Lingonberry to wiecznie zielony krzew jagodowy. Należy do rodzaju Vaccinium, naturalnego siedliska reprezentowanego przez strefy lasu i tundry. Lingonberry rośnie w tundrze i górskich równinach, torfowiskach, lasach liściastych i iglastych. Można go znaleźć w Korei, Azji, Mongolii, Europie i Rosji.
Informacje ogólne
Po raz pierwszy rozmawialiśmy o jagodzie w XVI wieku. Jednak jego uprawa zajęła zaledwie sto lat temu w Ameryce. W tym samym czasie botanicy zaczęli rozwijać nowe odmiany borówki. W krajach europejskich zaczęto uprawę na początku lat sześćdziesiątych. Teraz jego uprawa na skalę przemysłową, zaangażowana w wielu krajach i Rosji, nie jest wyjątkiem.
Jeśli chcesz dołączyć do grona miłośników tych smacznych i zdrowych jagód, to po prostu musi pojawić się na Twojej działce w ogrodzie, zwłaszcza, że nie jest tak trudno się nią zająć, najważniejszą rzeczą jest trzymać się naszej porady i ci się uda.
Rodzaje i odmiany borówki brusznicy
Lingonberry zwykłe - to mały, zimozielony krzew osiągający wysokość do 25 centymetrów. Ma wieczne, gęste, eliptyczne, skórzaste, nagie liście na krótkich ogonkach liściowych. Z góry mają ciemnozielony odcień, a od dołu bardziej blado.
Kwiatostany rośliny są małe, białe, zebrane w pędzel. Czas kwitnienia przypada w środku lata. Owoce borówki brusznicowej późnym latem - wczesną jesienią. Jagody mają ciemnoczerwony odcień i osiągają średnicę do 8 milimetrów.
Czerwona perła lingonberry - jest wieloletnim krzewem o płytkich, ciemnozielonych, skórzastych liściach. Wysokość rośliny dochodzi do 25 centymetrów. Ta odmiana owocuje dwa razy w ciągu roku. Jagody mają ciemny czerwony odcień i przyjemny słodko-kwaśny smak.
Koral borówkowy - Ta odmiana została wyhodowana przez holenderskich frajerów. Żurawina ma sferyczny kształt i osiąga wysokość do 30 centymetrów. Kultura zaczyna owocować od drugiego roku po jej wylądowaniu w otwartym terenie.
Kwitnienie występuje w zakładzie dwa razy w sezonie, ponieważ wiele razy przynosi owoce. Pierwsze zbiory smacznych i dużych jagód można usunąć w lipcu, a drugie we wrześniu. Właśnie jesienią spadają największe żniwa.
Lingonberry Rubin - ten rodzaj borówki brukowej jest odporny na mróz i może wytrzymać nawet trzydzieści stopni mrozu. Odmiana ma bogate, owocujące, duże ciemnoczerwone jagody o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku.
Blachy mają ciemnozielony kolor i są gładkie i błyszczące.Białe kwiatostany tworzące szczotkę, w której znajduje się do 8 małych kwiatów.
Lingonberry Mazovia - jest krótkim, wieloletnim krzewem o średniej wydajności. Liście borówki brusznicy są gładkie, skórzaste i eliptyczne. Kultura owocowa od sierpnia do września. Jagody mają ciemny czerwony odcień i przyjemny smak.
Lingonberry Kostroma różowy
Roślina to krótki krzew osiągający wysokość 15 centymetrów. Okres owocowania przypada na koniec lata. Jagody mają różowy odcień i przyjemny słodko-kwaśny smak. Odmiana ma wysoką mrozoodporność i dobrą odporność na choroby.
Lingonberry Erntkrone - jest średnio wysokim krzewem, osiągającym wysokość 25 centymetrów. Roślina jest mrozoodporna i dobrze chroni przed chorobami.
Lingonberry ma zieloną, eliptyczną, skórzastą blachę, nadającą krzewowi luksusowy wygląd. Jagody z kultury dużej, ciemnoczerwonej, o słodko-kwaśnym smaku. Do 50 g jagód można zebrać z jednego buszu.
Lingonberry Erntedank - ta odmiana ma szczególną wartość dla ogrodników, nie tylko dla ich upraw, które składają się z 300 gramów jagód z jednego krzaka, ale także dla właściwości leczniczych,które posiadają liście rośliny.
Mimo że borówka tej odmiany jest bardzo miniaturowa, jej krzewy są bujne i rozłożyste. Pod koniec lata - na początku jesieni pojawiają się ciemnoczerwone jagody o pikantnym słodko-kwaśnym smaku.
Lingonberry Sana - jest wiecznie zielonym, wieloletnim krzewem, charakteryzującym się dobrą wydajnością. Do 300 g jagód można zebrać z jednego buszu. Ta odmiana jest hodowana w Szwecji.
Ma ciemnozieloną błyszczącą powłokę liściową, która przyciąga uwagę swoją pompą i właściwościami dekoracyjnymi. Czas kwitnienia rośliny przypada na początek lata, a borówka zaczyna przynosić owoce w sierpniu.
Lingonberry Erntezegen - ta odmiana wyróżnia się nie tylko wysoką wydajnością, ale także niezwykłymi właściwościami dekoracyjnymi, które zapewniają bujne zielone eliptyczne blachy. Wysokość krzewu może osiągnąć 50 centymetrów. Owoce kultury mają czerwony odcień i słodko-kwaśny, bogaty smak. Owocnik borówki wczesną jesienią.
Lingonberry Suzy
Krzew jest otoczony małymi, zielonymi, bujnymi liśćmi i osiąga wysokość 15 centymetrów. Ma wysoką wydajność.Z jednego buszu można zebrać do 400 g jagód.
Odmiana jest odporna na mróz i wysoce odporna na choroby. Jagody mają ciemny czerwony odcień i przyjemny słodko-kwaśny smak. Owocnik borówki pod koniec lata.
Lingonberry Erntekern - Ta odmiana kultury jagodowej została opracowana w Niemczech. Wyróżnia się plonem, odpornością na zimę i niezwykłym efektem dekoracyjnym. Krzew osiąga wysokość 30 centymetrów.
Ma zielone, małe, gęste, liściaste talerze, gęsto pokrywające gałęzie borówki. Do 500 g ciemnoczerwonych jagód o przyjemnym kwaskowatym smaku można zebrać z jednego krzewu. Fruiting roślin na początku jesieni.
Lingonberry Scarlet - gatunek różni się mrozoodpornością i dużymi uprawami. Z jednego krzewu można zebrać około 500 g jagód. Jagody są duże, czerwone o przyjemnym smaku i aromacie. Krzew ma bujne ciemnozielone liście i osiąga wysokość do 25 centymetrów. Roślina kwitnie wczesnym latem i owocuje we wrześniu.
Brusznica Runo Belyavskoe - Ta odmiana jest hodowana przez polskich hodowców. Roślina ma krzaczkowaty kulisty kształt z gęstą liściastą pokrywą o jasnozielonym kolorze.Osiąga wysokość 50 centymetrów.
Ta odmiana borówki brusznicy charakteryzuje się wysoką wydajnością i mrozoodpornością. Jagody mają czerwony odcień i słodko-kwaśny smak. Owocnik pod koniec lata - wczesna jesień.
Lingonberry Red Ammerland - Roślina tej odmiany wyhodowana w Niemczech. Krzew osiąga wysokość 30 centymetrów i ma sferyczny kształt z gęstymi liśćmi. Jagody mają jasno czerwony odcień i słodko-kwaśny smak. Kultura owocowania dwa razy w sezonie w połowie lata i wczesną jesienią.
Sadzenie i pielęgnacja Lingonberry w otwartym polu
Możesz sadzić borówki prawie wszędzie w ogrodzie. Jednak warto wziąć pod uwagę, że łóżko powinno być płaskie i dobrze oświetlone. Chociaż kultura i bezpretensjonalna gleba, ale doświadczeni ogrodnicy powinni sadzić ją w mieszance torfowo-piaskowej o wysokiej kwasowości.
Gleba najlepiej jest gotować. Możesz to zrobić w następujący sposób. Najpierw musisz wybrać łóżko, wykopać i usunąć chwasty. Następnie usuń warstwę ziemi o głębokości 30 centymetrów. Mieszankę torfowo-piaskową z igłami, trocinami i korą drzewną należy wlać do powstałej przestrzeni.Ponadto gotowe koryto należy podlać zakwaszoną wodą. Jeden litr kwaśnej wody należy pobrać na metr kwadratowy gleby.
Przed posadzeniem krzewów borówki brusznicowej łóżko powinno być oznakowane. W ten sposób możliwe jest obliczenie niezbędnej odległości między sadzonkami, tak aby w przyszłości nie zakłócały one wzajemnie siebie. Kultura zasadzona w ramach schematu 25h25 centymetrów. Na ogrodach łóżka powinny być tak wykonane, aby korzenie sadzonek zostały w nich swobodnie umieszczone. Po ułożeniu młodych borówek w dziurach, krzewy muszą być pokryte ziemią i lekko ubite.
Jeśli ogrodnik podejrzewa wiosenne przymrozki (sadzonki borówki sadzi się na początku maja), to łóżko z sadzonkami po posadzeniu powinno być obficie nawilżone i pokryte folią, aby chronić sadzonki przed zamarzaniem. Folię należy układać tylko wtedy, gdy oczekuje się szronu. Przez cały sezon letni, ziemia w ogrodzie z roślinami musi zostać poluzowana, aby rosła szybciej, a powietrze dotarło do korzeni.
Żurawina należy również do rodziny wrzosowatych. Uprawiane podczas sadzenia i pielęgnacji na otwartym polu bez większego wysiłku, jeśli przestrzegasz wszystkich zasad inżynierii rolniczej. Wszystkie niezbędne zalecenia można znaleźć w tym artykule.
Podlewanie żurawin
W okresie wegetacyjnym borówki muszą być systematycznie podlewane. Podlewanie odbywa się dwa razy w tygodniu. W rezultacie na każdy metr kwadratowy łóżka należy wlać wiadro wody. Jeśli często pada, nie musisz podlewać rośliny.
Ponieważ roślina jagodowa preferuje nawadnianie kropelkowe, konieczne będzie jej zorganizowanie, ale procedura powinna być przeprowadzona dopiero po zachodzie słońca. Raz w miesiącu woda do nawadniania powinna zostać zakwaszona. Następnego dnia po podlaniu, ziemia między rzędami musi zostać poluzowana, a chwasty usunięte.
Gleba borówki brusznicy
Chociaż borówka brusznica i mało wymagająca dla gleby, powinna zapewniać niezbędną pielęgnację, zbierając odżywczą glebę. Możesz zrobić to sam.
W tym celu należy wymieszać niewielką ilość gleby ogrodowej, trocin, kory, piasku i torfu. Powstały substrat musi być wykonany na łożu ogrodowym, podlewać go zakwaszoną wodą i sadzić młode rośliny.
Przeszczep brusznicy
Przeszczepienie borówki można przeprowadzić przez cały sezon wegetacyjny. Do jego lądowania powinien podnieść lekko zacieniony obszar, chroniony przed przeciągami.
Po wybraniu łóżka należy starannie wykopać niezbędne sadzonki ze swojego siedliska wraz z ziemistą grudką i przenieść je na wcześniej przygotowaną glebę, w której najpierw trzeba będzie zrobić dziury na przeszczepione krzewy.
Po zakończeniu przeszczepu krzewy należy obficie wlać zakwaszoną wodą, a glebę wymieszać z mieszanką trocin i igieł sosnowych. Za kilka tygodni rośliny zakorzenią się i zaczną aktywnie rosnąć i rozwijać się.
Karmienie żurawiną
Ponieważ roślina nie toleruje nadmiernej podaży nawozów, opatrunki mineralne powinny być stosowane bardzo ostrożnie w glebie pod krzakami borówki.
Przede wszystkim w pierwszych latach po posadzeniu młodych borówek trzeba zapładniać siarczanem amonu i superfosfatem, wnosząc 1 łyżeczkę na metr kwadratowy subkorteksu. Nawozić roślinę 1 raz w sezonie. Również raz na pięć lat glebę należy wzbogacać złożonymi nawozami.
Brusznica kwitnienia
Okres kwitnienia rośliny rozpoczyna się pod koniec maja, a kończy w połowie czerwca. Kwiatostany brusznicy znajdują się na wierzchołku gałęzi. Przypominają małe różowawe dzwony, zebrane w pędzel.
Po zakończeniu kwitnienia zaczynają tworzyć się nie mniej piękne jagody, które dojrzewają wczesną jesienią.
Przycinanie borówki
Od czasu do czasu brzeczkę należy rozcieńczyć. Ta procedura jest wykonywana tylko wtedy, gdy krzewy silnie rosną i stają się zbyt grube. Po siedmiu latach wzrostu borówki będą musiały zostać odmłodzone, skracając pędy do 40 milimetrów.
Ta procedura jest wykonywana wiosną, przed rozpoczęciem przepływu soków lub późną jesienią, kiedy zostaną zebrane ostatnie zbiory. Rok po przycięciu roślina znów zacznie przynosić owoce.
Przygotowanie borówek na zimę
Ponieważ borówki rosną głównie w północnych regionach, mają wysoką odporność na mróz i nie wymagają dodatkowego schronienia.
Nie można powiedzieć o wiosennych przymrozkach, których roślina nie może tolerować. W celu ochrony borówki przed zamarzaniem na wiosnę, gdy jest zagrożona mrozem, należy ją przykryć folią lub lutrasilem.
Nasiona borówki brusznicy
Najlepszą metodą hodowli jest użycie sadzonek zakupionych w szkółce.Koszt młodych krzewów nie jest jednak dostępny dla każdego ogrodnika, dlatego najpopularniejszą metodą rozmnażania są nasiona.
Aby uzyskać nasiona, należy wziąć dojrzałe jagody, wyodrębnić z nich nasiona i rozwarstwiać je, sadząc je w otwartym terenie na zimę, aby uzyskać zdrowe i silne sadzonki na wiosnę. Jedyną wadą tej metody jest kiełkowanie młodych roślin, które stanowią zaledwie 50% wszystkich nasion.
Brusznice rozbioru sadzonek
Innym sposobem rozmnażania borówki jest szczepienie. Aby uzyskać materiał do sadzenia, sadzonki powinny być przycięte od 6 do 8 centymetrów długości od drzewiastej części łodygi w okresie pączkowania i posadzić je w torfowo-piaszczystej glebie, tak aby na powierzchni ziemi znajdowało się do trzech pąków.
Zejście na statek powinno odbywać się w specjalnym pojemniku, ponieważ latem powinno być na ulicy, a zimą w chłodnym pomieszczeniu. Po dwóch latach, po zrośnięciu sadzonek, można je sadzić w otwartym terenie, aw następnym sezonie będą mogły zbierać pierwsze zbiory.
Choroby i szkodniki
Wśród szkodników, które mogą wpływać na borówki, warto zwrócić uwagę na gąsienice jeży, chrząszczy liściowych i robaka liściastego. Można je zwalczać zbierając owady ręcznie, a także poprzez opryskiwanie borówki brusznicy cebulą, tytoniem lub naparem z mleczu. Oprócz tych funduszy, możesz użyć leku "Ambush".
Z chorób roślina jest zagrożona przez rdzę, wpływając na liście i powodując ich wysuszenie. Ponieważ ma on etiologię grzybową, leki takie jak Kuprozan lub Topsin są używane do jej zwalczania. W pozostałej części roślina nie jest narażona na żadne inne choroby.
Lingonberry użyteczne właściwości i przeciwwskazania
Ponieważ jagody i liście borówki brusznicy mają wyjątkowe zalety dla ludzkiego ciała. Roślina i jej owoce są naturalnym środkiem antyseptycznym dzięki kwasowi benzoesowemu. W rezultacie borówka brusznica niszczy chorobotwórczą mikroflorę i dlatego jest stosowana do leczenia chorób zakaźnych i poprawy procesów trawiennych.
Ponieważ jest bogaty w beta-karoten i witaminę C, musi być stosowany w celu poprawy widzenia, eliminacji problemów skórnych, poprawy regeneracji skóry i elastyczności ścian naczyń krwionośnych podczas dolegliwości układu sercowo-naczyniowego.mikstury żurawina może skutecznie odeprzeć przeziębienia i grypy, obniżenie temperatury, co eliminuje stany zapalne i wzmocnienie układu odpornościowego.
Jagody borówki brusznicy mogą walczyć z awitaminozą i są świetnym tonikiem. Ekstrakty żurawina pomaga usunąć ciało metali ciężkich i toksyn, jak również nasycać ciało przydatnych substancji.
Używać użytecznych jagód cukrzycę cukrów redukujących z chorobami wątroby, jak żółciopędne i nadciśnienia w celu zmniejszenia ciśnienia krwi.
Żurawina jagody pomocy tracić wagę ze względu na fakt, że wzrost metabolizmu wydalania nadmiaru płynu i tłuszczu jest trawiona. Buliony oparciu liści żurawiny podawania w zapalnych chorobach nerek, zapalenie pęcherza i oskrzeli. Lingonberry jest użyteczne i przyszłe mamusie dla ich zdrowia i dla zdrowia przyszłości pozostaje.
Od żurawiny bogate w dużą ilość kwasów organicznych, nie może być stosowany w leczeniu choroby wrzodowej żołądka i słabej krzepnięcia krwi. W innych przypadkach roślina i jej owoce przyniosą tylko korzyści.
Jak wspomniano powyżej, borówka brusznica jest bardzo przydatna dla organizmu i pomaga zwalczać wiele chorób,dlatego, wykorzystując oparte na nim wywary i napary, możliwe jest przezwyciężenie chorób danej osoby w jak najkrótszym czasie. Poniżej znajdują się popularne przepisy, które dowiodły swojej skuteczności przez wiele stuleci.
Odwar z liści brusznicy
Do przygotowania tego narzędzia należy pobrać 15 gramów suszonych liści borówki brusznicy, 5 gramów liści porzeczki, 10 gramów róży, 10 gramów suszonego owocu głogu i 15 gramów suszonych owoców malin.
Otrzymaną mieszaninę należy wlać 500 ml gorącej wody i gotować na małym ogniu przez około 10 minut. Następnie usuń z ognia i nalegaj, aby ostygł.
Następnie odcedź bulion i używaj ¼ szklanki dwa razy dziennie. Rosół jest używany do niedoboru witamin. Przebieg leczenia za pomocą tego narzędzia wynosi jeden miesiąc.
Wyciąg z żurawiny podczas ciąży
Przy przewożeniu płodu bardzo przydatne jest picie brzeczek brusznicowych na bazie jagód i liści rośliny. Aby je przygotować, weź suche składniki (liście lub jagody), zalej je dwiema szklankami gorącej wody i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie wyjmij z ognia, ostudź i odcedź.Możliwe jest przyjęcie środków przez całą ciążę jak zwykle.
Ten bulion pomaga nasycić ciało przyszłe mamusie odżywczych, łagodzi zmęczenie i obrzęki kończyn dolnych, a także pomóc w przyszłości dziecko rośnie i rozwijają się prawidłowo.
Napar z liści brusznicy
W celu przygotowania naparu powinna 15 g wysuszonych liści żurawiny, wlać 350 ml wrzącej wody i sugerowane przez godzinę. Następnie spuścić i wziąć pół szklanki trzy razy dziennie.
Narzędzie to jest stosowane w reumatyzm i zapalenie stawów. Przebieg leczenia infuzji trwa jeden miesiąc.
Od żurawiny ma przeciwwskazań do stosowania powyższych środków opartych na brusznica powinien mówić do specjalisty.
Przepisy kulinarne Lingon
Żurawina może być gotowane wiele smacznych i zdrowych potraw.
Oto kilka receptur, które nie zajmie dużo czasu, po zadowolony ze swojej prostoty i niezrównanego smaku gotowych kulinarnych.
Ciasto z borówkami
Jest to niezwykłe i proste ciasto z lekką kwasowością będzie idealnym wyborem zarówno dla przyjaznej i rodzinnej herbaty.
Składniki ciasto:
Do testu:
- Mąka pszenna - 250 gramów;
- Jajko - 1 sztuka;
- Soda gaszona - 0,5 łyżeczki;
- Cukier - 2 łyżki. łyżki;
- Masło - 80 gramów.
Do wypełnienia:
- Owoce brusznicy (świeże / mrożone) - 500 g;
- Niskotłuszczowy twaróg - 250 g;
- Cukier waniliowy - 1/3 łyżeczki;
- Cukier - 0,5 filiżanki;
- Śmietana - 100 gramów;
- Jajka - 2 sztuki;
- Semolina - 1 łyżka. łyżka.
Pokrycie:
- Sól to szczypta;
- Białka - 3 sztuki;
- Cukier - 4 łyżki. łyżki.
Ciasto do gotowania:
Weź miękkie masło i przetrzyj je cukrem. Dodaj soda, jajko i stopniowo mieszaj mąkę, aż ciasto będzie elastyczne. Powstałe ciasto jest usuwane przez pół godziny w lodówce.
Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia, z wyjątkiem jagód i cukru.
Rozsmarowywujemy ciasto do postaci natłuszczonej, wykonujemy boki i posypujemy kaszą manną. Rozsmarowuje biszkoptówkę na cieście, dodaje do niej cukier i nakłada nadzienie twarogowe na wierzch. Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez pół godziny.
Wiewiórki biczują solą i cukrem. Wycieramy ciasto, polewamy mieszaniną białek i pieczemy na złoty kolor. Smak Bon.
Kompot z brusznicy
Aby przygotować ten napój nie potrzebuje dużo czasu. Okazuje się pyszny, pachnący i bardzo przydatny.Spróbuj i nie żałuj tego.
Pij składniki:
- Woda - 1,5 litra;
- Cukier - 0,5 filiżanki;
- Lingonberry - 250 gramów.
Przygotowanie kompotu:
Wlej wodę do garnka i zagotuj. Kiedy pojawiają się bąbelki na powierzchni, wlej cukier i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
Następnie ułóż żurawinę w syropie i poczekaj aż mieszanina się zagotuje. Zaoszczędzenie witamin zajmuje trzy minuty. Następnie pokrywamy patelnię pokrywką, nalegamy na kompot przez pięć godzin i podajemy go na stole.
Lingonberry Patties
Pieczenie z borówkami jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Dlatego powinieneś wypróbować recepturę tych wspaniałych ciast, z których cała rodzina będzie zachwycona.
Ciasta ze składników:
- Mąka pszenna - 5 szklanek;
- Masło - 100 gramów;
- Suche drożdże - 2 łyżeczki;
- Jajka - 2 sztuki;
- Cukier - 3 łyżki. łyżki;
- Mleko - 200 mililitrów;
- Jagody borówki - według uznania;
- Sól - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie ciasta:
Aby zrobić ciasto, podgrzamy mleko i rozpuścimy w nim cukier i masło. Nie można doprowadzić do wrzenia, jego temperaturę należy utrzymywać na poziomie około 40 stopni.
W otrzymanej mieszaninie dodać drożdże, mieszać i przez 20 minut usunąć ciepło.Kiedy zbliża się gąbka, wlej ją do miski i powoli dodaj mąkę. Ugniotuj ciasto, wrzuć do pokoju, przykryj ręcznikiem i odstaw na 2 godziny na ciepło. Od czasu do czasu otwieramy i miażdżymy.
Po upływie tego czasu bierzemy ciasto i rozwałkowujemy je warstwą średniej grubości, wycinając z niej kółka, w które wkładamy borówki i ściskamy je. Wyłóż gotowe placki na natłuszczoną blachę do pieczenia i pozostaw je na 15 minut. Następnie przetwarzamy z ubitym jajkiem i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Chłodź gotowe ciasta i podawaj.
Jam Brusznicowy
Dżem z tej rubinowej jagody, nawet początkująca gospodyni może gotować. Okazuje się pyszny, niezwykle aromatyczny i oczywiście użyteczny.
Składniki dżemu:
- Przegotowana woda - 3 filiżanki;
- Jagody borówki brusznicy - 1 kilogram;
- Cukier - 1,5 kilograma.
Dżem kuchenny:
Moje jagody i uporządkuj. Ugotuj je we wrzącej wodzie na 3 minuty i rozłóż na durszlaku.
Bierzemy wodę, mieszamy ją z cukrem i gotujemy, aby powstał syrop. Umyte jagody umieszcza się w syropie i gotuje przez 3 godziny na małym ogniu.
Wysterylizuj słoiki, wlej do nich dżem i zwiń.
Lingonberry do sosu mięsnego
Ten sos o przyjemnej kwasowości jest doskonałym dodatkiem do mięsa i kebabów, a jego przygotowanie zajmuje minimum czasu.
Składniki sosu:
- Cynamon - 1 kij;
- Czerwone wino - 0,2 litra;
- Lingonberry - 100 gramów;
- Miód - 60 mililitrów.
Sos do gotowania:
Weź miód i stop go. Lingonberry i uporządkuj moje. Wrzuć jagody do garnka, polej je winem i miodem, włóż cynamon. Wstawiamy kuchenkę na niskim ogniu i gotujemy sos za trzecią.
Wyciągamy cynamonowy kij, a powstały sos jest rzucany z powrotem na sito i strzępy. Wlać do sosjerki. Podawaj z mięsem. Smak Bon.
