaściwy sposób przechowywania.

W przypadku metody zimnej konieczne jest stałe utrzymywanie temperatury w granicach -3-1 ° C.Jeśli masz zamiar używać do przechowywania metodą na zimno ciepła, to powinniście wiedzieć, że jest do przechowywania cebuli w ciepłe dni, przy średniej temperaturze 20 ° C, a zimą ta powinna być 1-3 ° C.

Wraz z nadejściem ciepła wiosennego konieczne jest wysusze- nie żarówek w temperaturze + 30 ° C. Aby to zrobić, możesz użyć baterii lub innych grzejników. Następnie należy zapewnić temperaturę materiału siewnego + 20 ° C i utrzymywać ją do momentu sadzenia.

Kiedy sadzić cebulę?

Bardzo ważne jest wiedzieć, jak i kiedy sadzić cebulę, aby nie było strzał. Najlepiej wybrać na ten okres, kiedy rozpocznie się stabilna, ciepła pogoda - koniec kwietnia. Ważne jest również przygotowanie nasion.

Przygotowanie polega na tym, że około 1 miesiąca przed sadzeniem cebulki układa się na rowie i suszy na baterii.

Co zrobić ze strzałkami?

Jeśli jednak pojawiły się strzały, należy zdecydować, co dalej z nimi zrobić. Rozważmy możliwe warianty.

Czy mogę się ich pozbyć?

Gdy pojawiają się strzałki, najprostszym sposobem pozbycia się ich jest po prostu ich usunięcie. W takim przypadku należy je ciąć jak najbliżej podstawy. Oczywiście nie powinieneś oczekiwać, że taki łuk będzie wysokiej jakości.

Pomimo możliwości wzrostu do godnej wielkości, trwałość takich żarówek będzie znacznie mniejsza niż pozostałych. Dlatego te warzywa są często używane do przygotowywania sałatek lub innych potraw.

Wyśmienite przepisy kulinarne

Oferujemy kilka przepisów, w których możesz użyć strzałek cebuli.

• Sałatka. Szypułki dokładnie myje się wodą, po czym konieczne jest pocięcie ich na średniej wielkości rurki. 5 minut smażone, można dodać przyprawy, masło i sól.Następnie do powstałej pieczeni dodaje się śmietanę i nasiona sezamu. Jeśli dodasz do tej mieszanki krewetki, kurczaka, kalmary, warzywa - dostaniesz wspaniałą pyszną sałatkę.
• Strzały cebuli w marynacie. Aby przygotować wymagany jest 1 litr wody, koper 250 g, 100 g octu, 5 g koper, 100 g soli, 10 groch czarny pieprz 0,5 h. Łyżki cukru, 1 kg strzałkami. Umyć dokładnie i pociąć. W wodzie rozpuszcza się sól, po której trzeba wlewać strzały tą wodą i pozostawić je na dwa dni. Następnie należy spuścić roztwór soli i zmiksować 4-5 minut kopru, rozsmarować na słoikach. Z góry należy ułożyć strzałki cebuli. Wykonaj wrzenie słonej wody, dodając do niej nasiona kopru, cukru i octu, po czym roztwór wlewa się do słoików. Po sterylizacji banki powinny być zwinięte. Gdy banki ostygną, można je przechowywać do przechowywania w chłodnym miejscu.

Po przeczytaniu naszego artykułu dowiedziałeś się, dlaczego łuk jest ostry i co zrobić, aby temu zapobiec.Wybierając odpowiednie nasiona i właściwą pielęgnację sadzonek, można uniknąć pojawiania się strzał cebuli.