W ostatnich latach jeżyna stała się coraz bardziej popularna, a na wielu działkach daczy uzyskała nie mniej miejsca niż długa i znana malina. I taka uwaga jest całkiem zasłużona, ponieważ jeżyna ogrodowa, zdjęcie odmian i których opis zadziwia dużą wielkością jagód, jest nie tylko owocna i smaczna, ale także dość prosta w pielęgnacji.
Ustawodawcy światowej "mody jeżynowej" i liderzy w uprawie tej jagody od dawna byli Amerykanami. Nic dziwnego, że najnowocześniejsze odmiany są dziełami naukowców i entuzjastów ze Stanów Zjednoczonych, którzy w swojej pracy selekcyjnej stosują różne rodzaje jeżyn.
Rodzaje BlackBerry: zdjęcie i opis
W większości obszarów Rosji i Europy dziko rosnące nasadzenia tego wieloletniego krzewu tworzą jeżyna (Rubus caesius) i jeżyna (Rubus fruticosus). Istnieje jednak kilka innych gatunków, których jagody są jadalne, a rośliny mają wspólne cechy.
Na przykład olbrzymia jeżyna przedstawiona na zdjęciu z Armenii (Rubus armeniacus), czasami określana jako himalajska, od dawna była masowo uprawiana w Stanach Zjednoczonych i Europie. Powód popularności krzewu był prosty - duże, masywnie dojrzewające jagody o słodkim smaku deserowym.Ale gatunek miał znaczną wadę. Ta kultura wydawała się być bardzo kolczasta, a kiedy pojawił się bezczelny rozłam jeżyny (Rubus laciniatus), został porzucony.
Dziś na plantacjach kontynentu północnoamerykańskiego i na całym świecie uprawiane są odmiany stworzone na bazie bluszczu jeżynowego i jeżynowego oraz bezkształtne formy kulturowe, które otrzymały ogólną nazwę Thornless.
W momencie dojrzewania gatunków dziko rosnących jeżyn zmieniają kolor z zielonego na czerwony lub brązowy, a następnie na ciemny fiolet lub prawie czarny. W tym samym czasie skóra jagód, jak widać na zdjęciu szarego jeżyny, pokryta jest rozkwitem, który określa nazwę gatunku i jest nieobecny u innych gatunków.
Istnieje różnica między gatunkami w strukturze krzewu a wyglądem liści. Szczególnie dobrze jest to zauważalne, gdy patrzy się na cięty jeżyn, który jest unikalny na swój sposób. W tym gatunku liście są silnie rozcięte wzdłuż krawędzi, składające się z 5-7 części, szczotki wielokomorowej i pełzających elastycznych pędów.
Jeżyna krzaczasta i szara - powszechna w Rosji gatunek występujący na obrzeżach, zarośnięty wyrąb, w wąwozach i nad brzegami rzek. Jednak rośliny dostały się do ogrodu tylko dzięki hodowcom, którzy stworzyli odmiany o dużych owocach i wysokowydajnych jeżynach.
Odmiany ogród blackberry
Ponieważ do hodowli jagód odmianowych wykorzystywano kilka odmian, krzewy wieloletnie mają odmienną strukturę i rodzaje owocowania. Podobnie jak ich dzikie przodki, wiele odmian zachowuje swój pełzający kształt. Rośliny o długich, do kilkunastu metrów pędach są hodowane na kratownicy, co pozwala uzyskać najwyższą wydajność z jednego krzewu.
Odmiany krzewów jeżyny są bardziej jak maliny. Takie okazy przynoszą owoce na dwuletnich pędach, które zachowują formę wyprostowaną lub pół-sąsiadującą. Wysokość rośliny osiąga 2-2,5 metra i wymaga przycinania.
Aby uprościć opiekę nasadzeń dozwolone uzyskanie odmian jeżyny beshipnaya. Takie odmiany są łatwo identyfikowane przez ich nazwę, do której dodano przedrostek Thornless, czyli "bez cierni".
Jeżyny mają długi okres wegetacji. Z jednej strony pozwala roślinie chronić się przed wiosennymi przymrozkami i nawracającym przeziębieniem. Ale z drugiej strony, rośliny dojrzewają późno, aw północnych regionach jajnika, a nie wylewają, idą pod śnieg. Naprawa jeżyny, owocowanie przez cały sezon, pozwala rozwiązać problem.
Dziś ogrodnicy mają do swojej dyspozycji wiele ciekawych odmian jeżyny, dając dużą jagodę deserową. Pozostaje tylko zbadać zdjęcia i opisy odmian jeżyn i, w oparciu o warunki klimatyczne w regionie, wybierz odpowiedni.
Blackberry Thornless Evergreen
Wersja czarna bez Blackberry Thornless Evergreen była możliwa dzięki mutacji jeżynowej czarnej jeżyny, która została naturalnie wycięta. W rezultacie europejscy i amerykańscy rolnicy na początku ubiegłego stulecia otrzymali roślinę zimozieloną z doskonałymi plonami, ponadto nie mając cierni.
Chociaż 3-gramowe jagody odmiany jeżyny przedstawione na zdjęciu są gorsze pod względem wielkości i wagi niż większość nowych odmian, ich liczba na dłoni jest niezrównana. W jednym kwiatostanie może znajdować się do 70 jajników, które po starzeniu uzyskują niebiesko-czarny kolor, delikatny aromat i przyjemny słodko-kwaśny smak.
Ażurowy, ale gęsty ulistnienie tej odmiany jeżyny zachowuje swój żywy kolor pod śniegiem, dzięki czemu roślina szybko wraca na wiosnę i kwitnie.
Roślina ma wiele zalet, między innymi: plon, brak cierni, mrozoodporność i zdolność transportu jagód.Główną wadą, oprócz małej masy owoców, są duże nasiona jeżyn Evergreen Thornless.
Blackberry Black Satin
Pędy Besshipye z tej odmiany mają kształt półprzepny i tworzą potężny krzew. Podczas gdy łodygi jeżyny BlackSatin nie osiągają wysokości 2 metrów, roślina utrzymuje pionowy wygląd. W miarę wzrostu pędów wilki w momencie owocowania osiągają 4-5 metrów długości. Wspaniałe średniej wielkości jagody mają masę od 5 do 8 gramów. Dojrzewanie okrągłych lub okrągłych owalnych owoców jest stopniowe, dlatego plony są zbierane wiele razy.
Dojrzałe jagody mają słodko-kwaśny, orzeźwiający smak do uniwersalnego zastosowania.
Blackberry Natchez (Natchez)
W 2007 roku amerykańscy naukowcy z Arkansas zaprezentowali nową odmianę jeżyn Natchez. Specyfiką kultury jest wczesne dojrzewanie dużych, 8-10 gramów jagód. Zbiór rozpoczyna się na początku lipca i trwa do września. Błyszczące czarne jagody tej odmiany mają podłużny kształt, małe nasiona, soczysty miąższ o smaku deserowym i jasny, charakterystyczny aromat.
Zbierany bez utraty jakości jest przechowywany przez kilka dni i może być transportowany.
Blackberry Agaveam
Podłużne, błyszczące jagody jagodowe Agave dojrzewają w sierpniu. Potężne pędy dorastające do 3 metrów niosą owoce w drugim roku życia i wytrzymują obfite plony. Jednak w zimie bez dachu, krzewy są uszkodzone przez mróz i wymagają schronienia. Dla odmiany przedstawionej na zdjęciu charakterystyczny jest stopniowy plon trwający około miesiąca i doskonałe walory smakowe jagód o uniwersalnym przeznaczeniu.
Blackberry Ruben (Reuben)
Hybrydowe owoce jeżyny Ruben na pędach i pierwszym i drugim roku życia. Pierwsze zbiory mają miejsce w lipcu, następnie bardzo duże jagody o wadze od 10 do 16 gramów dojrzewają pod koniec lata i zbierają je do października. Mechanik jeżyny wyróżnia się nie tylko dwukrotnym wybijaniem jagód, ale także wysokimi plonami.
Mocne krzewy mają pionowy kształt, nie wymagają wsparcia i dobrze znosi mróz.
Blackberry Navaho (Navaho)
Łożysko jeżyny Navajo tworzy duży, pionowy krzew o wysokości od półtora do dwóch metrów. Instalacja jest bezpretensjonalna, wymaga minimalnej konserwacji i nie wymaga wsparcia. Zbiór dużych, owalnych lub okrągłych jagód dojrzewa w sierpniu, a zbiory trwają około miesiąca. Masa jagodowo-purpurowo-czarnego odcienia wynosi 5-7 gramów.Owoce są smaczne, słodkie i lekko kwaśne.
Zalety tej odmiany jeżyny - wysoka wydajność, doskonały smak i rodzaj jagód.
Blackberry Triple Crown (Triple Crown Thornless)
Inna amerykańska odmiana jeżyny została stworzona przez hodowców Oregon. Roślina, która daje stabilne plony, tworzy krzew z półpełną pędami o długości do 3 metrów. Aby uzyskać jak najwięcej z tego, ucieczki potrójnej korony Blackberry są kierowane do kratki lub mocnych podpór, które mogą wytrzymać szczotki z dużymi jagodami dojrzewającymi w drugiej połowie lata.
Osobliwością tej odmiany jest odporność jagód na podwyższone temperatury i transport, jasny smak owoców i ich niezmiennie duże rozmiary przez cały okres dojrzewania. Średnia wydajność na krzew wynosi około 10 kg jagód deserowych, które nie zmieniają smaku nawet w przypadku uprawy bez cieniowania.
Blackberry Triple Crown, podobnie jak wiele amerykańskich odmian, nie ma wysokiej odporności na zimę i wymaga ocieplenia.
Blackberry Chester (Chester Thornless)
Jeżyna ogrodowa korzystnie różni się od dziko rosnących gatunków wielkością jagód, plonem. Niektóre odmiany, takie jak jeżyna Chester, oprócz tego, nie mają cierni, co znacznie upraszcza uprawę i pielęgnację nasadzeń. Kultura odnosi się do odmian późnego dojrzewania.Pierwsze jagody o wadze od 5 do 8 gramów są gotowe do zbioru w połowie sierpnia, najnowsze czarne pachnące owoce można zjeść bliżej października. Owoce są dobrze przechowywane, zachowują swój kształt i słodycz. Krzewy o szerokiej koronie są łatwe w utrzymaniu i łatwo schować się w zimie.
Blackberry Karaka Black
Studiując opisy i zdjęcia odmian jeżyn, można nie tylko ocenić mocne i słabe strony kultury, ale także dokonać niesamowitych odkryć. Na przykład nowa czarna jagoda Karak Black pochodzi z Nowej Zelandii, aw rodzaju rośliny ma nie tylko najbliższych krewnych, ale także hybrydy pochodzące z krzyżowania jeżyn z malinami.
Ta metoda pozwala naukowcom osiągnąć największe jagody, aby wzmocnić ich delikatny smak i sprawić, że owoce będą bardziej odpowiednie do transportu. Wiele wydłużonych, smacznych jagód odmiany jeżyny pokazanych na zdjęciu to około 10 gramów. Skórka jest gęsta, lśniąca na czarno. Ciało jest soczyste, smaczne.
Ze względu na stopniowe dojrzewanie, zbiory o stałej wysokiej wydajności są prowadzone przez 1,5-2 miesięcy.
Opis odmiany jeżyny Loch Ness (Loch Ness)
Jasny aromat, doskonały smak z cierpkim cieniem i pięknym,Wyrównany kształt jagód o wadze od 5 do 10 gramów to cechy charakterystyczne dla jeżyn bez Blackberry Loch Ness, dzięki czemu odmiana ta została bardzo doceniona przez Brytyjskie Towarzystwo Królewskie Ogrodników.
Z każdego krzaka w letnim domku można uzyskać około 15 kg dojrzałych jagód, w warunkach intensywnej uprawy, wydajność wzrasta do 25-30 kg. W tym samym czasie owoce zachowują swój wygląd i smak przez kilka dni, co jest ważne dla komercyjnego wykorzystania nasadzeń. Zgodnie z opisem, jeżyna Loch Ness jest gotowa do zbioru w połowie sierpnia.
Blackberry Polar (Polar)
Polscy hodowcy wyhodowali jeżynę polarną, interesującą dla rosyjskich ogrodników ze względu na wysoką mrozoodporność i możliwość uprawiania krzewów bez dodatkowego schronienia. Energiczne rośliny zapewniają stabilne plony dużych owalnych jagód o błyszczącej czarnej skórze i doskonałym słodkim smaku. Owoce można wykorzystać do domowego konserwowania i jedzenia świeżego.
Blackberry Loch Tay
Zioło mieszańców Besshupnaya Loch Tey ma duże, słodkie jagody o gęstym miąższu i gładkiej, błyszczącej skórze w kolorze czarnym.Wyrównane owoce deserowe zaczynają dojrzewać w ostatniej dekadzie lipca, a zbiory nie kończą się około miesiąca później. Krzewy półsuchowe są uformowane z mocnych pędów, które tworzą zwartą, łatwą w pielęgnacji koronę.
Opis odmiany Blackberry Thornfree
Jedna z pierwszych beshipnyh odmian jeżyny, która nadal cieszy się zasłużoną popularnością wśród letnich mieszkańców. Zgodnie z opisem odmiany tornfrey jeżyny tworzy duży, półtuszowy krzew składający się z pędów o długości do 5 metrów.
Sztywne pędy doskonale znoszą ciężar owalnych jagód o wadze od 5 do 8 gramów dojrzewających w sierpniu i wrześniu.
Gatunek jest przydzielany z oporem na choroby i wysoką wydajnością.
W jednym pędzlu może znajdować się od 30 do 120 jagód. Owoce o czarnym wyglądzie mają soczysty miąższ i doskonały słodko-kwaśny smak, ale gdy są w pełni dojrzałe, jagody zgniatają i nie są przechowywane.
Opis odmiany Blackberry Giant (Bedford Giant)
Wyładunki jeżyn Bedford Giant są równie dobrze ugruntowane w ogrodnictwie przemysłowym i prywatnym. Zgodnie z opisem odmiany, Blackberry Giant to roślina z pełzającymi kolcami pokrytymi kolcami, na których gęste czarne jagody o wadze do 7 gramów zaczynają dojrzewać w lipcu. Owoce mają doskonały smak, łodygi dobrze rosną i tolerują zimę.
Blackberry Arapaho
Blackberry odmiany selekcji amerykańskiej - jeden z najbardziej popularnych na świecie. Blackberry Arapaho, uzyskany przez naukowców z stanu Arkansas w 1993 roku, wszedł do rozległej serii roślin, nazwanych tak od plemion Indian amerykańskich. Wśród gatunków nienośnych odmianę tę uważa się za najwcześniej.
Jagody o wadze do 7 gramów dojrzewają w drugiej połowie lipca. Słodkie owoce o czarnej błyszczącej skórce mają szeroki kokosowy kształt i soczyste mięso, którego smak praktycznie nie ma wpływu na małe nasiona.
Wysoko produktywne krzewy nie boją się chorób i mogą wytrzymać temperatury do -24 ° C.
Blackberry Kiowa
Inna odmiana naukowców z Arkansas da ogrodnikom niesamowicie duże jagody, które można nazwać rekordem. Odmiana Blackberry Kiova nosi owoce ważące do 20 gramów z nasionami średniej wielkości, gęstą skórą i doskonałą miazgą smakową. Jagody dojrzewają stopniowo, dobrze przenoszą transport i nie kurczą się pod koniec sezonu. Same krzaki, utworzone przez pionowe pędy o wysokości do 160 cm, mogą wytrzymać temperatury do -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Owocny mrozoodporny Apache z USA został po raz pierwszy wprowadzony do społeczności ogrodniczej w 1999 roku.Besshipnaya blackberry z energicznymi pionowymi pędami daje duże, do 10 gramów, wydłużone jagody o słodkim smaku. Pachnące owoce są równie odpowiednie do świeżego spożycia i zamrażania. Gatunek jest podzielony na doskonałą wydajność porównywalną z najlepszymi komercyjnymi wersjami, a także wysoką odpornością na mróz.
