Śmietankę z puszki fasoli gotuję, gdy nie ma czasu na przygotowanie złożonego pierwszego dania, ale naprawdę chcę zjeść talerz gorącej zupy. Przygotowanie posiłku zajmie około 20 minut. Nawet przedstawiciele silniejszego seksu, którzy nie mają doświadczenia w naukach kuchennych, mogą ugotować ten prosty, satysfakcjonujący i zdrowy pierwszy kurs dostępnych produktów. Jeśli wśród warzyw nie ma warzyw, na przykład cukinia, wymień cukinię z marchewką lub selerem, w ekstremalnych przypadkach dodaj więcej cebuli i ziemniaków. Ważne jest, aby pokroić produkty tak, aby szybko się zagotowały i dobrze posiekały gotowe warzywa, aby uzyskać kremową konsystencję.
Zupa krem z fasoli w puszkachDo tej zupy koniecznie zajrzyj do tostów białego pieczywa lub ugotuj grzanki z bochenka - to najsmaczniejsze dodatki do zup.
- Czas gotowania: 20 minut
- Porcje: 4
Składniki kremu z ziaren konserwowych:
- 1 litr bulionu z kurczaka;
- 200 g cukinii;
- 200 gramów ziemniaków;
- 300 g białej fasoli w puszkach;
- 100 g marchwi;
- 100 g cebuli;
- 1 kostka bulionowa;
- olej roślinny, sól.
Sposób przygotowania śmietanki z puszki fasoli.
Obierz ziemniaki, pokrój w małe kostki, włóż do garnka zupy.
Posiekaj ziemniakiCukinię cukinii młodej wraz ze skórką pokroić w cienkie paski, włożyć do rondla z pokrojonymi w plasterki ziemniakami. Jeśli gotujesz zupę z dojrzałej cukinii, to trzeba ją obrać, a nasiona usunąć.
Dodaj do wzmacniacza smakowego posiekanego warzywa - kostki bulionowej.
Rozdrobnij cukinię i dodaj kostkę bulionuWlać gotowy rosół z kurczaka do garnka, włożyć go do pieca, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż warzywa będą gotowe przez około 10-12 minut. Jeśli nie ma bulionu, zalej wrzącą wodą i włóż kolejną 1 kostkę bulionu.
Napełnij warzywa bulionem z kurczakaMijamy marchewkę z cebulą, a ziemniaki gotujemy z cukinią.
Podgrzej rafinowany olej roślinny, dodaj drobno posiekaną cebulę, a następnie, gdy cebula stanie się przezroczysta, włóż pokrojoną w kostkę marchew.
Podczas gdy warzywa są gotowane, przełóż cebulę i marchew. Dodaj rumiane warzywa do wywaruWłóż do zupy brązowe warzywa, gotuj całość przez kolejne 5 minut.
Fasole są rzucane z powrotem na sito, starannie myte pod kranem, aby zmyć wszystkie konserwanty. Włóż umytą fasolę do rondla, zagotuj, a po 2-3 minutach usuń z ognia.
Włożyć do zupy umyte fasolki w puszkachZmieszaj składniki do uzyskania kremowej konsystencji za pomocą blendera zanurzeniowego lub procesora kuchennego, w razie potrzeby soli do smaku.
Jeśli nie masz możliwości używania elektrycznych urządzeń kuchennych do przygotowania zupy, przetrzyj warzywa przez drobne sito.
Posiekaj warzywa za pomocą blenderaSerwowana zupa z kremem z fasoli w puszce do stołu z białymi grzankami z chleba i świeżymi zieleniami. Smak Bon!
Gotuj szybko i smacznie!
Przy okazji, jeśli chcesz gotować chudą zupę fasolową, w tym przypadku przydatny jest przepis ze zdjęciem. Zamiast bulionu z kurczaka należy użyć bulionu warzywnego i nie dodawać kostki bulionowej.
Zupa krem z fasoli w puszkachW wielkopostnym menu i potrawach wegetariańskich zawsze dodawaj rośliny strączkowe - naturalny skarb białka roślinnego, niezbędny naszemu ciału w okresie, gdy z jakiegoś powodu odmawiasz produktów pochodzenia zwierzęcego.
