Głóg jest wieloletnim trądzikiem różowatym, ma twardą łodygę, a owoce są jaskrawo pomarańczowe, w kolorze bordowym. Czas dojrzewania owoców leczniczych to jesień. Przydają się jagody, kwiaty, liście głogowe, z nich wytwarza się przyprawy kwasowe, oleje, kompot głogowy gotuje się na zimę, przepis może zawierać również dodatkowe składniki: jabłka, cytryny, pomarańcze, suszone owoce. Używany w kuchni, nie mniej popularny głóg w medycynie.
Hawthorn Compote: Benefit and Harm
Głóg jest szeroko stosowany w tradycyjnej i tradycyjnej medycynie, wywary są wytwarzane z kory, liści, owoców i łodyg rośliny.
Stosowany w leczeniu różnych schorzeń, w szczególności:
- układ sercowo-naczyniowy - regularny kompot do picia może zapobiegać nadciśnieniu, dusznicy bolesnej, tachykardii;
- układ nerwowy - bogaty zestaw witamin i minerałów łagodzi nerwy, zmniejsza niepokój;
- naczynia - napój obniża poziom szkodliwego cholesterolu, reguluje ciśnienie;
- dermatologia - tradycyjni uzdrowiciele zalecają napój z rośliny miodnej w przypadku problemów skórnych, w wyniku czego trądzik, zaczerwienienie, czyraki ustępują;
- Szczególnie przydatne napoje dla kobiet w starszym wieku, nie bez powodu głóg jest uważany za najlepszą odmładzającą roślinę, uzupełniającą poziom żeńskich hormonów;
- odporność - uzdrawiająca kompozycja rośliny zwiększa witalność organizmu, przywraca po chorobie, daje energię;
- głóg jest świetnym "pędzlem" - oczyszcza toksyny, żużle.
Wiele informacji o ogromnym wpływie składników pokarmowych głogu na nowotwory złośliwe, choroby krwi.
Przeciwwskazania do spożycia głogu
Jak powiedział Paracelsus, trucizna z leku różni się tylko dawką. Dlatego konieczne jest zrozumienie, że należy podawać nawet napoje do picia. Przepracowanie może doprowadzić do gwałtownego spadku ciśnienia, zakłócenia pracy serca.
Kategorycznie niemożliwe jest skonsumowanie skoncentrowanego głogu dla dzieci w wieku poniżej 12 lat, w okresie laktacji, kobiet w ciąży.
Spożywanie kompotu lub innych napojów na pusty żołądek może zakłócać funkcjonowanie żołądka, nerek i wątroby. W ciągu dnia nie można spożywać więcej niż 150 gramów. głóg w postaci skoncentrowanej dla dorosłych.
Kompot Hawthorn
Tak więc, zacznijmy przygotowywać niesamowity smak i przydatne kompoty głogowe na zimę, przepis zapewnia następujące składniki:
- 200 gr. owoce;
- 350 gr. piasek cukrowy;
- 3 litry wody.
Konieczne jest pobranie dojrzałych, gęstych jagód o tym samym rozmiarze z kością w środku.
Dokładnie je opłucz, usuń łodygę, połóż w słoiku, wcześniej wysterylizowany.
Osobno ugotuj syrop, wlej owoce i zwiń, zawiń ciepły koc, aż ostygnie całkowicie.
Po około 6 dniach płyn nabędzie piękny rubinowy kolor, smak nasyci się w ciągu 30 dni.
Głogowy kompot na zimę - przepis z cytryną
Do kompotu w słoiku o pojemności 1,5 litra potrzebne są następujące składniki:
- woda - 1 litr;
- głóg - 1 łyżka.
- cukier granulowany - 150 g;
- 2-3 plasterki cytryny lub szczypta lim. kwas.
Banki należy dokładnie umyć i wysterylizować z wyprzedzeniem w temperaturze 100 stopni przez 5-7 minut.
Jako składnik możesz również dodać suszone owoce, jabłka, winogrona i inne.
Umyć owoce, siniaki, obierać i łodygi, suszyć na papierze lub ręczniku.
Następnie rozłożyć w bankach, zagotować wodę osobno i zalać głogiem.Pozostawić na pół godziny, następnie spuścić do pojemnika, dodać cukier, kwas cytrynowy lub plasterki cytryny i zagotować ponownie.
Wlać owoce, zwinąć i owinąć grubą szmatką, aby całkowicie się ochłodziły.
Głogowy kompot z jabłkami
Aby się przygotować, zaopatrz się w następujący skład:
- jabłka - 9 szt .;
- głóg - 500 gr.;
- cukier granulowany - 1 kg;
- woda - 9 litrów.
Opłucz jabłka i owoce głogu, oczyść je z łodyg i nasion, podziel jabłka na plasterki.
Banki są dobrze umyte, sterylizowane w temperaturze 100 stopni przez 5-7 minut, pokrywy są również sterylizowane.
Rozrzucamy jabłka i owoce do każdego pojemnika. Aby przygotować syrop, przygotować duży rondel, wlać 9 litrów wody, gdy tylko się zagotuje, dodać granulowany cukier i gotować aż do całkowitego rozpuszczenia, stale mieszając.
Gotowy płyn wylewa się na brzeg, zwija, przewraca i zawija ciepłym kocem.
Banki muszą całkowicie się ochłodzić, po czym muszą zostać przeniesione do piwnicy lub magazynu. Około miesiąc później napój zyska piękny kolor i bogaty smak.
Głogowy kompot na zimę - przepis z pomarańczą
Połączenie smaku głogu z pomarańczą cytrusową da niezwykły i niesamowicie smaczny napój. Odświeża, daje witalność, odnawia po chorobie, z kacem.Uzdrawianie wzrasta dzięki biodrom, naturalnemu przeciwutleniaczowi i oczyszczaczowi z żużli, toksyn.
Aby przygotować potrzebujesz:
- pół filiżanki głogu;
- pół szklanki róży;
- 1-2 pomarańczowe plasterki;
- pół szklanki granulowanego cukru;
- 700 gramów wody.
Wszystkie składniki muszą być świeże, owoce gęste, dojrzałe, wolne od wad. Opłucz składniki, oczyść owoce z nasion i łodygi, włóż do słoika (litr), zalej wrzącą wodą i zaparzaj przez 15 minut, przykryj pokrywką.
Następnie wlej wodę do pojemnika, wlej cukier i gotuj, aż piasek całkowicie się rozpuści, wlej do słoika. Zakryj i zwinąć, owinąć koc, aż ostygnie całkowicie.
Kompot za mało
W niektórych przypadkach lekarze nadal zalecają dzieciom napoje z głogiem. Ze względu na właściwości rośliny, zwiększona pobudliwość uspokaja się, układ nerwowy dziecka, zapas witamin i minerałów jest uzupełniany.
Bez porady lekarza picie głogu z kompotu przygotowanego na zimę według receptury dla dzieci jest absolutnie niemożliwe. Zwłaszcza jeśli Twoje dziecko ma niskie ciśnienie krwi lub problemy z przewodem pokarmowym.
Potrzebujemy:
- ¾ stos głóg;
- 90 gr. Piasek cukrowy;
- 520 g wody.
Umyj owoce, usuń kości, łodygi, włóż na patelnię, dodaj cukier i gotuj przez pół godziny.
Napój można zwinąć w sterylizowanym słoiku lub w lodówce. Daj dziecku nie więcej niż 100 gramów dziennie.
Dżem, dżemy i galaretka, doskonałe w smaku, są również przygotowywane z owoców miodowej rośliny. Głóg można zebrać w inny sposób - wysuszyć, zamrozić. A dodatek owoców cytrusowych, jagód, podczas gotowania zwiększy właściwości lecznicze i da ciału maksymalne korzyści.
