Herbata o smaku ciepłolubnym jest dobra ze względu na świeży i słodki smak, od kwaśnych czereśni otrzymuje się wspaniały dżem.
Jak połączyć cechy tych owoców z rodziny Rosaceae?
Odpowiedź została udzielona przez hodowców, tworząc krzyżówki międzygatunkowe, odmiana-dyuk - hybryda wiśniowo-wiśniowa.
Wiśnie, czereśnie czy hybryda?
Początkowo zarówno wiśnia, jak i wiśnia miały wspólną nazwę - "czeremcha".
W północnej Europie, w oparciu o cechy smaku, rośliny te są klasyfikowane jako "wiśniowa" i "wiśniowa".
Również w XVII wieku pojawiła się odmiana "May Dyuk" od przypadkowego zapylenia czereśni.
Owoce według spontanicznego krzyżowania dostał największy i słodsze niż wiśni i spodvigli ogrodników zajmujących się selekcji, specjalnie do pracy nad stworzeniem wiśnia. Tak więc istniała grupa hybryd międzygatunkowych - Dyuki.
Pod koniec 20. wieku hodowcy pracują na wydajności i mrozu Djukov, rozkładając im dalej na północ. Ponadto udało się pozbyć nowej odmiany z typowej grzybicy wiśni - coccinosis.
To prawda, że kaczki są bezinteresowne, co wymaga obowiązkowej obecności w ogrodzie rzetelnego zapylacza - wiśni.
Pomoc: Możesz zdobyć księcia przez wszczepienie czereśni na podkładce z wiśni. Jednak ta hybryda jest bardzo trudna do osiągnięcia, nie zawsze zaczyna przynosić owoce, ale jeśli łączenie dwóch gatunków odbywa się pomyślnie, ogrodnik oczekuje wysokich plonów i wysokiej jakości handlowej owoców.
Wysokie plony wykazują takie odmiany, jak Chernokorka, Chernaya Krupnaya, Shokoladnitsa i Shchedraia.
Opis klasy Toy
W rejestrze państwowym hybryda czereśni została wprowadzona w 1996 r. Jako stworzona zabawka wiśniowa Instytut Nawadniania Ogrodnictwa Ukrainy. MF Sidorenko.
Rozłóż jego różnorodność w regionie Północnego Kaukazu, gdzie był uprawiany jako uniwersalny.
Cherry Toy - opis "rodziców" odmiany:
- Cherry "Lyubskaya" - brak konkretnego autora, ale otrzymany w 1947 r. W centralnej części Rosji jest powszechny; płodność rośliny pochodzi z trzeciego roku i wzrasta do 25 lat; daje do 12 kg ciemnoczerwonych owoców z drzewa; mrozoodporny; dobrze znosi długie przewozy;
- Cherry "Sunny Ball" - drzewka owocowe z selekcji Melitopol (Ukraina) jest również w owocniku na 3 rok; plon jest uderzający - 40 kg z drzewa; masa owoców - 15 g; mrozoodporność wysoka; Odporny na typowe choroby i szkodniki.
Podobieństwa i różnice wiśni i czereśni.
Podobieństwa | Różnice |
1. Duży asortyment gatunków w wyniku wielowiekowej hodowli. | 1. Cherry ma dzikich przodków; wiśnia jest produktem hybrydyzacji. |
2.Proizrastayut na terytorium Rosji. | 2. Wiśnia - wszędzie, czereśnie tylko w regionach południowych. |
3. Oba gatunki mogą wyrosnąć na drzewo. | 3. Istnieją odmiany krzewów czereśni. Wiśnia ma pień pnia. |
4. Kwiat jest samozapalny lub biseksualny. | 4. Kwiaty są reprezentowane: czereśnie mają sparowane jajniki, wiśnie mają wiele kwiatostanów bukietu. |
5. Owoce w postaci jagód z kamieniem. | 5. Jagody różnią się kolorem: w wiśniach - we wszystkich odcieniach czerwieni; wiśnie - od białego i żółtego do czerwonego i czarnego. Miąższ czereśni jest bardziej soczysty. Wiśnia jest większa i bardziej mięsna, z łatwo oddzielającym się kamieniem. |
6. Cherries z owocami są długie. | 6.Po liściach. |
7. Kolor kory. | 7. Korzenie orientacji poziomej. |
8. O rośliny są podatne na uszkodzenia przez szary zgniliznę. | 8.Bolezn typowy dla wiśni - kokomikoz - nie straszny dla czereśni. |
W dalszej części artykułu zobaczysz na zdjęciu wygląd Cherry Toy.
Zdjęcia
Jak wygląda zabawka w kolorze wiśni?
Funkcje
Marka Djukovy "czereśnia" zyskała swoją nazwę za rzadkie piękno dużych owoców i charakteryzuje się:
- cherry Zabawka jest silnie rosnącą odmianą, w której drzewo sięga 7 metrów wysokości;
- szeroko rozpięta korona sferyczna lub owalna;
- szare, jak wiśnia, kora na łodydze i gałęzie szkieletu, która jest lekko łuszcząca się;
- pędy, gruby i równy, brązowy kolor;
- ciemnozielone liście o jednolitym rozmiarze i owalnym kształcie; koniec liścia jest spiczasty i zgięty, a blaszka liściowa jest lekko wklęsła wzdłuż środkowej żyły;
- brzeg sercowy i gruby korzeń dopełniają wrażenia liścia;
- białe samobesplodnymi kwiatami, które pojawiają się najczęściej w rocznym powiększeniu i są zbierane w kwiatostanach bukietu (po 3-4 sztuki);
- owoce w postaci dużych (do 9 g.) jagód kolor ciemnoczerwony: mają cienką skórę i łatwo rozdzielający się kamień;
- powierzchnia jagód jest gładka i lśniąca, ze słabo wyrażonym lejem owoców i "brzusznym" szwem;
- soczysta miąższ, pomalowany na ciemnoczerwony kolor;
- Jagoda ma zawartość cukru - 10,9%, kwasy - 1,5% a zatem - wyraźny słodko-kwaśny smak, oszacowany na skali degustacji w 4,6 punktu;
- uniwersalny cel odmiany: deserowe i przemysłowe surowce do produkcji wina i soków;
- początek owocowania szczepionej sadzonki od 3 roku;
- późne dojrzewanie owoców - do połowy sierpnia;
- wydajność - wysoka i zwiększa się z roku na rok;
- średni plon dziesięcioletniego drzewa wynosi 45-50 kg;
- dobrze odporność na suszę;
- odporność na mróz dla drewna w obrębie - 25 оС (na przeziębienia są podatne, w zasadzie, nerki i kwiaty);
- odporny na choroby grzybowe - istotne dla tej kultury.
Doskonała odporność na choroby grzybowe wykazują odmiany Molodezhnaya, Morozovka, Nadezhda i Novella.
Odmiana uznawana jest za obiecującą i bierze udział w kontynuacji prac selekcyjnych w celu zwiększenia wydajności i odporności na patogenne grzyby i bakterie.
Uprawa i pielęgnacja
W naszym kraju, historycznie, okazało się, że wiśnia po jabłoni jest uważana za drugą najważniejszą kulturę ogrodową. To prawda, że przez lata obszar jego lądowań maleje.
Powód:
- zmiana w formie własności gruntu i upadku profilowanych gospodarstw;
- Zwiększona manifestacja anomalii klimatycznych (gorące lato, ciepłe zimy);
- dzikość odmian z powodu niekontrolowanej pereopylenii;
- spadek popytu handlowego na czereśnie w związku z ekspansją rynku egzotycznych produktów owocowych;
- dystrybucja, importowana do naszego kraju z Europy Zachodniej, choroby grzybowe, które nie są charakterystyczne dla odmian odpornych na mróz.
Do udanego wzrostu i owocowania czereśni potrzebujesz:
- Słusznie jest wybrać miejsce lądowania: na podwyższeniu, w dużej ilości światła i powietrza.
- Musisz zasadzić w towarzystwie 3-4 kongenerów, różniące się terminem dojrzewania odległość 2 m od siebie.
- Wraz z wyborem odmian produktywnych musi istnieć wybór drzewek, które są w stanie dobrze zakorzeniać.
- Drzewo musi prawidłowo uformować koronę, biorąc pod uwagę, że na przykład Zabawka, owocuje na rocznych pędach.
- Kultura ta preferuje średnio gliniaste, lekkie gleby z dala od warstwy wodonośnej, nawet stagnacja rozmrożonych wód jest szkodliwa dla rośliny.
- Do utleniania gleby pod sadzeniem wiśni raz na 3 lata wapnują:
- gliniaste gleby piaszczyste -300-500gr. za metr kwadratowy;
- gliny - 600-800 gr;
- sod-bielicowy - 300-800.
- Koronowanie odbywa się w celu:
- formacja;
- przerzedzenie;
- sanitarny (do usuwania uszkodzonych lub uszkodzonych gałęzi).
- Na granicy zimy i wiosny, aby chronić pień przed poparzeniem słonecznym - to, podobnie jak gałęzie szkieletu, wybielić lub zawinięte w dwie warstwy białego papieru.
- Podstawowe nawozy są dostarczane pod zimową warstwę kompostu (do 10 cm) i mulczowane torfem.
- Podlewanie wiśni nie powinno być obfite i przeprowadzane za pomocą pierścieniowych rowków w odległości pół metra od pnia. Na raz wlać do bruzdy do 15 litrów wody i pritrushivayut suchej trawy z jego szybkiego parowania. Na sezon, w zależności od wieku, pod każdym drzewem wylano 4-9 wiader, koncentrując się na ważnych fazach rozwoju roślin:
- kwitnienie;
- dojrzewanie jajników;
- pod koniec żniwa;
- przed opuszczeniem zakładu w zimie.
- W celu normalnej wymiany powietrza kikut jest poluzowany i przebity widłami.
- Leczenie środkami owadobójczymi ("Mustang", "Tsifoks", "Inta-Vira") - zapobieganie przed kwitnieniem przed szkodnikami. Od gryzoni ochrona tułowia jest wykorzystywana przez zawiązanie ruberoidu lub drutu kolczastego.
- W ciemnych miejscach określa się wysychanie liści i śmierć nerek główne choroby czereśni:
- szary zgnilizna
- dziurawy punkt;
- coccimicosis;
- monilioza;
- gumowanie.
Wykorzystanie owoców
Przemysł konserwowy znacznie złagodził los ogrodników, zaintrygowany problemem przetwarzania obfitych plonów. Ale kompoty do gotowania, soki, domowe witaminy są nadal aktualne.
Z owoców wiśni można przygotować:
- szybkie zamrażanie do napełniania ciast i pierogów, przygotowywanie deserów;
- sos wiśniowy do dań mięsnych;
- suszone wiśnie na sałatki i kompoty;
- marynowane czereśnie jako dodatek do mięsnych potraw;
- konfitura wiśniowa z lub bez kości;
- konfitura;
- dżem;
- marmolada;
- wiśniowy sorbet;
- sterylizowane wiśnie bez cukru.
W tej formie sezon konsumpcji użytecznych jagód potrwa do następnego zbioru.
Zalety czereśni jak Duka sprawiają, że "Zabawka" jest szczególnie potrzebna do ogrodnictwa, ponieważ każdy kochanek będzie zadowolony z dużych, nadających się do sprzedaży jagód, a nawet z takim plonem drzew.
Owoce te nie boją się transportu, są dobrze przechowywane w przetworzonej formie i mogą dać radosne uczucie lata w surowym okresie zimowym.
Wśród odmian uniwersalnych należy zwrócić uwagę na Rovesnitsę, Volochaevkę i Mayaka.
Zobacz wideo, w którym widzisz odmianę Cherry: