Kabaczki należą do rodziny dyni. Według ich smaku, zewnętrzna konsystencja dyni owocowo-dyniowej jest bardzo zbliżona do cukinii, ale w przeciwieństwie do nich nie występuje w naturze w postaci dzikiej. To warzywo jest wynikiem naturalnej hybrydyzacji. W wyniku długotrwałej selekcji w uprawie, squash dobrze przystosował się do owocowania w różnych strefach klimatycznych. W rzeczywistości, squash różni się od squasha w zewnętrznym kształcie i kolorze kory, o gęstszym miąższu. Pozostałe cechy kultury warzyw i metody gotowania praktycznie powtarzają cukinia. W tym materiale można zapoznać się z wystarczającą szczegółowością z metodami uprawy i pielęgnacji patentów, ich dobroczynnych właściwości i najlepszych odmian.
Squash lub gotowana dyniaCzym on jest, squash?
Squash jest roczną uprawą warzyw, reprezentowaną przez krzew lub pół krzew. Struktura liści, łodyg i pojedynczych dużych kwiatów powtarza cukinię. Zewnętrzne różnice zaczynają się od fazy powstawania owocu. Owoce dyni - dyniowe, okrągłe (w kształcie talerza) lub gwiaździste (w kształcie kwiatu), lekko spłaszczone, z gładkimi lub falistymi krawędziami, szeroka gama kolorów:
- biali;
- jasnożółty;
- jasnożółty, słoneczny;
- pomarańczowy;
- ciemnozielony;
- barwny (w tym przypadku - wielokolorowy).
W rozmiarach dojrzałe dynie dynie osiągają średnicę 30 cm, ale najwyższy stopień smakowitości zielonych owoców wynosi 10-12 cm.
Miejsce squasha w kulturze
Podobnie jak inne dynie, dynie w płodozmianie powracają do poprzedniego miejsca w ciągu 4-5 lat. Najlepszymi poprzednikami są kapustne (różne rodzaje kapusty), psiankowate, w tym ziemniaki. Nie można sadzić sadzonek i siać przegrzebki po pokrewnych uprawach.
Diverse squash kolorówPrzygotowanie gleby do squasha
W przypadku patikonów konieczne są obojętne gleby o pH 6-7 jednostek. Jeśli w poprzednich latach gleba była nawożona nawozem mineralnym przez długi czas, możliwe jest zakwaszenie gleby. Jesienią gleba może zostać odtleniona przez złocenie lub siew zielonego gnoju przed zimą. Szybkość aplikacji popiołu drzewnego 0,2-0,3 kg / kw. m kwadratowy. Jeśli do odtleniania stosuje się popiół torfowy, szybkość wzrasta 1,5-2,0 razy. Do podzimnogo siewu sideratov użyć mieszanki Viko-owsianki, musztardy z roślin strączkowych, wyki itp.
Bądź uważny! W jesiennym odtlenianiu gleby przez popiół nie mieszać go z nawozem.Wchodząc nawozami chemicznymi w reakcje chemiczne, popiół przetłumaczy niektóre z nich na formy niedostępne dla roślin. W takich przypadkach nawozy stosuje się na wiosnę bezpośrednio pod sadzeniem dyni.
Praktionki przydają się jesienią, by przekopać się przez humus lub dojrzały kompost (obniżą nieco kwasowość i będą służyć jako nawóz). Lepiej jest przenosić nawozy mineralne na wiosnę i uzupełniać wiosenno-letnie opatrunki.
Przygotowanie nasion squasha
Aby uzyskać polubowne sadzonki patentów, lepiej kupować nasiona w sklepie lub firmy handlowe posiadające licencję na sprzedaż nasion.
Podczas samodzielnego zbierania nasion dyni należy przygotować do siewu:
- Dezynfekować przez 15-20 minut w roztworze nadmanganianu potasu. Opłucz i wysusz.
- Po 2-3 dniach, w celu zwiększenia zdolności kiełkowania, nasiona należy przetwarzać w roztworze kwasu borowego (20 mg / 1 l wołów). Aby wytrzymać - dzień, spłucz, wysusz.
- Przed siewem moczyć w wodzie, aby nasiona squasha puchły lub dziobały. Możesz zasiać i wysuszyć nasiona.
Pamiętaj! Do siewu używane są tylko nasiona squasha w wieku 2 - 3 lat. Nasiona powinny być dobrze wysuszone.Nieutwardzone, surowe nasiona tworzą męskie kwiaty.
Squash lub gotowana dynia.
Czas trwania siewu kabaczka w otwartym terenie
Kabaczki należą do upraw ciepłolubnych i są sadzone w otwartym terenie pod koniec maja - początek czerwca, kiedy zagrożenie wiosny, przymrozków i gleby w zajętej przez korzenie warstwie 15 cm ogrzeje się do +14 ... + 17 ° С.
Tabela 1. Daty siewu kabaczka w otwartym terenie w regionach Rosji
| Region | Daty sadzenia |
|---|---|
| Południowy | 20-30.04 - 10.05 |
| Centralna Czarna Ziemia | 10-15.05 - 15.06 |
| Region Midland i Moskwa | 15-20.05 (pod przykryciem); 20-30.05 - 5-10.06 |
| Daleki Wschód | Od 15.06 |
| Północny zachód | Szklarnie |
| Syberia i Ural | Szklarnie |
Daty siewu można przesunąć i uzyskać wcześniejsze plony, jeśli uprawiać dynie:
- przez sadzonki,
- na ciepłych łóżkach,
- przy bocznym ociepleniu łóżek przed zasiewem.
W takich przypadkach pierwsze zbiory squasha można usunąć 2-3 tygodnie wcześniej niż zaplanowano.
Ciepłe łóżka przygotowywane są jesienią, a także dla innych kultur. Ponieważ gleba podczas rozkładu materii organicznej ogrzewa się do pożądanej temperatury znacznie wcześniej niż wymagana temperatura powietrza, sadzonki lub gotowe sadzonki w otwartym terenie są umieszczane pod tymczasowymi schronieniami (tymczasowe mini-szklarnie).
- Taka mini-szklarnia systematycznie powietrze.
- Sadzonki lub sadzonki są podlewane umiarkowanie ciepłą wodą z rozpuszczonymi w niej biofungicydami.
- To biofungicydy są stosowane, aby nie niszczyć korzystnej mikroflory gleby i chronić korzenie dysz przed infekcją grzybiczo-bakteryjną. Możesz użyć zamieci, phytosporin-M i innych.
- Wraz z nadejściem stabilnej ciepłej pogody, tymczasowe schronienia są usuwane.
W południowych i środkowych regionach czarnoziemu z częstymi przymrozkami wiosennymi można skorzystać z zaleceń doświadczonych ogrodników w zakresie układania gniazd otwartego gruntu:
- w szerokich odstępach między rzędami squashów, rób bruzdy do głębokości 20 cm i napełniaj je świeżym nawozem lub kompostem;
- aby rozpocząć palenie, rozlewaj wodę organiczną strumieniem gorącej wody;
- przykryć ziemią.
W materii organicznej procesy spalania rozpoczynają się wraz z wydzielaniem ciepła, które ogrzewa grządkę. Powyżej można tymczasowo zainstalować łuk powlekany folią.
Pędy patissons w szklarni sadzonkiSiew nasion squasha, sadzenie sadzonek
Sadzonki squasha uprawia się tymi samymi metodami i w tych samych warunkach, co squash.
Jeśli gleba została zapłodniona wystarczająco jesienią, wtedy przed siewem / sadzeniem squasha w otworze można dodać łyżeczkę popiołu do ziemi i wymieszać ją z ziemią. Sucha gleba musi być zwilżona.
Nasiona lub sadzonki squasha wysiewa się / sadzi w sposób zwyczajny lub kwadratowy zgodnie ze schematem 50x50 cm lub 50x70 cm.
Głębokość osadzania nasion squasha zależy od rodzaju gleby. Na glebach lekkich nasiona są zakopywane do 8 cm, na ciężkich - nie więcej niż 5-6 cm.
W każdej studzience wysiewa się 2 nasiona, po wykiełkowaniu usuwa się słabe kiełki.
Sadzonki dyni wykorzystujące metodę przeładunku lub przedłużania miseczek sadzi się w ten sam sposób, zgodnie z jedną rośliną na studzienkę. Sadzonka w glebie jest zakopana do pierwszych ulotek. Ziemia wokół rośliny jest lekko zagęszczona.
Aby stworzyć komfortowe warunki dla roślin, po raz pierwszy ustawiono schrony, szczególnie podczas wczesnego siewu / sadzenia.
Dbaj o squasha na świeżym powietrzu
Karmienie patisonów
Kabaczki należą do upraw o krótkim okresie wegetacyjnym. Dlatego rośliny są karmione 2 razy w sezonie. Nawiasem mówiąc, przy dobrym wypełnieniu strony substancjami odżywczymi podczas jesiennego i wiosennego przygotowania gleby, można zrezygnować z nawożenia.
Pierwszy górny opatrunek do squasha przeprowadzany jest przed masowym kwitnieniem, najlepiej za pomocą nawozu organicznego. Z obornika ptasie odchody przygotowują roztwory i pod rośliny, aby nie spaść na liście.Po wchłonięciu wody gleba musi być ściółkowana. Jeśli nie ma nawozu organicznego, utwórz nitroammofosku, nitrofoska, Kemira w ilości 50-70 g / m2. m
Drugi górny opatrunek do squasha przeprowadza się w okresie początku masowego owocowania. Nawozy fosforowo-potasowe wprowadzane są w ilości 50-60 g / m2. m
Górny opatrunek ze stałymi nawozami można zastąpić roztworami. Rozpuść 2 łyżki nawozu na wiadro z wodą i dodaj patyczki pod krzaki, a następnie łącząc rzędy wzdłuż bruzd wyciętych wcześniej między rzędami.
Squash lub gotowana dynia. © DamoPodlewanie squasha
Kabaczki nie tolerują zimnej wody i natychmiast zachorują. Dlatego do nawadniania używać tylko ciepłej wody. Podlewanie odbywa się u nasady bruzd. Należy unikać wody na liściach. Klejenie kranowe wykonuje się, gdy wierzchnia warstwa wysycha. Powinno być stale mokre. W celu zachowania wilgoci w glebie, po nawadnianiu wymagane jest ściółkowanie (przed zamknięciem rzędów).
Łatanie squasha
Czasami niewłaściwie stosowane nawozy powodują silny wzrost masy liścia dyni ze szkodą dla tworzenia się owoców. Na takich roślinach wcześnie rano usuń najstarsze dolne liście.W tym samym czasie, nie więcej niż 2 liście są usuwane i po 2-3 dniach operacja się powtarza. Technika ta przyczynia się do większej podaży składników odżywczych do dyni.
Ochrona przed squashiem przed chorobą
Na squashy, a także cukinię ma wpływ zgnilizna korzeni ze zwiększoną szybkością irygacji, mączniakiem prawdziwym, fusarium, zieloną mozaiką. Nie zaleca się stosowania chemikaliów na squash. Jeśli rośliny są masowo chore, to one i gleba są traktowane biofungicydami:
- Trichodermine,
- pentofagom,
- alirinom
- phytosporin-M,
- planrizom
- Hamair
Zabiegi squashowe wykonywane są ściśle według zaleceń. Aby zapobiec masowym chorobom, lepiej jest leczyć rośliny biofungicydami 2-3 razy w miesiącu od pierwszego miesiąca w celu zapobiegania. Możesz użyć mieszanki w zbiorniku, aby zmniejszyć obciążenie tulei. Biofungicydy są nieszkodliwe dla ludzi, ptaków i dzieci, dlatego zaleca się ich stosowanie przez cały okres wegetacji, aż do początku zbiorów.
Zbiór squasha
Zbiór owoców squasha rozpoczyna się, gdy ich wielkość osiąga 6-10 cm średnicy dla zachowania i 10-12 cm dla gotowania gulaszu, kawioru, farszu.Przejrzałe (z uformowanymi nasionami) dynia pokryta twardą skórą. Ciało staje się gęste, a smak jest gorszy od zielonych owoców.
Zbiory squasha © charlottePrzydatne właściwości squasha
Pod względem składu chemicznego i korzystnych właściwości, squash przewyższa cukinię. Młode owoce zawierają dużą ilość węglowodanów, cukrów (w postaci glukozy), substancji pektynowych, tłuszczów i soli mineralnych. Przegrzebki różnią się zawartością dużej listy mikro i makroelementów: molibdenu, tytanu, glinu, litu, kobaltu, fosforu, potasu, wapnia. Skład przydatnych związków obejmuje ponad 10 rodzajów witamin, w tym te z grupy "B", "E", "A", "PP" i inne.
Bogaty skład chemiczny determinuje przydatność squasha do zdrowej diety i jej wpływu na zdrowie człowieka:
• squash - świetny produkt dietetyczny;
• zapobiega rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych, miażdżycy, nadciśnienia;
• luteina zawarta w owocach neutralizuje działanie wolnych rodników, chroniąc organizm przed onkologią;
• pomaga wzmocnić wzrok;
• sok z squasha usuwa nadmiar soli;
• normalizuje jelito itp.
Odmiany squasha do uprawy w kraju.
Do uprawy w otwartym polu zalecamy następujące najpopularniejsze odmiany squasha.
Wczesne odmiany i hybrydy z dyni, tworzące plon dyni w 40-50 dni od kiełkowania:
- Sunshine F1
- Chartreuse F1 i
- Polo F1.
- Dysk
- Pomarańczowy UFO.
- Gosh
- Prosiaczek
- Parasol
- Cheburashka
- Słoneczny zachwyt
- Bingo bongo
Średnie odmiany i mieszańce dyni, tworzące plon dyni w 50-60 dni od kiełkowania:
- Słońce
- UFO White
- Arbuz F1
- Wybuch słońca
- Chunga changa
- Malachit
- Śnieżka
Krzewy squasha w ogrodzie. © MarissaSpośród późnych odmian dyni, które tworzą plony dyni przez 60-70 dni od masowych pędów, Bely 13 jest najbardziej popularnym wśród ogrodników.
Niewątpliwie ilość użytecznych właściwości squasha przyciągnie uwagę ogrodników, którzy są obojętni na to niezbędne warzywo.
W swojej daczy można uprawiać odmiany squasha z wielobarwnymi i bardzo przydatnymi owocami w ogrodzie z roślinami uprawnymi lub warzywami. W tym samym czasie udekoruj domek i zdrowym warzywem.
