Momordica jest trawiastą winoroślą wspinaczkową z rodziny dyniowatych. Ma rzeźbione liście, pachnące kwiaty i niezwykłe owoce, dojrzałe - jak egzotyczne jasne pomarańczowe kwiaty. Ma wiele imion: Indian lub żółty ogórek, krokodyl z ogórka, szalony melon, granat indyjski, gruszka balsamiczna itp. Jak rozwijać momordika w szklarni, na balkonie iw otwartym polu, jaka opieka i jakie jej właściwości są uważane za najcenniejsze, przeczytaj artykuł.
Owoc momordiki chartion lub gorzkiego ogórka (Momordica charantia).
Co to jest momordica?
Momordica (Momordica) - rodzaj roślin z rodziny dyni (Cucurbitaceae), która obejmuje około 20 gatunków rocznych lub wieloletnich winorośli. Ponieważ rośliny uprawne są zwykle uprawiane Momordica karantsiya (Momordica charantia).
Homeland momordiki to tropikalne obszary Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Momordica różni się od pozostałych dyni cienkimi długimi pędami, które mogą osiągnąć wysokość 2 metrów lub więcej, a także piękniejszymi zielonymi liśćmi, które pięknie się kroją.
Kwitnienie w Momordica zbiega się z początkiem aktywnej formacji pędów. Kwiaty są dwupienne, jasnożółte, z delikatnym zapachem jaśminu, na długich nogach; żeńskie kwiaty trochę mniejsze.Początkowo na roślinie pojawiają się męskie kwiaty, a następnie żeńskie.
Po zapyleniu jajniki natychmiast zaczynają się szybko rozwijać. Owoce "Warty" pokryte są od zewnątrz kakao-podobnymi wypustkami, jak skóra krokodyla. Mają wydłużony, owalny kształt ze spiczastą końcówką o długości 10-20 cm i średnicy do 7 cm, stopniowo zmieniają kolor na żółty lub pomarańczowo-żółty.
Mieszkańcy lata, jak ta roślina, nie tylko ze względu na właściwości lecznicze, które omówimy nieco niżej, ale także dlatego, że momordica wygląda bardzo dekoracyjnie, gdy kwitnie i gdy jest dojrzała. Właściciele terenów podmiejskich często sadzili momordikę wzdłuż ogrodzeń i altan.
Nasiona momordica są koloru czerwono-brązowego, o fantazyjnym kształcie, wielkości nasion arbuza i mają cienką, ale jędrną skórę. Po dojrzeniu owoc pęka w dolnej części i skręca w trzy mięsiste płatki. Z niego spadają na ziemię nasiona w ilości 15-30 sztuk.
Wewnątrz owocu jest soczysty owoc ciemno-rubinowy. Smakuje bardzo przyjemnie, przypomina dojrzałą persimmonę, a sam owoc smakuje jak dynia. Powierzchnia owocu jest lekko gorzka, dlatego też Momordica jest często nazywana "gorzką tykwą".Wielu uważa, że ta gorycz nie psuje smaku i pozwala na gotowanie wyśmienitych potraw z owoców Momordica.
Owoce z rodzaju charantia momordiki lub gorzkiego ogórka (Momordica charantia).
Cechy rosnącej momordika
Momordica może być uprawiana w szklarni, szklarni, na balkonie iw pokoju na parapecie. Zasadniczo roślina jest rozmnażana przez nasiona, ale metoda rozmnażania jest również wykorzystywana przez sadzonki. Niektóre odmiany momordiki są uprawiane jako dekoracyjne rośliny domowe, podczas gdy inne uprawiane są jako rośliny warzywne lub jako rośliny ozdobne wzdłuż ogrodzeń i altan.
Wysiew nasion
Jak już wspomniano, nasiona Momordica mają dość gęstą skorupę. Jednak mają bardzo wysoki wskaźnik kiełkowania. Nie wymagają specjalnego wstępnego przygotowania, z wyjątkiem moczenia w słabym roztworze manganu na dzień przed zejściem z pokładu. Nie trzeba czekać na kiełkowanie nasion w wodzie, analogicznie do nasion ogórka, inaczej będą gnić.
Zaleca się sadzić nasiona o krawędzi do głębokości 1,5 cm w donicach torfowych o średnicy do 10 cm, wypełnionych żyzną mieszanką gleby. Natychmiast po zejściu z pokładu należy je podlać ciepłą wodą, po czym nie powinny być podlewane przez 2-3 dni.
Najlepszym okresem do sadzenia nasion jest koniec marca lub początek kwietnia.Pędy pojawiają się po 10-15 dniach w temperaturze otoczenia nie poniżej + 20 ° C. Glebę z sadzonkami należy utrzymywać w umiarkowanie wilgotnym i ciepłym stanie, chronić rośliny przed przeciągami i nagłą zmianą temperatury. Dwa razy w miesiącu zaleca się nawożenie gleby, na przemian z dodatkami organicznymi i mineralnymi.
Możesz propagować momordika i sadzonki. Aby to zrobić, pędy są umieszczane w wodzie lub w mieszance piaskowo-torfowej i ukorzenienie ich czekają. Temperatura otoczenia nie powinna być niższa niż + 25 ° C. Gotowe sadzonki są sadzone w otwartym terenie i przykryte szklanym słojem przez kilka dni.
Transplantacja w otwartym terenie
Kiedy roślina osiągnie wysokość 25 cm, zostaje przeszczepiona do większej doniczki. Posadzone w otwartym terenie pod koniec maja, zrób to razem z podstawową ziemną grudą. Ekspozycja korzeni ma zły wpływ na rozwój rośliny, ponieważ jego system korzeniowy jest słabo rozwinięty. Dlatego okresowo konieczne jest wylewanie gleby, gdy jest ona wymywana podczas podlewania.
Jeśli obszar nie jest zbyt ciepły, wówczas lądowanie podstawowe powinno odbywać się w szklarni lub pod tymczasowym schronieniem.Momordica dobrze czuje się w miejscach, w których uprawiały się przed nim uprawy takie jak ziemniaki, rośliny strączkowe i pomidory.
Momordica karantsiya.
Opieka Momordica
Aby uzyskać dobre zbiory momordiki, zaleca się unikanie pogrubiania korony. Do wysokości 50 cm należy usunąć wszystkie pędy boczne; zwykle na roślinie pozostaje do trzech głównych łodyg. Pędy powyżej 50-70 cm usuwane są po zapięciu pierwszego owocu. Dla normalnego wzrostu i owocowania momordike potrzebują wsparcia. Zazwyczaj podpórkę wykonuje się w postaci pionowej kratki, która odpowiednio zapewnia roślinie dostęp do światła słonecznego.
Okres kwitnienia momordica zbiega się z okresem powstawania pędów. Roślina ma kwiaty męskie i żeńskie, a samce pojawiają się nieco wcześniej niż samice. Przed owocowaniem liście i łodygi momordica powodują oparzenia skóry po dotknięciu, np. Pokrzywy.
Aby roślina zaczęła wiązać owoce, konieczne jest zapewnienie zapylenia kwiatów. Przy uprawie na otwartym terenie dzieje się to z pomocą owadów. W domu pyłek jest usuwany z kwiatów męskich i przenoszony do samicy ręcznie za pomocą pędzla lub wacika.
Momordica charantia lub gorzki ogórek (Momordica charantia).
Zaleca się zbieranie owoców momordica w 8-10 dniu po ich pojawieniu się, wtedy nadal nie mają gorzkiego smaku. Wiadomo, że częste zbieranie owoców stymuluje bardziej aktywne owocowanie. Jednocześnie, jeśli zbyt wiele owoców dojrzewa na roślinie w tym samym czasie, słabnie.
Jako przedstawiciel rodziny dyni momordika jest podobna do swojej rodziny nie tylko pod względem wyglądu. Ich choroby i szkodniki są takie same: mączniak prawdziwy, bakterioza, biała zgnilizna, mszyce. Ten ostatni pojawia się w warunkach niewystarczającej wilgotności powietrza. Leczenie dotkniętych roślin Momordica odbywa się w taki sam sposób, jak na przykład obróbka ogórków.
Przydatne właściwości momordiki
Wiadomo, że w starożytnych Chinach momordica była dozwolona tylko dla cesarza i członków jego rodziny. W Indiach uważano ją za roślinę bogów, w Japonii - pożywienie długich wątrób. W naszym kraju ta egzotyczna próbka ogórka można kupić w koreańskich sklepach. Chociaż nasi ogrodnicy uważają, że niezależnie rosną momordika o wiele bardziej interesujące i użyteczne.
Dojrzała owocowa momordiki charantia.
Uważa się, że wszystkie części rośliny są pożywne i lecznicze - korzenie, liście, nasiona, kwiaty i owoce.Świeże młode pędy i liście momordica trafiają do sałatek i winegret, z których gotują pyszne barszcz i zupy lecznicze. "Ogórek Warty" jest o wiele bardziej pożywny niż papryka i bakłażany.
Witamina E zawarta w roślinie chroni organizm ludzki przed przedwczesnym starzeniem, witamina F zapewnia wigor i siłę, kwas foliowy odżywia szpik kostny, chroni przed nowotworami. Momordica zabija bakterie i wirusy, leczy nadciśnienie, hemoroidy, wrzody żołądka, cukrzycę, a nawet białaczkę. Poprawia odporność, łagodzi ból. Szybko usuwa nadmiar tłuszczu, przyspiesza metabolizm, tworzy smukłą sylwetkę. Obniża poziom cholesterolu we krwi, oczyszcza naczynia krwionośne.
Wygląda na to, że cudowny ogórek podlega wszelkim niedomaganiom, w tym reumatoidalnym zapaleniom stawów, bólom głowy i stawom, oparzeniom, łuszczycy, depresji, zarazy, zapaleniu wątroby, zapaleniu prostaty, kamicy moczowej, stwardnieniu. A momordika leczy choroby oczu, poprawia ostrość wzroku. Pozostaje tylko sprawdzić!
