Terytorium pomiędzy rzekami Don i Kuban jest powszechnie nazywane "Bramą Kaukazu". W dolnych partiach Don, podobnie jak na Kaukazie, winogrona uprawiano przez tysiące lat.
Tradycyjnym zajęciem mieszkańców dla Rosji pobłogosławił Piotra I, ale w centrum winiarstwa, region był tylko 30-tych XX wieku, kiedy to przemysł położono na szynach przemysłowych, a jej rozwój jest przekazywana do rąk nauki.
Kontynuator dynastii
Instytut badawczy został stworzony, aby rozszerzyć strefę ryzykownych hodowli nietypowych dla naszych roślin krajowych - winogron.
Svetohana Ivanovna Svetokhina
Szlachetny cel naukowców - promocja tej kultury na północy i stworzenie przemysłowej bazy surowcowej do produkcji wina.
W innych regionach pojawiły się pola doświadczalne i szkółki odmian, związki biznesowe z europejską nauką i przemysłem winiarskim zostały naprawione na podstawie umów. 200 pracowników naukowych instytutów badawczych przystąpiło do procesu hybrydyzacji i adaptacji odmian "słonecznych jagód".
Wśród kreatywnych, głównie męskich, znalazła się praca selekcyjna pięknej, młodej kobiety - Swietłany Iwanowej Krasokhiny, przedstawiciela całej dynastii winiarzy.Teraz Vinogradov S.I. zajmuje czołowe miejsce w popularności.
W zapisie Svetlana Ivanovna:
- stopień naukowy w sadownictwie i uprawie winorośli;
- 85 dzieł drukowanych;
- pozycja wiodącego oficera badawczego;
- 3 patenty na wynalazki związane z przeszczepem;
- 4 certyfikaty praw autorskich do odmiany wprowadzonej do Rejestru;
- współautorstwo nad stworzeniem 6 nowych odmian (stołówek i zaplecza technicznego);
- Aprobata 150 odmian winogron;
- pomoc doradcza na stronie.
"Odmiany kudłatego"
Jakiego rodzaju winogrona mają na myśli mówiąc o "odmianach Vlorokhina"? To przede wszystkim wysoko wydajnych odporne na zimno, odmian posiłki o zmniejszonej ilości nasion, gałka muszkatołowa aromat, jak również techniczne białych odmian przeznaczonych do produkcji napojów, wina i światła suszenia.
Do pierwszej grupy należą: maskotka, Alex Zolotinka (Galba wiem) i Balkanovsky.
Drugi - kryształ Platovsky i Muscat (tytuł roboczy).
W opracowaniu są - klasa "Różowa chmura", "Lodówka", "Giant".
Opisy i funkcje
Grapes Talisman
"Talizman" ("Kesha 1") - popularna odmiana winogron stołowych o wyraźnych zaletach degustacyjnych (8 punktów).
Charakteryzuje:
- wielkość jagód i pędzla (do 2 kg);
- Gotowy do spożycia owoców przez 2 rok po posadzeniu w ziemi;
- terminy zapadalności są spóźnione;
- obfitość szczotek może przeciążyć krzak - musi być racjonowana;
- głównym plusem tej odmiany jest odporność na choroby i mrozoodporność (do -25 ° C).
Białe odmiany stołów to między innymi Delight White, Amethyst Novocherkassk i Anthony the Great.
Aby poprawić jakość odmiany, autor zaleca stosowanie do rośliny wysokiej agrofonu z regulowanym nawadnianiem, zrównoważonym karmieniem, dodatkowym zapylaniem i racjonowaniem jajników.
Bardziej wyraźnie z różnorodnością winogron "Talisman" można znaleźć na zdjęciu:
Alexa Grapes
Odmiana winogron "Alexa" (VI -3-3-8) jest gatunkiem stołu z białych winogron wczesnego dojrzewania (115 dni). Regiony uprawy - Centrum i Rosja Południowa, Daleki Wschód. Rodzice: mołdawskie winogrona Biruintsa i Delight.
Charakteryzuje:
- jako energiczna roślina ze średnim okresem dojrzewania;
- kształt krzewu;
- liście są ciemnozielone z dwustronną różnicą barw, lekko owłosione, ząbkowanym brzegiem;
- młode pędy owocujące odpowiadają 70%;
- grona owocowe wydłużone (do 35 cm), ciężkie (do 1 kg);
- jagody są duże, mleczne o złotym odcieniu po słonecznej stronie;
- skóra jest gęsta, ale elastyczna;
- punkt degustacji - 8,2;
- hybryda jest zdolna do samoregeneracji jajników;
- Po zbiorze owoców proces kumulacji cukru trwa;
- tolerancja niskich temperatur - do -25 ° C;
- odporny na główne choroby winogron (do 3,5 punktu), w tym filokserę;
- nadaje się do transportu i eksportu.
Odporność na choroby może się również pochwalić Augustynem, Lianą i Lewokumskim.
Zobacz zdjęcie odmiany winogron "Alexa" dalej:
Winogrona Zolotinka
"Zolotinka" ("Galbenau Nou", "Yellow New") to silnie rosnący gronowy nutmeg winogronowy o białych winogronach z wyjątkowo wczesną dojrzałością (105 dni).
Rodzice: mołdawskie winogrona "Biała piękność" i beznasienna odmiana Korinka Russian, która ma zadatki na wysoką zimotrwalosc.
Charakteryzuje:
- obfite owocowanie młodych pędów do 85%;
- wczesne wejście w owocowanie po wylądowaniu w ziemi (2-3 lata);
- duża, rozgałęziona, lekko luźna szczotka do 700 gramów. masa;
- jagody w kolorze białej bursztyny, duże (8gr) i okrągłe;
- zawartość cukru w soku 24%;
- Aromat Muscat zwiększa ocenę degustacji do 8;
- ma cenną jakość uniwersalnej podkładki;
- ukorzenienie przez sadzonki jest doskonałe;
- odporny na gnilne bakterie i niskie temperatury (do -27 ° C).
Aladdin, Delight White i King Ruby również mają wysoką zawartość cukru.
Wygląd winogron "Zolotinka" na zdjęciu:
Winogrona Baklanovsky
"Baklanovsky" ("Delight oryginał", "Delight owal", "Oval") - tabela stopień białych winogron.Okres zapadalności wynosi tylko 115 dni.
Para rodziców: winogrona Rozkosz i bardzo dekoracyjna odmiana ukraińska Oryginał.
Charakteryzuje:
- intensywna siła wzrostu;
- płodność pędów pierwszego roku życia do 85%;
- wydajność - 120 t / ha;
- stożkowe lub bezkształtne wiązki niezbyt gęste, o masie stałej (do 2 kg);
- jagody są wydłużone, z oparzeniem słonecznym i mięsistym chrupiącym miąższem;
- smak przyjemny, zbilansowany przez cukier i kwas;
- optymalne przycinanie - pozostawiając 2-4 nerki;
- może po dojrzewaniu pozostać na krzaku do 1,5 miesiąca bez utraty cech konsumenckich;
- Używany jako zapas;
- nadaje się do transportu;
- jest odporny na główne choroby kulturowe (podatne na filokserę);
Do uprawy łukowatej są również łukowate, gurzuf różowe i czerwone rozkoszy.
Zobacz zdjęcie winogron "Baklanovsky" dalej:
Winogrona Platovsky
Odmiana winogron "Platovsky" ("Early Dawn") - techniczne (uniwersalne) winogrona, charakteryzujące się wyjątkowo krótką dojrzałością (tylko 110 dni).
Wśród technicznych odmian są Bianca, Levokumsky i Krasa Balki.
Region dystrybucji: centrum i południe Rosji, Syberia, Daleki Wschód. Rodzice: krymski hybrydowy Dar Magarach i "Zelandande" ("Sala Dende").
Charakteryzuje:
- wyjątkowa odporność na mróz (do -30 ° C);
- umiarkowana siła wzrostu;
- pokrywa liści jest gruba;
- Owoce są skromne: jagody są małe (do 2 gr), gęste pędzle są również małe (do 200 gr);
- jagody o jasnej różowej i cienkiej skórze;
- punkt degustacji - 8,4;
- nasiona są pełne, kwiat jest biseksualny;
- Ma zawartość cukru w wysokości 20%, która określa smak jagód jako przyjemny w obecności Muscat;
- płodność nowego czerwiu do 85%;
- odmiany długowieczne;
- w jagodach proces akumulacji cukru trwa i pod koniec okresu dojrzewania;
- łatwo się opiekować, jest dostępny w hodowli, ma intensywny wzrost;
- odporny na gnilne bakterie.
Następnie możesz zobaczyć na zdjęciu z grona odmian "Platovsky":
Winogrona Muscat pridonsky
"Muscat Pridonsky" jest gatunkiem technicznym białych winogron o późnej dojrzałości.
Para rodziców: europejska odmiana wina "Orion" (region dystrybucji to Niemcy i Wielka Brytania) i uniwersalna hybryda Drużba (Rosja).
Charakteryzuje:
- silny wzrost rośliny;
- wysoka płodność (do 95%) w pierwszym roku;
- kwiat jest biseksualny;
- mały rozmiar cylindrycznej szczotki (250gr);
- niezapomniany smak pachnących, cienkoskórych jagód o wystarczającej zawartości cukru do produkcji wina (20%);
- odporność na główne choroby tej kultury i tolerancję na filokserę;
- Tolerancja na niskie temperatury do 27 ° C (bez dodatkowego schronienia);
- ma punkt degustacji jako wino deserowe - 8,6; jako musujące - 9.4.
Spójrz na wygląd winogron "Muscat Pridonsky" na zdjęciu obok:
Muscat Crystal Grapes
"Muscat crystal" (9-2-pc) to nowa obiecująca uniwersalna gatunek białych winogron. Używane do świeżej konsumpcji i jako surowiec do produkcji wina.
Para rodziców: rozkosz Talizmanu i Muskata. Czuje się dobrze we wszystkich regionach ze słonecznym latem i niezbyt ostrym zimą.
Charakteryzuje:
- niespotykana dotąd dojrzałość (na początku sierpnia);
- kwiaty są biseksualne;
- owoce zbiera się w pędzlu o średniej gęstości (do 1000 gramów);
- jagody koloru bursztynowego, raczej duże (6gr);
- Miąższ jest soczysty, chrupiący, o wyraźnym zapachu muszkatołowym;
- ocena degustacji - 8,6 punktów;
- zawartość cukru do 20%, co pozwala na wykorzystanie owoców w winiarstwie;
- wydajność jest bardzo wysoka, wymagane jest racjonowanie jajników;
- Bez schronienia przenosi spadek temperatury do -25 ° C;
- nie jest dotknięty szarej zgnilizny, ale odporność na inne choroby jest nadal testowana;
- Używany do produkcji win deserowych i musujących.
Zobacz zdjęcia winogron "Muscat crystal":
Perspektywy
Obecnie praca selekcyjna, która prowadzi SI Krasohina, ma na celu:
- tworzenie dużych stołów restauracyjnych dla beznasiennych okazów;
- połączenie cech stołowych winogron i odporności na mróz;
- tworzenie odmian stołowych o krótkim okresie wegetacji;
- poszukiwanie przewidywanych wskaźników wydajności par spoil-privoynyh;
- badanie procesów adaptacyjnych znanych zasobów kolekcyjnych na południu Rosji;
- tworzenie odmian technicznych, które nie są utleniane podczas zmechanizowanego zbioru;
- regionalizacja czerwonych odmian technicznych, nietypowych do uprawy w Pridonje;
- tworzenie nowych odmian (adaptacja już uznanych) wraz z odpornością na plagę winnic - filokserą.
Pozostaje czekać na nowe arcydzieła winogron od wyuczonego hodowcy.
