Dorośli i dzieci bardzo lubią napoje i soki. Popularna Cola, Phantas, nie jest uważana za bezpieczną, a co więcej, za przydatne drinki. Jednak dzieci są często zadawane kupić im te napoje, więc kucharze są w stanie przyjść z pomocą rodziców i oferują przepisy na duszoną cytrusowego napoju pomarańcze, mandarynki i cytryny. Przepis na kompot z mandarynek nie jest skomplikowany, ale sprawi przyjemność ze szczególnym smakiem i jasnym aromatem.
Przepis na kompot z mandarynek: klasyczny sposób
Owoce do kompotu należy dobierać starannie, wybierając dojrzałe, nieskażone owoce cytrusowe, Szczególną uwagę należy zwrócić na brak oznak pleśni na mandarynkach.
Aby przygotować pachnący napój kompotowy będziesz potrzebował składników:
- kilogram mandarynek;
- 500 gramów cukru.
Przygotuj czyste szklane pojemniki na kompot. Owoce są obrane, rozbite na plasterki.
- W litrze płynu rozpuścić połowę małej łyżeczki sody oczyszczonej, doprowadzić do wrzenia. Opuścić do gotującego się roztworu mandarynki, gotować przez 30 sekund.
- Przemyć płaty pod bieżącą wodą, zanurzyć w naczyniach emaliowanych za pomocą wody lodowej na jedną godzinę.
- Cukier rozpuszczono w litrze wody, doprowadzono do wrzenia, gotowano przez 10 minut.
- Plastry mandarynki układa się w przygotowanych pojemnikach, wlewa wrzący syrop.
- Sterylizować napój przez około pół godziny, po czym jest zwijany.
Pachnący kompot zaleca się toczyć w małych pojemnikach. Taki przysmak mandarynki lepiej jest pić natychmiast po otwarciu puszki.
Kompot z mandarynek i jabłek (wideo)
Jak zrobić wino z mandarynek w domu
Wino z mandarynek w supermarketach nie jest na sprzedaż, nie możesz kupić takiego napoju i alkoholu, ale spróbuj w końcu specjalnego napoju odurzającego. Możesz go przygotować w domu, zwłaszcza, że składniki tego napoju są proste i niedrogie.
Aby wyprodukować cytrusowe wino mandarynkowe, potrzebujesz składników:
- 20 mandarynek;
- półtora kilograma cukru;
- 100 gramów drożdży;
- 7 litrów wody.
Owoce są wstępnie myte starannie pod bieżącą wodą, wyrzucane z powrotem do durszlaka i pozwalane na spuszczenie nadmiaru cieczy.
- Oczyść mandarynki, rozłóż je w lobule.
- Złożyć owoce w emaliowanym pojemniku szerokim dnem, zalać wrzącą wodą, tak aby zraziki były całkowicie pokryte.
- Pozostawić na 5 dni w ciepłym miejscu do infuzji, a następnie filtrować, wyrzucić ciasto.
- W winie z mandarynek dodać cukier, drożdże, dokładnie wymieszać drewnianą szpachelką i wlać do dużego szklanego pojemnika.
- Na szyi pojemnika nałożyć gumową rękawicę, nalegać wino w ciepłym miejscu przez około miesiąc i pół. Gotowość zależy od tego, jak rękawica jest opróżniona.
- Odcedzić napój z powstałego osadu, rozlać go butelką, wysłać do przechowywania.
Możesz spożywać wino na raz, ale eksperci twierdzą, że idealny smak takiego domowego wina przejawia się sześć miesięcy później, kiedy "dojrzewa".
Jak zrobić kompot z mandarynek i jabłek: krok po kroku
Wykroje mandarynek i jabłek są łatwe w przygotowaniu i pikantny smak. Większość gospodyń domowych woli używać przepisu na kompot o smaku jabłkowo-mandarynkowym na kęs zimowy cytrusowy.
Głównymi składnikami takiego kompotu są:
- 4 duże mandarynki;
- para jabłek;
- 150 gramów cukru;
- litr wody.
Zrobić kompot mandarynki i jabłka pyszne i użyteczne może być, obserwując krok po kroku sekwencji działań.
- Owoce są dokładnie umyte, wysuszone papierowym ręcznikiem, usuń z nich skórę.
- Rozbij cytrusy na lobule, jabłka czyści się, kroi na małe kostki.
- Zedra jest cięta na cienkie paski, woda doprowadzana jest do wrzenia.
- Umieść skórę we wrzącej cieczy, następnie jabłka. Po wypiciu drinka po raz trzeci włóż płaty.
- Gotować przez 10 minut, dodać cukier. Dodaj ogień, poczęstuj drugiego drinka.
Po ugotowaniu wlać kompot do przygotowanych, sterylnych pojemników, nakrywki do przechowywania.
Pić z kwaśnych mandarynek
Czasami mandarynki są bardzo kwaśne. Tego typu często można znaleźć w supermarketach, ponieważ nikt nie jest odporny na kupowanie zakwaszonych owoców cytrusowych. W tym przypadku można przygotować z owoców specjalny napój, który ukryje brak smaku owoców.
Przygotuj kompot z kwaśnych mandarynek, po przygotowaniu zestawu składników:
- 6 mandarynek;
- kilka szklanek cukru;
- pomarańczowy;
- litr wody.
Pomarańcza powinna być soczysta i słodka. Ten owoc pomoże odcień i ukryć kwas mandarynkowy.
- Wszystkie owoce cytrusowe są oczyszczane ze skórki, białych warstw i żył.Usuń nasiona.
- Napełnij plastry wodą, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
- Zanurz zblanszowane plastry w lodowatej wodzie na kilka minut.
- Z wody i cukru gotować syrop przez 5 minut, dodać plastry, pozostawić do wrzenia na kolejne 5 minut.
Wlać kompot do sterylnych pojemników, zapieczętować. Takie półfabrykaty są dobrze przechowywane w każdych warunkach, ponieważ zawierają wystarczającą ilość kwasu, aby zapobiec fermentacji.
Pachnący napój ze skórką
Pachnący i orzeźwiający napój otrzymywany jest z mandarynek z dodatkiem skórki. Taki kompot da energię i pobudzi ton, dlatego w sezonie zimowym jest po prostu niezastąpiony.
Aby specjalny "energetyczny" napój był zaopatrzony w zestaw składników:
- 4 kilogramy mandarynek;
- 500 gramów cukru;
- 2 litry wody.
Sekwencja przygotowania:
- Owoce są czyszczone, rozmontowywane w plasterki, po drodze usuwanie pestek i żył.
- Zaskocz plasterki w gorącej wodzie przez 3 minuty. Skórka jest mielona na małe okruchy.
- W przygotowanych sterylnych pojemnikach kładzie się szczelne mandarynki.
- Z wody i cukru gotuj syrop przez 10 minut, dodaj zmieloną skórkę i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Napełnij wrzątkiem plastry syropu, sterylizuj przez kwadrans, zwinąć.
odmian cytrusów dla tego napoju jest lepiej wziąć marokańskiej: są mandarynki dadzą gotowego kompot specjalny smak notatkę.
Mandarynka
Wentylatory nadzwyczajnych i aromatycznej mieszanki zaleca się przygotowanie kompot assorted jabłko, mandarynkę i czarne porzeczki.
W przypadku tego kompotu początkowo składniki są przygotowywane:
- Mandaryński;
- para jabłek;
- 150 gram czarnej porzeczki
- szklanka cukru.
Przepis krok po kroku:
- Owoce są dokładnie myte, jabłka są cięte na plasterki, mandarynki są obrane i obrane.
- W przygotowanych pojemnikach dodaj porzeczki, plasterki jabłek i mandarynki.
- Z wody i cukru syrop gotuje się, odstawić na około 5 minut.
- Wlać wrzący syrop z owoców i jagód, sterylizowany przez kwadrans. Zwiń, odstaw do chłodzenia.
Możesz dodać odrobinę kwasu cytrynowego do napoju, jeśli porzeczka i pozostałe składniki są słodkie.
Gotuj kompot z mandarynek (wideo)
Napoje z mandarynek są uważane za pomysły witaminowe preparatów zimowych.Pomimo faktu, że soczyste cytrusy zachwyci całą zimę na półkach, kompot z nich nigdy nie zostanie zakończona, nawet na świąteczny stół.
