Konserwy łososia różowego to doskonały półprodukt, który można wykorzystać do przyrządzania wielu potraw zarówno na świąteczny, jak i świąteczny stół. Stosowanie tego produktu eliminuje szkody spowodowane przez konserw. Wszakże nawet w puszkach żelaznych zachowane są wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są niezbędne do utrzymania zdrowia i piękna ludzkiego ciała. Ponadto kaloryczność ryb jest bardzo niska, co pozwala na korzystanie z produktu ubocznego jako podstawę do sałatki, hamburgery i inne dania fast food. Korzystając z prostych receptur, w których występuje różowy łosoś z puszki, możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła.
Mimoza z puszkowanego łososia różowego
Dla wielu ochrona jest szkodliwa, a nie dobra. To stwierdzenie nie może być przypisane różowym łososiom w puszkach, a mianowicie sałatce "Mimosa", która łączy w sobie wiele różnych smaków. Spróbuj ugotować to danie, okazuje się delikatne i bardzo smaczne.
Składniki:
- 1 puszka różowego łososia w puszkach;
- 6 kurzych jaj;
- 1 średni ziemniak;
- 1 głowa cebuli;
- 130 gramów sera z twardych odmian;
- 150 niskotłuszczowego majonezu;
- świeże warzywa.
Proces przygotowania pysznej sałatki "Mimosa":
- Najpierw ugotuj ziemniaki z marchewką.
- Gotuj jajka na twardo. Aby upewnić się, że kolor żółtek był jasnożółty, nie gotuj jaj dłużej niż 10 minut. po wrzątku.
- Schłodzić gotowane potrawy do temperatury pokojowej.
- Obierz ziemniaki i marchew, a następnie zetrzyj z dużą tarką. Jedną z opcji przygotowywania warzyw do tej sałatki jest cięcie na małe kostki. Warto wybrać sposób niszczenia produktów, które lubisz najbardziej.
- Jaja kurze starannie czyścić, a następnie oddzielić białko od żółtka. Białka mogą być natychmiast starte na drobnej tarce, żółtka należy odłożyć i posiekać bezpośrednio przed podaniem sałatki.
- Teraz musisz pokroić cebulę. Aby pozbyć się nadmiernej goryczy, pokrój posiekaną żarówkę wrzącą wodą.
- Odcedź sok z różowego łososia i natychmiast połóż rybę na talerzu. Składowanie produktu ubocznego w puszkach nie jest zalecane, ponieważ w procesie utleniania uwalniane są toksyczne związki, które szkodzą naszemu organizmowi.
- Ryba z widelcem.
- Teraz możesz zacząć tworzyć warstwy sałatki.
- Najpierw włóż ziemniaki na dnie głębokiej salaterki, następnie ryby i cebulę. Dalsze rozłożenie marchwi, białek i zmiażdżonych żółtek. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem ostatniego, muszą być dobrze nasmarowane majonezem.
- Zostaw sałatkę na godzinę w lodówce na impregnację, a następnie udekoruj świeżymi ziołami i podawaj.
Zawartość kaloryczna tego dania wynosi tylko 183 Kcal na 100 gramów.
Kotlety z ryżem
Niewielu wie, że niezwykle smaczne kotlety mogą być wykonane z ryżu i konserw. Dostaniesz wspaniałe danie w pośpiechu, w domu sprawi, że będzie to łatwe.
Składniki:
- 250 gramów różowego łososia w puszkach;
- 1 jajo kurze;
- 120 gramów topionego sera;
- 75 gram bułki tartej;
- olej roślinny.
Jak gotować paszteciki z ryżem:
- Najpierw namoczyć ryż, spłukać, a następnie zagotować do pełna.
- Otwórz puszki w słoikach z żelazem, delikatnie odcedź olej i zetrzyj rybę widelcem, aż stanie się papkowaty.
- Przenieś pokruszoną rybę do gotowanego ryżu, dodaj starty ser i dokładnie wymieszaj.
- Wyjmij zmieloną rybę z boków miski.
- Wsyp sucharki do głębokiej miski. Postaw z podłużnych kotletów z mięsa mielonego, zwiń w bułce tartej.
- Umieść wszystko na patelni z rozgrzanym olejem słonecznikowym.
- Podsmaż paszteciki do przepysznej rumianej skorupy po obu stronach. Zajmie to około 10 minut.
- Przenieś kotlety z patelni na talerz i natychmiast podawaj do stołu.
W sosie pomidorowym takie danie ujawni cały jego smak, choć bez niego kotlety nie będą mniej smaczne.
Vareniki
To danie dla większości gospodyń domowych będzie wybawieniem, ponieważ zostało przygotowane szybko, a smak jest niezwykły, jasny. Native na zasługi docenione serwowane na stole vareniki z niezwykłym nadzieniem.
Składniki ciasta:
- 200 mililitrów wody;
- 10 gramów soli;
- 1 jajo kurze;
- Mąka pszenna.
Składniki do wypełnienia:
- 480 gram różowego łososia w puszkach żelaznych;
- trochę wody;
- 1 cebula;
- 40 gramów masła.
Proces gotowania vareniki z nadzieniem rybnym:
- Przede wszystkim wyrabiaj ciasto jako pierogi. Mąkę nalewać tak samo jak ciasto.
- Owinąć gotowe ciasto folią i pozostawić do spoczynku podczas przygotowywania nadzienia.
- W przypadku mięsa mielonego najpierw różową sałatkę ugniata się widelcem.Kości i skórki należy wcześniej usunąć. Następnie dodaj trochę wody.
- Obierz cebulę i drobno posiekaj.
- Wymieszaj wszystkie produkty przygotowane na mięso mielone, dodaj miękkie masło. Konsystencja nadzienia powinna być podobna do mięsa mielonego.
- Rozwałkuj ciasto, wytnij kropki szklanką. Dla każdego koła włóż łyżeczkę do nadzienia, chroń krawędzie ciasta.
Gotuj vareniki przez 5-6 minut, podawaj w sosie pomidorowym lub śmietanowym.
Zapiekanka z rybą i ryżem
Naturalny olej z łososia - uniwersalna ochrona, bo takich ryb można gotować wspaniałą zapiekankę na kolację. Konserwowanie ryb zachowuje wszystkie swoje właściwości użytkowe, dlatego ten garnek mogą być podawane nie tylko dorosłych, ale także dzieci.
Składniki:
- 150 gramów ryżu;
- 1 puszka różowego łososia w oleju;
- 150 gramów sera w stanie stałym;
- 10 gramów musztardy w ziarnach;
- 50 gramów topionego sera;
- ketchup i niskotłuszczowy majonez - według własnego gustu;
- olej roślinny;
- mielony pieprz, suszona berberys i sól.
Jak przygotować zapiek rybny i ryżowy:
- Ryż płuczemy, gotujemy do gotowości z dodatkiem suchego berberysu. Podczas gotowania ryżu można zetrzeć śmietanę na cienkiej tarce.
- Za pomocą widelca rozbijaj różowego łososia. Dodaj do przetworzonego sera rybnego, a także niezbędną ilość musztardy.
- Dokładnie wymieszaj wszystko, dodaj trochę mielonego czarnego pieprzu.
- Gdy ryż jest całkowicie gotowy, umyj go.
- Uformuj smar do pieczenia za pomocą oleju roślinnego, a następnie równomiernie rozprowadź w nim ryż.
- Następnie ułóż mieszankę ryb, sera śmietankowego i nasion gorczycy.
- Wlać cały majonez, a także ketchup, posypać zmiażdżonym twardym serem.
- Na koniec posypujemy wierzch upieczonego budyniu mielonym pieprzem.
- Umieść zapiekankę w nagrzanym piekarniku do 175 ° C. Przygotuj danie, aż ser się rozpuści.
Aby zapewnić, że naczynie nie rozpadnie się na płytkach, konieczne jest ochłodzenie zaparzacza do temperatury pokojowej.
Sałatka z grzybami
Konserwy z łososia mogą służyć nie tylko do przyrządzenia klasycznej "Mimosa", ale również do smaku dmuchanej sałaty z grzybami. To danie może uzupełnić świąteczny stół.
Składniki:
- 1 puszka różowego łososia;
- 1 główka cebuli;
- 300 gramów marynowanych grzybów;
- 3 jajka gotowane;
- 1 gotowana marchewka;
- majonez i kwaśna śmietana;
- świeże warzywa.
Przygotowanie dmuchanej sałaty z grzybami i marynowanym różowym łososiem:
- Pokroić cebulę w kostkę, a następnie smażyć na złocistym oleju roślinnym.
- Dodaj posiekane grzyby do cebuli, smaż wszystko przez 7 minut.
- Oddziel rybę od kości, dobrze wymieszaj, dodając olej z puszki.
- Obierz marchewki, zmieszaj z tarką.
- Oddzielaj żółtka od białek, miel je wszystkie osobno.
- Najpierw włożyć salaterkę z różowego łososia do miski sałatkowej, posmarować ją śmietaną.
- Kolejną warstwą będą grzyby z cebulą, przykryć majonezem.
- Następnie warstwa białka i kwaśna śmietana.
- Ostatnią warstwą będą marchewki, posmarowane majonezem.
Wierzch sałatki zdobi miękisz żółtek i świeżych ziół.
Sałatka rybna "The tenderest" (wideo)
Zaprezentowane tu przepisy dowodzą, że naturalny łosoś konserwowany może służyć do przygotowania różnych przekąsek i dań głównych. Przygotuj proste i niezwykłe potrawy, zaskakuj swoich bliskich kulinarnymi arcydziełami każdego dnia.
