Seler jest zdrową rośliną i w zależności od gatunku zjada się jej korzeń, liście lub ogonki. Ten powszechnie znany produkt stosuje się do celów leczniczych i dietetycznych. Wyjazd nie jest trudny nawet dla początkujących ogrodników, więc kultura jest niezwykle popularna wśród letnich mieszkańców środkowej Rosji.
Rodzaje selera i ich uprawa
Wieloletnia roślina zielna z rodziny Umbrella ma jasny przyjemny aromat i niezwykły smak. Jego ojczyzna znajduje się na Morzu Śródziemnym, ale dziś seler jest uprawiany wszędzie.
Istnieją trzy typy:
- Trzon lub ogonek odróżnia się czasem przechowywania i przydatnymi właściwościami. Charakteryzuje się soczystymi pędami lekkiej sałatki, zielonym kolorem, które różnią się ze względu na metodę uprawy, gatunek nie ma z tym nic wspólnego. Czasami można nawet uzyskać białe łodygi z dobrymi roślinami ogrodniczymi, jeśli stale posypuje się je ziemią.
- Liść selera jest szeroko stosowany w kuchni. Rośnie przez całe lato i jesień, ma przyjemny smak i jasny aromat. Trudno wyobrazić sobie ochronę bez zieleni.
- Korzeń jest spożywany na surowo i duszony. Jest on stosowany zamiast ziemniaków do przygotowania pierwszych dietetycznych dań. W sałatkach, w połączeniu z jabłkiem, marchewką.
W zależności od preferencji smakowych można sadzić jeden rodzaj rośliny lub kilka.
Daty sadzenia selera
Seler można sadzić wiosną i jesienią, w zależności od metody. Sadzonki są przenoszone do gleby, gdy osiągnie wysokość 15 cm i ma 4-5 liści. Nasiona są przygotowywane od jesieni. Posadzony materiał zimą, dzięki czemu w sezonie łatwiej było dbać o rośliny. Doświadczeni ogrodnicy nadal wolą kiełkować nasiona w domu, więc wyższe plony. Rośliny okopowe są uprawiane tylko przez sadzonki.
Miesiąc sadzenia w glebie zależy bezpośrednio od regionu. Im bliżej Syberii, tym później rośliny są przesadzane. Na przykład na Uralu - w maju, na początku czerwca; na przedmieściach - kwiecień, maj.
Głównym wymaganiem warunków pogodowych jest stała temperatura +10 ° C, brak przymrozków.
Według kalendarza księżycowego seler sadzi się: sadzonki korzeni - 26-30 kwietnia, 1-4 maja; nasiona i sadzonki liści i ogonków - 8-10 maja, 14-17 maja.
Lokalizacja
Biorąc pod uwagę, że ojczyzna selera na południu, zrozum, że potrzebuje dużo słońca. Odpowiednio, wybierając miejsce do sadzenia, preferuj ciepłe, jasno oświetlone miejsca, z dala od drzew i budynków.
Łóżka są przygotowywane jesienią. Ziemia jest wykopana i oczyszczona z chwastów i resztek roślinnych. Wlać torf lub próchnicę i pozostawić do wiosny.
Trawa aromatyczna stanowi ochronę przed wieloma rodzajami szkodników, dlatego zaleca się sadzić ją obok kapusty, pomidorów, ogórków, fasoli, sałaty liściowej. Takie sąsiedztwo pomoże zwiększyć i utrzymać zbiory, a seler wcale nie boli. W przeciwieństwie do ziemniaków, pietruszki i marchwi nie zaleca się łączenia go w łóżkach.
Metoda uprawy sadzonek
W przypadku sadzonek należy wybrać nasiona. Kultura nie jest silnie kiełkowana, ponieważ zawiera dużą liczbę olejów roślinnych, które zapobiegają pęcznieniu. Materiał do sadzenia kupowany jest w obfitości, warto zwrócić uwagę na okres przechowywania produktu, ponieważ 2 lata po złożeniu kiełkowanie jest nadal zmniejszone.
Przed sadzeniem nasiona są przygotowywane, myte w słabym roztworze nadmanganianu potasu (lekko różowawy odcień płynu). Po dwóch godzinach namaczania materiał rozprowadza się na wilgotnej szmatce lub serwetce, zawija i przenosi do suchego, ciepłego miejsca. Aby zwiększyć kiełkowanie, do wody dodaje się stymulatory wzrostu lub sok z aloesu, kilka kropli. Doświadczeni ogrodnicy tworzą ekstremalne warunki, zanurzając worek nasion w gorącej lub zimnej wodzie.
Gleba do siewu jest przygotowywana niezależnie lub kupowana w sklepie. Do samodzielnego mieszania potrzebujesz piasku, torfu, próchnicy i uniwersalnej ziemi w równych proporcjach. Po zmieszaniu podłoża jest ono gotowane na parze, podgrzewane w piekarniku lub zamrażane w celu dezynfekcji. Powierzchnię gleby zwilża się przez spryskiwanie pistoletem natryskowym.
Równomiernie rozłóż ziarno na powierzchni, lekko posypując je torfem lub piaskiem. Po ponownym zmoczeniu upraw przykryj je szkłem lub folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Podczas uprawy upewnij się, że powierzchnia ziemi jest wilgotna.
Przez 2 tygodnie, a czasem dłużej, pudełka z przyszłymi sadzonkami są przechowywane w ciemności i cieple. Temperatura powinna wynosić + 18 ... + 20 ° С. Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, pojemniki są przenoszone w jasne miejsce, powłoka jest usuwana, a temperatura jest obniżana o kilka stopni. W nocy można go obniżyć do + 10 ... + 12 ° C. W przypadku odmiany korzeniowej reżim temperatury jest ważny, jeśli go nie zaobserwujesz, seler zakwitnie i nie można tego dopuścić. Godziny dzienne wynoszą co najmniej 10 godzin, więc w razie potrzeby będziesz musiał podłączyć sztuczne oświetlenie.
Kiedy młode rośliny utworzą dwa pełne liście na cienkiej, delikatnej łodydze, możesz nurkować sadzonki. Aby to zrobić, weź tę samą ziemię, dodając do niej trochę popiołu drzewnego i ułóż w osobnych pojemnikach. Przeniesiony do pojemnika wzdłuż pędu, ściskając główny korzeń dla jego rozwoju (tylko dla ogonków i liści).
Podlewanie sadzonek jest potrzebne z umiarem. Gleba po nawadnianiu jest poluzowana, aby nie tworzyła się skorupa. 2 tygodnie po przesadzeniu seler jest karmiony specjalnymi preparatami do wzrostu i rozwoju roślin spożywczych.
Przez pierwsze półtora miesiąca wzrost roślin jest spowolniony, przy braku światła pędy rozciągają się w górę, co jest niedopuszczalne. Pędy o wysokości 25 cm i pełne 4-5 liści są całkowicie gotowe do sadzenia w ziemi. Jeśli siew został wykonany terminowo, to do połowy maja sadzonki są gotowe. Przed sadzeniem w ziemi seler jest utwardzany, na krótko przenosząc pojemnik na ulicę i stopniowo zwiększając czas spędzany na zewnątrz.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Sadzenie sadzonek nie następuje natychmiast. Od pewnego czasu jest przechowywany w zacienionym miejscu na ulicy. Tylko wtedy, gdy pojawi się 6 liści, seler można przenieść na ziemię.
Jeśli wstępny odbiór nie został przeprowadzony, odbywa się to bezpośrednio przed lądowaniem. Odbywa się to w następujący sposób: dobrze nasączone ziemną bryłą wody sadzonki są wyciągane, ostrożnie oddzielając korzenie.
Działka przygotowana jesienią na łóżko ogrodowe jest ostrożnie poluzowana, a sadzonki sadzi się, w zależności od gatunku, w następujący sposób:
- Korzeń - w odległości 15 cm od siebie, przestrzegając odstępu między rzędami 0,4 metra.
- Ogonek - sadzony na głębokości 6 cm, w rzędzie pozostawiając 20 cm z każdej strony, między rzędami 0,3 m.
- Liść - 10 cm głębokości, nie trzeba obserwować odległości między roślinami.
Po pogłębieniu sadzonki miejsce sadzenia jest tłoczone i obficie podlewane.
Siew bezpośredni w otwartym terenie
W przypadku braku sadzonek lub niechęci majstrowania przy młodych roślinach należy przeprowadzać siew w otwartym terenie. Z czasem dzieje się to późną jesienią, przed pierwszymi przymrozkami.
Jeśli łóżko nie jest nawożone, przygotuj je: wykop je, oczyść z gruzu i chwastów, wprowadź nawozy. Przygotowanie nasion jako sadzonek nie jest konieczne, ale ważne jest, aby wybrać świeże nasiona, najlepiej w tym roku. Po pogłębieniu nasion o 2 cm, przykryj obszar folią. Wybierając miejsce, spełniają wymagania niezbędne dla rośliny: dobre światło i wilgotność gleby.
Zimą trzeba gęsto zasiać, wiele nasion nie wykiełkuje, a nadmiar wiosną łatwo przerzedzić.
Zalety tego sadzenia obejmują fakt, że wczesną wiosną pojawią się świeże warzywa. W przeciwnym razie ryzyko jest zbyt duże. Doświadczonym letnim mieszkańcom zaleca się bezpieczną zabawę i nadal sadzenie sadzonek.
Jeśli mówimy o gatunkach, to najbardziej odporny na seler naciowy. Często pojawia się po długich zimach.
Outdoor Seler Care
Każda odmiana roślin wymaga pewnego rodzaju opieki:
- Korzeń - boi się szybko rosnących chwastów i przeszkadza sadzonkom. Zalecają zwracanie szczególnej uwagi na pielenie. Musisz karmić roślinę trzy razy, za pierwszym razem 2 tygodnie po posadzeniu. Nieco później, gdy łodygi zaczną się aktywnie unosić, będą się nawozić wielokrotnie. Ostatni raz - po uformowaniu rośliny okopowej w początkowym okresie.
- Ogonek - musi być prawidłowo posadzony. Na łóżkach przygotowanych od jesieni wykonują wcięcia o wysokości 30 cm, pozostawiając 0,4 metra między rzędami. Napełnij studzienki nawozem. Rowy są zaprojektowane tak, aby przykryły ogonki, aby były białe i nie gorzkie. Istnieją specjalnie wyhodowane odmiany, które nie wymagają hillingowania, ale nie są tak smaczne i boją się przeziębienia. Po posadzeniu sadzonek pierwszy górny opatrunek przeprowadza się miesiąc później. Łodygi są pokryte wzrostem, gdy rosną, dokładnie monitorując wilgotność gleby. Po nawadnianiu gleba musi zostać poluzowana. Kiedy wysokość krzewu osiągnie 30 cm, pędy są starannie związane w wiązki, owinięte ciemnym papierem, pozostawiając tylko szczyty z liśćmi na powierzchni.
- Liść - najbardziej bezpretensjonalny gatunek. Potrzebuje na czas podlewania, pielenia i rozluźnienia. Aby zapobiec tworzeniu się skorupy po nawadnianiu, suchą trawę kładzie się u podstawy, w niewielkiej odległości od środka krzaka, aby wzrost nie zatrzymał się.
Choroby i szkodniki selera
Roślina w łóżkach nie jest chroniona przed chorobami i szkodnikami, dlatego zaleca się uważne monitorowanie uprawy, podejmowanie w odpowiednim czasie działań w przypadku wykrycia problemów.
Problem | Znaki i przyczyny | Środki zaradcze |
| Rdza | Małe plamy o czerwonawo-brązowym kolorze, gęsto rozrzucone na powierzchni liści i ogonków. Stopniowo dotknięte obszary wysychają. | Jako zabieg stosuje się spryskiwanie miejsca Fitosporyną-M w stężeniu 4-5 mg na litr wody. Dużo leku nie będzie potrzebne na 1 m2. m. wymagane są tylko 100 ml. rozwiązanie |
| Septoria | W chłodną, wilgotną pogodę w ostatnich dniach lata na roślinach pojawiają się żółte plamy z białawymi punktami środkowymi. Na łodygach są brązowe zmiany depresyjne. | Przeprowadzane są zabiegi dla Topsin-M i Fundazolu. Leki są toksyczne, dlatego są zatrzymywane na 20 dni przed zbiorami. |
| Cercosporosis | Oznaką choroby są jasne plamki z brązowym obramowaniem na powierzchni liścia, w zaawansowanych przypadkach ogonki pokryte są fioletową powłoką. | |
| Mączniak rzekomy | Z silnymi spadkami temperatury i zimną rosą rano seler jest pokryty białą pajęczynową powłoką, gdy stan pogarsza się, pojawia się film z czarnymi łatami. | Leczy się go opryskając wlewem ostropestu plamistego. Lek przygotowuje się w następujący sposób: 300 gramów zmiażdżonej kultury wlewa się do pół wiadra wody i pozostawia na 8 godzin. |
| Mozaika ogórkowa | Wirus jest przenoszony przez szkodniki, mszyce i kleszcze. Na roślinie pojawiają się plamy lub pierścienie o różnych rozmiarach i kształtach. | Po wykryciu znaków krzaki są niszczone. Choroba jest nieuleczalna. |
| Barszcz latać | Najgroźniejszy szkodnik w maju leci, aby zrobić mur pod skórą liści. W takim przypadku powstają guzki. Larwa zjada długie tunele wewnątrz pędu podczas dojrzewania, przez co stają się gorzkie i włókniste. | Jedynym sposobem ochrony przed muchą jest cebula posadzona w przejściu. Jako środek zapobiegawczy zaleca się uważne monitorowanie czystości łóżek. |
| Marchewkowa mucha | Kładzie potomstwo pod korzeniami. Larwy jedzą warzywa i pędy, korzenie i liście. | Dotknięte krzaki i sąsiednie uprawy traktują nawy za pomocą mieszanki piasku, suchej musztardy i pyłu tytoniowego, połączonych w równych proporcjach. |
| Mszyca Fasolowa | Niebezpieczny dla upraw, pije soki z liści roślin, a jednocześnie jest nosicielem chorób. | Spryskać wywar z wierzchu ziemniaków, pomidorów lub mniszka lekarskiego. Możesz użyć naparu ze skórki owoców cytrusowych w stosunku 10: 1. Przechowywać w ciemnym miejscu przez 2-3 dni, a następnie spryskać krzaki dotknięte mszycami. Jako środek zapobiegawczy zaleca się czyszczenie miejsca chwastów i resztek roślinnych w odpowiednim czasie. |
Pan Dachnik radzi: jak usunąć i zachować seler
Każdy rodzaj selera dojrzewa w odpowiednim czasie i musisz odpowiednio zbierać:
- Trzon - zebrany do końca jesieni, a latem selektywnie odłamuje kilka ogonków.
- Korzeń - musisz wykopać rośliny okopowe przed mrozem. Wzrost trwa do połowy jesieni, więc przerzedzenie i zjedzenie części plonu jest dopuszczalne. Wykopuj rośliny ostrożnie, nie uszkadzając sąsiednich roślin.
- Liściaste - zielenie odrywają się, przycinanie nie wpływa bardzo dobrze na zdrowie roślin. Cienkie korzenie są zbierane, a główny kłącze jest suszony i wysyłany do przechowywania.
