Przez wiele stuleci produkty mleczne uznawano za najbardziej korzystne dla ludzkiego zdrowia. Dlatego kucharze oferują gotowanie setek różnych dań z tego białego płynu, ale apetyczna zapiekanka z sera (przepis w piekarniku) jest naprawdę niesamowitym daniem. Jest kochana przez ludzi w każdym wieku, zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest odpowiedni dla tych, którzy chcą schudnąć, którzy są przepisani diecie, a nawet ci, którzy chcą budować mięśnie.
Zapiekanka - dobrze znane danie, które oprócz sera twarogowego zawiera świeże jagody i owoce. Jest dobrze przyswajany przez organizm, jest więc ulubionym deserem młodych ludzi na świecie. Jego zalety wynikają z obecności ogromnej ilości składników mineralnych, węglowodanów, białek, tłuszczów i witamin. To te "materiały budowlane", których człowiek potrzebuje do normalnego istnienia na ziemi.
Obecność zapiekanek w tygodniowej diecie pomaga wzmocnić naczynia krwionośne i układ nerwowy. Zęby, kości, włosy i paznokcie wyglądają zdrowo, jeśli regularnie jesz twarożku. Jedzenie jest wygodne do podjęcia pracy, do jedzenia w porze lunchu. Wszyscy, którzy kiedykolwiek spróbowali zapiekanki, ponownie wrócili do tego pysznego dania.
Jak ugotować zapiekankę z sera w piecu, aby uzyskać prawdziwą przyjemność z delikatnego jedzenia. Rozważ najpopularniejsze i najprostsze przepisy, dostępne nawet początkującym kucharzom.
Zapiekanka Curd jest odpowiednia dla osób, które mają problemy z trawieniem. Nie podrażnia żołądka i nie wpływa na kwasowość, dlatego jest uważany za uniwersalny produkt żywnościowy.
Tajemnica zapiekanki babci
Kiedy ktoś podzieli się pomysłami na gotowanie zapiekanek, może się okazać, że jest to przepis dawno zapomnianej babci. Długo czekał na swoją najlepszą godzinę, a dziś wreszcie został zauważony. Nawet niedoświadczony kucharz będzie mógł przygotować dość prostą klasyczną recepturę na delikatną zapiekankę z sera w piecu. W przypadku żywności musisz wziąć produkty:
- funt sera twarogowego;
- kilka jaj;
- semolina (45 gramów);
- cukier biały (około 100 g);
- sól "ekstra" (szczypta);
- świeże mleko (50 ml);
- masło;
- suszone owoce (rodzynki, figi, suszone morele, suszone śliwki).
Proces odtwarzania arcydzieła babci zaczyna się od tego, że masę twarogową mielimy przez metalowe sito.
Do tego można również użyć maszynki do mielenia mięsa lub miksera.Najważniejsze, że twaróg okazał się bez twardych kul i jednolitego charakteru. Ponadto, zgodnie z recepturą zapiekanki z serem w piecu, cukier jest wkładany do masy i dokładnie mieszany.
Jeśli do mielenia twarogu używa się blendera, cukier dodaje się stopniowo w małych porcjach.
Następnym krokiem są jajka. Umieszcza się je kolejno, za każdym razem mieszając masę.
Następnie wylewają mleko, masło, które jest wstępnie miękkie i suszone. Na ostatnim etapie sól i dodaj semolinę. Wszystko starannie wymieszane. Aby semolina wchłaniała płyn z masy serowej, przygotowaną mieszaninę pozostawiono na pół godziny.
Piec jest podgrzewany do wymaganej temperatury - około 180 stopni. Blachę do pieczenia smaruje się olejem, posypuje się suchą mąką i rozprowadza ugotowaną masę. Piec około 50 minut.
Jeśli górna część jest pieczona, a środek jest jeszcze wilgotny, jest pokryty folią lub papierem do pieczenia. Dolną część można zabezpieczyć umieszczając pojemnik z wodą pod postacią.
Doświadczeni kucharze zauważyli, że im więcej cukru umieścimy w masie twarogowej, tym ciemniejsza zapieka się zapiekanka. A jej skorupa jest boską potrawą!
Znakomite połączenie twarożku i śnieżnobiałej kaszy mannej
Dość często gospodynie domowe, chcąc zaskoczyć domowników, używają prostego przepisu na zapiekankę z twarogu z semoliną w piecu. Do jedzenia potrzebny będzie następujący zestaw składników:
- świeży ser twarogowy (1 kg);
- jaja kurze (6 lub 7 sztuk);
- semolina (10 łyżek);
- cukier (6 łyżek);
- proszek do pieczenia (2 łyżki);
- sól;
- wanilina (2 łyżeczki);
- rodzynki:
- olej roślinny do smarowania.
Gotowanie deser zaczyna się od jajek. Najpierw ubij białka, aby uzyskać mocną pianę, a następnie żółtka do gęstej konsystencji.
Twaróg z postrzępioną widelcem lub maszynka do mięsa. Następnie wkładamy dużo cukru, trochę semoliny, pachnącą wanilię, rodzynki i mieszamy z nieostrymi ruchami.
Forma do pieczenia jest rozmazana tłuszczem roślinnym i wylewa się tam serową masę. Po opadnięciu umieszcza się go we wstępnie rozgrzanym piekarniku.
Zaleca się wcześniej włączyć piekarnik, aby mógł osiągnąć temperaturę 180 stopni. Placek należy umieścić w gorącym piekarniku, aby natychmiast zaczął się piec.
Aby nadać potrawom delikatny charakter, zapiekanka z twarożku z rodzynkami podawana jest za pomocą bitej śmietany, płynnego dżemu lub skondensowanego mleka.
Opcja dietetycznego ciasta
Przepis na zapiekankę z sera twarogowego w piekarniku na kefirze spodoba się tym, którzy dbają o swoją figurę, uwielbiają pyszne dania i zachowują zdrowie. Aby przygotować takie jedzenie, weź następujące składniki:
- twaróg ziarnisty;
- jaja kurze (co najmniej 4 sztuki);
- szklanka świeżego kefiru (250 gramów);
- pół szklanki semoliny;
- cukier granulowany (biały lub brązowy);
- szczypta soli;
- wanilia (łyżeczka do herbaty);
- proszek do pieczenia;
- masło
Technologia gotowania gotowanej zapiekanki z curd w piekarniku obejmuje następujące działania:
- Jajka i cukier granulowany miesza się w celu uzyskania cieczy o jednorodnej konsystencji. Dokładnie ubij trzepaczką ręcznie lub mikserem.
- Twarogowy widelczyk ugniataj, aż grudki znikną. Jeśli pokonasz go blenderem, deser będzie bardzo delikatny.
- Mieszankę jajeczną wlewa się do twarogu, dodaje niskotłuszczowy kefir i kaszę mannę. Wszystko dokładnie wymieszane. Włóż wanilię, proszek do pieczenia i zagotuj masę.
- Olej z brojlerów wysmarowany roztopionym masłem. Wsypać do niego ciasto z twarogiem i włożyć do gorącego piekarnika, w którym optymalna temperatura wynosi 180 stopni.
- Piec około 50 minut.Po pojawieniu się brązowawej skorupy, zapiekankę usuwa się i pozostawia do ochłodzenia.
Podawać potrawę z dżemem jabłkowym lub gruszkowym, syropem malinowym lub skondensowanym mlekiem.
Forma do robienia deseru powinna być z wysokimi krawędziami.
Zaskakująco soczyste arcydzieło z serem
Kiedy na progu pojawiają się niespodziewani goście, pierwsza myśl błyska w mózgu: "Jak zaskoczyć swoich drogich przyjaciół?" Idealną opcją jest użycie przepisu na biszkoptową zapiekankę z serem w piekarniku, która zawiera prosty zestaw produktów:
- twarożek (500 g);
- kurze jaja (4 sztuki);
- skrobia ziemniaczana (2 łyżeczki);
- cukier (6 łyżek);
- beznasienne rodzynki;
- elastyczne, nie soczyste jabłka (2 sztuki);
- sól (szczypta);
- kremowa margaryna (100 gramów).
Etapy gotowania:
- Roztop kremową margarynę za pomocą łaźni wodnej;
- Twaróg przechodzi przez metalowe sito. Jeśli tak nie jest, przewiń z maszyną do mięsa.
- Dokładnie wymieszaj składniki, dodając cukier, skrobię i ubite jajka.
- Myje rodzynki pod bieżącą wodą. Zimnica wrząca i fajna.
- Jabłka są krojone ostrym nożem na identyczne plasterki.
- Dodaj owoc do twarogu, dobrze wymieszaj i wylej na blachę do pieczenia o wysokich krawędziach. Umieść formę w piekarniku i piecz przez co najmniej 30 minut.
Zaprzyjaźnij się z zapiekankami z twarożku z jabłkami, które gotuje się w piekarniku, z naturalnym miodem lub bitą śmietaną.
Jesienne nuty w słodkim jedzeniu
Dynie można słusznie nazwać królową warzyw, ponieważ jej użyteczne właściwości znane są wielu pokoleniom. Aby urozmaicić menu, kucharze wymyślą oryginalne dania z tej witaminowej pomarańczy. A jeśli spróbujesz zaparzyć zapiekankę z dynią gotowaną w piekarniku? Rezultatem jest pyszny i satysfakcjonujący deser, który zawiera cały arsenał witaminy.
Jedzenie przygotowywane jest po prostu.
Lista produktów:
- twarożek (o niskiej zawartości tłuszczu);
- dynia;
- jajka;
- semolina;
- cukier granulowany
Pierwszą rzeczą, którą zauważysz, jest dynia. Jest ostrożnie obrany i pokrojony na małe kwadraty. 
Aby zachować korzystne właściwości, warzywa muszą najpierw zostać duszone w podwójnym kotle. Jeśli nie jest to możliwe, warzywa można upiec w piekarniku.
W trakcie przygotowań ser wiejski przechodzi przez sito, aby rozpuścić grudki. Następnie ułóż jajka, sól i semolinę. Mieszaninę dokładnie miesza się.
Gdy dynia jest już gotowa, wyjmuje się ją z piekarnika, chłodzi i ubijana blenderem.Wynik powinien być delikatnie zmatowiałą pomarańczą. Wrzuca się go do masy serowej i ponownie miesza.
Mieszaninę rozprowadza się na blasze do pieczenia, uprzednio smarowanej olejem i wkłada do piekarnika. Piec do złotego koloru. Opisany przepis ze zdjęciem zapiekanki z serem w piecu pomaga niedoświadczonym kucharzom nauczyć się, jak przygotowywać doskonałe potrawy dla swojego domu i gości.
Pomarańczowa zapiekanka z dyni pieczona jest w temperaturze nie przekraczającej 200 stopni.
Deser podaje się na kolację w parze z miodem, skondensowanym mlekiem lub syropem owocowym. Niektórzy smakosze wolą nalewać potrawę gorącą czekoladą.
Zapach dzieciństwa - twarożek w parze z bananem
Ilekroć wkraczają na ścieżkę dorosłości, ludzie z wdzięcznością wspominali pogodne chwile dzieciństwa. Czasami kojarzy się z pysznymi deserami. Możesz zorganizować wycieczkę do przeszłości, jeśli użyjesz krok po kroku przepisu na zapiekankę z serem w piecu i zrobisz doskonały deser. Delikatny smak twarogu, niesamowity aromat zagranicznych owoców, miękkość i soczystość wypieków zaskakują tak bardzo, że chcesz go gotować raz za razem. Jaki jest sekret tego jedzenia dla dzieci? W wysokiej jakości naturalnych produktach.
Lista składników:
- świeży domowy twarożek;
- kurze jaja (2 lub 3);
- banany średniej wielkości (2 sztuki);
- mąka (60 gramów);
- śmietana 20% tłuszczu (100 gramów);
- cukier granulowany (: 0 gramów).
Etapy gotowania:
- ser wiejski postrzępiony widelcem lub przeszedł przez sito;
- ubić jajka i cukier, a następnie wlać mieszaninę do twarogu;
- dodaj śmietanę;
- przesianą mąkę wlewa się do przygotowanej masy i dokładnie miesza;
- banany są uwalniane ze skórki, po czym jedna z nich jest starta, a druga jest pokrojona w plasterki;
- tłuczone ziemniaki i kilka kawałków banana wkłada się do ciasta i ponownie miesza;
- rozwałkować ciasto na wysmarowanej formie;
- na wierzchu robią dekorację z pokrojonych w plasterki kostek bananowych, na przykład kwiatu;
- wyślij deser do piekarnika na 45 minut.
Zapiekanka z serem z bananem w piekarniku uderzy każdego, kto kiedykolwiek spróbuje. W końcu jest najeżona nutami wspomnień z dzieciństwa, kiedy świat wydawał się naprawdę piękny.
Smak banana można zaakcentować szczyptą posiekanego cynamonu i bukietem goździków.
Zapiekanka z serem dla wegetarian
Niektóre kategorie osób decydują się na odrzucenie żywności pochodzenia zwierzęcego, w tym jaj kurzych.Niemniej jednak lubią delektować się pysznymi deserami. Zapiekanka z curd bez jajek, odpowiednia dla wegetarian. Możesz go ugotować według tego prostego przepisu:
- funt sera twarogowego;
- cukier (70 gramów);
- semolina (50 gramów);
- śmietana (2 łyżki);
- masło (100 gramów).
Twaróg, suchą kaszę manną i cukier są łączone i zagniatane. Forma jest natłuszczona i posypana delikatną bułką tartą. Następnie delikatnie rozprowadź na nim gotowe ciasto i polej śmietaną wymieszaną z masłem. Piec w temperaturze co najmniej 190 stopni.
Pyszny produkt dietetyczny bez wabików
Wielu zgodziłoby się, że mąka i kasza manna nie są najlepszymi przyjaciółmi wyrafinowanej postaci. Dlatego kucharze oferują gotowanie prostego przepisu na zapiekankę z sera w piecu bez dodawania semoliny. Zamiast tego wkładają do naczynia trochę skrobi ziemniaczanej, która nie psuje wykwintnego smaku słodkiego deseru. Do jedzenia potrzebne są te proste składniki:
- ser twarogowy (0,5 kg);
- skrobia ziemniaczana (60 gramów);
- śmietana (60 gramów);
- cukier granulowany (150 gramów);
- jaja (4 lub 5 sztuk);
- rodzynki (60 gramów);
- wanilia (1 łyżeczka).
Technologia gotowania:
- Najpierw oddzielić białka od żółtek i ubić je w gęstą piankę;
- w osobnym pojemniku mieszają twarożek, śmietanę i żółtka;
- następnie dodaje się cukier, skrobię i wanilinę.
- mieszaninę miesza się do uzyskania jednorodnej masy;
- tutaj nakładają ubite białka i delikatnie mieszają je ponownie;
- poprzednio moczone rodzynki w wodzie, myte i suszone;
- następnie wkłada się go do ciasta serowego, rozprowadzając w całej mieszaninie;
- blacha do pieczenia przykryta papierem do pieczenia i rozprowadzić gotowe ciasto;
- piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut.
Zapiekanka bez wabików jest smaczna, przewiewna i delikatna. Nawet najbardziej zafałszowani krytycy produktów dietetycznych nie odmówią jej wypróbowania.
Możesz udekorować ciastka lukrem czekoladowym, plasterkami banana, cukrem pudrem lub syropem owocowym.
