Przez wiele stuleci przed lądowaniem na brzegach amerykańskiego kontynentu Kolumba i hiszpańskich konkwistadorów plemiona indiańskie znały smak dyni i rozrastały się w niej obficie. W Europie kultura pojawiła się dopiero w XVI wieku, a ze względu na jej bezpretensjonalny charakter została uznana w wielu krajach. Obecnie uprawa dyni odbywa się w różnych częściach świata i chociaż przywództwo w produkcji przemysłowej pozostaje w Stanach Zjednoczonych, tylko trochę mniej dyni rośnie na polach Rosji, Chin, krajów Afryki Północnej, Europy i Azji. Jaki jest powód zainteresowania ogrodnictwem warzywnym i dlaczego utrzymywał się przez ostatnie trzy tysiące lat?
Oczywiście owoce są uprawiane nie tylko jako źródło niedrogiego i smacznego, ale także przydatnego pożywienia.
Co więcej, dla ludzkiego ciała, dynia jest przydatna prawie całkowicie, tylko około 15% twardej skórki idzie na marne, a mięso i nasiona są spożywane i wykorzystywane jako składniki wielu różnych potraw kulinarnych.
Skład i dynia kalorii
Bez względu na rodzaj dyni uprawianej w ogrodzie, około 75% jej wagi spada na soczystą, gęstą miazgę, która zawiera ogromną ilość przydatnych substancji i związków dla ludzi.W serii witamin dostępnych w pomarańczowym gęstym miąższu, beta-karoten, witaminy A, B1 i B2, B5 i B6, B9 i kwas askorbinowy, witaminy E i PP. Nie mniej imponująca jest lista makro i mikroelementów, które dostają się do organizmu, jeśli menu osoby ma potrawy z dyni. Takie minerały obejmują potas i wapń, magnez i żelazo, fosfor, siarkę, sód i mangan, jod i cynk.
Ile kalorii w dyni jest tak nasyconych cennymi substancjami dla organizmu? Ponieważ głównym składnikiem dyni jest woda, która stanowi do 90% masy, a ponadto około 4,2 gramów cukrów, do 2 gramów błonnika pokarmowego i niewielkiej ilości białka, kwasów organicznych, popiołu i skrobi są obecne w 100 gramach miąższu, zawartość kalorii jest niezwykle wysoka. mały i ma tylko 22 kcal.
Dziś, kiedy użyteczność jedzenia jest większa niż jego zawartość kaloryczna, fakt ten tylko rozszerza szeregi miłośników dyń. Jakie są korzystne właściwości dyni i czy istnieją jakieś przeciwwskazania do jej stosowania?
Jaka jest pożyteczna dynia dla ludzkiego ciała?
Dynie można uznać za naprawdę wyjątkowe warzywo, polecane nie tylko zdrowym ludziom, ale także osobom cierpiącym na różne dolegliwości.
Przy masie korzyści dla organizmu dynia może wyrządzić szkodę tylko w rzadkich przypadkach, gdy sami pacjenci sami nie przestrzegają zasad bezpieczeństwa.
Jakie choroby można zapobiegać i łatwiej je leczyć, jeśli w diecie znajdą się potrawy z dyni? Warzywa mają oczywiste i bezsporne korzyści dla trawienia, a dynia, która wyróżnia się niską kalorycznością, jest polecana nie tylko osobom, które chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów i centymetrów w talii, ale także tym, którzy chcą dostosować procesy trawienne i oczyścić jelita z toksyn i żużli. Wszystko to pozwala na uzyskanie bogatej pulpy, ale prawie nie zawiera słodkiej pulpy zawierającej skrobię, która daje energię, ale nie wpływa znacząco na wagę.
Dynia z praktycznie żadnymi przeciwwskazaniami nie może dodać do jej użytecznych właściwości szybkiej i prawie pełnej strawności. Ale nie tylko naczynia dyniowe są dobrze akceptowane przez organizm, ale także przyczyniają się do trawienia innych pokarmów podawanych np. Z tłustymi mięsami, wędzonymi mięsami lub orzechami. Aktywując trawienie i czyniąc je bardziej skutecznym, dynia ma również właściwości przeciwzapalne, chroniąc błonę śluzową jelita przed podrażnieniem, usuwając istniejące.
Pomagając schudnąć, włókno dyniowe jest również przydatne dla tych, którzy cierpią lub są zagrożeni nadciśnieniem i miażdżycą. Lekarze mówią o korzystnym działaniu dyni na wątrobę i układ sercowo-naczyniowy. Jaka jest dynia przydatna dla ludzkiego ciała w podobnej sytuacji? Dieta warzywna aktywnie usuwa żużel, nie pozwala na gromadzenie się szkodliwego cholesterolu.
Jeśli regularnie używasz dyni, ryzyko miażdżycy i ryzyko wzrostu ciśnienia są znacznie zmniejszone. Ściany naczyń krwionośnych odczuwają mniejszy stres, dłużej zachowują elastyczność i zdrowie.
Dynia zawierająca wiele soli mineralnych, w tym związki potasu i wilgoć, jest doskonałym naturalnym środkiem moczopędnym stosowanym zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i oficjalnej. Ważną rolę w leczeniu chorób sfery moczowo-płciowej odgrywa zdolność warzyw do usuwania nadmiaru wilgoci z organizmu oraz właściwości przeciwzapalne. Dynia jest przepisana na odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie pęcherza moczowego, kamicę moczową i inne choroby.
Co to jest przydatna dynia dla osób, które odczuwają dyskomfort z powodu niewydolności nerek, jest zdolna do usuwania obrzęków i intensyfikacji pracy całego systemu.Połączenie soli mineralnych, witamin, kwasów organicznych i pektyn umożliwia skuteczne stosowanie dyni jesienią i zimą, gdy naturalnie spada odporność, spada witalność, a depresja, bezsenność i zmiany nastroju są szczególnie częste.
Niewielka ilość miąższu dyni jako bocznego naczynia, w pieczeniu lub w postaci soku pomoże poradzić sobie z tymi problemami, a nawet wytrzymać sezonowe infekcje wirusowe.
Jeśli z problemami z trawieniem lub nadwagą zaleca się stosowanie dyni przydatnej dla organizmu ludzkiego po dodaniu jej do zbóż, to z zaburzeniami nerwowymi i przeziębieniami pomoże sok wzbogacony w miód.
Co to jest przydatna dynia dla kobiet?
Seks-płeć zainteresuje się zarówno niskokaloryczną dynią, jak i jej właściwościami moczopędnymi. Kobiety, które wolą nosić wysokie obcasy, wiedzą, jak ich nogi się męczą pod koniec pracowitego dnia, a rano ich stopy cierpią na obrzęki. W obu przypadkach pomoże dynia, jednak w pierwszej sytuacji kleik jest nakładany jako balsam na napięte nogi, a w drugim zaleca się wprowadzenie do diety warzyw.
Rozcięta surowa miazga z dyni jest doskonałym lekarstwem na wysypki i podrażnienia. Naturalny lek może być stosowany do manifestacji egzemy, a także oparzeń.
Nie zapominaj, że dynia jest tylko nieznacznie gorsza od marchewki w zawartości beta-karotenu. Dlatego sok z dyni jest przydatny dla kobiet, które mają wrażliwą skórę, ale chcą się trochę opalić. Dynia to doskonały, bardzo przydatny składnik do domowych maseczek, nasycania skóry witaminami, usuwania najmniejszych stanów zapalnych i wygładzania zmarszczek mimicznych.
Wysoka zawartość miazgi żelaza - to jest powód, aby uważnie przyjrzeć się dyni tym, którzy cierpią na anemię.
Jaka jest pożyteczna dynia dla mężczyzn?
Dynia może przynieść silny pół i poprawić odporność oraz szybką regenerację po poważnym stresie fizycznym i psychicznym oraz pewność siebie.
Zarówno nasiona, jak i miąższ dyni są korzystne dla organizmu człowieka, ponieważ zawierają cynk. Ten pierwiastek odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia układu rozrodczego, poziomu hormonalnego i jakości nasienia. Zgodnie z najnowszymi badaniami regularne włączenie dyń do menu pomoże człowiekowi nie obawiać się rozwoju stanu zapalnego w układzie moczowo-płciowym i raku.
Przeciwwskazania do stosowania dyni
Poczuj korzyści z dyni, a nie szkody wynikające z używania warzyw mogą być uważne tylko na ich zdrowie i stosowanie zaleceń lekarzy. Słodkie, smaczne odmiany dyni nie powinny często i w dużych ilościach wchodzić w skład menu dla pacjentów z cukrzycą, a także osób zagrożonych tą chorobą.
Możliwe jest również indywidualne nietolerowanie warzyw zawierających dużo beta-karotenu, witaminy A i innych substancji czynnych.
Surowa dynia może spowodować gwałtowną reakcję na produkt z przewodu pokarmowego. Szczególnie zagrożeni są osoby, u których zdiagnozowano choroby przewodu pokarmowego w ostrej fazie. Dlatego w przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości, wrzodu trawiennego, ostrego zapalenia trzustki lub zapalenia pęcherzyka żółciowego, najlepiej najpierw skonsultować się z lekarzem. To samo zalecenie dotyczy potraw z dyni przeznaczonych do jedzenia dla dzieci.
W celu zmniejszenia możliwych szkód z użytecznych dyni, nasion kopru lub nasion kopru, a także zieleni tych ziół, dodaje się przyprawy do potraw poddanych obróbce cieplnej.
