Wygląd kopru jest bardzo podobny do kopru, ale różni się anyżowym aromatem. W porównaniu z koperkiem, który jest łatwy w uprawie i łatwy w pielęgnacji, kultura kopru jest kapryśna, ale bardzo przydatna. W ludziach roślina ta ma inną nazwę - koper farmaceutyczny. Zbierz te rośliny warzywne daje niski, a inni sąsiedzi warzyw nie lubią kopru w pobliżu ich łóżka. Być może z powodu tych drobnych problemów kultura nie jest popularna wśród ogrodników i ogrodników. Ale wciąż są ludzie, którzy chcą mieć świeży zielony koperek na swoim stole i po prostu marzą, aby dowiedzieć się więcej o zasadach ich uprawy i opieki nad nimi.
Opis kopru włoskiego
Koper jest wieloletnią rośliną rodziny parasolowej. Ma wiele różnych gatunków i odmian. Uważana jest za najpopularniejszą odmianę warzyw, ponieważ ma smaczne owoce - główki kapusty z dużą liczbą przydatnych właściwości.
Rdzeń rośliny jest prosty, z gęstym rozgałęzieniem, wysoki, około dwóch metrów wysokości, z lekkim niebieskawym nalotem. Korzenie są długie w postaci kilku średnio grubych prętów o średnicy około 1-2 centymetrów. Liście mają soczysty zielony kolor.Kultura kwitnie małymi kwiatami, począwszy od czerwca do września, zwykle w drugim roku (kiedy rosną rośliny z nasion). Podłużne nasiona, małe (około 4 na 10 mm) dojrzewają we wrześniu i mają słodkawy smak.
Uprawa kopru z nasionami
Koper można rozmnażać dzieląc kłącze, ale ta metoda jest rzadko stosowana. Powszechnie stosowana metoda namnażania nasion. Nasiona zachowują swoje cechy przez dwa do trzech lat i charakteryzują się wysokim kiełkowaniem. Zaleca się sadzić nasiona kopru włoskiego dwa razy w roku: po raz pierwszy - w kwietniu, maju i drugim - w sierpniu lub na początku września.
Grunt na łóżka musi być przygotowany. Do każdego metra kwadratowego dodaj duże wiadro próchnicy, dwie łyżki nawozów mineralnych i niewielką ilość wapna. Niektórym ogrodnikom i ogrodnikom zaleca się mieszanie popiołu drzewnego i kompostu na łóżkach (około 0,5 kg na 1 metr kwadratowy powierzchni). Głębokość siewu nasion - nie więcej niż dwa centymetry.
Sadząc nasiona na wiosnę, pożądane jest stworzenie warunków cieplarnianych w ogrodzie, aby utrzymać niezbędną wilgotność, która jest niezbędna do kiełkowania młodych pędów. Film nie musi być usunięty przed pojawieniem się wszystkich sadzonek.Zwykle pojawiają się w ciągu półtora tygodnia po lądowaniu.
Przy uprawie kopru po raz pierwszy konieczne jest podjęcie decyzji o zakupie nasion, jaki rodzaj kopru jest potrzebny - warzywny lub zwyczajny. Jeśli kultura będzie uprawiana dla pięknych i zdrowych ziół, wówczas kup koper farmacji. Koper z warzyw da ci smaczne i bogate w składniki odżywcze. Ten wygląd, gdy siewki wyrastają z nasion, zaleca się rozrzedzać, pozostawiając 10-15 centymetrów między roślinami (i nie mniej niż 40 centymetrów między koprem warzywnym) i dodać ciekły roztwór dziewanny jako nawóz. Młode kaczaki kopru będą się w pełni rozwijać i nie przeszkadzać sobie nawzajem w ogrodowych łóżkach.
Uprawa kopru z sadzonkami
Pod koniec lutego - początek marca nasiona wysiewa się dla sadzonek. Kiedy na siewkach pojawiają się dwa pełnowartościowe liście, można przeprowadzić zbiór, chociaż niektórzy ogrodnicy uważają, że można obejść się bez tej procedury. Metoda sadzenia rosnącego kopru jest zwykle stosowana tylko w przypadku warzyw uprawnych, ponieważ nasiona nie przeżywają dobrze na otwartym terenie ze względu na zbyt długie godziny dzienne.Obfitość światła podczas uprawy tego rodzaju kopru zapobiega prawidłowej budowie płodu.
Podstawowe zasady pielęgnacji kopru włoskiego
- Roślin kopru włoskiego lubi regularne i obfite podlewanie i luźną glebę. Jeśli nie jest możliwe utrzymanie takich warunków, wówczas na pomoc przyjdzie mulczowanie gleby. Chochoł jest sposobem na zmniejszenie ilości podlewania i utrzymanie luźnej gleby przez długi czas.
- Koper potrzebuje stałych suplementów organicznych (na przykład w naparach ziołowych lub w płynnej dziewanny). Jakość wzrostu i rozwoju kultury zależy od regularności nawożenia.
- Duże znaczenie dla wzrostu jakościowego kopru warzywnego ma proces hilling roślin. Głowy w takich warunkach będą się prawidłowo i aktywnie rozwijać. Jedyną wadą jest to, że podczas hilling owoce stają się zanieczyszczone. Można tego uniknąć, stosując różne specjalnie wykonane schrony dla każdej rośliny indywidualnie. Mogą być wykonane z plastikowych butelek lub plastikowych resztek rur, z papieru i kartonu oraz z innych materiałów złomu, a umieszczając je na każdym krzaku, powinny być lekko zakopane w glebie w pobliżu każdej rośliny warzywnej.
- Zaleca się sadzenie kopru w oddaleniu od niektórych warzyw (na przykład fasoli, szpinaku, słodkiej papryki, fasoli), ponieważ może to negatywnie wpłynąć na ich wzrost i rozwój.
- Aby koperować jego system korzeniowy nie pobiera wilgoci z sąsiednich roślin, trzeba go regularnie podlewać, pozbywać się chwastów, spulchniać glebę.
Przydatne właściwości kopru włoskiego
Oba rodzaje kopru, apteka i warzywo są bardzo przyciągane do daczy różnych owadów, przynosząc wielkie korzyści innym roślinom warzywnym.
Z zastrzeżeniem zasad podlewania kopru można sadzić w sąsiedztwie ogórków i kapusty. Chodzi o to, że te rośliny warzywne są najczęściej dotknięte przez mszyce, a anyżowy aromat kopru może odstraszyć tego szkodliwego owada. Mszyce nie tolerują zapachu kopru farmaceutycznego.
Koper jest uniwersalną rośliną używaną do przygotowywania wielu potraw (na przykład w sałatkach, sosach, dressingach, zupach, konserwach, gulaszach warzywnych itp.), A także w ich dekorowaniu. Anyżowy smak można znaleźć w różnych produktach cukierniczych (na przykład w ciastach, słodyczach, napojach).Na bazie kopru włoskiego wykonano wiele preparatów medycznych i kosmetycznych. Są to różne kremy, maści, nalewki, herbaty, wywary, syropy i tabletki.
