Świąteczny stół według zwyczaju obfituje w przepyszne i smaczne potrawy. Bez kosztów i bez gęsiego przysmaku. Jest "dopuszczalne" używanie tego produktu mięsnego jako "farszu" do obfitych naleśników, które, z całą pewnością, uzyska wysoki wynik po teście. Cienkie naleśniki stosowane w tym przepisie są przygotowywane bez drożdży, są bardzo szybkie i smaczne przy każdym nadzieniu. Zamiast gotowanego mięsa z gęsi możesz wykorzystać większy budżet - kurczak.
Gotowane naleśniki gęsieSkładniki na naleśniki gotowane gęsi
- 200 g gotowanego gęsiego mięsa;
- kilka kurzych jaj;
- trochę więcej szklanki mąki;
- pół litra ciepłego mleka;
- łyżka oleju słonecznikowego;
- kawałek masła;
- sól
Gotowanie Naleśniki gotowane gęsi
Rozpocznij przygotowania od wyrabiania ciasta na naleśniki. Aby to zrobić, bierzemy pojemne naczynie, w którym rzucamy pierwszy składnik - kurze jaja.
Podzielić dwa kurze jaja do miski.Natychmiast łączymy je z solą.
Kontynuujemy dodawanie składników. Kolejnym produktem z kolei jest olej słonecznikowy. Jedna łyżeczka (jadalnia) będzie wystarczająca.
Używamy widelca do mieszania składników wprowadzonych w pierwszym etapie do testu.
Dodaj sól Dodaj olej roślinny Wymieszaj dodane składnikiOsiągnął zwrot i "płynny" składnik. Jest to mleko, które powinno zostać doprowadzone do temperatury pokojowej przed infuzją (to znaczy lekko ogrzane).
Dodaj mleko do mieszaninyKolejnym krokiem do zrobienia pysznych sajgonek jest dodanie mąki w porcjach.
Wymieszamy wszystkie składniki ciasta, aby nie było w nim "granulek mąki". Możesz użyć trzepaczki lub zwykłego miksera.
Stopniowo dodawaj mąkę i mieszajPieczemy naleśniki na natłuszczonej patelni.
Każdy naleśnik jest doprawiony roztopionym masłem (najlepiej kremowym).
Pieczemy naleśniki Wymieszaj naleśniki z masłemNa każdym przygotowanym naleśniku ułóż posiekane mięso z gęsi i uformuj kopertę.
Nałożenie naleśników Tworzymy kopertęNaleśniki nadziewane gotowaną gęsią gotową!
Gotowane naleśniki gęsieSmak Bon!