Receptura kawioru z majonezem jest po prostu dobrodziejstwem dla leniwych lub zabieganych hostess. Nie ma potrzeby smażenia wszystkich warzyw, co zabiera dużo cennego czasu, po prostu skręcają się w maszynce do mięsa i gotują. Jak to się mówi: "Jeden, dwa, a danie jest gotowe".
Uwielbiam ten przepis przede wszystkim dla smaku, jest niesamowicie smaczny. Dla łatwości przygotowania.
Zróbmy wszystko w porządku.
Przepis na squash z majonezem
Składniki:
- Kabaczki - 3 kg;
- Sól - 4 godziny lóż;
- Cukier - 100 gr;
- Majonez - 250 ml;
- Cebula - 0,5 kg;
- Pasta pomidorowa - 1 szklanka.
- Ocet 9% - 100 ml.
Sekwencja gotowania
Bierzemy do zbioru warzywa o cienkiej skórze, duże rozmiary. Mają więcej miazgi.
Muszą być umyte, aby wyjąć nasiona.
Obierz cebulę.
Arbitralne plasterki pokroić cebulę i cukinię.
Za pomocą procesora kuchennego zmielić te dwa warzywa w puree. Kto nie ma kombajnu, miksera, może wykonać ten proces za pomocą maszynki do mięsa.
Wyślij wszystko na patelnię i wymieszaj.
Natychmiast dodaj paczkę majonezu i gotuj przez godzinę.
Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, sól, cukier, gotuj kolejne 5 minut. Podczas gotowania nie zapomnij o okresowym mieszaniu.
5 minut przed końcem przygotowania, zalać octem.
Banki muszą przygotować się wcześniej. Muszą być czyste i wysterylizowane.
Konieczne jest mycie w ciepłej wodzie z mydłem lub soda, nie polecam używania nowoczesnych detergentów do mycia naczyń, ponieważ są one słabo zmywane wodą, co może później negatywnie wpłynąć na smak i przechowywanie kawioru z dyni.
Wieczka metalowe należy również gotować przez 5 minut.
Przygotuj się do nalania na banki, zwinąć. Zawinąć w coś ciepłego, na przykład stary koc lub futro, pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przechowywać w piwnicy lub lodówce.
W temperaturze pokojowej ten rodzaj przedmiotu obrabianego jest przechowywany bardzo słabo, powieki są spuchnięte.
Warto wziąć pod uwagę, że twoje wysiłki nie są daremne.
Receptura kawioru z majonezem jest dość prosta!
Gotuj z przyjemnością!
Jeszcze więcej przepisów na gotowanie smacznego kawioru warzywnego, patrz tutaj.
