Jeśli nie jesteś zaznajomiony z gotowaną porzeczką, to czas na poznanie tej wspaniałej fasoli szparagowej. Choć znana jest ta roślina zielna, która może być krzewem, półkrzewem i formami alpinistycznymi, całkiem dawno temu, ma nawet nazwę wśród ludzi - "groszek krowy", ale jak dotąd nie jest najpopularniejszy w ogrodach warzywnych, jednak w ostatnich latach pojawił się na wielu stronach Tak, i kupowanie nasion nie stanowi już problemu. Vigna "produkuje" dość lekkie, wąskie i często bardzo długie ziarna. Najlepiej je jeść w najczulszym młodym wieku. I chociaż roślina ta pochodzi z Afryki Środkowej, zakorzeniła się w naszych ogrodnikach. To prawda, tylko ci, którzy mieszkają w ciepłej strefie. Odmiany z mięsistymi fasolami szparagowymi, które czasami mają długość jednego metra, nadają się do jedzenia. Soczysta miazga wypełnia całą przestrzeń między skrzydłami młodych ostrzy.
Fasola szparagowa Vigna (Vigna)Możesz jeść nie tylko młodą fasolę (są przygotowane jak inne rodzaje zielonej fasoli), ale także nasiona, choć są one dość małe. Najbardziej przydatne są kiełkujące nasiona cowpea, zawierające do 28% białka i 47% skrobi. Są stosowane w dietetycznych i po prostu zdrowej żywności w surówkach z dodatkiem oliwy lub oleju słonecznikowego.W zielonej fasolce jest dużo witamin: A, B, C, wapń, różne sole mineralne, żelazo i podobne substancje korzystne dla naszego organizmu. Vigna odnosi się również do dietetycznych, a nawet leczniczych roślin. Jest to przydatne dla osób mających problemy z narządami trawiennymi, przede wszystkim - wątrobę, pęcherzyk żółciowy. Jeśli masz zapalenie żołądka o obniżonej aktywności wydzielniczej (niskiej kwasowości) lub choroby serca, nerek, pęcherza, również "chude" na potrawy z jagnięciny. W przypadku reumatyzmu, cukrzycy, dny moczanowej, jako dodatku do leczenia tych chorób, zaleca się regularne stosowanie wywarków ziaren cowpea.
Fasola szparagowa Vigna (Vigna)Odmiany są różne, a nasiona są od nerkowatych do okrągłych, w ziarnach zwykle od 10 do 30 nasion. Wczesne odmiany cowpei często mają formę krzewu, później - kędzierzawe i z reguły bardziej produktywne. Ponadto można je uprawiać, nawet jeśli jest mało miejsca - pod płotami, różnymi podporami. Możesz nawet używać kędzierzawej krowy w zagęszczonych nasadzeniach z kukurydzą. Fasola wczesnych odmian zwykle nie jest długa - tylko 6-12 centymetrów (odmiany Mash, Adzuki, Korean, Katyang); polukustovye (Darla,Macaretti) - już dłużej - 30-40 centymetrów; wśród tych, którzy wspinają się (hrabina, dolgoplodnaja czarna, chińska, japońska), fasola rośnie do metra długości.
Vigna jest ciepłolubną rośliną w porównaniu z fasolą i fasolą, więc w centralnych regionach lepiej najpierw wyhodować sadzonki, a następnie przeszczepić je na otwartą przestrzeń. Roślina ta nie wymaga żadnych specjalnych warunków wzrostu, nie potrzebuje podlewania i dobrze znosi półcień. Najlepszymi jego poprzednikami są ogórki, kapusta, pomidory, ziemniaki.
Fasola szparagowa Vigna (Vigna)Cóż, jeśli przygotowujesz grunt, dodasz 2-3 kg nawozów organicznych i trochę superfosfatu na metr kwadratowy jesienią, a na wiosnę dodaj 15-20 gramów mocznika (karbamidu). Przygotowanie przedsiewne może obejmować krótkie moczenie w roztworze nadmanganianu potasu, a następnie przemywanie wodą. ale możesz się bez niego obejść. Sadzonki sadzi się w wieku 30 - 35 dni. Ale powinieneś wiedzieć, że rośliny mogą słabo się rozwijać, a nawet umierać, jeśli średnia dzienna temperatura jest niższa niż + 17-20 stopni.
Najczęstsza opieka: rozluźnienie, pielenie z chwastów, podlewanie w suszy. Jest to szczególnie ważne podczas pojawiania się pąków i jajników, ponieważ brak wilgoci może powodować zrzucanie związanych owoców.Po nawodnieniu nawożenie można wykonać przez dodanie 10-15 gramów superfosfatu, 5 gramów chlorku potasu lub kilograma rozcieńczonej wody (1: 1) humusu do 1 metra kwadratowego.
Fasola szparagowa Vigna (Vigna)Zbiór rozpoczyna się zwykle 40 do 50 dni po wykiełkowaniu. Zielone ostrza czyszczą w umiarkowanym stopniu w ciągu półtora miesiąca. Dojrzałe ziarna zbiera się, gdy wyschną. i wyklujcie z nich nasiona, które są dobrze wysuszone i przechowywane w płóciennych torbach, uprzednio stawiając suche liście laurowe, aby nie dopuścić do tego, aby chrząszcze, które mogą całkowicie zepsuć całą roślinę.
Według smakoszy, vigna jest znacznie smaczniejsza niż zwykłe fasole szparagowe, więc rozwijaj je na własnych poletkach.
